ہو چی منہ سٹی 2025 میں سور کے گوشت کی تجارتی منزل کا آغاز کرے گا۔

ہو چی منہ سٹی جلد ہی ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کی تجارت میں حصہ لینے والے ممکنہ خریداروں اور فروخت کنندگان کی فہرست مرتب کرے گا، تربیتی سیشنز کا اہتمام کرے گا، اور 31 دسمبر 2025 کے بعد ٹرائل ٹرانزیکشنز (محدود پیمانے پر) کرے گا۔

ہو چی منہ سٹی خنزیر کے گوشت کا ایک بڑا صارف ہے، زیادہ تر گوشت ہول سیل مارکیٹوں کے ذریعے درآمد کیا جاتا ہے اور پھر ریٹیل مارکیٹوں میں تقسیم کیا جاتا ہے - تصویر: N.TRÍ

ہو چی منہ سٹی پیپلز کمیٹی نے ابھی ابھی متعلقہ محکموں اور ایجنسیوں کو ایک دستاویز بھیجی ہے جس میں سور کا گوشت ٹریڈنگ فلور کے قیام کے بارے میں پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین Nguyen Van Dung کے نتائج اور ہدایات سے آگاہ کیا گیا ہے۔

اس دستاویز کے مطابق، ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی نے صنعت و تجارت کے محکمے کو تفویض کیا ہے کہ وہ فیڈ بیک کو مکمل طور پر شامل کرے اور ویتنام کموڈٹی ایکسچینج (MXV)، سٹی کی ہائی ٹیک ایسوسی ایشن، اور دیگر متعلقہ محکموں اور اکائیوں کے ساتھ قریبی تال میل جاری رکھے۔

اس کے ساتھ ساتھ، علاقے میں خنزیر کے گوشت کی مصنوعات کی پیداوار اور کاروباری صورتحال سے متعلق معلومات اور ڈیٹا کا جائزہ لیں؛ ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کی تجارت کے لیے پائلٹ پلان کو حتمی شکل دینا؛ ایک ماڈل بنائیں، تکنیکی انفراسٹرکچر تیار کریں، اور متعلقہ یونٹس (فارم، سلاٹر ہاؤس، لاجسٹکس، گودام، معائنہ، وغیرہ) کو جوڑیں؛ اور ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کی تجارت کے لیے پائلٹ ماڈل کو اچھی طرح سے تیار کریں اور آپریٹ کرنے کے لیے تیار رہیں۔

سور کا گوشت سپلائی چین میں کئی بڑے پیمانے پر اداروں کو جوڑیں؛ ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کے لین دین میں حصہ لینے والے ممکنہ خریداروں اور بیچنے والوں کی فہرست مرتب کریں۔ 31 دسمبر 2025 کے بعد تربیت کا اہتمام کریں اور آزمائشی لین دین (محدود پیمانے پر لین دین) کریں۔

ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کی تجارت کے لیے پائلٹ ماڈل کا جائزہ لیں، ایڈجسٹ کریں اور اسے بہتر کریں۔ سٹی پیپلز کمیٹی کے ممبران کو سٹی پیپلز کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی آف سٹی پیپلز کمیٹی کو 31 مارچ 2026 کے بعد رپورٹ کرنے سے پہلے رپورٹ کے مواد کے بارے میں مشورہ دیں۔

سور کے گوشت کی مصنوعات کے لیے کوالٹی کنٹرول کوآپریشن پروگرام (ذمہ داری گرین ٹک) کے نفاذ کو فروغ دینا؛ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایکسچینج کے ذریعے تجارت کی جانے والی سور کے گوشت کی مصنوعات کا 100% "ذمہ داری گرین ٹک" مصنوعات ہیں۔ شہر میں ریٹیل سسٹمز، اجتماعی کچن، اسکول کینٹین وغیرہ کی حوصلہ افزائی کریں تاکہ "ذمہ داری گرین ٹک" مصنوعات کے استعمال کو ترجیح دیں۔

