کوانگ نم کوانگ نوڈلس فیسٹیول کا اہتمام کرے گا۔

(CLO) صوبہ کوانگ نام نے سیاحوں کی توجہ کو بڑھانے کے لیے 2025 میں کوانگ نوڈلز فیسٹیول کے انعقاد کی پالیسی پر اتفاق کیا ہے۔

اسی مناسبت سے، صوبائی عوامی کمیٹی نے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کو "کوانگ نام ثقافت، کھیل اور سیاحتی ہفتہ" کے انعقاد کے لیے متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی کی ذمہ داری سونپی ہے۔

دنیا کی مشہور کھانا پکانے کی ویب سائٹ نے بھی کوانگ نوڈلز کو بہت ساری تعریفیں دیں۔ تصویر: سی ایل

اسے نئی اور تخلیقی سیاحتی سرگرمیوں اور مصنوعات کے لیے مخصوص مواد کی تحقیق اور تیاری پر توجہ دینے کی ضرورت ہے تاکہ تاثیر کو یقینی بنایا جا سکے اور مزید سیاحوں کو کوانگ نام کی طرف راغب کیا جا سکے۔

کوانگ نوڈل فیسٹیول - قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے حوالے سے، صوبائی عوامی کمیٹی نے کوانگ نام کلچرل کلچر ایسوسی ایشن کو محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت اور متعلقہ ایجنسیوں، اکائیوں اور علاقوں کے ساتھ ایک مخصوص منصوبہ تیار کرنے اور عمل درآمد کے لیے سماجی کاری کو متحرک کرنے کے لیے اس کی صدارت اور ہم آہنگی کا کام سونپا۔

اس سے قبل، 9 اگست 2024 کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کے وزیر Nguyen Van Hung نے Quang noodles (Quang Namصوبہ) کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کرنے کے فیصلے پر دستخط کیے، جو کہ ایک قسم کی لوک علم ہے۔

کوانگ نام کی صوبائی پیپلز کمیٹی نے تصدیق کی کہ کوانگ نوڈلز دیگر نوڈلز سے مختلف ہیں۔ کھانا پکانے کا عمل بھی احتیاط سے کیا جاتا ہے، مقامی مونگ پھلی کے تیل، چھلکے اور روایتی ہلدی پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے ایک منفرد ذائقہ پیدا کیا جاتا ہے۔ کوانگ نوڈلز کوانگ کے لوگوں کی منفرد شناخت اور تخلیقی صلاحیتیں ہیں۔

کوانگ نوڈلز ایک ایسی ڈش ہے جس میں بہت سے تغیرات ہیں، جو کہ لوک ثقافت کی خصوصیات کو اجاگر کرتے ہیں۔ یہ ایک دہاتی ڈش ہے لیکن اس میں کوانگ نام کی سرزمین کے لوک علمی نظام کی تشکیل کا پورا تاریخی عمل شامل ہے۔

جولائی 2024 میں، دنیا کی مشہور پاک ویب سائٹ Taste Atlas نے کوانگ نوڈلز کو ویتنام کے 100 انتہائی لذیذ پکوانوں کی فہرست میں سرفہرست رکھا۔

یہ صفحہ کوانگ نوڈلز کو ایک بھرپور ڈش کے طور پر بیان کرتا ہے، جسے کچی سبزیوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ اجزاء کافی لچکدار ہیں، اکثر سور کا گوشت، چکن، کیکڑے، مچھلی، انڈوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

2024 کے اوائل میں، Taste Atlas نے کوانگ نوڈلز کو جنوب مشرقی ایشیا کے بہترین پکوانوں میں بھی شامل کیا۔

ماخذ: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html