سائنس کے ذریعے کامیابی

- حالیہ برسوں میں، ایک پائیدار سمت میں ترقی کرنے کی خواہش کے ساتھ، باک سون میکادامیا کوآپریٹو، وو لی کمیون نے میکادامیا کے درخت لگانے اور ان کی دیکھ بھال کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے۔ اس طرح، آہستہ آہستہ پیداوار، معیار اور مصنوعات کی قیمت کو بہتر بنانا.

باک سون میکادامیا کوآپریٹو کے اراکین کٹائی سے پہلے میکادامیا گری دار میوے کے معیار کی جانچ کر رہے ہیں۔

2016 سے، وو لی کمیون کے کچھ گھرانوں نے میکادامیا کے درختوں کو فعال طور پر پیداوار میں ڈال دیا ہے۔ تاہم، اس وقت، لوگوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو نہیں کیا تھا، پودے لگانے کا علاقہ چھوٹا تھا، لہذا اقتصادی کارکردگی واقعی واضح نہیں تھی.

زیادہ پائیدار میکادامیا کے بڑھتے ہوئے ماڈل کی تعمیر اور ترقی کی خواہش کے ساتھ، وو لی کمیون حکومت نے لوگوں کو ایک دوسرے کی مدد کرنے کے لیے کوآپریٹیو قائم کرنے کے لیے ایک دوسرے کے ساتھ شامل ہونے کی ترغیب دی ہے اور متحرک کیا ہے، جس سے مصنوعات کی قدر میں بتدریج اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے مطابق، دسمبر 2023 کے آخر میں، 7 اراکین کے ساتھ باک سون میکادامیا کوآپریٹو قائم کیا گیا، جس کا پیداواری پیمانہ 10 ہیکٹر سے زیادہ تھا۔

Bac Son Macadamia Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Luong Dinh Trinh نے کہا: اس کے قیام کے فوراً بعد، کوآپریٹو کو خصوصی ایجنسیوں اور کمیون حکومت کی جانب سے VietGAP کی سمت میں پیداوار کو فروغ دینے پر مبنی اور معاونت حاصل تھی۔ اسی مناسبت سے، کوآپریٹو کے تمام اراکین نے VietGAP معیارات کے مطابق میکادامیا کے درختوں کی دیکھ بھال کے عمل اور تکنیک کے تربیتی کورسز میں حصہ لیا۔ ایک ہی وقت میں، کوآپریٹو میکاڈیمیا کے درختوں پر کیڑوں اور بیماریوں کی دیکھ بھال اور ان سے بچاؤ کے تجربات کے تبادلے اور اشتراک کے لیے اراکین کے لیے باقاعدگی سے براہ راست میٹنگز کا اہتمام کرتا ہے... فی الحال، کوآپریٹو کے میکادامیا اگانے والے علاقے کے 100% کو VietGAP سرٹیفیکیشن دیا گیا ہے۔

2024 میکادامیا کی فصل میں، باک سون میکادامیا کوآپریٹو نے 10 ٹن سے زیادہ تازہ میکادامیا گری دار میوے مارکیٹ میں فروخت کیے، جس کی قیمت فروخت 27,000 - 28,000 VND/kg ہے۔ تقریباً 600 ملین VND کے منافع کے ساتھ، 160,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت کے ساتھ 2 ٹن سے زیادہ تیار شدہ میکادامیا (خشک اور پھٹے ہوئے خول) جس کی فروخت 60 - 100 ملین VND/سال کے کوآپریٹو اراکین کے لیے مستحکم آمدنی لاتی ہے۔ توقع ہے کہ 2025 کی میکادامیا فصل میں، کوآپریٹو کی فصل کی پیداوار 13 ٹن سے زیادہ ہو جائے گی، جو 2024 کے مقابلے میں 3 ٹن زیادہ ہے۔

کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر ڈونگ ہوو ٹوان نے کہا: 2019 میں، میرے خاندان نے تقریباً 100 میکادامیا کے درخت لگائے۔ پودے لگانے کے 4 سال بعد درختوں کی پیداوار شروع ہو گئی۔ تاہم، ماضی میں، میں نے بنیادی طور پر روایتی طریقے سے ان کی دیکھ بھال کی، اس لیے پیداواری صلاحیت زیادہ نہیں تھی۔ 2023 کے آخر تک، کوآپریٹو میں شامل ہونے پر، میرے خاندان کو VietGAP کے مطابق عمل اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دی گئیں۔ تکنیک کو پیداوار میں لاگو کرنے کی بدولت، میرے خاندان کے میکادامیا باغ کی پیداواری صلاحیت میں 10 سے 15 فیصد اضافہ ہوا، مصنوعات کا ڈیزائن خوبصورت ہے، اور پھل بڑے اور برابر ہیں۔ فی الحال، میکادامیا کی کٹائی کا موسم ہے، میرے خاندان نے 27,000 - 28,000 VND/kg کی مستحکم فروخت قیمت کے ساتھ تقریباً 1.4 ٹن کاشت کی ہے۔

