اگست میں، جب موسم خزاں کا سورج پہاڑیوں پر سنہری چھا جاتا ہے، بو بو پکنا شروع ہو جاتا ہے، جو فصل کی کٹائی کا اشارہ دیتا ہے۔ صبح سویرے سے، ٹوکریاں اٹھائے ہوئے لوگوں کے گروہ، ان کے ہاتھ پھلوں کو چننے کے لیے ندیوں، نالیوں اور پہاڑیوں کے ساتھ ساتھ چل رہے ہیں۔ پکی ہوئی بو بو کی تیز مہک نم مٹی اور جنگل کی ہوا کی مہک کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، جس سے فصل کی کٹائی کے موسم کا ماحول اور بھی ہلچل ہو جاتا ہے۔
Nga My Commune کے Phay, Cha Hia, Dinh Tai, Na Ngan, Xop Kho, Na Kho دیہاتوں میں (جس کی بنیاد ژینگ مائی کمیون اور پرانی Nga My Commune of Tuong Duong ضلع کے ضم ہونے کی بنیاد پر تشکیل دی گئی تھی)، اس سال، گھر پر خشک بو بو کی قیمت خرید 800,000 تک پہنچ گئی جو کہ گزشتہ تقریباً 800,000/08/08,00D کے قریب تھی۔ سال
تازہ چنائے گئے پھلوں کو ابال کر، چھیل کر اور بانس کی چٹائیوں پر خشک کیا جاتا ہے، اور اس کی خوشبو پورے گاؤں میں پھیل جاتی ہے۔ "بو بو سیزن صرف ایک مہینہ رہتا ہے، تاجر گھر پر خریداری کے لیے آتے ہیں، اس لیے ہر کوئی انہیں بنانے کے موقع سے فائدہ اٹھاتا ہے، تاکہ اچھی فصل ہو اور اچھی قیمت ہو،" مسٹر لو ڈان نے کہا - کسانوں کی ایسوسی ایشن آف اینگا مائی کمیون کے چیئرمین۔
فا لوم گاؤں میں، تام تھائی کمیون (تام ہاپ کمیون اور ٹوونگ ڈوونگ ضلع کے پرانے تام تھائی کمیون کو ملانے کی بنیاد پر تشکیل دیا گیا)، وہاں 50 گھرانے تقریباً 20 ہیکٹر بو بو کے پودے لگاتے اور اس کی حفاظت کر رہے ہیں۔ مسٹر Xong Ba Denh کا خاندان ان گھرانوں میں سے ایک ہے جو گاؤں میں سب سے زیادہ اگتا ہے، 3 ہیکٹر سے 40 ملین VND کماتا ہے جس کی بدولت خشک بو بو کی قیمت 85,000 VND/kg تک پہنچ جاتی ہے۔
"یہ درخت زمین کے لیے موزوں ہے، اس میں کچھ کیڑے اور بیماریاں ہیں، بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہے، اور زیادہ قیمت پر فروخت ہوتا ہے۔ لوگ بہت پرجوش ہیں۔ اس سال بو بو کی فصل اور قیمت اچھی ہے، اس لیے بو بو کو لگانے اور اس کی حفاظت کرنے والے گھرانوں کی آمدنی کافی زیادہ ہے،" مسٹر ڈینہ نے کہا۔
Muong Xen Commune صوبے میں قدرتی بو بو کا سب سے بڑا رقبہ والا علاقہ ہے۔ راستے میں، بو بو کے بیجوں کو خشک کرنے کے لیے لوگوں کے صحن کو بانس کی جالیوں سے ڈھانپ دیا گیا ہے۔ "تازہ پھل 8,000 - 10,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے، خشک بیج 84,000 - 86,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔ 10 کلو تازہ پھل کو 1.5 کلو خشک بیجوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ اس لیے، لوگ خود کو ابالتے ہیں، چھیلتے ہیں، اور ان کی قدر میں اضافہ کرتے ہیں، جناب"۔
بو بو سیزن کا سب سے ہلچل والا ماحول ٹرائی لی کمیون (نام نہونگ کمیون اور کوئ فونگ ضلع کے پرانے ٹرائی لی کمیون کا انضمام) میں ہے۔ گاؤں کے راستے میں، ہر جگہ آپ بو بو سے بھری ٹوکریاں اٹھائے ہوئے لوگوں کو دیکھ سکتے ہیں۔
