شکرقندی کے بارے میں خاص اثرات جو بہت کم لوگ جانتے ہیں۔

شکر قندی ایک پروٹین سے بھرپور غذا ہے۔ شکرقندی میں موجود پروٹین خاص ہے کیونکہ یہ انسانوں میں بڑی آنت اور ملاشی کے کینسر کو روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ شکرقندی میں پروٹین کی مقدار جتنی زیادہ ہوتی ہے، کینسر کے خلیوں کی سرگرمی کو روکنے کی صلاحیت اتنی ہی زیادہ ہوتی ہے۔

میٹھے آلو کے بہت سے خاص اثرات ہوتے ہیں - تصویری تصویر

1. شکرقندی میٹھے ہوتے ہیں لیکن خون میں شکر نہیں بڑھاتے اور نہ ہی وزن میں اضافہ کرتے ہیں۔ شکرقندی میں موجود قدرتی شکر آہستہ آہستہ خون میں داخل ہو جائے گی، جس سے جسم کے توانائی کے منبع کو متوازن رکھنے میں مدد ملے گی۔

2. شکرقندی فائبر کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

3. ہر 100 گرام میش شدہ شکرقندی 86 کیلوریز فراہم کرتی ہے، جو 100 گرام شکرقندی میں 118 کیلوریز سے بہت کم ہے۔

4. بیٹا کیروٹین انسانی جسم میں وٹامن اے کا پیش خیمہ ہے۔ وٹامن اے چمکدار آنکھوں اور صحت مند جلد کو برقرار رکھتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بیٹا کیروٹین جسم کو کینسر پیدا کرنے والے ایجنٹوں سے بچانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ یہ بھی شکرقندی میں وافر غذائیت ہے۔

5. شکرقندی میں موجود وٹامن بی 6 کی مقدار جسم میں ہومو سسٹین کو کم کرتی ہے۔ ہومو سسٹین کا تعلق تنزلی اور قلبی امراض سے ہے۔ ہائی بلڈ ہومو سسٹین کی سطح ایتھروسکلروسیس، ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

6. شکرقندی وٹامن سی کا بھرپور ذریعہ ہے، جو نزلہ زکام اور فلو کے وائرس سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی ہڈیوں اور دانتوں، نظام انہضام اور خون کے خلیوں کی تشکیل کے لیے بھی ضروری ہے۔

اس کے علاوہ وٹامن سی زخموں کو بھرنے، جلد کو جوان رکھنے کے لیے کولیجن بنانے، تناؤ کو کم کرنے اور جسم کو ایسے زہریلے مادوں سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے جن سے کینسر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

7. میٹھے آلو میں وٹامن ڈی مدافعتی نظام کی مدد کرتا ہے اور مجموعی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ وٹامن ڈی ہڈیوں، دل، اعصاب، دانت، جلد اور تھائیرائیڈ کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

8. شکرقندی میں موجود آئرن جسم کو توانائی فراہم کرتا ہے، تناؤ کو کم کرتا ہے، خون کے سرخ خلیے اور سفید خون کے خلیے کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، قوت مدافعت اور پروٹین میٹابولزم کو بڑھاتا ہے۔

9. شکرقندی بھی میگنیشیم کا ایک بڑا ذریعہ ہیں۔ میگنیشیم نہ صرف تناؤ سے نجات کے لیے ایک اہم معدنیات ہے، بلکہ یہ صحت مند عضلاتی، قلبی اور اعصابی افعال کے لیے بھی اہم ہے۔

10. پوٹاشیم ایک اہم الیکٹرولائٹ ہے جو دل کی دھڑکن اور اعصابی اشاروں کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ دیگر الیکٹرولائٹس کی طرح، پوٹاشیم کے بہت سے ضروری کام ہوتے ہیں، بشمول پٹھوں کے سکڑاؤ کو آرام دینا، سوجن کو کم کرنا، اور گردے کے کام کی حفاظت اور کنٹرول کرنا۔ شکر قندی پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے جسے آپ نظر انداز نہیں کر سکتے۔

11. میٹھے آلو کی جلد کا نارنجی رنگ اس ٹبر میں کیروٹین کی بہت زیادہ مقدار کی علامت ہے۔ کیروٹین بینائی کو بہتر بنانے، مدافعتی نظام کو بڑھانے، اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرنے اور عمر بڑھنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

ہارورڈ یونیورسٹی (USA) کی جانب سے 124,000 افراد پر کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ جو لوگ اپنی معمول کی خوراک میں کیروٹین سے بھرپور غذائیں کھاتے ہیں ان کے پھیپھڑوں کے کینسر کا خطرہ 32 فیصد سے زیادہ کم ہوجاتا ہے۔

فوڈ سیفٹی کا محکمہ

ماخذ: https://tuoitre.vn/tac-dung-dac-biet-it-ai-biet-ve-cu-khoai-lang-2025070815124425.htm