ایک بہت چھوٹی تبدیلی کے ساتھ طویل عرصے تک زندہ رہیں۔

تحقیق بتاتی ہے کہ صحت مند بڑھاپے کو سہارا دینے کے آسان ترین طریقوں میں سے ایک بھی سب سے زیادہ موثر ہو سکتا ہے: قدرے کم کیلوریز کھانا۔

تصویری تصویر: شٹر اسٹاک

جب کہ بہت سے مہنگے رجحانات کو لمبی عمر کی کنجی کے طور پر فروغ دیا جا رہا ہے، ٹھنڈے پانی میں ڈوبنے اور ہائپر بارک آکسیجن تھراپی سے لے کر سرخ روشنیوں کے نیچے سونے تک، امریکی سائنسدانوں کی تقریباً دو دہائیوں پر محیط تحقیق ایک بہت ہی آسان نتیجے پر پہنچی ہے: صرف کیلوریز کو اعتدال سے کم کرنے سے لوگوں کو صحت مند اور لمبی زندگی گزارنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ٹفٹس یونیورسٹی کے سائنسدانوں کی طرف سے مشترکہ طور پر کی گئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ کیلوریز کی مقدار میں تقریباً 10-15 فیصد کمی بلڈ پریشر، کولیسٹرول، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور حیاتیاتی بڑھاپے کی علامات کو سست کر سکتی ہے۔

انتہائی اقدامات کی ضرورت نہیں۔

مطالعہ کی مرکزی مصنف سائی کروپا داس کے مطابق، بہت سے لوگ اکثر سوچتے ہیں کہ عمر بڑھانے کے لیے پیچیدہ یا مہنگے طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، موجودہ سائنسی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ خوراک اور طرز زندگی میں چھوٹی تبدیلیاں طویل مدتی صحت میں اہم فرق لا سکتی ہیں۔

"ضروری نہیں کہ یہ ایک انتہائی اقدام ہو،" داس نے کہا۔ "غذائیت اور طرز زندگی میں تبدیلیاں ہیں جو نہ صرف دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتی ہیں بلکہ عمر بڑھنے کے عمل کو بھی سست کرتی ہیں۔"

نتائج CALERIE™ پروجیکٹ سے اخذ کیے گئے ہیں - "توانائی کی پابندی کے طویل مدتی اثرات کا جامع جائزہ" کا مخفف۔ یہ انسانوں پر کیلوری کی پابندی کے اثرات پر سب سے بڑے اور طویل عرصے تک چلنے والے مطالعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

ایک اعتدال پسند لیکن نمایاں کمی۔

مطالعہ کے ابتدائی مرحلے میں، 143 صحت مند بالغوں سے کہا گیا کہ وہ دو سالوں میں اپنی کیلوری کی مقدار میں 25 فیصد کمی کریں، جب کہ دیگر 75 نے کنٹرول گروپ کے طور پر معمول کے مطابق کھانا جاری رکھا۔ ریاستہائے متحدہ میں تحقیقی مراکز میں شرکاء کا وزن، بلڈ پریشر، انسولین کی سطح اور گلوکوز رواداری کے لیے باقاعدگی سے نگرانی کی گئی۔

آپ کی خوراک میں چھوٹی تبدیلیاں، جیسے کہ ہر روز ایک زیادہ کیلوریز والی کھانے کی اشیاء کو کاٹنا، صحت مند عمر کے لیے طویل مدتی فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ تصویر: شٹر اسٹاک

حقیقت میں، زیادہ تر شرکاء نے 25% کے ہدف کے بجائے صرف اپنی کیلوری کی مقدار میں تقریباً 12% کمی کی۔ تاہم، اس معمولی کمی کے نتیجے میں اب بھی اہم تبدیلیاں آئیں۔

