ہوئی میں فوونگ بیکری بہت سے لوگوں کو زہر دیے جانے کے بعد عارضی طور پر بند کر دی گئی۔

ایس جی جی پی او 13 ستمبر 2023 15:05

13 ستمبر کو، ہوئی این سٹی میڈیکل سینٹر (صوبہ کوانگ نام ) نے شہر کے ایک اسٹور پر روٹی کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کیس کی تحقیقات، نگرانی اور اس سے نمٹنے کے ابتدائی نتائج کی اطلاع دی۔

13 ستمبر کو دوپہر کے وقت، SGGP کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، Hoi An City کے رہنماؤں نے کہا کہ معائنہ اور جانچ کے نتائج کا انتظار کرتے ہوئے، حکام نے بیکری کو عارضی طور پر کام معطل کرنے کو کہا ہے۔ ریکارڈ کے مطابق، اسٹور نے ایک نوٹس پوسٹ کیا ہے کہ یہ آج 13 ستمبر کو بند ہے۔

ہوئی این سٹی میڈیکل سنٹر کے مطابق، 12 ستمبر کی دوپہر کو، مرکز کو اطلاع ملی کہ ایک خاندان کے 5 افراد فوونگ بریڈ (نمبر 2 بی فان چاؤ ٹرنہ سٹریٹ، من این وارڈ، ہوئی این سٹی) کھانے کے بعد زہر کھا گئے ہیں۔

اس کے فوراً بعد، Hoi An City Medical Center نے ابتدائی معلومات اکٹھی کرنے اور اس کیس کی تحقیقات اور ہینڈل کرنے کے لیے فوڈ پوائزننگ کی تحقیقاتی ٹیم قائم کی۔

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

معائنہ ٹیم روٹی پروڈکشن کی سہولت پر کھانے کے نمونے لینے آئی تھی۔

معلومات کے استحصال کے ذریعے، ابتدائی تحقیقاتی ٹیم نے ریکارڈ کیا کہ نہ صرف مذکورہ بالا 5 افراد کو فوونگ روٹی کھانے سے زہر دیا گیا تھا، بلکہ بہت سے دوسرے لوگ بھی جو کوانگ نام اور دا نانگ کے متعدد اسپتالوں میں زیر علاج تھے جیسے: تھائی بن ڈوونگ اسپتال - ہوئی آن، ہوئی این میڈیکل سینٹر، این کوونگ کلینک - ہوئی این، ہون مائی دا این اسپتال۔

شام 6 بجے تک 12 ستمبر کو، ٹیم نے Phuong کی روٹی کھانے سے مجموعی طور پر 31 افراد کو زہر دیا، جن میں سے 5 کا علاج آؤٹ پیشنٹ کے طور پر کیا گیا، باقی مندرجہ بالا اسپتالوں میں زیر علاج تھے۔

زیادہ تر مریضوں میں تیز بخار، الٹی، پیٹ میں درد، اور بار بار اور طویل عرصے تک ڈھیلے پاخانے کی علامات تھیں۔ مریضوں کے کھانے کے اوقات 11 ستمبر کی صبح 8 بجے سے اسی دن رات 8 بجے تک بکھرے ہوئے تھے۔ علامات کے شروع ہونے اور کھانے کے وقت کے درمیان کا وقت کم از کم 2 گھنٹے اور زیادہ سے زیادہ 16 گھنٹے تھا (انکیوبیشن کا دورانیہ 2-16 گھنٹے)۔ زہر دیے گئے لوگوں کے بیان کے مطابق ان سب نے پھونگ روٹی کھائی۔

فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات اور مانیٹرنگ ٹیم نے مذکورہ سہولت کی نگرانی اور معائنہ کیا۔ مانیٹرنگ کے وقت، ٹیم نے فوڈ پوائزننگ کی وجہ کا تعین کرنے کے لیے جانچ کے لیے صوبائی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈیپارٹمنٹ کو بھیجنے کے لیے متعلقہ فوڈ کے نمونے رکھنے اور سیل کرنے اور نمونوں کو ضابطے کے مطابق محفوظ کرنے کی سہولت سے درخواست کی۔

ماخذ