Tìm lối mở để nông sản Việt rộng đường xuất ngoại

Nông sản Việt Nam đa dạng chủng loại, chất lượng ngày càng được cải thiện nên xâm nhập được nhiều thị trường, kể cả các thị trường cao cấp, khó tính trên thế giới. Tuy vậy, do đặc tính mùa vụ, nông sản nước ta gặp nhiều áp lực trong thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ. Ðiều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần tận dụng các phương thức vận tải xuất khẩu phù hợp; tăng cường quản lý, giám sát chất lượng nông sản ngay từ gốc; tập trung đa dạng hóa sản phẩm, chế biến tinh sâu; đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại tại nhiều thị trường...

ڈوریان کو چن تھو فروٹ امپورٹ ایکسپورٹ کارپوریشن، بین ٹری صوبے میں برآمد کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔

بہت سے امکانات اور فوائد

ویتنام میں پھلوں کے درختوں کا رقبہ 1.2 ملین ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 12 ملین ٹن سے زیادہ پھل/سال ہے۔ 2024 میں پھلوں اور سبزیوں کا کل برآمدی کاروبار 7.148 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جو 2023 کے مقابلے میں 28 فیصد زیادہ ہے۔ 2025 کے پہلے 5 مہینوں میں پھلوں اور سبزیوں کا برآمدی کاروبار 2.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 13.5 فیصد کم ہے، اس وقت پھلوں اور سبزیوں کی مارکیٹ میں 2024 کے مقابلے میں 8 فیصد زیادہ ہیں۔ دنیا بھر میں چین پھلوں اور سبزیوں کے لیے ویتنام کی سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے، جو کہ 2025 سے پہلے کے عرصے میں ویتنام کے پھلوں اور سبزیوں کی کل برآمدی ٹرن اوور کا 65-70% ہے۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ ویتنام کے پھلوں اور سبزیوں کے لیے دوسری بڑی منڈی ہے، حالیہ برسوں میں برآمدی کاروبار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اہم مصنوعات میں ناریل، ڈورین، ڈریگن فروٹ، آم، لونگن، لیچی، ریمبوٹن شامل ہیں... اس کے علاوہ، ویتنامی پھلوں کو پسند کرنے والی منڈیوں میں کوریا، یورپی یونین...

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا: "بہت سے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے پروڈکشن ٹیکنالوجی میں فعال طور پر سرمایہ کاری کی ہے، گلوبل GAP اور VietGAP جیسے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے مصنوعات کے معیار اور ویتنام کے پھلوں کی مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد کی ہے۔ اس کے علاوہ، ویتنام نے 17 معاہدے پر دستخط کیے ہیں، نئی نسل کے FTA تک رسائی کے بہترین مواقع پیدا کرنے کے لیے، نئی نسل کی مارکیٹ تک رسائی کے لیے۔ بعض اوقات گہری اور بہتر پروسیسنگ کو فروغ دینے سے مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے، برآمدی اشیاء (جوس، خشک اور منجمد پھل وغیرہ) اور تازہ پھلوں پر انحصار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جاپان اس وقت ویتنام کی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کے لیے تیسری سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے، جو زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کے برآمدی کاروبار کا تقریباً 7% حصہ ہے، جو 2024 میں 4 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں اوسط شرح نمو 6%/سال سے زیادہ ہے۔ "2024 میں، ویتنام سے جاپان کو چاول کی درآمد کا حجم 2023 کے مقابلے میں تقریباً 10 گنا بڑھ جائے گا، اور 2025 کے صرف پہلے 5 مہینوں میں، درآمد شدہ چاول 2024 کے پورے سال کے لیے کل درآمدی حجم سے زیادہ ہو جائیں گے۔ تازہ پھلوں جیسے لیچی، آم، لونگ اور فروٹ کے استعمال میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ اس سال کے لیچی سیزن کے لیے، ایک ویتنامی انٹرپرائز نے سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک 100 ٹن سے زیادہ تازہ لیچی برآمد کی ہے، اور توقع ہے کہ AEON اور دیگر اعلی درجے کی سپر مارکیٹیں بھی فعال طور پر ویتنامی سامان درآمد کر رہی ہیں۔ جاپان میں ویتنامی تجارتی دفتر کے کونسلر ڈک منہ نے بتایا۔

فوری اور طویل مدتی حل

بہت سے حوصلہ افزا نتائج کے باوجود، ممکنہ طور پر غیر مستحکم عالمی معیشت کے تناظر میں، بڑھتی ہوئی تحفظ پسندی اور بڑھتی ہوئی سخت نان ٹیرف رکاوٹوں کے تناظر میں، ویتنام کا زرعی شعبہ، خاص طور پر انتہائی موسمی مصنوعات (لیچی، لونگن، آم، ریمبوٹن، ڈریگن فروٹ، ڈورین وغیرہ) آرڈرز کو بہتر بنانے، بین الاقوامی مارکیٹ میں مسابقتی حصص کو برقرار رکھنے کے لیے بہت دباؤ میں ہے۔ ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے بڑی درآمدی منڈیاں تکنیکی معیارات، ماحولیات، ٹریس ایبلٹی اور کام کے حالات کو مسلسل سخت کر رہی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ بڑھتے ہوئے شدید تجارتی مسابقت کے باعث گھریلو کاروباری اداروں کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ گھریلو طور پر، پیداوار اب بھی بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر ہے، ویلیو چین لنکیجز کا فقدان، اور پسماندہ تحفظ اور پروسیسنگ ٹیکنالوجی؛ موسمی خصوصیات زرعی مصنوعات کی کٹائی، نقل و حمل اور استعمال کے دباؤ کو شدید بناتی ہیں، آسانی سے بھیڑ اور قیمتوں میں کمی کا باعث بنتی ہیں... اس کے علاوہ، کٹائی کے بعد کی ٹیکنالوجی اور لاجسٹکس اب بھی کمزور ہیں جیسے کہ کولڈ اسٹوریج اور کولڈ ٹرانسپورٹ کا انفراسٹرکچر تمام مراحل کو پورا کرنے کے لیے اتنا تیار نہیں ہے، لاجسٹکس کی لاگتیں اب بھی زیادہ ہیں اور تازہ مصنوعات کے مسابقتی معیار کو متاثر کر رہی ہے۔

