26 اگست کو، گیا لائی کی صوبائی عوامی کمیٹی نے 2025 کے عظیم جنگلات - بلیو سی فیسٹیول کا اعلان کرنے کے لیے ایک پریس کانفرنس کا انعقاد کیا جس کا موضوع تھا "نیلے سمندر کی خواہش - شائننگ گریٹ فاریسٹ"۔ یہ دو صوبوں بن ڈنہ اور گیا لائی (پرانے) کے انضمام کے بعد نئے گیا لائی کی تصویر کو فروغ دینے اور اگست انقلاب کی 80 ویں سالگرہ اور 2 ستمبر کو قومی دن منانے کے لیے یہ ایک بڑا ثقافتی اور سیاحتی پروگرام ہے۔
جیا لائی کی صوبائی پیپلز کمیٹی نے "عظیم جنگل کا سماں - نیلے سمندر کا کنورجنسنس" فیسٹیول کا اعلان کرنے کے لیے ایک پریس کانفرنس کی۔
تصویر: DUC NHAT
عظیم جنگل اور نیلے سمندر کو جوڑ رہا ہے۔
یہ میلہ 29 اگست سے 2 ستمبر تک بہت سے بڑے ثقافتی، فنکارانہ اور پاک پروگراموں کے ساتھ ہوتا ہے۔ افتتاحی تقریب 29 اگست کی شام کو Nguyen Tat Thanh Square (Quy Nhon Ward) میں ہوئی، جس میں مشرقی اور مغربی گیا لائی کے دو خطوں کے درمیان رابطے کو دوبارہ بنانے کے لیے وسیع پیمانے پر منعقد کیا گیا: ثقافتی شناخت، اقتصادی صلاحیت، تاریخی آثار، سیاحتی مناظر اور عام مصنوعات۔
اس پروگرام میں بہت سے مشہور فنکار شامل ہیں: گلوکار کوانگ ڈنگ، وان مائی ہوونگ، وائے گاریا، نگو تھائی باو، اور جیا لائی اور ہو چی منہ شہر کے فن پارے۔ ہم عصر فنکاروں اور لوک فنکاروں کا امتزاج ایک جذباتی موسیقی کی دعوت لانے کا وعدہ کرتا ہے، جس میں یہ پیغام پھیلتا ہے: "یکجہتی کی طاقت کو فروغ دینا - شناخت کو برقرار رکھنا - مستقبل کی طرف قدم بڑھانا"۔
Gia Lai میں اس بار سب سے زیادہ متوقع سرگرمیوں میں سے ایک پروگرام "Introducing the art of ocean tuna cuisine" ہے جو 29 اگست سے 1 ستمبر تک چلڈرن پارک (Quy Nhon Ward) میں منعقد ہو رہا ہے۔ یہاں، زائرین کو ٹونا سے بنا 5,000 مفت کھانا پیش کیا جائے گا۔
شیف Tatsuhiko Itano (جاپانی) جولائی 2024 میں Quy Nhon میں اپنی ٹونا فلیٹنگ کی مہارت دکھا رہا ہے
تصویر: ہائی فونگ
ہو چی منہ سٹی، آسٹریلیا، تھائی لینڈ، جاپان اور جیا لائی کُلنری کلچر ایسوسی ایشن سے تعلق رکھنے والے باصلاحیت شیفز قصائی، ٹونا بھرنے اور منفرد پکوان تیار کرنے کی تکنیک کا مظاہرہ کریں گے، جو کہ یورپ - ایشیا - ویتنام کا امتزاج ہے۔
ان میں سے، آسٹریلوی شیف کم برنارڈ چیلکوٹ نے یورپی طرز کے گرلڈ ٹونا سٹیک متعارف کرایا۔ شیف Nguyen Thi Thu Tam نے ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ایک ٹونا ڈش بنائی جس میں Pham Dinh Tien کی بنائی گئی 6 میٹر لمبی روٹی تھی۔ شیف لی نگوین ہون لانگ نے بیسالٹ سطح مرتفع سے میکادامیا گری دار میوے کے ساتھ ٹونا دلیہ کو تبدیل کیا۔ شیف پوری چنکاجورن (تھائی لینڈ) ایک مسالہ دار ٹونا سالن لے کر آیا۔ جبکہ شیف Nguyen Ngoc Duy (نائب صدر Gia Lai Culinary Culture Association)، Jarai فوڈ ریسٹورنٹ اور Huong Xua pancake آٹے کے برانڈ نے تخلیقی طور پر پکوانوں کو ملایا جیسے کہ skewered ocean tuna with bamboo rice, tuna pancakes یا Rich tuna soup.