محققین نے نوٹ کیا کہ کیلوری پر پابندی والے گروپ کا بلڈ پریشر کم تھا، ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں کمی تھی — جسے اکثر "خراب کولیسٹرول" کہا جاتا ہے — اور کنٹرول گروپ کے مقابلے میں انسولین کی سطح میں نمایاں طور پر بہتری آئی ہے۔ خاص طور پر، یہ فوائد ان افراد میں بھی دیکھے گئے جو پہلے صحت مند تھے اور موٹے نہیں تھے۔

عمر بڑھنے کے عمل پر اثر

سائنس دانوں کا خیال ہے کہ کلیدی میکانزم میں سے ایک جس کے ذریعے کیلوری کی پابندی صحت کو بہتر بناتی ہے وہ آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنا ہے - ایک ایسا عمل جو غیر مستحکم مالیکیول پیدا کرتا ہے جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

ان "فری ریڈیکلز" کو طویل عرصے سے عمر سے متعلق کئی بیماریوں جیسے کینسر، قلبی بیماری، اور پارکنسنز کی بیماری سے منسلک ایک عنصر سمجھا جاتا ہے۔ جب جسم کم توانائی استعمال کرتا ہے، تو میٹابولزم زیادہ موثر ہو سکتا ہے اور کم نقصان دہ مالیکیول پیدا کر سکتا ہے۔

مطالعہ میں پیشاب کے ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کیلوری پر پابندی والے گروپ میں کنٹرول گروپ کے مقابلے میں آکسیڈیٹیو اسٹریس مارکر کی سطح نمایاں طور پر کم تھی۔

محققین کا مشورہ ہے کہ صحت مند عمر بڑھنے کا انحصار مہنگے رجحانات پر کم اور پائیدار کھانے کی عادات پر زیادہ ہو سکتا ہے۔ تصویر: شٹر اسٹاک

CALERIE™ پروجیکٹ کی نگرانی جاری ہے تاکہ اس بات کا جائزہ لیا جا سکے کہ آیا شرکاء کے طرز زندگی میں تبدیلیاں ایک دہائی سے زیادہ گزرنے کے بعد بھی ان کی صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہیں۔

"صحت مند عمر رسیدہ" کا نیا رجحان

طبی پیشرفت کی بدولت اوسط عمر متوقع بڑھنے کے ساتھ، ماہرین کا خیال ہے کہ یہ مسئلہ اب صرف "زیادہ زندہ رہنے" کا نہیں ہے، بلکہ بعد کے سالوں میں صحت مند زندگی گزارنے کا ہے۔

"Healthspan" کا تصور — وہ وقت جس کے دوران ایک شخص اچھی صحت کو برقرار رکھتا ہے — اس لیے طبی اور غذائیت کی تحقیق میں ایک نئی توجہ کا مرکز بن رہا ہے۔

ماہرین کے مطابق کیلوریز کی مقدار کو معقول طریقے سے کم کرنا ’ہیلتھ اسپین‘ کو بڑھانے کا ایک آسان اور قابل رسائی طریقہ ہو سکتا ہے۔

محترمہ داس تجویز کرتی ہیں کہ بہت سے لوگ بہت چھوٹی تبدیلیوں کے ساتھ شروعات کر سکتے ہیں: میٹھے میٹھے کھانے کو ختم کرنا، زیادہ کیلوری والے مشروبات کو محدود کرنا، یا اپنے روزانہ کے حصے کے سائز کو تقریباً 10% کم کرنا۔

داس نے زور دیتے ہوئے کہا، "آپ کو انتہائی تعداد میں کیلوریز کو 30% یا 40% تک کم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔" "یہاں تک کہ 10٪ کی کمی بھی بہت مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔"

تاہم، سائنسدان یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ کیلوری کی پابندی ہر ایک کے لیے موزوں نہیں ہے۔ 65 سال سے زیادہ عمر کے لوگ، بچے، حاملہ خواتین، کم BMI والے افراد، یا وہ لوگ جن کو علاج کی ضرورت ہوتی ہے، انہیں خوراک میں کوئی تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html