کافی کو سبز اور پائیدار سمت میں تیار کرنے پر توجہ دیں۔

ایس جی جی پی 17/11/2023 06:51

سنٹرل ہائی لینڈز صوبے 630,000 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ کافی کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ فی الحال، کافی کی قیمتیں 57,000 اور 60,000 VND/kg پھلیاں کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہیں۔ کسان بہت پرجوش ہیں، کیونکہ یہ کئی سالوں میں سب سے زیادہ قیمت ہے۔

کافی کو سبز اور پائیدار سمت میں تیار کرنے پر توجہ دیں۔

Ia Grai، Chu Se اور Mang Yang ( Gia Lai صوبہ) کے تین اضلاع میں، ان علاقوں میں اس وقت کافی کا رقبہ 34,000 ہیکٹر ہے۔ ان تینوں اضلاع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق کافی کی قیمتیں کئی سالوں میں بلند ترین سطح پر ہیں اور پیداوار بھی گزشتہ سال کے مقابلے زیادہ ہے۔

مثال کے طور پر، ضلع مانگ یانگ میں، تخمینہ پیداوار 4-4.5 ٹن فی ہیکٹر ہے، جو پچھلے سال سے 0.5 ٹن فی ہیکٹر زیادہ ہے۔ اور چو سی ضلع میں، علاقے میں کافی کی پیداوار 5% سے بڑھ کر 10% ہو گئی۔

چو سی ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر نگوین وان ہاپ نے کہا کہ اس سال کافی کی فصل بہت زیادہ ہے اور اس کی قیمتیں اچھی ہیں، جس سے کافی کے کاشتکار خوش ہیں۔ قلیل مدت میں، زرعی شعبہ کاشتکاروں کو مشورہ دیتا ہے کہ وہ کٹائی کے دوران پکے ہوئے بیر چن لیں تاکہ رساؤ سے بچا جا سکے۔ طویل مدتی میں، کسانوں کو اپنی کافی کا رقبہ صرف زیادہ قیمتوں کی وجہ سے نہیں بڑھانا چاہیے۔ اس کے بجائے، انہیں پائیدار قدر پیدا کرنے کے لیے اپنے موجودہ کافی کے باغات کی باضابطہ طور پر دیکھ بھال کرنے پر توجہ دینی چاہیے۔

دریں اثنا، ڈاک لک صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر لی ہوائی ڈونگ نے کہا کہ ڈاک لک ملک کا سب سے بڑا رقبہ اور کافی کی پیداوار والا صوبہ ہے۔ ڈاک لک صوبے میں اس وقت 213,000 ہیکٹر سے زیادہ کافی کے باغات ہیں، جس کی اوسط سالانہ پیداوار 558,000 ٹن ہے۔ حالیہ برسوں میں، کافی کی اونچی قیمتوں نے کسانوں کو معاشی استحکام حاصل کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ فی الحال، زرعی شعبہ کافی کی ترقی کو سبز اور پائیدار سمت کی طرف لے جا رہا ہے۔ اس میں سرٹیفیکیشن اور ٹریس ایبلٹی کے ساتھ کافی کے خام مال والے علاقوں کی تعمیر شامل ہے جو ویلیو چین کے ساتھ منسلک ہے۔ اس سے، کاشتکاروں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لانے کی توقع ہے۔

اس وقت ڈاک لک کافی کو دنیا بھر کی 80 سے زائد مارکیٹوں میں برآمد کیا جا چکا ہے۔ صوبہ ڈاک لک کافی کی قیمت میں اضافہ کرتے ہوئے پائیدار مارکیٹ کے مقصد کے لیے اپنی برآمدی منڈیوں کو بھی پھیلا رہا ہے۔

ڈاکٹر Phan Viet Ha، Tay Nguyen Institute of Agriculture and Forestry Science and Technology (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے اندازہ لگایا کہ اس سال ناموافق موسمی حالات کے باوجود، وسطی پہاڑی علاقوں میں کافی کی پیداوار میں کمی نہیں آئی، بہت سے علاقوں میں گزشتہ سالوں کے مقابلے بمپر فصل اور زیادہ پیداوار کا سامنا ہے۔ تاہم، کافی کی قدر کو بڑھانے کے لیے، کاشتکاروں کو نامیاتی کاشتکاری پر زور دینے اور کیڑے مار ادویات کی باقیات کو کم سے کم کرنے کے ساتھ، اعلیٰ معیار کی کافی پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ متعلقہ حکام کو کاشتکاروں اور کاروباروں کی رہنمائی کرنی چاہیے کہ وہ مختلف حصوں میں کافی کی پیداوار اور پروسیسنگ کو متنوع بنائیں، برآمدی منڈی کے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے معیار کو بہتر بنانے اور پروڈکٹ ویلیو چین پر توجہ مرکوز کریں۔

ماخذ