مسٹر وا با دے نے، پا کھوم گاؤں میں، 1 ہیکٹر پر بو بو لگایا، تقریباً 3 ٹن تازہ بو بو کاشت کیا، تاجروں کو 8,000 - 9,000 VND/kg میں فروخت کیا، جس سے 25 ملین VND کمائے گئے۔ "بو بو اگانا آسان ہے، تھوڑی دیکھ بھال کی ضرورت ہے، اور قیمت اچھی ہے۔ اس سال، اچھی فصل اور اچھی قیمت دونوں ہیں، اس لیے سب خوش ہیں،" انہوں نے کہا۔
اس سال کے بو بو سیزن کی خاص بات مقامی خریداری اور پروسیسنگ ورکشاپس کا ظہور ہے، جو مصنوعات کی فوری پروسیسنگ اور پیکج کے لیے چوبیس گھنٹے کام کرتی ہیں۔ ٹرائی لی کمیون میں، مسٹر ہو لام - کوئ ہاپ کمیون سے خریداری کی ورکشاپ کے مالک (کوئی ہاپ ٹاؤن اور چاؤ ڈنہ، چاؤ کوانگ، پرانے کوئ ہاپ ضلع کے تھو ہاپ کمیون) نے فصل کے موسم کی چوٹی پر خدمت کرنے کے لیے ایک موبائل ورکشاپ قائم کی ہے۔
"ہر روز، میں تقریباً 20 ٹن تازہ پھل خریدتا ہوں، چھیلنے، بھاپ، خشک کرنے اور پیکنگ کے لیے تقریباً 140 موسمی کارکنوں کی خدمات حاصل کرتا ہوں۔ فی شخص اوسط آمدنی 250,000 - 300,000 VND/دن ہے، اوور ٹائم تقریباً 500,000 VND ہو سکتا ہے،" لا نے کہا۔
پروسیسنگ فیکٹریوں کی بدولت، بو بو کو موقع پر ہی پروسیس کیا جاتا ہے، معیار کو برقرار رکھنے، نقل و حمل کے اخراجات کو کم کرنے اور زیادہ قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے۔ لوگوں کو پیداوار کا یقین دلایا جاتا ہے اور ان کے پاس زیادہ ملازمتیں ہیں۔ محترمہ لوک تھی ٹائین، ٹام ہاپ گاؤں، ٹری لی کمیون، نے اشتراک کیا: "پہلے، میں نے صرف تازہ فروخت کرنے کے لیے بو بو اٹھایا، اب میں خشک کرنے اور پیکیجنگ فیکٹری میں کام کرتی ہوں، ہر روز میں اضافی 250,000 - 500,000 VND کماتا ہوں، بہت سے اخراجات کو بچاتا ہوں۔"
الائچی کے سائنسی نام کے ساتھ ادرک کے خاندان کا ایک رکن موریندا آفیشینیلس پودا جنگل کی چھت کے نیچے جنگلی اگتا ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں، جب اس کی معاشی قدر معلوم ہوئی، لوگوں نے جنگل کو محفوظ رکھنے اور آمدنی بڑھانے کے لیے اسے دوسرے پودوں کے ساتھ مل کر کاشت کیا۔ پورے صوبے میں اس وقت تقریباً 2,800 ہیکٹر موریندا آفیشینالیس ہے، جس کی سالانہ پیداوار ہزاروں ٹن ہے، جس میں سے زیادہ تر روایتی چینی ادویات کی تیاری کے لیے چین کو برآمد کی جاتی ہے۔
بو بو نہ صرف پہاڑوں اور جنگلات میں "سبز سونا" لاتا ہے بلکہ مغربی Nghe An میں دواؤں کے پودوں کے لیے ایک پائیدار ترقی کی سمت بھی کھولتا ہے۔ اعلیٰ قیمتوں، مستحکم پیداوار اور مسلسل کام کرنے والی پروسیسنگ فیکٹریوں کے ساتھ، اس سال کا بو بو سیزن ہائی لینڈز کے لوگوں کے لیے واقعی خوشی کا باعث ہے۔
ماخذ: https://baonghean.vn/thu-qua-la-moc-hoang-thanh-vang-xanh-nguoi-dan-mien-tay-xu-nghe-khoanh-trong-thu-ve-hang-chuc-trieu-dong-10304319.html
تبصرہ (0)