خوشی کا خوبصورت گاؤں: 'کھانا اور پیسہ بانٹنا' - تھائی ہائی

سرسبز و شاداب درختوں کے نیچے، تھائی ہائی گاؤں ( تھائی نگوین سٹی) کے 30 دیہاتی مکانات صبح سویرے کی دھند سے ابھرتے ہیں۔ 20 سال سے زیادہ پہلے، ایک خاتون نے اس بنجر پہاڑی کو ایک خوش گوار گاؤں میں تبدیل کر دیا۔

سیاحوں نے تھائی ہائی گاؤں کے لوگوں کے ساتھ نیا چاول کا تہوار منایا - تصویر: THAI HAI

بہت سے عوامل تھائی ہا کے لوگوں کی خوشی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ خوشی جنگل کے تحفظ سے حاصل ہوتی ہے، ببول کے درختوں، کھجور کے درختوں اور بانس کے باغات کے ساتھ جنہیں گاؤں والوں نے 20 سال پہلے لگایا تھا۔ خوشی پورے گاؤں کے ساتھ مل کر کام کرنے، کھانے اور پیسے بانٹنے سے ہوتی ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ گاؤں کے بچے، تعلیم حاصل کرنے کے بعد، اپنی کمیونٹی میں حصہ ڈالنے کے لیے واپس آئے ہیں - کچھ خواندگی سکھاتے ہیں، کچھ سیاحت کو فروغ دیتے ہیں، اپنی نسلی ثقافت کو محفوظ رکھنے اور اسے دنیا کے ساتھ بانٹنے میں مدد کرتے ہیں، تھائی ہائی کو کمیونٹی پر مبنی سیاحت کا نمونہ بناتے ہیں۔

خوشگوار گاؤں میں ایک دن

سرسبز و شاداب درختوں سے سجے دلکش راستے پر چہل قدمی کرتے ہوئے، تھائی ہائی گاؤں کی نائب سربراہ محترمہ لی تھی نگا، گاؤں کے قدیم لکڑی کے گونگ کے سامنے رکی، جتنا کہ گاؤں ہی پرانا تھا۔ خود گونگ کو مارتے ہوئے، اس کی آواز پورے پہاڑوں اور جنگلوں میں گونجتی تھی، اس نے "سنہری مہمانوں" کو گاؤں والوں سے ملنے کی راہنمائی کی۔ اس کے بعد، Tay نسلی گروہ کے قدیم سلٹ مکانات بتدریج صبح سویرے کی دھند سے ابھرے، دیکھنے والوں کو موہ لیتے تھے۔ گاؤں کے چوک کے بالکل ساتھ ہی ایک "ہیرٹیج سٹیلٹ ہاؤس" تھا جہاں روایتی سبز چائے بنانے کا رواج تھا۔ محترمہ نونگ تھی ہاؤ (60 سال کی عمر) اور ان کے خاندان نے مل کر گاؤں والوں کے لیے چائے بنانے اور سیاحوں کو تحفے دینے کے لیے کام کیا۔ گرم آگ سے، زائرین نے خوشبودار، چبائے ہوئے چاولوں کے کیک کے ساتھ سبز چائے کا ایک کپ کا لطف اٹھایا۔ آس پاس جمع خواتین نے معزز مہمانوں کے استقبال کے لیے روایتی لوک گیت گائے۔

مسز تروا (84 سال) - تھائی ہائی گاؤں کی رہائشی۔

دوپہر کے قریب، مسز ہاؤ نے احتیاط سے چسپاں چاول کے کیک کے ڈبوں کو بانس کی ٹوکری میں ترتیب دیا تاکہ گاؤں کے پراڈکٹ ڈسپلے ایریا میں لے جایا جا سکے، پھر دوپہر کا کھانا کھانے کے لیے پکوان کی ایک ٹوکری فوڈ سٹال پر لے گئی۔ تھائی ہائی میں، دن میں باقاعدگی سے تین بار، پورا گاؤں کھانے کے اسٹال پر اکٹھا ہوتا ہے اور اپنی زندگی کے بارے میں دلچسپ کہانیاں سناتا ہے۔

تھائی ہائی گاؤں کی نائب سربراہ محترمہ لی تھی نگا، اپنی نسلی ثقافت سے محبت کی وجہ سے ٹور گائیڈ کے طور پر کام کرنے کے لیے اپنے گاؤں واپس آئیں۔

