محفوظ اور پائیدار طریقے سے اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار

جیسا کہ ہم جانتے ہیں، چاول ویتنام کی خوراک کا ایک اہم ذریعہ اور اسٹریٹجک برآمدی شے ہے۔

اوسطاً، ہر سال ہمارا ملک تقریباً 26 - 28 ملین ٹن چاول پیدا کرتا ہے، گھریلو استعمال کے بعد، برآمدی حجم تقریباً 6 - 6.5 ملین ٹن چاول فی سال ہے، جس میں میکونگ ڈیلٹا کا علاقہ پیداوار کا 50% سے زیادہ اور ملک کی چاول کی برآمدات کا 90% سے زیادہ حصہ رکھتا ہے۔ چاول کی برآمد ویتنام کی سماجی و اقتصادی ترقی میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ہر سال، ویتنام سے برآمد ہونے والے چاول کی مقدار دنیا بھر میں برآمد کیے جانے والے کل چاولوں کا تقریباً 15% بنتی ہے۔

اس وقت ہمارا ملک چاول کی برآمدی پیداوار میں دنیا میں تیسرے نمبر پر ہے، لیکن قیمت کے لحاظ سے یہ بہت معمولی ہے، کیونکہ ہمارے ملک کا چاول کم متوسط طبقے میں ہے۔ بین الاقوامی اقتصادی انضمام کے تناظر میں، ویتنامی چاول کے لیے بڑی منڈیوں تک رسائی، مسابقت اور پائیداری میں اضافہ، چاول کی پیداوار کو اعلیٰ معیار اور کھپت سے منسلک حفاظت کی طرف تبدیل کرنا پیداواری قدر بڑھانے، کسانوں کی آمدنی میں اضافے اور ساتھ ہی ساتھ ہمارے ملک کی چاول کی صنعت کی تعمیر نو کی سمت سے ایک اعلیٰ درجے کی مارکیٹ اور اعلیٰ برانڈ کی مارکیٹ کی طرف منتقلی کی سمت ہے۔ صوبہ بن تھوان کے لیے، صوبے کے تمام سطحوں، شعبوں اور لوگوں کی کوششوں سے، صوبے میں سماجی و اقتصادی ترقی میں غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے کردار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر زرعی، کسان اور دیہی مسائل کو حل کرنے میں جو صنعت کاری کو فروغ دینے اور ملک کی جدید کاری سے منسلک ہیں۔ اس کے مطابق، صوبے کی چاول کی زمین کی منصوبہ بندی سرمایہ کاری اور آبپاشی کے موثر فروغ، پیداواری رقبہ کو بڑھانے، موسمی اقدامات کی بروقت سمت، گہری سرمایہ کاری، فصلوں کے ڈھانچے کی معقول تبدیلی، بیماریوں سے بچاؤ کی موثر تنظیم کے ساتھ مل کر برقرار رکھی جاتی ہے، لہذا خوراک کی پیداوار میں سال بہ سال اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، زرعی پیداوار میں میکانائزیشن میں مثبت تبدیلیاں جاری ہیں۔ خاص طور پر، صوبہ بہت زیادہ اقتصادی قیمت کے ساتھ اعلیٰ معیار کے چاول پیدا کرنا چاہتا ہے۔