سروے کریں اور بیماریوں پر قابو پانے کے طریقہ کار کو معیاری بنانے کے لیے پڑوسی صوبوں اور شہروں کے ساتھ کام کریں۔ ضروریات کو سمجھیں اور سور فارمرز اور سور کا گوشت پروسیسرز کو ایکسچینج کے ذریعے تجارت میں حصہ لینے کی ترغیب دیں۔ اور گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کی تیاری میں طلب اور رسد کی صورتحال کی نگرانی کریں۔

اس کے علاوہ، ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی نے متعلقہ محکموں، ایجنسیوں اور اکائیوں سے بھی درخواست کی کہ وہ محکمہ صنعت و تجارت اور ویتنام میری ٹائم ایڈمنسٹریشن کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی اور تعاون کریں۔

خاص طور پر، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے ویتنام ایکسچینج (MXV) کے ساتھ شہر میں کاروبار، مویشیوں کے فارموں اور مذبح خانوں کے بارے میں معلومات کا اشتراک کیا تاکہ پائلٹ پروگرام میں حصہ لینے کے لیے معروف، اہل یونٹوں کو منتخب اور مدعو کیا جا سکے۔ اور ایکسچینج کے ذریعے تجارت کیے جانے والے سور کے گوشت کے لیے بیماری کی حفاظت کو کنٹرول کرنے کے لیے معیارات اور طریقہ کار تیار کرنے میں MXV کی حمایت کی۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ، MXV کے ساتھ مل کر، ایکسچینج کے ذریعے تجارت کیے جانے والے سور کے گوشت کے فوڈ سیفٹی معائنہ کرتا ہے۔ اور MXV کے ساتھ ایکسچینج کے ذریعے تجارت کی جانے والی خنزیروں اور سور کے گوشت کی مصنوعات کی فراہمی پر ٹریس ایبلٹی ڈیٹا شیئر کرتا ہے۔

ہول سیل مارکیٹس، MXV کے ساتھ ہم آہنگی میں، پائلٹ پروگرام میں حصہ لینے کے لیے سور کے گوشت کے تاجروں کو منتخب اور متعارف کرائیں گی۔ MXV کے ساتھ ہول سیل مارکیٹوں میں سور کے گوشت کے لین دین سے متعلق معلومات اور ڈیٹا کا اشتراک کریں؛ اور ایکسچینج کے ذریعے سور کے گوشت کی تجارت کی سرگرمیوں کو دکھانے کے لیے اسکرینیں لگانے کے لیے مقامات کا بندوبست کریں۔

اس سے پہلے 17 اکتوبر کو، ہو چی منہ سٹی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے ایک اجلاس کی صدارت کی جس میں سور کا گوشت ٹریڈنگ فلور بنانے کے منصوبے پر پیش رفت کی رپورٹ سنائی گئی۔

محکمہ صنعت و تجارت کے ایک نمائندے نے بتایا کہ اس منصوبے کو گزشتہ عرصے میں شروع اور تیار کیا گیا ہے۔ فی الحال، صنعت اور تجارت کا شعبہ فوڈ سیفٹی کے محکمے اور محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ساتھ فعال طور پر کام کر رہا ہے تاکہ جلد ہی متعلقہ پہلوؤں کو حتمی شکل دے دی جائے، بشمول ٹریس ایبلٹی معلومات اور حصہ لینے والے اداروں۔

ایکسچینج پلیٹ فارم کو کاروبار کے لیے ایک مستحکم سیلز چینل بنانے اور ملک کے سب سے زیادہ آبادی والے شہری علاقے میں صارفین کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے حل میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

سابق ہو چی منہ شہر میں، سور کے گوشت کی تجارت کا اوسط یومیہ حجم تقریباً 9,000-10,000 خنزیروں کا تھا، جس میں زیادہ تر گوشت ہول سیل مارکیٹوں سے خوردہ منڈیوں میں آتا تھا۔

واپس موضوع پر

NGUYEN TRI

ماخذ: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm