غیر معمولی موسم کی وجہ سے، کافی کے بہت سے باغات پھل کی کٹائی کے وقت ہی کھل رہے ہیں۔

لام ڈونگ صوبے میں کافی کی کٹائی آخری مراحل میں داخل ہو رہی ہے۔ تاہم، غیر معمولی موسمی حالات کی وجہ سے، کافی کے بہت سے باغات وقت سے پہلے ہی کھل گئے ہیں، جن کی کٹائی کے موسم کے وسط میں سفید پھول نمودار ہو رہے ہیں۔

لام ڈونگ صوبے کے باو لام 1 کمیون میں کافی کے پودے کھل رہے ہیں حالانکہ فصل ابھی تک مکمل نہیں ہوئی ہے۔

فی الحال، لام ڈونگ صوبے کے بہت سے کافی اگانے والے علاقوں میں، کافی کے پھول کھل چکے ہیں، جو باغات کو سفید رنگ میں ڈھانپ رہے ہیں، حالانکہ فصل کی کٹائی کا موسم ابھی ختم نہیں ہوا ہے۔

عام طور پر، وسطی پہاڑی علاقوں میں برسات کا موسم ہر سال نومبر کے آخر میں ختم ہوتا ہے، جس سے کافی کی کٹائی کے لیے سازگار حالات پیدا ہوتے ہیں۔ تاہم، اس سال موسم غیر معمولی رہا ہے، بارش دسمبر کے اوائل تک جاری رہی، جس کی وجہ سے کافی کے باغات پچھلی کٹائی مکمل ہونے سے پہلے ہی پھول گئے۔

Bao Lam 1 کمیون کے کسان کافی کی کٹائی کے لیے نایاب دھوپ والے دنوں کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔

باو لام 1 کمیون میں، ایک ایسا علاقہ ہے جہاں اونچائی اور ٹھنڈی آب و ہوا ہے، مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ اگرچہ ابتدائی کافی کا پھول آنا کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے، لیکن یہ سال کئی سالوں میں سب سے قدیم ہے۔

"

اس سال بہت زیادہ بارش ہوئی ہے، اور چونکہ یہ علاقہ اونچائی پر ہے، اس لیے کافی کے پودے فصل کی کٹائی مکمل ہونے سے پہلے ہی پھولنے لگے ہیں۔ اگر آنے والے دنوں میں مزید تیز بارشیں نہیں ہوتی ہیں تو یہ رجحان اگلی فصل کی پیداوار پر کوئی خاص اثر نہیں ڈالے گا۔

مسٹر وو تھان لونگ، باؤ لام 1 کمیون، لام ڈونگ صوبے کے ایک کسان۔

تاہم، کافی کے پودوں کے وسط موسم کے پھول نے کاشتکاروں کے لیے کافی مشکلات کا باعث بنا ہے۔ باؤ لام کمیون کے پورے علاقے میں، کسان کافی کی کٹائی اور خشک کرنے کے لیے نایاب دھوپ والے دنوں کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ لیکن جب کافی کے پودے پھولتے ہیں، تو بہت سے گھرانے پھولوں کی حفاظت اور اگلی نشوونما کو متاثر کرنے سے بچنے کے لیے عارضی طور پر کٹائی بند کرنے پر مجبور ہو جاتے ہیں۔

اس سال، کافی کی فصل کو کاشتکاروں کی طرف سے محتاط نگہداشت حاصل ہوئی ہے، جس سے موسم کی غیر متوقع صورتحال کے باوجود پھلیوں کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔

"

جب کافی کے پودے پھول لگتے ہیں، تو ہمیں کٹائی کو روکنا ہوگا اور دوبارہ شروع ہونے سے پہلے پھولوں کو خشک ہونے دینا ہوگا، کیونکہ انہیں فوری طور پر کاٹنا انہیں برباد کردے گا۔

مسٹر Quách Thanh Tùng، Bảo Lâm 1 کمیون، Lâm Đồng صوبے کے ایک کسان۔

کافی کے تجربہ کار کاشتکاروں کے مطابق، اس سال کافی کے ابتدائی پھول آنے کا رجحان موسم کی غیر معمولی تبدیلیوں کی وجہ سے Bao Lam 1، Bao Lam 2، اور Bao Lam 3 کمیونز میں وسیع پیمانے پر ہے۔ دریں اثنا، دی لن اور لام ہا جیسے علاقوں میں بھی کافی کے پھول ہوتے ہیں، لیکن وہ صرف وقفے وقفے سے کھلتے ہیں، باؤ لام کی طرح بہت زیادہ نہیں۔

کاشتکار سیم کے اعلی معیار کو یقینی بنانے کے لیے پوری کافی چیری کو خشک کرتے ہیں۔

اس علاقے میں کافی کی ایک تاجر محترمہ لی تھی تھیو وان نے کہا: "پہلے کافی کی قیمتیں زیادہ تھیں، اس لیے لوگ بہت خوش تھے اور اس کی کاشت میں زیادہ سرمایہ کاری کرتے تھے۔ فی الحال، قیمتیں پہلے کے مقابلے میں کم ہوئی ہیں، لیکن مجموعی طور پر وہ اب بھی کافی اچھی سطح پر ہیں، اور اس سال کافی کا معیار بھی اچھا ہے۔"

اگرچہ کافی کے پودے جلد پھولتے ہیں، لیکن بہت سے کاشتکاروں کا خیال ہے کہ اگر موسم سازگار ہے تو اس سے پیداوار پر کوئی فرق نہیں پڑے گا اور اگلے موسم میں فصل کی کٹائی جلد کی جا سکتی ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/thoi-tiet-bat-thuong-nhieu-vuon-ca-phe-no-hoa-ngay-luc-thu-trai-410274.html