مندرجہ بالا ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، 2022 میں، صوبائی زرعی بیج مرکز نے تانہ لن ضلع میں ایک بائیو سیفٹی پر مبنی ST25 چاول کی پیداوار کا ماڈل نافذ کیا۔ بایو سیفٹی پر مبنی ST25 چاول کی پیداوار کو مناسب بوائی کثافت کے ساتھ لاگو کیا جاتا ہے، صرف حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کیڑوں اور بیماریوں سے بچنے کے لیے کیا جاتا ہے جب کہ واقعی ضروری ہو، جب کہ نامیاتی کھادوں میں اضافہ اور کیمیائی کھادوں کی مقدار کو کم کیا جاتا ہے، اس لیے یہ کم زہریلا، ماحول دوست ہے، اور چاول کے موجودہ معیار کے مطابق ہونے کی ضمانت دی جاتی ہے۔ سیکٹر ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ بائیو سیفٹی پر مبنی ST25 چاول کی کاشت کے ماڈل نے بہت سے فوائد لائے ہیں، جس سے نہ صرف محفوظ زرعی مصنوعات تیار کی گئی ہیں جو انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں بلکہ بیداری میں اضافہ، کسانوں کے کاشتکاری کے طریقوں میں تبدیلی، ماحولیات اور فیلڈ ایکو سسٹم کے تحفظ میں اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔ تانہ لِنہ ضلع کی شناخت صوبے کے ایک اہم چاول اگانے والے علاقوں کے طور پر کی جاتی ہے کیونکہ اس ضلع میں 11,000 ہیکٹر سے زیادہ چاول کی کاشت ہوتی ہے، جو لا نگا ندی کے طاس میں واقع ہے۔ چاول کے معیار کو بہتر بنانے اور ساتھ ہی ساتھ کسانوں کو پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو لاگو کرنے میں مضبوط تبدیلی لانے میں مدد کرنے کے لیے تحریک پیدا کرنے کے لیے، تان لِن ضلع نے "4 گھروں" (کسان، ریاست، سائنسدانوں اور کاروباری اداروں) کے ربط کے ذریعے ایک اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کا پروگرام نافذ کیا ہے۔ اب تک، یہ پروگرام کسانوں کو پیداوار بڑھانے، آمدنی بڑھانے اور تان لِن چاول کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد دینے میں موثر رہا ہے۔ تانہ لِنہ ضلع سماجی کاری کی سمت میں چاول کے بیجوں کی پیداوار کے ایک متمرکز علاقے کی منصوبہ بندی اور تعمیر بھی کرتا ہے۔ تعاون کی ترقی، زرعی مصنوعات کی کھپت سے منسلک پیداواری ربط، اور بڑے پیمانے پر ماڈل فیلڈز کی تعمیر کی حوصلہ افزائی کے لیے حکومت کے فیصلے 62/2013 پر عمل درآمد کرتے ہوئے، تان لِنہ ضلع نے 3,000 ہیکٹر کے موجودہ اعلیٰ کوالٹی کی بنیاد پر بڑے پیمانے پر ماڈل فیلڈز کی تعمیر کو بھی تعینات کیا۔

چاول کو محفوظ اور پائیدار سمت میں اعلیٰ معیار کی چاول کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے، چاول کو ملکی اور بین الاقوامی معیشت میں مزید گہرائی سے ضم کرنے کے لیے، بن تھوآن صوبہ، پورے ملک کے ساتھ مل کر، پیداوار کو دوبارہ منظم کرتا ہے، بڑے کھیتوں کی تشکیل کرتا ہے، اور کاشتکاری کے گھرانوں کے ساتھ روابط رکھتا ہے۔ چاول کے کاشتکاروں کو بہترین آمدنی لانے کے لیے پیداواری تعاون کے ماڈلز کو منظم کرتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلیوں کو اپنانے اور نئی منڈیوں کو تیار کرنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کریں۔ اس کے علاوہ، صوبہ چاول کی پیداوار اور کاروبار کی ترقی میں معاونت کے لیے میکانزم اور پالیسیوں کا جائزہ لینا اور فوری اور مناسب طریقے سے نافذ کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ تحقیق، اطلاق، اور تکنیکی ترقی اور نئی ٹیکنالوجیز کی پیداوار میں منتقلی کو فروغ دینا، کھانے کی مصنوعات کے معیار میں ایک پیش رفت پیدا کرنا۔ ہائی ٹیک ایگریکلچرل زونز کے لیے منصوبہ بندی نافذ کریں، صاف اور ماحول دوست زراعت کی طرف پیداوار، تحفظ، پروسیسنگ اور خوراک کی کھپت کے مراحل میں میکانائزیشن کا اطلاق کریں۔ اس کے ساتھ، پیداوار سے لے کر خوراک وغیرہ کے استعمال تک ایک بند سلسلہ میں تعاون اور ربط کے ماڈلز کی تعمیر اور نقل تیار کریں۔

ماخذ