ویتنامی پھل اور سبزیاں 10 بلین امریکی ڈالر کے ہدف کی طرف تیزی سے بڑھ رہی ہیں۔

ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت مضبوط ترقی کے دور میں داخل ہو رہی ہے، جس کا تخمینہ 10 ماہ کا برآمدی کاروبار 7 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 14 فیصد زیادہ ہے۔ یہ سنگ میل پھلوں اور سبزیوں کے اس سال پہلی بار 8 بلین امریکی ڈالر کی حد کو عبور کرنے اور اگلے چند سالوں میں 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کے امکانات کو کھولتا ہے، کیونکہ ویتنام فعال طور پر معیار کو بہتر بناتا ہے، اپنی مارکیٹ کو بڑھاتا ہے اور شراکت داروں، خاص طور پر چین کے نئے ضوابط کے مطابق لچکدار طریقے سے اپناتا ہے۔

این جیانگ ویجیٹیبل اینڈ فروٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی فیکٹری میں آم کی مصنوعات کو امریکہ، یورپ، جنوبی کوریا اور جاپان کو برآمد کرنے کے لیے پروسیسنگ۔ تصویر: وو سنہ/وی این اے

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے مطابق، صنعت کی متاثر کن ترقی اسٹریٹجک پھلوں کے گروپوں جیسے دوریان، کیلا، آم، جیک فروٹ، ناریل، چکوترے سے ہوتی ہے... ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا کہ دوسری سہ ماہی کے آخر سے لے کر تیسری سہ ماہی تک پھلوں کی برآمدات میں اضافہ ہوا ہے۔ بہت ساری اہم مصنوعات کی پیداوار اور قیمت میں زبردست اضافہ کی بدولت پیش رفت۔

"ڈورین انڈسٹری کی مضبوط بحالی کی بدولت پھلوں اور سبزیوں کے برآمدی کاروبار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اس سال ڈورین کی برآمدات 3 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہو سکتی ہیں،" مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا۔

ویتنامی پھل بہت سی اعلیٰ مارکیٹوں میں پھیل رہے ہیں۔ عام طور پر، امریکہ، کینیڈا، جاپان جیسی بہت سی منڈیوں میں ڈورین کی برآمدات میں دوہرے ہندسوں سے اضافہ ہوا ہے... خاص طور پر، ویتنامی گریپ فروٹ کو ابھی ابھی باضابطہ طور پر آسٹریلوی مارکیٹ نے درآمد کرنے کے لیے قبول کیا ہے، جو کہ خوراک کی حفاظت کے سخت معیارات پر پورا اترتے ہوئے ایک بڑا قدم ہے۔ "آسٹریلوی مارکیٹ میں داخل ہونا ایک اہم سنگ میل ہے، جس سے دیگر متقاضی منڈیوں کا دروازہ کھلتا ہے،" مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے تجزیہ کیا۔ مسٹر ڈانگ فوک نگوین کو یہ بھی امید ہے کہ فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کا محکمہ جلد ہی چین کو چکوترے کی برآمد کے دروازے کھول دے گا - جہاں بہت زیادہ مانگ اور کھپت کی مضبوط گنجائش ہے۔

تاہم، ترقی کی رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے، پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو معیار اور معیار کے لحاظ سے بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ Vina T&T گروپ کے ٹیکنیکل ڈائریکٹر جناب Nguyen Phong Phu اس بات پر فکر مند ہیں کہ بہت سے بڑھتے ہوئے علاقے اب بھی پرانے طریقوں کے مطابق پیداوار کرتے ہیں، غلط طریقے سے کیڑے مار ادویات کا استعمال کرتے ہیں، جس سے کراس آلودگی اور مصنوعات کے معیار کو متاثر کرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ "درآمد مارکیٹیں کیڑے مار ادویات کی باقیات کو سختی سے کنٹرول کرتی ہیں۔ اگر حد سے تجاوز کر جائے تو پوری کھیپ کو متنبہ کیا جا سکتا ہے یا واپس کیا جا سکتا ہے، جس سے کاروبار اور پوری صنعت کی ساکھ متاثر ہوتی ہے،" مسٹر Nguyen Phong Phu نے کہا۔

فی الحال، چین اب بھی ایک اسٹریٹجک مارکیٹ ہے، جو ہر سال دوسرے ممالک سے تقریباً 17-18 بلین امریکی ڈالر مالیت کے پھل اور سبزیاں درآمد کرتا ہے۔ جس میں سے ویتنام کا صرف 4-5 بلین امریکی ڈالر ہے۔ جغرافیائی فوائد اور کم رسد کی لاگت کے ساتھ، ویتنام یہاں اپنے مارکیٹ شیئر کو مکمل طور پر بڑھا سکتا ہے۔ تاہم، مسٹر ڈانگ فوک نگوین کے مطابق، اہم چیز خوراک کی حفاظت کے معیار، واضح ٹریس ایبلٹی اور قرنطینہ کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کو یقینی بنانا ہے۔