محترمہ ہاؤ ان اولین میں سے ایک تھیں جنہوں نے اپنے نئے گھر پر گاؤں کے سربراہ پر بھروسہ کیا اور اس کی پیروی کی۔ 20 سال سے زیادہ عرصے سے، اس کا خاندان یہاں چار نسلوں سے مقیم ہے، جو چار سب سے مقدس "وراثت والے مکانات" میں سے ایک بن گیا ہے جسے گاؤں والے اجتماعی طور پر محفوظ اور محفوظ کرتے ہیں۔ اس نے بتایا: "گاؤں میں، آج کسی کو پیسوں کے بارے میں سوچنے کی ضرورت نہیں ہے، یا آج کیا کھائیں کیونکہ ہمیں خریداری کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہم کھانے کے وقت اکٹھے کھاتے ہیں۔ اگر میرے خاندان کو کیک بنانے کے لیے اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، تو ہم صرف استقبالیہ ڈیسک کو بتاتے ہیں۔ چائے اور کیک بنانے کے بعد، ہم انہیں سیاحوں کو بیچنے کے لیے گاؤں کے اسٹال پر لے جاتے ہیں۔ گاؤں کا سربراہ گاؤں کے کھانے، رہائش، تعلیم سے لے کر تمام سہولیات کا خیال رکھتا ہے۔" اسے خوش گوار گاؤں کیوں کہا جاتا ہے؟ "کیونکہ یہاں ہم لوگوں، پودوں اور پھولوں کے لیے محبت کے ساتھ رہتے ہیں۔ ہر روز ہم درختوں سے بات کرتے ہیں، کیونکہ درختوں کی بھی اپنی روح ہوتی ہے،" محترمہ ہاؤ نے کہا۔ درحقیقت، گاؤں کے چھوٹے بڑے تمام معاملات گاؤں کا سردار ہی سنبھالتا ہے۔ بچے اسکول جاتے ہیں، اور بوڑھے اور بیمار سب کی اچھی طرح دیکھ بھال کی جاتی ہے۔ ہر گھر کی اپنی ذمہ داریاں ہیں: کچھ چائے بناتے ہیں، کچھ روایتی کیک، کچھ شہد کی مکھیاں پالتے ہیں، کچھ جڑی بوٹیوں کی دوائی بناتے ہیں، کچھ rượu (چاول کی شراب) بناتے ہیں، اور کچھ بروکیڈ بناتے ہیں… گاؤں کے نوجوان سیاحوں کا خیرمقدم کرتے ہیں اور ان کی رہنمائی کرتے ہیں، اور پھر گاؤں والوں اور آنے والوں کے لیے دلکش کھانا تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ہر کوئی خوشی سے کام کرتا ہے اور اسے ادائیگی کی ضرورت نہیں ہے۔ سیاحتی سرگرمیوں سے حاصل ہونے والی تمام آمدنی گاؤں کے مشترکہ فنڈ میں منتقل کی جاتی ہے، جس کا استعمال بچوں کی تعلیم، نوجوان مردوں اور عورتوں کی شادی میں مدد کرنے اور گاؤں والوں کی روزی روٹی فراہم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

