منجمد ڈوریان - آنے والے وقت میں پھلوں کی برآمد کے لیے نئی قوت

اس سال ڈورین کی برآمدات سے 3.2 بلین امریکی ڈالر کی آمدنی متوقع ہے۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی رپورٹ کے مطابق، اس سال ستمبر کے آخر تک، ہمارے ملک کی ڈورین کی پیداوار 984,800 ٹن تک پہنچ گئی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 16.6 فیصد زیادہ ہے۔

منجمد ڈوریان - پھلوں کی برآمدات کے لیے نئی محرک قوت

دریں اثنا، اکتوبر اس "بادشاہ پھل" کے لیے بڑے پیمانے پر اگنے والے علاقوں جیسے کہ گیا لائی اور لام ڈونگ میں کٹائی کا موسم ہے۔ اس سال کے آخری مہینوں میں مغربی صوبوں میں آف سیزن ڈورین کی کٹائی بھی کی جائے گی۔ ایک اندازے کے مطابق اس سال ہمارے ملک کی ڈورین کی پیداوار 1.2 ملین ٹن سے زیادہ ہو سکتی ہے۔

اس کے مطابق، گھریلو استعمال کے ساتھ ساتھ، ڈورین کی ایک بڑی مقدار چین، تھائی لینڈ اور دیگر مارکیٹوں کو بھی برآمد کی جاتی ہے۔ ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ابتدائی اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ گزشتہ 9 مہینوں میں ہمارے ملک سے ڈوریان کی برآمدات کا تخمینہ 2.5 بلین امریکی ڈالر لگایا گیا ہے جو کہ ایک تاریخی ریکارڈ ہے۔ جس میں سے صرف چینی مارکیٹ میں برآمدات کا تخمینہ تقریباً 2.3 بلین امریکی ڈالر ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کو توقع ہے کہ اکتوبر کے آخر تک ڈوریان ایکسپورٹ ٹرن اوور 3 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ آئے گا۔ اس سال کے آخر تک پھلوں اور سبزیوں کی پوری صنعت کے کل کاروبار میں سے 6.4 بلین امریکی ڈالر لانے کی توقع ہے۔ ڈوریان کا اکیلے حصہ 50% ہے، 2024 کے پورے سال کے لیے ڈوریان کی برآمدی ٹرن اوور 3.2 بلین امریکی ڈالر متوقع ہے۔

منجمد ڈوریان - پھلوں کی برآمدات کے لیے نئی محرک قوت

تازہ ڈورین کے ساتھ ساتھ، 19 اگست 2024 کو، ویتنام اور چین کے درمیان منجمد ڈوریان کی برآمد سے متعلق پروٹوکول نے ویتنام کے ڈوریان کے لیے ایک نیا دروازہ کھول دیا۔

پلانٹ پروٹیکشن ڈپارٹمنٹ (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے مطابق، جب بات چیت ختم ہو جائے گی، درآمد کرنے والے ممالک کے پاس ایسے تقاضے اور ضابطے ہوں گے جو کسانوں اور کاروباری اداروں کے گھریلو استعمال کے لیے پیدا کرنے کے طریقے سے بہت مختلف ہو سکتے ہیں۔

چین منجمد ڈورین اور تازہ ڈورین کو دو مختلف مصنوعات کے گروپوں میں درجہ بندی کرتا ہے۔ تازہ ڈورین کا انتظام تازہ پھلوں کی طرح ہی کیا جاتا ہے، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکنگ کی سہولیات اور فریش ڈورین ایکسپورٹ پروٹوکول کی پیروی کرتے ہیں۔ لہٰذا، چین بڑھتے ہوئے علاقوں سے لے کر پیکنگ سہولیات میں کیڑوں کے خاتمے کے لیے تکنیکی اقدامات تک کیڑوں کی نگرانی دونوں میں دلچسپی رکھتا ہے۔

منجمد ڈورین کو خوراک سمجھا جاتا ہے، اور درآمد کرنے والے ملک کے پاس انتظام کا ایک مختلف طریقہ ہے، جو غیر ملکی درآمد شدہ فوڈ پروڈکشن انٹرپرائزز کی رجسٹریشن کے انتظام کے ضوابط پر آرڈر 248 کے ضوابط کے مطابق ہے اور چائنا کسٹمز ایڈمنسٹریشن کی درآمد اور برآمد فوڈ سیفٹی کے انتظام اور بیرون ملک فوڈ پروڈکشن کی سہولیات کی رجسٹریشن کے لیے اقدامات پر آرڈر 249 کے مطابق ہے۔ یہ تازہ ڈورین کے انتظام کے مقابلے میں انتظام کی بالکل مختلف شکل ہے۔

