ویتنامی زرعی برآمدات کو بڑھانے کے طریقے تلاش کرنا

ویتنامی زرعی مصنوعات مختلف قسم کی ہیں اور معیار تیزی سے بہتر ہو رہا ہے، اس لیے وہ دنیا کی اعلیٰ درجے کی، مانگی ہوئی مارکیٹوں سمیت بہت سی منڈیوں تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، موسمی خصوصیات کی وجہ سے، ہمارے ملک کی زرعی مصنوعات کو کٹائی، نقل و حمل اور استعمال میں بہت سے دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس کے لیے کاروباروں کو برآمدی نقل و حمل کے مناسب طریقوں سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہے۔ ذرائع سے ہی زرعی مصنوعات کے معیار کے انتظام اور نگرانی کو مضبوط بنانا؛ مصنوعات کی تنوع، گہری پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کریں؛ برانڈ کی تعمیر کو فروغ دینا، بہت سی مارکیٹوں میں تجارت کو فروغ دینا...

ڈوریان کو چن تھو فروٹ امپورٹ ایکسپورٹ کارپوریشن، بین ٹری صوبے میں برآمد کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔

بہت سے امکانات اور فوائد

ویتنام میں پھل اگانے کا رقبہ 1.2 ملین ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 12 ملین ٹن سے زیادہ پھل/سال ہے۔ 2024 میں پھلوں اور سبزیوں کا کل برآمدی کاروبار 7.148 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جو 2023 کے مقابلے میں 28 فیصد زیادہ ہے۔ 2025 کے پہلے 5 مہینوں میں پھلوں اور سبزیوں کا ایکسپورٹ ٹرن اوور 2.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 13.5 فیصد کی کمی ہے، اس وقت ویتنامی مارکیٹوں میں پھلوں اور سبزیوں کی مارکیٹ کے مقابلے میں زیادہ مقدار موجود ہے ۔ دنیا چین پھلوں اور سبزیوں کے لیے ویتنام کی سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے، جو کہ 2025 سے پہلے کی مدت میں ویتنام کے کل پھلوں اور سبزیوں کے برآمدی کاروبار کا 65-70% ہے۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ ویتنام کے پھلوں اور سبزیوں کے لیے دوسری بڑی منڈی ہے، حالیہ برسوں میں برآمدی کاروبار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اہم مصنوعات میں ناریل، ڈورین، ڈریگن فروٹ، آم، لونگن، لیچی، ریمبوٹن شامل ہیں... اس کے علاوہ، ویتنامی پھلوں کو پسند کرنے والی منڈیوں میں کوریا، یورپی یونین...

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا: "بہت سے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے پروڈکشن ٹیکنالوجی میں فعال طور پر سرمایہ کاری کی ہے، گلوبل GAP اور VietGAP جیسے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے مصنوعات کے معیار اور ویتنام کے پھلوں کی مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد کی ہے۔ اس کے علاوہ، ویتنام نے 17 معاہدے پر دستخط کیے ہیں، نئی نسل کے FTA تک رسائی کے بہترین مواقع پیدا کرنے کے لیے، نئی نسل کی مارکیٹ تک رسائی کے لیے۔ بعض اوقات گہرے اور بہتر پروسیسنگ کو فروغ دینے سے مصنوعات کی اضافی قیمت میں اضافہ، برآمدی اشیاء (جوس، خشک اور منجمد پھل...) میں اضافہ اور تازہ پھلوں پر انحصار کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جاپان اس وقت ویتنام کی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کے لیے تیسری سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے، جو زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کے برآمدی کاروبار کا تقریباً 7% حصہ ہے، جو 2024 میں 4 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں اوسط شرح نمو 6%/سال سے زیادہ ہے۔ "2024 میں، ویتنام سے جاپان کو چاول کی درآمد کا حجم 2023 کے مقابلے میں تقریباً 10 گنا بڑھ گیا، اور 2025 کے صرف پہلے 5 مہینوں میں، درآمد شدہ چاول 2024 کے پورے سال کے لیے کل درآمدی حجم سے تجاوز کر گئے۔ تازہ پھل جیسے لیچی، آم، جاپان اور لانگ فروٹ کی کھپت میں اضافہ ہوا ہے۔ اس سال کے لیچی سیزن کے لیے، ایک ویتنامی انٹرپرائز نے سیزن کے آغاز سے لے کر اب تک 100 ٹن سے زیادہ تازہ لیچی برآمد کی ہے، اور توقع ہے کہ سیزن کے اختتام تک یہ 200 ٹن تک پہنچ جائے گی اور دیگر اعلیٰ درجے کی سپر مارکیٹیں بھی فعال طور پر ویتنامی سامان درآمد کر رہی ہیں۔ جاپان میں ویتنامی تجارتی دفتر کے کونسلر من نے مطلع کیا۔