نوجوان نسل کو روایت کے جوہر کو برقرار رکھنے کا درس دیں۔

خوش گاؤں نہ صرف Tay نسلی گروہ کے روایتی گھروں کو محفوظ رکھتا ہے، بلکہ پری اسکول سے لے کر پانچویں جماعت تک کے بچے ہر روز گاؤں کے اسکول میں جاتے ہیں۔ خواندگی کی تعلیم کے علاوہ، اسکول میں Tay کلچر اور انگریزی بھی پڑھائی جاتی ہے۔ بچے اپنے معمول کے یونیفارم میں کلاس میں نہیں آتے ہیں۔ چھوٹی عمر سے، وہ اپنے نسلی ورثے کے لیے محبت کو فروغ دینے کے لیے روایتی انڈگو رنگ کی قمیضیں پہنتے ہیں۔ گاؤں میں اساتذہ بھی وہ لڑکیاں ہیں جو گاؤں میں پلی بڑھی ہیں۔ "ماضی میں، میرے والدین اور گاؤں کے سربراہ نے یہاں پہلے کچے مکانات لائے اور تھائی ہائی میں اکٹھے رہتے تھے۔ میں اپنی نسلی ثقافت سے پیار کرتا ہوں، میں لوگوں سے پیار کرتا ہوں، اور مجھے یہاں کے طرز زندگی سے پیار ہے۔ گاؤں کے سربراہ کی طرف سے ہنوئی پیڈاگوجیکل یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کرنے کی حمایت کے بعد، میں نے واپس آنے کا انتخاب کیا اور اب 20 پری اسکول کے بچوں کو پڑھا رہے ہیں، جن میں سے سبھی وزارت تعلیم اور تعلیم کے مطابق گاؤں سے ہیں۔ اور ہم بچوں کو گانا گانا، زائر بجانا اور تہواروں اور تعطیلات کے دوران گاؤں کی سرگرمیوں کا تجربہ کرنا بھی سکھاتے ہیں،" تھائی ہائی گاؤں کے ایک پری اسکول ٹیچر، ٹران تھی تھی لن نے کہا۔

تھائی ہائی گاؤں میں، ہر گھرانے کا اپنا پیشہ ہے، ہر فرد کا اپنا اپنا کام ہے، سبھی اپنے نسلی گروہ کی ٹھوس اور غیر محسوس ثقافتی ورثے کی اقدار کو محفوظ رکھنے کے لیے مل کر کام کر رہے ہیں - تصویر: NH

اچھی خبر تیزی سے سفر کرتی ہے۔ تھائی نگوین میں نہ صرف Tay لوگ بلکہ دوسرے مقامات سے بھی لوگ جنہوں نے گاؤں کے بارے میں جان لیا تھا وہ آئے اور "گاؤں کے بھائی بہن" بن گئے۔ تھائی ہائی پہنچنے پر، ہر ایک نے گاؤں کے سربراہ پر پورے دل سے بھروسہ کیا، ہم آہنگی سے زندگی گزاری، روایتی ثقافت کو محفوظ رکھا، اور اپنے بچوں کو اچھے انسان بننے کے لیے پالا، ایک بہتر زندگی کے لیے کوشش کی۔ مسز لی تھی ہاؤ ایک بہترین مثال ہیں۔ اصل میں گینگ تھیپ کے علاقے (تھائی نگوین سٹی) میں ایک سیکنڈری اسکول ٹیچر، جب اسے گاؤں کے ثقافتی ورثے کے تحفظ کی کوششوں کے بارے میں معلوم ہوا، تو مسز ہاؤ ریٹائر ہو گئیں اور اپنے شوہر کے ساتھ تھائی ہائی چلی گئیں۔ وہ اب 17 سال سے گاؤں کے ساتھ ہے۔ کنہ ٹیچر کے طور پر، وہ بُننا نہیں جانتی تھیں۔ اس نے واپس آنے کے بعد گاؤں کے بزرگوں سے ہی سیکھا۔ اب، جب اس کے بچے اور پوتے بننا سیکھنا چاہتے ہیں، تو وہ انہیں وہ سب کچھ سکھاتی ہے جو وہ جانتی ہیں۔ ہر روز، گاؤں کے اسکول سے تقریباً 30 میٹر کے فاصلے پر واقع اپنے ہیریٹیج ہاؤس میں، وہ بچوں کو بانس کی ٹوکریاں بُننا سکھاتی ہیں۔ "وہ امید کرتی ہیں کہ آنے والی نسلیں، اسکول میں ماہرین تعلیم سیکھنے کے ساتھ ساتھ، روایتی ثقافت کی حفاظت اور تحفظ جاری رکھنے کے لیے زندگی کے ہنر بھی سیکھیں گی، جیسا کہ گاؤں والے کر رہے ہیں،" محترمہ ہاؤ نے اعتراف کیا۔