منجمد ڈوریان کو چینی مارکیٹ میں برآمد کرنے کے لیے، پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Quang Hieu نے نوٹ کیا کہ، عمومی ضوابط کے مطابق، منجمد ڈوریان کو -35 ڈگری سینٹی گریڈ پر کم از کم 1 گھنٹہ کے لیے منجمد کیا جانا چاہیے اور پھر پورے اسٹوریج، نقل و حمل اور برآمدی عمل کے دوران -18 ڈگری سینٹی گریڈ پر ٹھنڈا رکھا جانا چاہیے۔ یہ تکنیکی حالات ہیں جو ویتنامی ادارے مکمل طور پر حاصل کر سکتے ہیں اور قابل عمل ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یونٹس کو بہتر مصنوعات کے معیار کے لیے نئی ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیں۔

2023 میں، ویتنام کی ڈوریان کی برآمدات میں اس وقت متاثر کن اضافہ ہوا جب وہ برآمدی منڈی میں داخل ہوا (2022 میں)؛ جس میں تازہ ڈورین نے پوری تازہ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کی برآمدی قیمت کا 40 فیصد حصہ ڈالا۔ 2024 میں، زرعی شعبے کا خیال ہے کہ تازہ ڈورین کی برآمدات 3 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کر جائیں گی۔

تاہم، تازہ پھلوں کی مصنوعات میں ہمیشہ ایسی مصنوعات ہوتی ہیں جو تازہ برآمد کے معیار پر پورا نہیں اترتی ہیں۔ لہذا، منجمد برآمد یا دیگر پروسیس شدہ شکلوں کے لیے انہیں چھیلنا یا منجمد کرنا چاہیے۔ منجمد ڈوریان ویتنام کی ڈوریان صنعت میں ایک بہت اہم معاون مصنوعات ہوگی۔ اس لیے ویتنام نے چین کو منجمد ڈورین برآمد کرنے کے لیے بات چیت کی ہے۔

منجمد ڈورین کے فوائد کے بارے میں، مسٹر Nguyen Quang Hieu نے کہا کہ تازہ ڈورین صرف 30٪ گوشت، 70٪ بیج ہے، خول کو ہٹا دیا جانا چاہئے، ماحولیاتی آلودگی کا باعث بنتا ہے. چین میں صارفین جلد ہی منجمد مصنوعات پر جائیں گے، کیونکہ یہ زیادہ موزوں ہے۔ منجمد ڈورین کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے، اسے فوری طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا دوسری مصنوعات کے لیے بطور جزو استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مسٹر Nguyen Quang Hieu کے مطابق، منجمد ڈورین برآمدات آنے والے وقت میں پھلوں کی برآمدات کے لیے ایک نئی محرک قوت ہیں۔ منجمد پھلوں کی درآمدی منڈی کی ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے، پیکیجنگ کی سہولیات، بڑھتے ہوئے علاقوں اور کاروباری اداروں کو درآمد کرنے والے ملک کے قواعد و ضوابط کو واضح طور پر سمجھنے اور ان کی تعمیل کرنے کی ضرورت ہے۔ درآمد کرنے والے ممالک کے پاس بھی مختلف مصنوعات کے لیے الگ الگ ضابطے ہیں۔

"ضابطوں کو مکمل طور پر نہ سمجھنے کی وجہ سے ضوابط کی عدم تعمیل کا نتیجہ درآمد کرنے والے ممالک کو عدم تعمیل کے نوٹس بھیجنے کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کے بعد اعلی اقدامات کے اطلاق کا باعث بنے گا، جو براہ راست کاروباری اداروں کی پیداواری لاگت کو متاثر کرے گا۔ ضوابط کی عدم تعمیل کی وجہ سے خلاف ورزیوں کی صورت میں، کاروباری اداروں، بڑھتے ہوئے علاقوں، اور پیکجنگ کی اضافی سہولیات کی پیمائش پر اثر پڑے گا۔ مصنوعات، " مسٹر Nguyen Quang Hieu نے زور دیا.

ماخذ: https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-dong-luc-moi-cho-xuat-khau-trai-cay-thoi-gian-toi-354321.html