فوری اور طویل مدتی حل

بہت سے حوصلہ افزا نتائج کے باوجود، ممکنہ طور پر غیر مستحکم عالمی معیشت ، بڑھتی ہوئی تحفظ پسندی اور بڑھتی ہوئی سخت نان ٹیرف رکاوٹوں کے تناظر میں، ویتنامی زرعی شعبہ، خاص طور پر انتہائی موسمی مصنوعات (لیچی، لونگن، آم، ریمبوٹن، ڈریگن فروٹ، ڈورین وغیرہ)، آرڈرز کو برقرار رکھنے، بین الاقوامی مارکیٹ شیئر کو برقرار رکھنے اور مسابقتی مارکیٹ کو بہتر بنانے کے لیے بہت دباؤ میں ہے۔ ہمارے ملک کی زرعی مصنوعات کے لیے بڑی درآمدی منڈیاں مسلسل سخت تجارتی مسابقت کے ساتھ ساتھ تکنیکی معیارات، ماحولیات، ٹریس ایبلٹی اور مزدوری کے حالات کو سخت کر رہی ہیں، جس کی وجہ سے ملکی کاروباری اداروں کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ گھریلو طور پر، پیداوار اب بھی بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر ہے، ویلیو چین لنکیجز کا فقدان ہے، اور تحفظ اور پروسیسنگ ٹیکنالوجی اب بھی پسماندہ ہے۔ موسمی خصوصیات جلدی میں زرعی مصنوعات کی کٹائی، نقل و حمل اور استعمال کے لیے دباؤ کا باعث بنتی ہیں، آسانی سے بھیڑ اور قیمتوں میں کمی کا باعث بنتی ہے... اس کے علاوہ، کٹائی کے بعد کی ٹیکنالوجی اور لاجسٹکس اب بھی کمزور ہیں، جیسے کولڈ اسٹوریج اور کولڈ ٹرانسپورٹ انفراسٹرکچر تمام مراحل کو پورا کرنے کے لیے اتنا تیار نہیں کیا جا رہا ہے، لاجسٹکس کے اخراجات اب بھی زیادہ ہیں، جو تازہ مصنوعات کے معیار کو متاثر کر رہے ہیں...

مشکلات پر قابو پانے اور پھلوں اور سبزیوں کی پائیدار برآمدات کو فروغ دینے کے لیے، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ ویتنام کو مقامی لوگوں کے رجحانات اور صارفین کے ذوق کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ مسٹر ٹا ڈک من کے مطابق، جاپانی لوگ ٹریس ایبلٹی اور سخت معیارات کو اہمیت دیتے ہیں، 70% صارفین مصدقہ مصنوعات خریدنے کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کو تیار ہیں۔ خوبصورت پیکیجنگ اور مکمل معلومات کھپت میں 20-30% اضافہ کر سکتی ہیں۔ یہ پیکیجنگ کی کشش اور کشش ہے جس نے مصنوعات کو جاپانی صارفین کو فتح کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ جاپان میں قیمتیں مستحکم ہیں لیکن اعلی معیار کی ضرورت ہے۔ ویتنامی کاروباروں کو کم قیمتوں کا مقابلہ نہیں کرنا چاہیے، بلکہ گہری پروسیسنگ کے ذریعے قدر پیدا کرنی چاہیے، مثال کے طور پر، خشک میوہ جات تازہ مصنوعات سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔ ماحول دوست پیکیجنگ، 60% جاپانی لوگ خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں اگر پیکیجنگ پائیدار ہو۔

