تھائی Nguyen اجتماعی کچن میں فوڈ سیفٹی کنٹرول کو مضبوط کرتا ہے۔

حالیہ دنوں میں، حکام نے فوڈ سیفٹی کو کنٹرول کرنے، فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کے بہت سے معاملات کا معائنہ کرنے، جانچ کرنے اور ان سے نمٹنے کے لیے اقدامات کو فعال طور پر نافذ کیا ہے۔ تاہم، صوبے میں، حال ہی میں بڑے پیمانے پر فوڈ پوائزننگ کے متعدد مشتبہ واقعات سامنے آئے ہیں، جو لوگوں کی صحت کو متاثر کر رہے ہیں۔

سینٹر فار نیشنل ڈیفنس اینڈ سیکیورٹی ایجوکیشن (تھائی نگوین یونیورسٹی) کے طلباء کھانے کے وقت۔ تصویر TL

مذکورہ صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے ایک دستاویز جاری کی جس میں محکمہ صحت، محکمہ صنعت و تجارت، محکمہ زراعت اور ماحولیات، محکمہ تعلیم و تربیت، تھائی نگوین انڈسٹریل پارکس کے انتظامی بورڈ، تھائی نگوین یونیورسٹی، تھائی نگوین کالج، پیپلز کمیٹیوں، کمیونٹی یونٹس، کمیونٹی اور متعلقہ ایجنسیوں سے درخواست کی گئی۔ فوڈ سیفٹی قانون کی دفعات اور متعلقہ دستاویزات۔ جس میں، اس نے زور دیا اور کہا کہ "کھانے کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے سربراہان، اجتماعی کچن کا اہتمام کرنے والی اکائیوں کو ضوابط کے مطابق خوراک کی حفاظت کے لیے ذمہ دار ہونا چاہیے۔"

صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے تعلیمی اور تربیتی اداروں سے درخواست کی۔ طبی سہولیات؛ اور صوبے میں کاروباری ادارے یونٹس، اسکولوں اور کاروباری اداروں میں اجتماعی کچن کے لیے فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے فعال طور پر منصوبے تیار کریں اور مجاز حکام کو رپورٹس بھیجیں۔

ایک ہی وقت میں، اسکولوں، طبی سہولیات اور کاروباری اداروں میں معائنہ، امتحان اور بعد از معائنے میں بین شعبہ جاتی ہم آہنگی کو مضبوط کریں۔ خوراک کی اصل، پروسیسنگ، محفوظ کرنے، نقل و حمل، خوراک کی فراہمی، تین قدموں پر مشتمل خوراک کے معائنہ اور اجتماعی کچن، فوڈ سروس کے اداروں اور اسٹریٹ فوڈ میں کھانے کے نمونے رکھنے سے لے کر فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کی باقاعدگی سے نگرانی اور معائنہ کریں۔ وہاں سے، قانون کی دفعات کے مطابق فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کی خلاف ورزیوں کا فوری طور پر پتہ لگانا اور ان کو حل کرنا؛ کمیونٹی کو فوری طور پر متنبہ کرنے کے لیے میڈیا پر خلاف ورزیوں کی تشہیر کریں۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے فنکشنل برانچوں، اکائیوں اور علاقوں سے بھی درخواست کی کہ وہ فوڈ سیفٹی کے علم کے بارے میں پروپیگنڈہ اور تعلیم کو تیز کریں، ہر مضمون کے لیے موزوں فوڈ پوائزننگ کی روک تھام اور تدارک کے لیے اقدامات کریں (کارکنان، طلباء، فوڈ سیفٹی کے انچارج افسران، اسکول کا عملہ...)، بیداری پیدا کرنے کے لیے کھانے کی حفظان صحت اور ذاتی حفظان صحت پر توجہ دیں، کھانے کی عادتوں میں تبدیلی کو یقینی بنائیں، حفاظتی عمل کو یقینی بنائیں۔ اور خوراک کا استعمال کرتے ہوئے.

ماخذ: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/thai-nguyen-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-bep-an-tap-the-d180981/