تھائی ہائی گاؤں کا سب سے پرانا سٹیل ہاؤس اب 80 سال پرانا ہے۔ جب اسے تھائی ہائی میں منتقل کیا گیا تو روایتی اسٹیلٹ ہاؤس کے ڈیزائن کو محفوظ رکھا گیا: رافٹر اور ستون مکمل طور پر لکڑی کے بنے ہوئے ہیں، ٹائی لوگوں کے فرش بانس سے بنے ہیں، اور ٹائی لوگ اب بھی اپنے گھروں میں چمنی رکھنے کی روایت کو برقرار رکھتے ہیں۔ گاؤں میں چار ورثے کے گھر ہیں: ایک ٹی ہاؤس، ایک میڈیسن ہاؤس، ایک کیک ہاؤس، اور ایک شراب خانہ۔ نئے قمری سال کے دوران، گاؤں والے ان چار ہیریٹیج ہاؤسز میں کھانا بانٹنے اور نئے سال کے بارے میں گپ شپ کرنے کے لیے جمع ہوں گے۔ تھائی ہائی میں نئے سال کی تیاریوں کو نیو رائس فیسٹیول (دسویں قمری مہینے کا 10واں دن) کے ذریعے نشان زد کیا جاتا ہے۔

خوشگوار گاؤں کے قیام کا 20 سالہ سفر۔

محترمہ لو تھی سین - نا سانگ کمیونٹی ٹورازم ولیج (وان ہو ڈسٹرکٹ، سون لا صوبہ) میں ٹور گائیڈ - تصویر: این ایچ آئی این

20 سال پہلے، Định Hóa کے محفوظ زون میں، کچھ Tay لوگوں نے اینٹوں کے مزید آرام دہ گھر بنانے کے لیے اپنے روایتی اسٹیلٹ ہاؤسز کو توڑ دیا۔ اس خوف سے کہ آنے والی نسلیں مزید ان سلٹ ہاؤسز کو نہیں دیکھ پائیں گی، محترمہ Nguyen Thi Thanh Hai، جو اب گاؤں کی سربراہ ہیں، نے 30 قدیم سلٹ ہاؤسز کو ان کی اصل شکل میں بحال کرنے کے لیے رقم ادھار لینے کا فیصلہ کیا۔ اس کے بعد اس نے گاؤں کو قائم کرنے کے لیے مائی ہاؤ ہیملیٹ (تھین ڈک کمیون، تھائی نگوین شہر) میں ایک بنجر پہاڑی کا انتخاب کیا۔ ثابت قدمی کے ساتھ، گاؤں کے سربراہ اور پہلے دیہاتیوں نے مل کر Định Hóa سیف زون سے تھائی ہائی تک ہر ایک سٹیل ہاؤس کو منتقل کیا۔ جیسے "ایک چیونٹی اپنے گھونسلے کو بھرنے تک چیزوں کو ایک لمبے عرصے تک لے جاتی ہے"، ہر شہتیر، پوسٹ اور کراس بیم کو احتیاط سے توڑا گیا، نشان زد کیا گیا، ٹرکوں پر لادا گیا، اور آہستہ آہستہ نئی زمین پر منتقل کر دیا گیا۔ تقریباً 60 کلومیٹر دور ان کے پرانے گاؤں سے تھائی ہائی میں 30 کٹے ہوئے مکانات کو منتقل کرنے میں 700 سے زیادہ دن لگے۔ اپنے ہاتھوں سے انہوں نے گھر بنائے، بیج بوئے اور درخت لگائے۔ تھائی ہائی گاؤں کے لوگوں نے مل کر تھائی نگوین شہر کے قلب میں ایک بنجر زمین کو ایک سرسبز، پرامن جنگل میں تبدیل کر دیا۔ اس نئی جگہ پر منتقل ہونے کا مطلب لاتعداد مشکلات اور مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا تھا، یہاں تک کہ سایہ کے لیے اپنے درخت بھی لگانے پڑتے تھے۔ انہوں نے بھینسوں، مرغیوں اور بطخوں کو اپنے گھروں کے نیچے پالا تاکہ کھاد کو درختوں کے لیے کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکے۔ گاؤں کا سردار اپنے بچے کو درخت لگانے کے لیے جنگل میں لے گیا۔ اس وقت کی زندگی اب جیسی نہیں تھی۔ لوگوں نے جو کچھ ملتا تھا کھا لیا، کبھی کبھی صرف تل نمک کے ساتھ چاول، لیکن پھر بھی سب کو گاؤں کی ترقی کی امید تھی۔ زمین اور مکانات کے ساتھ تھائی ہائی کے لوگوں نے ایک دوسرے کو سخت محنت کرنے اور نئی زندگی بنانے کی ترغیب دی۔ پہلے گاؤں والوں سے، اس علاقے میں اب تقریباً 200 باشندے ہیں، بہت سے خاندان وہاں 3-4 نسلوں سے رہ رہے ہیں۔ 2014 میں، گاؤں تھائی Nguyen کا ایک سیاحتی علاقہ بن گیا۔ "جب ہمیں بہترین سیاحتی گاؤں کے انعام سے نوازا گیا - جسے ورلڈ ٹورازم آرگنائزیشن (UNWTO) نے منتخب کیا تھا - گاؤں میں ہر کوئی خوش تھا کیونکہ ہمارے نسلی گروپ اور ہمارے گاؤں کی ثقافت پوری دنیا کو معلوم ہو گئی تھی،" محترمہ نونگ تھی ہاؤ نے کہا۔