پائیدار ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک اہم عنصر خام مال کا معیاری علاقہ بنانا ہے۔ مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا کہ 2022-2025 کے عرصے میں گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے معیاری زرعی اور جنگلات کے خام مال کے علاقے کی تعمیر کا پائلٹ پروجیکٹ درست سمت ہے۔ آسٹریلیا، ریاستہائے متحدہ، یورپی یونین یا جنوبی کوریا جیسی مانگی منڈیوں میں پھلوں کی برآمدات کو فروغ دینے کے لیے پہلی ضرورت یکسانیت اور سراغ رسانی ہے۔ لہذا، خام مال کے رقبے کو مٹی کے مطابق منصوبہ بندی کرنے، صحیح اقسام کا انتخاب کرنے، جدید پیداواری تکنیکوں کو لاگو کرنے اور VietGAP اور GlobalGAP کی تعمیل کرنے کی ضرورت ہے۔

تاہم، چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداوار صنعت کے لیے ایک بڑی رکاوٹ بنی ہوئی ہے۔ تکنیکی بنیادی ڈھانچہ اور آبپاشی ابھی بھی محدود ہے، جبکہ کسانوں اور منڈی کے درمیان معلومات کا فاصلہ وسیع ہے۔ "ہر درآمد کرنے والے ملک کے قرنطینہ اور باقیات سے متعلق مختلف ضابطے ہوتے ہیں۔ اگر کاشتکار اچھی طرح سے تربیت یافتہ نہیں ہیں، تو صرف ایک چھوٹی سی غلطی پوری کھیپ کو واپس کرنے کا سبب بن سکتی ہے،" مسٹر نگوین نے خبردار کیا۔

اس تناظر میں، چین کی طرف سے حکمنامہ 280 کا اجراء، جو 1 جون 2026 سے نافذ ہے، چین میں درآمد شدہ خوراک تیار کرنے والے غیر ملکی اداروں کی رجسٹریشن کے انتظام سے متعلق حکمنامہ 248 کی جگہ لے کر، ویتنام کی زرعی برآمدات کے لیے ایک اہم موڑ سمجھا جاتا ہے۔ ویتنام کے ایس پی ایس آفس کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب نگو شوآن نام نے کہا کہ فرمان 280 کا بنیادی نکتہ انتظامی انتظامی میکانزم سے خطرے پر مبنی درجہ بندی میں منتقل ہونا ہے۔ چین مصنوعات اور کاروباری اداروں کو ان کے خطرے کی سطح کے مطابق درجہ بندی کرے گا، مزید لچکدار ضوابط کا اطلاق کرے گا اور بین الاقوامی طریقوں کے مطابق ہوگا۔

اس کے مطابق، ویتنامی کاروباری اداروں کو CIFER سسٹم (چین) پر اپنے رجسٹریشن کوڈز کا جائزہ لینے کی ضرورت ہے، خاص طور پر وہ جو اپنے قانونی وجود، مقام یا آپریٹنگ لائسنس کو تبدیل کرتے ہیں۔ اگر فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم کو متاثر کرنے والی بڑی تبدیلیاں ہوتی ہیں، تو رجسٹریشن کوڈ کو فوری طور پر منسوخ کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، Decree 280 فوڈ سیفٹی اور پروڈکٹ کی پیکیجنگ کی نگرانی کو بھی مضبوط بناتا ہے، اس کو سپلائی چین کی حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے ایک اہم عنصر پر غور کرتا ہے۔

جناب Ngo Xuan Nam نے مزید کہا کہ نئے طریقہ کار کا ایک مثبت نکتہ ہے کہ یہ رجسٹریشن کوڈ کو 5 سال کے لیے خود بخود تجدید کرتا ہے اگر انٹرپرائز قانون کی خلاف ورزی نہیں کرتا ہے، جس سے انتظامی طریقہ کار کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اگر ویتنام ایک موثر اور شفاف فوڈ سیفٹی کنٹرول سسٹم کو برقرار رکھتا ہے تو، ویتنام کے کاروباری اداروں کو کم خطرہ کے طور پر درجہ بندی کیا جائے گا اور چین کو برآمد کرتے وقت ترجیح سے لطف اندوز ہوں گے۔

اب سے نئے ضوابط کے نافذ ہونے تک، کاروباری اداروں کو پیداواری معیارات کو فعال طور پر بلند کرنے، ٹریس ایبلٹی کو بڑھانے اور اندرونی خطرات کا انتظام کرنے کی ضرورت ہے۔ پروسیس شدہ مصنوعات کے لیے، HACCP، ISO 22000 یا اس کے مساوی سرٹیفیکیشن کو برقرار رکھنا ایک بڑا فائدہ ہوگا۔ اور تازہ پھلوں کے لیے، اہم عنصر بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور پیکنگ کی سہولیات کی سختی سے تعمیل ہے۔

مستحکم شرح نمو، نئے ضوابط کے لیے فعال موافقت اور خام مال کے علاقوں کو معیاری بنانے کی سمت کے ساتھ، ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو 10 بلین امریکی ڈالر کے برآمدی ہدف کو حاصل کرنے کے لیے ایک بہترین موقع کا سامنا ہے، جو معیار، شفافیت اور پائیدار ترقی کے ساتھ دنیا کے زرعی نقشے پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کر رہا ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-qua-viet-tang-toc-tien-toi-muc-tieu-10-ty-usd-20251101142220010.htm