کافی کو سبز اور پائیدار سمت میں تیار کرنے پر توجہ دیں۔

ایس جی جی پی 17 نومبر 2023 06:51

سنٹرل ہائی لینڈز صوبے 630,000 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ کافی کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ فی الحال، کافی کی قیمتیں 57,000 اور 60,000 VND/kg پھلیاں کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہیں۔ کسان بہت پرجوش ہیں، کیونکہ یہ کئی سالوں میں سب سے زیادہ قیمت ہے۔

کافی کو سبز اور پائیدار سمت میں تیار کرنے پر توجہ دیں۔

Ia Grai، Chu Se اور Mang Yang ( Gia Lai صوبہ) کے تین اضلاع میں، ان علاقوں میں اس وقت کافی کا رقبہ 34,000 ہیکٹر ہے۔ ان تینوں اضلاع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق کافی کی قیمتیں کئی سالوں میں بلند ترین سطح پر ہیں اور پیداوار بھی گزشتہ سال کے مقابلے زیادہ ہے۔

مثال کے طور پر، ضلع مانگ یانگ میں، تخمینہ پیداوار 4-4.5 ٹن فی ہیکٹر ہے، جو پچھلے سال سے 0.5 ٹن فی ہیکٹر زیادہ ہے۔ اور چو سی ضلع میں، علاقے میں کافی کی پیداوار 5% سے بڑھ کر 10% ہو گئی۔

چو سی ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر نگوین وان ہاپ نے کہا کہ اس سال کافی کی فصل اچھی ہے، اچھی قیمتوں کے ساتھ، اور کافی کے کاشتکار پرجوش ہیں۔ مستقبل قریب میں، زرعی شعبہ تجویز کرتا ہے کہ فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران، لوگوں کو پکا ہوا پھل چننا چاہیے اور اسے اگانے سے گریز کرنا چاہیے۔ طویل مدتی میں، لوگوں کو صرف زیادہ قیمتوں کی وجہ سے اپنے کافی اگانے والے علاقے کو نہیں بڑھانا چاہیے۔ اس کے بجائے، انہیں پائیدار قدر پیدا کرنے کے لیے نامیاتی طریقے سے موجودہ کافی اگانے والے علاقے کی دیکھ بھال کرنے پر توجہ دینی چاہیے۔

دریں اثنا، ڈاک لک صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر لی ہوائی ڈونگ نے کہا کہ ڈاک لک ملک کا سب سے بڑا کافی کا علاقہ اور پیداوار والا صوبہ ہے۔ ڈاک لک صوبے کا کافی کا رقبہ اس وقت 213,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے جس کی اوسط سالانہ پیداوار 558,000 ٹن ہے۔ حالیہ برسوں میں، کافی کی اونچی قیمتوں نے لوگوں کو مستحکم معیشت میں مدد فراہم کی ہے۔ فی الحال، زرعی شعبہ کافی کی ترقی کو سبز اور پائیدار سمت میں لے جا رہا ہے۔ خاص طور پر، یہ قدر کی زنجیر سے منسلک سرٹیفیکیشن اور ٹریس ایبلٹی کے ساتھ ایک متمرکز کافی مواد کا علاقہ بنائے گا۔ وہاں سے، یہ کاشتکاروں، کوآپریٹیو اور کاروباروں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لانے کی توقع ہے۔

اس وقت ڈاک لک کافی کو دنیا بھر کی 80 سے زائد مارکیٹوں میں برآمد کیا جا چکا ہے۔ صوبہ ڈاک لک کافی کی قیمت میں اضافہ کرتے ہوئے پائیدار مارکیٹ کے مقصد کے لیے اپنی برآمدی منڈیوں کو بھی پھیلا رہا ہے۔

سینٹرل ہائی لینڈز انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنسز (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر فان ویت ہا نے اندازہ لگایا کہ اس سال، ناموافق موسم کے باوجود، سینٹرل ہائی لینڈز میں کافی کی پیداوار میں کمی نہیں آئی، بہت سے علاقوں میں گزشتہ سالوں کے مقابلے اچھی فصل اور زیادہ پیداوار کا سامنا ہے۔ تاہم، کافی کی قدر بڑھانے کے لیے، کسانوں کو نامیاتی پیداوار پر زور دینے اور کیڑے مار ادویات کی باقیات کو محدود کرنے کے ساتھ، اعلیٰ معیار کی کافی کی پیداوار پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ حکام کو برآمدی منڈیوں کو پورا کرنے کے لیے کوالٹی اور پروڈکٹ ویلیو چینز کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے مختلف قسم کے کافی سیگمنٹس تیار کرنے اور اس پر کارروائی کرنے کے لیے لوگوں اور کاروباروں کی رہنمائی کرنی چاہیے۔

ماخذ