خاصی کافی کی اقسام کے ساتھ معیار میں ایک پیش رفت پیدا کرنا

لام ڈونگ کے پاس نہ صرف بڑے رقبے کا فائدہ ہے بلکہ کافی کی کچھ شاندار اقسام بھی ہیں جو معیار اور قیمت میں ایک پیش رفت پیدا کر سکتی ہیں۔

مسٹر Nguyen Quoc Trang کا کافی باغ تھوان این کمیون (تصویر کے دائیں جانب) تقریباً 5 ٹن پھلیاں فی ہیکٹر حاصل کرتا ہے۔

کافی کی بیل ایک مقامی کافی کی قسم ہے، جو کچھ کمیونز میں لوگوں کی ایک خاصیت ہے جیسے تھوان این، ڈاک مل... فی الحال، کافی کی اس قسم کو لوگوں، کچھ کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں نے مثبت نتائج کے ساتھ منسلک کیا ہے۔

مسٹر Nguyen Quoc Trang، Thuan An کمیون نے کہا، پرانی قسم سے، جب ان کے خاندان نے کافی کی بیل کی مختلف قسم کو دوبارہ لگایا، جو کہ صوبائی محکمہ زراعت کے ذریعہ تسلیم شدہ مقامی قسم ہے، معاشی کارکردگی بہت زیادہ تھی۔ خاص طور پر، کافی کی اس قسم کے فوائد کو دیکھنا ممکن ہے جیسا کہ درخت کیڑوں اور بیماریوں جیسے زنگ، گلابی فنگس، اینتھراکنوز، اور پھولوں اور پھلوں کے لیے کم حساس ہوتا ہے۔

اس کا کافی بیل باغ تقریباً 4 - 5 ٹن پھلیاں/ہیکٹر حاصل کر سکتا ہے، زیادہ پیداوار تقریباً 0.5 - 1 ٹن/ہیکٹر ہے لہذا معاشی کارکردگی زیادہ مستحکم ہے۔ اس کے خاندان نے 7 میں سے 5 ہیکٹر میں کافی کی کاشت کی ہے۔

مسٹر فان با ٹن کے مطابق - تھوان این کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین، کمیون میں اس وقت 500 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر کافی کی کاشت کی جاتی ہے، جو ایک ہائی ٹیک زرعی علاقے میں واقع ہے۔ جن میں سے زیادہ تر مقامی لوگ مقامی، خاص قسم کی کافی کا استعمال کرتے ہوئے اگاتے ہیں، جن کی پیداواریت اور مصنوعات کے معیار دونوں میں بہت سے شاندار فوائد ہیں۔

2021 - 2030 کی مدت میں ویتنامی خاصی کافی تیار کرنے کے منصوبے کا مقصد 2025 تک 670 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ تھوان این کمیون میں خاصی کافی تیار کرنا ہے۔

مسٹر ٹِنہ کے مطابق، مقامی لوگوں نے کافی کی خاص اقسام کی پیداوار کو فروغ دیا ہے، جس کی اوسط پیداوار 3 - 4 ٹن فی ہیکٹر ہے، جو کہ ماضی کے مقابلے میں تقریباً دوگنی ہے۔ خاص طور پر، ریپلانٹنگ اور گرافٹنگ کے بعد کچھ کافی باغات کی پیداوار 4.5 - 5 ٹن فی ہیکٹر ہوتی ہے۔

اسی طرح، عربیکا کافی Xuan Truong وارڈ - دا لاٹ، لانگ بیانگ وارڈ - دا لاٹ میں لوگوں کی ایک مضبوط فصل ہے اور لام ڈونگ صوبے میں فعال شعبوں اور علاقوں میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔

حالیہ برسوں میں، صوبے کے فعال شعبوں اور علاقوں نے پروپیگنڈے کو فروغ دیا ہے اور لوگوں کو کافی کی دوبارہ پلانٹ کرنے کے لیے متحرک کیا ہے، جس میں کافی کی اعلیٰ قسموں کا استعمال کیا گیا ہے، جیسے: TR4، TR9، TRS1، THA1، وائن کافی، اور چائے کی کافی، جس سے اعلیٰ پیداواری اور تیزی سے اعلیٰ مصنوعات کا معیار...

مقامی لوگ اعلیٰ معیار کی کافی تیار کرنے کے لیے اعلیٰ معیار کی کافی جیسے 4C، RA، VietGAP، GlobalGAP، Faiftrade، نامیاتی... سے منسلک مزید کوآپریٹیو اور کوآپریٹیو کے قیام کی وکالت اور حوصلہ افزائی کرتے رہتے ہیں تاکہ اعلیٰ معیار کی صاف کافی مصنوعات تیار کی جا سکیں جو تیزی سے صارفین کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے رہنماؤں کے مطابق، حالیہ برسوں میں، صوبائی رہنماؤں نے ویلیو چین اور ہائی ٹیک زراعت کے مطابق تنظیم نو کے بارے میں صوبائی پارٹی کمیٹی اور صوبائی پیپلز کونسل کی قراردادوں کے مندرجات کو مؤثر طریقے سے لاگو کرنے کے لیے افزائش نسل کے کام پر توجہ دی اور ہدایت کی۔ اس کے بعد سے، فعال شعبوں اور علاقوں نے مارکیٹ کے معائنہ اور کنٹرول کو سخت کر دیا ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پودوں اور جانوروں کی نسلوں کی اصل، اصلیت اور معیار ہے۔

صوبہ پیداواریت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی سے وابستہ معیاری اقسام کی تحقیق، منتقلی اور ان کا اطلاق جاری رکھے ہوئے ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ کاروبار کے لیے سرمایہ کاری، تحقیق اور معیاری پودوں اور نسلوں، خاص قسموں بشمول کافی کی پیداوار کے لیے سازگار حالات پیدا کرتا ہے۔

کافی کی مخصوص اقسام کے لیے موزوں بڑھتے ہوئے علاقوں کے قیام کو مدنظر رکھا جاتا ہے۔ صوبے کا مقصد اقسام، دیکھ بھال کے عمل، ڈیزائن اور معیار کے ساتھ مصنوعات میں یکسانیت پیدا کرنا ہے۔

ایسا کرنے سے، لام ڈونگ صوبے کے لیے اعلیٰ معیار کی زرعی ویلیو چینز بنانے اور کھپت اور گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کو راغب کرنے کے لیے مزید سازگار حالات پیدا کرے گا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html