سرگرمیوں کے سلسلے میں، ماہی گیری کا تہوار بھی ہے، یہ پچھلے سالوں کے مقابلے میں ایک فرق ہے۔
تصویر: DUC NHAT
اسی وقت، پاک میلہ "بیسالٹ زمین اور سمندر سے لذیذ پکوان" دوپہر 3:30 بجے کھلے گا۔ 29 اگست کو 33 حصہ لینے والے یونٹوں کے 90 سے زیادہ بوتھس کے ساتھ۔ زائرین کو Gia Lai خاصی کافی سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا جس میں نمک کی کافی، پاندان لیف کافی، کوکونٹ واٹر کافی... یہ OCOP پروڈکٹس، کرافٹ ولیجز، اور ساتھ ہی ساتھ سینٹرل ہائی لینڈز کی مخصوص کافی - گونگ کلچر کی جگہ کو دوبارہ بنانے کی جگہ بھی ہے۔
اس کے علاوہ، میلے میں بہت سی پرکشش سرگرمیاں بھی ہوتی ہیں: "کلرز آف دی سی" اسٹریٹ فیسٹیول جس میں پھولوں کے فلوٹس، موبائل ماڈلز، الیکٹرک کاریں، سائیکلیں شامل ہیں اور فنکاروں اور کمیونٹی کی پرفارمنس؛ ماہی گیری کا تہوار ماہی گیروں کی ثقافت سے جڑا ہوا ہے۔ روایتی آرٹ پروگرام جیسے ہیٹ بوئی، بائی چوئی، روایتی مارشل آرٹس، گونگ پرفارمنس، اور روایتی موسیقی کے آلات۔
سرگرمیوں کے سلسلے میں ایک گلی میلہ بھی شامل ہے جو بانا اور جرائی کاریگروں کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔
تصویر: DUC NHAT
نوجوانوں کے لیے "لائٹ پارٹی"
خاص طور پر، "گریٹ فاریسٹ - بلیو سی ریچنگ آؤٹ ٹو شائن" کے تھیم کے ساتھ لائٹ فیسٹیول یکم ستمبر کی شام Nguyen Tat Thanh Square پر منعقد ہوا۔ اس تقریب میں جدید موسیقی، بصری، روشنی کے اثرات اور 500 ڈرونز کی کارکردگی کو یکجا کیا گیا ہے، جو نوجوانوں کے لیے ایک دھماکہ خیز نمایاں ہونے کا وعدہ کرتا ہے۔
پروگرام کے پہلے حصے میں ماہی گیری کے خوشحال گاؤں، ٹونا کے ایک بمپر کیچ والے ماہی گیر، نسلی اقلیتوں کی زندگیوں، گونگوں کی آواز، اور ژوانگ رقص کے ساتھ جیا لائی کے جنگل کے مناظر کی تصویر کو دوبارہ بنایا گیا ہے۔ دوسرا حصہ ایک عظیم الشان میوزک فیسٹیول ہے جس میں راک، ڈانس، الیکٹرانک سے لے کر گیت کے گیتوں تک موسیقی کی بہت سی انواع شامل ہیں۔ نوجوان فنکار آئزاک، کی ٹران، AZA لائٹ گروپ اور بین الاقوامی DJ Carrillo (جرمنی) اختتامی رات پرجوش ماحول میں ہلچل مچائیں گے۔
مس ویتنام ٹورازم ایمبیسیڈر 2024 ڈنہ تھی ہوا پریس کانفرنس سے خطاب کر رہی ہیں
تصویر: DUC NHAT
مس ویتنام ٹورازم ایمبیسیڈر 2024 ڈنہ تھی ہو نے کہا: "یہ تہوار کی اچھی اقدار کو پھیلانے، سیاحت کے منفرد امیج کو اندرون و بیرون ملک دوستوں کے لیے فروغ دینے کے لیے گیا لائی میں شامل ہونے کا ایک قیمتی موقع ہے۔ مجھے یقین ہے کہ یہ میلہ نہ صرف ایک ثقافتی تقریب ہو گا بلکہ ایک جذباتی سفر بھی ہو گا، جو زائرین کو Gia Lai کے صاف پانی سے لے کر Gia Lai کے صاف پانیوں کی طرف لے جائے گا۔ ٹاورز، پھر اپنے آپ کو سنٹرل ہائی لینڈز کے وسط میں شاندار K50 آبشار میں غرق کر رہے ہیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/quang-dung-van-mai-huong-den-gia-lai-cung-dai-ngan-toa-sang-185250826163938136.htm
تبصرہ (0)