تخلیقی کیکڑے کاشتکاری، تجارتی قدر میں اضافہ

ڈاکٹر Nguyen Viet Bac Ca Mau کیکڑوں کے لیے اپنے شوق کو جیتا ہے۔
ای کامرس پلیٹ فارم پر Ca Mau کیکڑے
Ca Mau میں کیکڑے اور کیکڑے کے لیے 5 اسٹار OCOP ایوارڈ
Ca Mau کیکڑے کو اگلی سطح پر لانا - قومی برانڈ کی پوزیشننگ

ٹین ہنگ کمیون میں 7,684 ہیکٹر آبی زراعت ہے، جس میں کیکڑے کی کاشت کا رقبہ 4,303 ہیکٹر ہے۔

کمیون میں آبی زراعت کے کل 7,684 ہیکٹر میں سے، مخلوط کیکڑے کی کاشت کا رقبہ 4,300 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ مقامی کسانوں کے لیے تخلیقی صلاحیتوں کو فروغ دینے اور کاشتکاری کے طریقوں کو متنوع بنانے کے لیے یہ ایک بہت بڑا فائدہ ہے، تاکہ تجارتی کیکڑوں کی پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔

مسٹر اینگو ہانگ مین، کائی گینگ ہیملیٹ، نرم خول والے کیکڑوں اور کمزور رو کیکڑوں کو مٹی کے تالاب میں پرورش کے لیے چھوڑنے کے لیے چنتے ہیں، جو کیٹ فش کے سروں کے ساتھ کھانا کھلاتے ہیں (خرچوں کو بچانے کے لیے)۔

حالیہ برسوں میں، ٹین ہنگ کے بہت سے گھرانوں نے کیکڑے کاشت کرنے کے طریقوں میں مسلسل تجربات کیے ہیں اور وہ لچکدار ہیں۔ روایتی ماڈل کے علاوہ، لوگوں نے نئے طریقے استعمال کیے ہیں: ایک گردش کرنے والے پانی کے فلٹریشن سسٹم کے ساتھ پلاسٹک کے ڈبوں میں کیکڑے پالنا، ماحول دوست؛ نرم خول والے کیکڑوں کا فائدہ اٹھانے کے لیے مٹی کے تالابوں میں پرورش کرنا، کمزور رو کے ساتھ کیکڑے؛ کیکڑوں کو دو مرحلوں میں پالنے کے ساتھ ساتھ کیٹ فش، گھونگھے، مسلز وغیرہ کو کھانا کھلانا۔ اس کی بدولت مارکیٹ میں معیاری کیکڑوں کی فراہمی کو متنوع بناتے ہوئے پیداواریت اور کارکردگی میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

تقریباً 150 ملین VND/سال کے 20 مربع میٹر سے ہونے والی آمدنی کے علاوہ، مسٹر مین نے مٹی کے 2 تالابوں کی تزئین و آرائش کی (تقریباً 400 m2/تالاب)، انہیں جال سے ڈھانپ دیا، تالاب کے باہر چھوٹے کیکڑے پکڑے گئے، ہر آدھے مہینے میں ایک بار کٹائی، جس سے 10 ملین VND کی اضافی آمدنی ہوئی۔

مسٹر ٹران رو ڈول، باؤ ونگ ہیملیٹ، کیکڑوں کو 2 مراحل میں جھینگا کے تالاب میں پالتے ہیں، جس میں کیٹ فش، mussels... کے ساتھ کھانا کھلایا جاتا ہے تاکہ پیداوار اور کارکردگی میں اضافہ ہو۔

حقیقی نتائج کی بنیاد پر، ٹین ہنگ کمیون حکام کسانوں کو ان اختراعی ماڈلز کی نقل تیار کرنے کی ترغیب دیتے ہیں، آمدنی میں اضافہ اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت دونوں۔ یہ صوبے کے دیگر علاقوں کے ساتھ آنے والے دوسرے Ca Mau Crab فیسٹیول کی خدمت کے لیے تجارتی کیکڑوں کا ذریعہ بنانے کے لیے بھی ایک اہم تیاری کا مرحلہ ہے، جو ملک بھر میں کھانے پینے والوں کے دلوں میں "Ca Mau کیکڑے" کی پوزیشن کو فروغ دینے اور اس کی تصدیق کرنے کا ایک پروگرام ہے۔

Nguyen Viet Khai کمیون کے رہنماؤں نے مسٹر ڈو ہوئی مین کے گھرانے، Cai Gieng ہیملیٹ کے ماحول دوست، گردش کرنے والے واٹر فلٹریشن سسٹم کے ذریعے پلاسٹک کے ڈبوں میں کیکڑے پالنے کے ماڈل کا دورہ کیا۔