ویتنام کو موجودہ مشکلات کو مشترکہ طور پر حل کرنے اور موسمی پھلوں اور سبزیوں کی برآمد کو فروغ دینے کے لیے مرکزی سے لے کر مقامی سطح تک کام کرنے والی ایجنسیوں، کاروباری/صنعتی انجمنوں اور کاروباری اداروں کے درمیان موثر ہم آہنگی کی ضرورت ہے۔ مسٹر Dang Phuc Nguyen کے مطابق، فوری حل یہ ہے کہ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی پر غور کیا جائے اور اس کا اطلاق کیا جائے، کاروباری اداروں کے لیے بارڈر گیٹس، بندرگاہوں اور ہوائی اڈوں سے سامان کو تیزی سے صاف کرنے کے لیے بوجھل اور غیر موثر برآمدی طریقہ کار کو آسان بنایا جائے۔ انتہائی موسمی اور خراب ہونے والی اشیا جیسے لیچیز، لانگن، آم، ڈریگن فروٹ وغیرہ کی کسٹم کلیئرنس کو ترجیح دینے کے لیے سرحدی دروازوں کے ساتھ فوری طور پر کام کریں۔ طویل مدتی میں، یہ ضروری ہے کہ بڑھتے ہوئے علاقوں میں سرمایہ کاری، صاف اور محفوظ پیداواری عمل پر توجہ مرکوز کی جائے، واضح سراغ رسانی کے ساتھ؛ کیڑے مار ادویات کی باقیات اور بھاری دھاتوں کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا؛ اعلی اضافی قیمت کے ساتھ مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے مزید پروسیسنگ اور بہتر پروسیسنگ ٹیکنالوجیز تیار کرنے میں سرمایہ کاری کی حمایت؛ لاجسٹکس اور پوسٹ ہارویسٹ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری جیسے کولڈ اسٹوریج سسٹمز کی ترقی میں معاونت اور سرمایہ کاری، خصوصی کولڈ ٹرانسپورٹ، تحقیق اور جدید تحفظ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنا تاکہ نقصان کو کم کیا جا سکے اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔

چینی مارکیٹ کے بارے میں، نیننگ (چین) میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے سربراہ مسٹر نگوین ہوو کوان نے نوٹ کیا کہ چینی مارکیٹ معیار اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے لحاظ سے تیزی سے مانگ رہی ہے۔ لہٰذا، ویتنام کو پیداواری سہولیات اور بڑھتے ہوئے علاقوں میں زرعی مصنوعات کے انتظام اور نگرانی کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے تاکہ خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت اور سراغ رسانی کو یقینی بنایا جا سکے۔ برآمدات کے فروغ کی سرگرمیوں کو خصوصی زرعی میلوں میں فعال طور پر حصہ لینے اور مقامی تقسیم اور خوردہ نظام میں پھلوں کے میلے اور زرعی مصنوعات کے ہفتوں جیسے بڑے پروگراموں کے انعقاد کے ذریعے بھی توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔ خاص طور پر، جب زرعی مصنوعات کا موسم ہوتا ہے، کاروباری اداروں کو مناسب مصنوعات کے لیے سمندری اور ریل نقل و حمل کے طریقوں سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ سرحدی سڑک کے دروازوں پر بھیڑ سے بچا جا سکے۔

آرٹیکل اور تصاویر: MY THANH

ماخذ: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html