دیگر کمیونٹی پر مبنی سیاحتی علاقوں کے برعکس، تھائی ہائی کا قیام Tay نسلی گروہ کی ثقافت کو برقرار رکھنے اور ان کے روایتی کناروں کو غائب ہونے سے بچانے کے لیے کیا گیا تھا۔ وہ نہ صرف "جسمانی" پہلو کو محفوظ رکھتے ہیں - 30 قدیم سلٹ ہاؤسز - بلکہ "روح" بھی - ایک نسلی گاؤں کی ثقافتی زندگی اور جوہر، جو اب بھی شہر کے قلب میں محفوظ اور ترقی یافتہ ہے۔ "بہترین سیاحتی گاؤں" کا ایوارڈ حاصل کرنے کے بعد، تھائی ہائی نے زیادہ سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، لیکن یہاں کی زندگی کی رفتار بے ترتیب ہے۔ دیکھنے والوں کو ایسا لگتا ہے جیسے وہ گاؤں کی تال میں گھل مل کر گھر لوٹ رہے ہیں۔ آپ جتنا زیادہ تھائی ہائی میں رہیں گے، اتنی ہی دلچسپ چیزیں آپ کو دریافت ہوں گی۔ مقامی لوگوں کی طرح زندگی گزاریں، چائے اور کیک بنانے کی کوشش کریں، سالانہ تہواروں سے لطف اندوز ہوں، فوڈ کورٹ میں گاؤں والوں کے ساتھ کھائیں، اور رات کو کیمپ فائر کریں۔ تھائی ہائی کے لوگوں کے لیے، روایتی سلٹ ہاؤسز کو برقرار رکھا جاتا ہے، اور ان کے ثقافتی اور روحانی طریقوں کو برقرار رکھا جاتا ہے۔ چائے بنانے، کیک بنانے، شہد کی مکھیاں پالنے، rượu (چاول کی شراب) بنانے سے لے کر بُننے تک کے تمام روایتی دستکاری اب بھی محفوظ ہیں... دیہاتی ایک دوسرے کے ساتھ ٹائی زبان میں بات کرتے ہیں، اور بچوں کو چھوٹی عمر سے ہی روایتی گانوں اور زیتر پر چلائے جانے والے موسیقی کے ذریعے اپنی اصلیت اور ثقافت کے بارے میں سکھایا جاتا ہے۔ بعد کی زندگی میں یہی بچے یہاں کے نسلی لوگوں کی خوبصورت روایات کو جاری رکھتے ہوئے گاؤں کے مالک بنیں گے۔

"جب میں نے پہلی بار کمیونٹی پر مبنی سیاحت کو فروغ دینا سیکھنا شروع کیا، تو میں تھائی ہائی گاؤں کے ایک عملی تربیتی دورے پر گیا۔ میں نے دیکھا کہ وہاں کے لوگ اپنی ثقافت کو بچانے کے لیے بہت اچھا کام کر رہے ہیں، خاص طور پر 'کھانے اور پیسے بانٹنے' کی روایت کو۔ فیلڈ ٹرپ نے ہمیں اپنے آبائی شہر میں سیاحت کو فروغ دینے میں مدد کرنے کے لیے قیمتی معلومات فراہم کیں، ہمیں اپنے لوگوں کی ثقافت، رسم و رواج اور روایات کو صحیح معنوں میں سمجھنا چاہیے تاکہ ہم سیاحوں کے ساتھ حقیقی جذبات کے ساتھ بات چیت کر سکیں۔"

Tuoitre.vn

ماخذ