"کوانگ نین - پاک پکوان کی منزل" ویتنامی شناخت کو فروغ اور پھیلاتا ہے

تقریب میں شرکت کرکے، کھانے سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، مہمانوں کو کھانے کی تیاری، کاک ٹیل مکسنگ، آرٹ پرفارمنس اور مقامی لوک گیمز کے فن کا تجربہ کرنے کا بھی موقع ملتا ہے۔

Quang Ninh Culinary Festival 2025 جس کا تھیم تھا "Quang Ninh - Destination of culinary Quintessence" کا باضابطہ طور پر کل رات 30 اکتوبر کو Quang Ninh میں افتتاح ہوا۔ اس تقریب کا مقصد تمام خطوں کی روایتی اور جدید پاکیزہ اقدار کا احترام اور فروغ دینا ہے، جس سے ویتنامی کھانوں کی ثقافتی شناخت کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔

خاص طور پر، یہ ملکی اور غیر ملکی باورچیوں، کاریگروں، اور کاروباری اداروں کے لیے ملاقات کرنے، تجربات کا اشتراک کرنے، تعاون کو بڑھانے اور مقامی پاک سیاحت کو فروغ دینے کے امکانات کی تصدیق کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔

کوانگ نین صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Lam Nguyen نے کہا کہ اس سال کے ایونٹ کا فرق بہت سے ہوٹلوں، ریستورانوں اور بین الاقوامی برانڈ سروس چینز کی خصوصی پکوانوں کے ساتھ شرکت ہے، جو کوانگ نین کے بھرپور اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ویتنامی کھانوں کے انداز سے آراستہ ہے تاکہ ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کو متعارف کرایا جا سکے۔

منتظمین پکوان کی جگہ پر جدید ٹیکنالوجی کے استعمال کو بھی فروغ دیتے ہیں، جیسے کہ ورچوئل رئیلٹی ٹیکنالوجی زائرین کو خام مال کے علاقوں اور مقامی خصوصیات کے پیداواری عمل، جیسے ہا لانگ بے میں سمندری غذا پکڑنا، بن لیو میں سبزیاں اگانا یا پیلے پھولوں کی چائے اور ڈوونگ ہوا چائے تیار کرنے میں مدد کرنے کے لیے۔

تقریب میں شرکت کرنے والے، کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، مہمانوں کو کھانے کی تیاری، کاک ٹیل مکسنگ کے فن کا تجربہ کرنے کا بھی موقع ملتا ہے۔ آرٹ پرفارمنس اور صوبوں اور شہروں کے لوک کھیل؛ "کوانگ نین کھانے کی دریافت" کے تھیم کے ساتھ مفت ورکشاپس...

Quang Ninh Culinary Festival 2025 روایتی کھانوں کی اقدار کا اعزاز اور فروغ دیتا ہے۔ (تصویر: ٹورازم انفارمیشن سینٹر)

پچھلے 4 سالوں کے دوران، کوانگ نین فوڈ فیسٹیول نے صوبے کے اندر اور باہر بہت سی ایجنسیوں، اکائیوں اور کاروباری اداروں کی شرکت کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ یہ تقریب ایک سالانہ سیاحت - ثقافتی - تجارتی سرگرمی بن گئی ہے۔ اس سال، میلے میں تقریباً 200 بوتھس کو 3 علاقوں میں تقسیم کیا گیا ہے: بین الاقوامی بوتھ ایریا، ویتنام بوتھ ایریا اور کوانگ نین بوتھ ایریا۔

جن میں سے تقریباً 50 بین الاقوامی بوتھ کھانے کی نمائش اور تعارف کے لیے جگہیں ہیں۔ مختلف ممالک کے کیک اور اسٹریٹ فوڈز کی پروسیسنگ اور ان سے لطف اندوز ہونے کا فن انجام دینا؛ اسٹریٹ آرٹ انجام دیں؛ خوش ہوں، فروغ دیں اور گاہکوں کو تحائف دیں...

ویتنام کے پویلین کا علاقہ اپنے کھانے کی جگہ کو تین خطوں میں تقسیم کرنے کے ساتھ نمایاں ہے: شمالی - وسطی - جنوبی، ہر علاقے کے مخصوص پکوان متعارف کرواتے ہیں۔ 100 Quang Ninh بوتھ علاقے کے مخصوص ساحلی اور پہاڑی پکوان کی جگہ کو دوبارہ تخلیق کرتے ہیں۔ ہر بوتھ میں کثیر لسانی وضاحتیں، تعارف، کھانے کی تیاری کے مظاہرے، اینیمیشنز، اور OCOP مصنوعات کی تشہیر ہوتی ہے۔

Quang Ninh صنعت کے رہنماؤں نے کہا کہ سال کے آخری مہینوں میں صوبے کا ہدف زائرین کو راغب کرنے کے لیے محرک کو فروغ دینا ہے، جو کہ 2025 تک 20 ملین زائرین کو خوش آمدید کہنے کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے کوشاں ہے، جس میں 4.5 ملین بین الاقوامی زائرین شامل ہیں۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-quang-ba-lan-toa-ban-sac-viet-post1074058.vnp