تھائی مارکیٹ ویتنامی اسکویڈ اور آکٹوپس کے بارے میں دیوانہ ہے۔ کون سی مصنوعات سب سے زیادہ گرم ہے؟

سال کی پہلی ششماہی میں ویتنام کی جانب سے تھائی لینڈ کو سکویڈ اور آکٹوپس کی برآمدات میں 37 فیصد اضافہ ہوا، جس سے تھائی لینڈ ویتنام کی چوتھی سب سے بڑی سنگل مارکیٹ بن گیا، اور کئی سازگار عوامل کی بدولت مستقبل میں ایک کلیدی منڈی بن گیا۔

ویتنامی پانیوں میں پکڑا گیا سکویڈ - تصویر: N.TRÍ

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے مطابق، 2025 کی پہلی ششماہی میں، ویتنام کی جانب سے تھائی لینڈ کو سکویڈ اور آکٹوپس کی برآمدات میں نمایاں چھلانگ ریکارڈ کی گئی، جس کی مالیت 33 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 37 فیصد زیادہ ہے۔ ملک کی کل سکویڈ اور آکٹوپس کی برآمدی قیمت کا 10%۔

برآمدی ڈھانچے میں، 32.5 ملین امریکی ڈالر کے ٹرن اوور کے ساتھ سکویڈ اہم پروڈکٹ ہے، جو کل ٹرن اوور کا 98.4 فیصد ہے، جو کہ 35.6 فیصد کا اضافہ ہے۔ خاص طور پر، خشک اور گرل شدہ سکویڈ مصنوعات (بشمول کھانے کے لیے تیار خشک اسکویڈ) 30.24 ملین USD تک پہنچ گئی، جو کہ تقریباً 30% کا اضافہ ہے - جو کہ تھائی مارکیٹ کے پسندیدہ پروڈکٹ گروپ کے طور پر جاری ہے۔

ایک خاص بات زندہ، تازہ اور منجمد اسکویڈ کی برآمد تھی، جو 2.276 ملین ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 254 فیصد کا ڈرامائی اضافہ ہے۔ دریں اثنا، کل برآمدی قدر کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ ہونے کے باوجود، ویتنام سے تھائی لینڈ کو آکٹوپس کی برآمدات میں اب بھی متاثر کن اضافہ ریکارڈ کیا گیا، جو کہ 149.9 فیصد کا اضافہ، $0.513 ملین تک پہنچ گیا۔

خاص طور پر، پروسیس شدہ آکٹوپس نے مضبوط ترقی دیکھی، جو 250.9% تک پہنچ گئی۔ خشک، نمکین، زندہ، تازہ یا منجمد آکٹوپس نے بھی 43.4% کی شرح نمو کے ساتھ مثبت علامات ظاہر کیں۔

"کم تکنیکی رکاوٹوں اور صارفین کے فائدے کے ساتھ جن کا ذائقہ ویتنام کے لوگوں سے ملتا جلتا ہے، تھائی لینڈ ویتنامی سمندری غذا کے لیے سازگار مقامات میں سے ایک ہو گا، اور آنے والے عرصے میں مکمل طور پر سکویڈ اور آکٹوپس کی صنعت کے لیے کلیدی منڈیوں میں سے ایک بن سکتا ہے۔"

"یہ ویتنامی سمندری غذا کے کاروبار کے لیے ایک بنیاد فراہم کرتا ہے کہ وہ اپنی آکٹوپس پروڈکٹ لائنوں میں سرمایہ کاری کرنے اور اسے بڑھانے پر غور کریں، خاص طور پر وہ لوگ جن کی پروسیسنگ کی اعلی سطح ہے،" VASEP کے نمائندے نے کہا۔

تاہم، کاروباری اداروں کے مطابق، تھائی لینڈ میں مسابقت بھی بتدریج بڑھ رہی ہے کیونکہ ملک سپلائی کے ذرائع میں تنوع کو فروغ دیتا ہے، خاص طور پر چین، ارجنٹائن، بھارت، وغیرہ سے - جہاں مصنوعات کی قیمتیں مسابقتی ہیں۔ یہ ویتنامی کاروباروں کو مسابقتی فائدہ حاصل کرنے کے لیے مصنوعات کے معیار کو مسلسل بہتر بنانے اور پیداوار اور رسد کی لاگت کو بہتر بنانے پر مجبور کرتا ہے۔

سمندری غذا کی برآمدات اچھی طرح بڑھ رہی ہیں۔

VASEP کے مطابق، جولائی میں، سمندری غذا کی برآمدات تقریباً 971 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 6.1 فیصد زیادہ ہے۔ اس سال کے پہلے سات مہینوں میں، ویتنام کی سمندری غذا کی برآمدات کا کاروبار تقریباً 6.22 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 17.2 فیصد زیادہ ہے۔ اس میں سے، جھینگا اہم برآمدی شے رہا، جو پہلے سات مہینوں میں 2.49 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 23.6 فیصد زیادہ ہے۔

بہت سے کاروباری اداروں کا خیال ہے کہ 2025 کے آخری مہینوں میں، ویتنام کی سمندری خوراک کی برآمدات کو امریکہ کی طرف سے عائد کردہ 20% انتقامی ٹیرف کے اثرات کی وجہ سے کافی مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔

تاہم، مجموعی طور پر، ابھی بھی کچھ فوائد ہیں جیسے کہ گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات کی لائنوں میں ترقی کے لیے کافی گنجائش، اور چین، جاپان، وغیرہ میں مارکیٹوں کی بحالی۔

NGUYEN TRI

ماخذ: https://tuoitre.vn/thi-truong-thai-lan-ghien-muc-bach-tuoc-cua-viet-nam-san-pham-nao-nong-nhat-20250810192144017.htm