معیار پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، کوآپریٹو مصنوعات کے برانڈز بنانے کا بھی خیال رکھتا ہے۔ اس کے مطابق، کوآپریٹو نے گہری پروسیسنگ کے لیے صنعتی ڈرائر، بیج الگ کرنے والی مشینیں، ویکیوم مشینیں وغیرہ جیسی مشینوں سے لیس کرنے کے لیے 150 ملین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کوآپریٹو نے ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام میں حصہ لینے کے لیے فعال طور پر اندراج کیا ہے اور پیکیجنگ، لیبلز، ٹریسی ایبلٹی اسٹامپ وغیرہ پر تحقیق اور ڈیزائن کیا ہے۔ 2024 میں، کوآپریٹو کے کریک شیلڈ میکادامیا پروڈکٹس کو 3-اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر تصدیق کی گئی تھی۔

معیار اور برانڈ کی تعمیر میں مکمل سرمایہ کاری کے ساتھ، کوآپریٹو کی میکادامیا مصنوعات بہت سے صارفین کے لیے جانی جاتی ہیں اور مارکیٹ میں مستقل طور پر استعمال ہوتی رہی ہیں۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لوونگ ڈِنہ ٹرِن نے مزید کہا: کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، کوآپریٹو نے ممبران کی حوصلہ افزائی اور متحرک کیا ہے کہ وہ ای کامرس چینلز اور سوشل نیٹ ورکس جیسے Zalo، Facebook، TikTok... پر مصنوعات متعارف کرانے اور فروخت کرنے والے مضامین پوسٹ کرنے کے لیے فعال طور پر رجوع کریں اور ان کا اطلاق کریں۔ اس کی بدولت، فی الحال، کوآپریٹو کی میکادامیا کی مصنوعات نہ صرف صوبائی مارکیٹ میں کھپائی جاتی ہیں بلکہ دوسرے صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی ، باک نین میں بھی پھیلی ہوئی ہیں... صرف 2024 میکادامیا کی فصل میں، کوآپریٹو نے 10 ٹن سے زیادہ تازہ میکادامیا گری دار میوے مارکیٹ میں فروخت کیے، جن کی قیمتیں 200،200 سے 2000 تک ہیں۔ VND/kg؛ 160,000 VND/kg (30% سے زیادہ بذریعہ ای کامرس فروخت) کی فروخت کی قیمت کے ساتھ 2 ٹن سے زیادہ تیار شدہ میکادامیا مصنوعات (خشک اور پھٹے)، منافع تقریباً 600 ملین VND تک پہنچ گیا، جس سے کوآپریٹو اراکین کو 60 - 100 ملین VND/سال سے مستحکم آمدنی حاصل ہوئی۔ توقع ہے کہ 2025 کی میکادامیا فصل میں، کوآپریٹو کی فصل کی پیداوار 13 ٹن سے زیادہ ہو جائے گی، جو 2024 کے مقابلے میں 3 ٹن زیادہ ہے۔

وو لی کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر ہونگ وان تھیو نے کہا: باک سون میکادامیا کوآپریٹو نے میکادامیا مصنوعات کی پیداواری صلاحیت، معیار اور قدر کو بہتر بنانے کے لیے سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو کامیابی سے لاگو کیا ہے۔ یہ بھی کمیون میں عام کوآپریٹیو میں سے ایک ہے۔ آنے والے وقت میں، محکمہ کوآپریٹو کے لیے ماڈل کی ترقی اور توسیع کے لیے حالات پیدا کرتا رہے گا۔ ایک ہی وقت میں، کوآپریٹو کو صوبے کے اندر اور باہر تقریبات اور نمائشوں میں مصنوعات کی نمائش اور فروغ دینے کے لیے مدد کریں، اس طرح کوآپریٹو کو مصنوعات کو صارفین تک پہنچانے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے میں مدد ملے گی۔

ماخذ: https://baolangson.vn/ung-dung-ky-thuat-nang-gia-tri-san-pham-mac-ca-5063009.html