ویت نامی کھانوں کی اصلیت دا لاٹ میں ملتی ہے۔

VHO - تقریباً 150 سرفہرست ویتنامی باورچی لیم ڈونگ میں جمع ہوئے تاکہ ٹیلنٹ کا مقابلہ کیا جا سکے اور مختلف علاقوں سے عوام کو منفرد اور تخلیقی پکوان متعارف کروائیں۔

مقابلے نے تقریباً 150 سرفہرست ویتنامی باورچیوں کو راغب کیا۔

12 اگست کو، TTC ورلڈ ویلی آف لیو (لام وین وارڈ، لام ڈونگ صوبہ) میں، لام ڈونگ کچن ایسوسی ایشن نے ویتنام کچن ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر پہلا ویتنام ٹیلنٹ شیف مقابلہ - 2025 کا انعقاد کیا۔

تھیم کے ساتھ: "ہائی لینڈز اور سمندر کے ذائقے"، مقابلے نے تقریباً 150 سرفہرست ویتنامی باورچیوں کو مسابقت کے لیے راغب کیا۔

یہ کھانا پکانے کی صلاحیتوں کو تلاش کرنے، ویتنامی کھانوں کی قدر بڑھانے میں تعاون کرنے اور ملک بھر اور بین الاقوامی سطح پر شیفوں کے لیے کیریئر کے ایونٹس بنانے کی سرگرمی ہے۔

اس کے علاوہ، مقابلہ مقامی خصوصیات کے ساتھ مل کر ایک مینو بنانے، اسٹریٹ فوڈ، پارٹی کے کھانے، ریستوراں، ہوٹلوں، سیاحوں کی توجہ کے مقامات، کھانے پینے کی جگہوں کے لذیذ پکوانوں کو تیار کرنے کے مقصد کے ساتھ منعقد کیا گیا ہے۔

مقابلے نے تقریباً 150 سرفہرست ویتنامی باورچیوں کو راغب کیا۔

لام ڈونگ کچن ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ہوو ہونگ نے کہا: "یہ لام ڈونگ کی زرعی مصنوعات "اچھی زمین سے معجزات کی جگہ" اور ملک کے دیگر خطوں کو جوڑنے اور فروغ دینے کا بھی ایک موقع ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، مزیدار اور منفرد پکوان تیار کریں اور ان کا اطلاق کریں، جس سے پروین لا کی نئی صنعت کی نائٹ ٹورازم اکانومی کی ترقی میں مدد ملے گی۔

یہ تقریب لام ڈونگ میں تبادلوں کو مربوط کرے گی اور کھانوں کو فروغ دے گی، جس کا مقصد دا لات، فان تھیٹ، جیا نگہیا کو سمارٹ سیاحتی مقامات کے طور پر بنانا، سبزیوں، دواؤں کے پودوں، سمندری غذا کو میکرو بائیوٹک پکوانوں میں استعمال کرتے ہوئے پاک سیاحت کو فروغ دینا، زرعی مصنوعات کو فارم سے میز تک جوڑنا ہے۔

BTC گروپوں اور افراد کو انعامات دیتا ہے۔

ملک بھر کے 25 صوبوں اور شہروں سے 48 ٹیموں اور تقریباً 150 مقابلہ کرنے والوں کے ساتھ، شیفس نے اپنی تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ، منتظمین اور عوام کے سامنے ایونٹ 144 انتہائی منفرد ڈشز کو متعارف کرایا۔

مقابلے کے اختتام پر آرگنائزنگ کمیٹی نے مقابلے میں بہترین کارکردگی دکھانے والے گروپوں اور افراد کو انعامات سے نوازا۔

مقابلہ برقرار رکھا جائے گا اور ہر دو سال بعد باقاعدگی سے منعقد کیا جائے گا۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html