مشکلات پر قابو پانے اور پھلوں اور سبزیوں کی پائیدار برآمدات کو فروغ دینے کے لیے، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ ویتنام کو مقامی لوگوں کے رجحانات اور صارفین کے ذوق کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ مسٹر Ta Duc Minh کے مطابق، جاپانی قدر کا پتہ لگانے اور سخت معیارات، 70% صارفین مصدقہ مصنوعات خریدنے کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کو تیار ہیں۔ خوبصورت پیکیجنگ اور مکمل معلومات کھپت میں 20-30% اضافہ کر سکتی ہیں۔ یہ پیکیجنگ کی کشش اور کشش ہے جس نے مصنوعات کو جاپانی صارفین کو فتح کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ جاپان میں قیمتیں مستحکم ہیں لیکن اعلی معیار کی ضرورت ہے۔ ویتنامی کاروباروں کو کم قیمتوں کا مقابلہ نہیں کرنا چاہیے، بلکہ گہری پروسیسنگ کے ذریعے قدر پیدا کرنی چاہیے، مثال کے طور پر، خشک میوہ جات تازہ مصنوعات سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔ ماحول دوست پیکیجنگ، 60% جاپانی لوگ خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں اگر پیکیجنگ پائیدار ہو۔

ویتنام کو موجودہ مشکلات کو مشترکہ طور پر حل کرنے اور موسمی پھلوں اور سبزیوں کی برآمد کو فروغ دینے کے لیے مرکزی سے لے کر مقامی سطح تک فعال ایجنسیوں، کاروباری انجمنوں/صنعتوں اور کاروباری اداروں کے درمیان موثر ہم آہنگی کی ضرورت ہے۔ مسٹر Dang Phuc Nguyen کے مطابق، فوری حل یہ ہے کہ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی پر غور کیا جائے اور اس کا اطلاق کیا جائے، کاروباری اداروں کے لیے بارڈر گیٹس، بندرگاہوں اور ہوائی اڈوں سے سامان کو تیزی سے صاف کرنے کے لیے بوجھل اور غیر موثر برآمدی طریقہ کار کو آسان بنایا جائے۔ انتہائی موسمی اور خراب ہونے والی اشیا جیسے لیچیز، لانگن، آم، ڈریگن فروٹ وغیرہ کی کسٹم کلیئرنس کو ترجیح دینے کے لیے سرحدی دروازوں کے ساتھ فوری طور پر کام کریں۔ طویل مدتی میں، یہ ضروری ہے کہ بڑھتے ہوئے علاقوں میں سرمایہ کاری، صاف اور محفوظ پیداواری عمل پر توجہ مرکوز کی جائے، واضح سراغ رسانی کے ساتھ؛ کیڑے مار ادویات کی باقیات اور بھاری دھاتوں کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا؛ اعلی اضافی قیمت کے ساتھ مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے مزید پروسیسنگ اور بہتر پروسیسنگ ٹیکنالوجیز تیار کرنے میں سرمایہ کاری کی حمایت؛ لاجسٹکس اور پوسٹ ہارویسٹ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری جیسے کولڈ اسٹوریج سسٹمز کی ترقی میں معاونت اور سرمایہ کاری، خصوصی کولڈ ٹرانسپورٹ، تحقیق اور جدید تحفظ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنا تاکہ نقصان کو کم کیا جا سکے اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔

چینی مارکیٹ کے بارے میں، نیننگ (چین) میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے سربراہ مسٹر نگوین ہوو کوان نے نوٹ کیا کہ چینی مارکیٹ معیار اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے لحاظ سے تیزی سے مانگ رہی ہے۔ لہٰذا، ویتنام کو پیداواری سہولیات اور بڑھتے ہوئے علاقوں میں زرعی مصنوعات کے انتظام اور نگرانی کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے تاکہ خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت اور سراغ رسانی کو یقینی بنایا جا سکے۔ برآمدات کے فروغ کی سرگرمیوں کو خصوصی زرعی میلوں میں فعال طور پر حصہ لینے اور مقامی تقسیم اور خوردہ نظام میں پھلوں کے میلے اور زرعی مصنوعات کے ہفتوں جیسے بڑے پروگراموں کے انعقاد کے ذریعے بھی توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔ خاص طور پر، جب زرعی مصنوعات کا موسم ہوتا ہے، کاروباری اداروں کو مناسب مصنوعات کے لیے سمندری اور ریل نقل و حمل کے طریقوں سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ سرحدی سڑک کے سرحدی دروازوں پر بھیڑ سے بچا جا سکے۔

آرٹیکل اور تصاویر: MY THANH

ماخذ: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html