Quang Nam Quang Nam Noodle فیسٹیول کی میزبانی کرے گا۔

(CLO) صوبہ کوانگ نام نے سیاحوں کی توجہ کو بڑھانے کے لیے 2025 میں کوانگ نام نوڈل فیسٹیول منعقد کرنے کے منصوبے پر اتفاق کیا ہے۔

اسی مناسبت سے، صوبائی عوامی کمیٹی نے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کو "کوانگ نام ثقافت، کھیل اور سیاحتی ہفتہ" کے انعقاد کے لیے متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی کی ذمہ داری سونپی ہے۔

ایک عالمی شہرت یافتہ فوڈ ویب سائٹ نے بھی کوانگ نوڈلز کی تعریف کی۔ تصویر: سی ایل

اس میں سیاحتی سرگرمیوں اور مصنوعات کے لیے احتیاط سے تحقیق کرنے اور مخصوص مواد تیار کرنے کی درخواست شامل ہے جو کہ کوانگ نام آنے والے بہت سے سیاحوں کے لیے نئے، تخلیقی، موثر اور پرکشش ہوں۔

کوانگ نم نوڈل فیسٹیول کے بارے میں - جو ایک قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ ہے، صوبائی عوامی کمیٹی نے کوانگ نام کلینری کلچر ایسوسی ایشن کو محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت اور دیگر متعلقہ ایجنسیوں، اکائیوں اور مقامی علاقوں کے ساتھ مل کر، ایک مخصوص منصوبہ تیار کرنے اور اس کے سماجی وسائل کو متحرک کرنے کے لیے آگے بڑھنے کی ذمہ داری سونپی ہے۔

اس سے قبل، 9 اگست، 2024 کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کے وزیر، Nguyen Van Hung نے، کوانگ نوڈلز (صوبہ کوانگ نام) کو غیر محسوس ثقافتی ورثے کی قومی فہرست میں، لوک علم کے زمرے کے تحت شامل کرنے کے فیصلے پر دستخط کیے تھے۔

کوانگ نام صوبے کی پیپلز کمیٹی نے تصدیق کی ہے کہ کوانگ نوڈلز دیگر نوڈلز کی اقسام سے مختلف ہیں۔ شوربے کی تیاری کے عمل کو بھی احتیاط سے تیار کیا گیا ہے، اس میں مونگ پھلی کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے مقامی کھالوں اور روایتی ہلدی پاؤڈر کو ایک منفرد ذائقہ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کوانگ نوڈلز کوانگ نام کے لوگوں کی ایک الگ اور تخلیقی پکوان ہیں۔

کوانگ نم نوڈلز ایک ایسی ڈش ہے جس میں بہت سے تغیرات ہیں، جو کہ لوک ثقافت کی مخصوص خصوصیات کو اجاگر کرتے ہیں۔ تاہم، یہ سادہ ڈش کوانگ نام کے علاقے کے لوک علمی نظام کی تاریخی ترقی کو مجسم بناتی ہے۔

جولائی 2024 میں، عالمی شہرت یافتہ فوڈ ویب سائٹ Taste Atlas نے کوانگ نوڈلز کو ویتنام کے 100 بہترین پکوانوں کی فہرست میں سرفہرست رکھا۔

یہ صفحہ کوانگ نوڈلز کو ایک ذائقہ دار ڈش کے طور پر بیان کرتا ہے، جسے تازہ سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اجزاء کافی لچکدار ہیں، اکثر سور کا گوشت، چکن، کیکڑے، مچھلی، انڈے وغیرہ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

2024 کے اوائل میں، Taste Atlas نے کوانگ نوڈلز کو جنوب مشرقی ایشیا کے بہترین پکوانوں میں بھی شامل کیا۔

ماخذ: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html