Ninh Thuan پتھر کا پھل، ایک جنگلی پھل جو پہلے ایک لذیذ دعوت ہوا کرتا تھا، اب ایک خاص، میٹھا اور خوشبودار

اس جگہ کی خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہوئے زیادہ تر لوگ فوری طور پر فان رنگ فش کیک نوڈل سوپ یا مشہور Ninh Thuan سوور ساسیج کے بارے میں سوچتے ہیں۔

تاہم، بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ Ninh Thuan ملک کا انگور کا دارالحکومت بھی ہے اور اس میں بہت سے نئے اور مزیدار پھل ہیں۔ ان میں سے ایک پتھر کا پھل ہے - ایک انوکھا اور عجیب نام۔

یہ پھل نین تھوان کے قدرتی پہاڑی علاقوں میں اگتا ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ اس کی ابتدا جنگلی اور ویران جگہوں سے ہونے کی وجہ سے، پتھر کے پھل کا نام بہت سادہ اور دہاتی ہے۔

Ninh Thuan پتھر کے پھل کو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور جنگلی پھلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

اس پھل کی ظاہری شکل کو دیکھتے وقت، لوگ اکثر شمال سے بیر کے بارے میں سوچتے ہیں کیونکہ ان کی شکل بھی چھوٹی، گول، بولڈ اور چمکیلی سرخ ہوتی ہے۔

تاہم، جب آپ اسے آزمائیں گے تب ہی آپ پتھر کے پھل کا انوکھا ذائقہ محسوس کریں گے جسے دوسرے پھلوں سے الجھایا نہیں جا سکتا۔

پتھر کے پھل کا گوشت کافی مضبوط ہوتا ہے اور جوان ہونے پر اس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے۔ جب پکتا ہے، تو اس پھل میں ایک عمدہ مٹھاس ہوتی ہے اور یہ ایک ناقابل تلافی مہک خارج کرتا ہے۔

ان گنت پکوانوں میں سے، پتھر کا پھل اب بھی Ninh Thuan زمین کے ایک مانوس، سادہ، دہاتی پھل کے طور پر کھڑا ہے، جو اپنے میٹھے ذائقے کی بدولت لاتعداد پکوان کے شوقینوں کے دلوں کو فتح کرنے کے قابل ہے۔

یہ نہ صرف کھانے کے بعد میٹھے کے لیے استعمال کیا جانے والا ایک سادہ پھل ہے، بلکہ پتھر کا پھل بھی بہت مؤثر deodorizing اثر رکھتا ہے۔ پتھر کا پھل کھانے سے، آپ بہت پرکشش میٹھا ذائقہ محسوس کر سکتے ہیں اور آپ کا منہ زیادہ خوشبودار ہوتا ہے۔

ایک شاندار تحفہ کے طور پر جو قدرت نے Ninh Thuan کو عطا کیا تھا، پتھر کی کھال والا پھل ایک خاصیت ہے جسے بہت سے لوگ اپنے سفر کے دوران تحفے کے طور پر خریدتے نظر آتے ہیں۔

آپ کو پتھر کے پھل An Hoa، An Xuan، Thuy Loi یا Ho Diem کے گاؤں کی سڑکوں پر مل سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ پھل چو لون پھن رنگ اور کچھ چھوٹی منڈیوں میں بھی بہت مقبول ہے۔

ایک کلو پتھر کے پھل کی قیمت تقریباً 15,000 VND ہے۔ سیب اور انگور کے مقابلے میں اس پھل کی حیرت انگیز طور پر سستی قیمت ہے - یہ بھی Ninh Thuan کے پھلوں کی خصوصیات ہیں۔

جب آپ پتھر کا پھل خریدتے ہیں، تو آپ اس پھل کا میٹھا، ہلکا ذائقہ محسوس کرنے کے لیے اسے فوراً کھا سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ یہ سب کچھ نہیں کھاتے ہیں، تو آپ اسے استعمال کرنے کے لیے 2 سے 3 دن تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔

پھلوں کو بند کنٹینر میں یا کسی گرم، مرطوب جگہ پر نہ چھوڑیں جہاں سورج کی روشنی کم ہو کیونکہ اس سے پھل خراب ہو جائے گا اور اس کا اصل میٹھا ذائقہ ختم ہو جائے گا۔

اپنے میٹھے ذائقے کے ساتھ، پتھر کا پھل - Ninh Thuan میں ایک جنگلی پھل - Phan Thiet کے کھانا پکانے کے شوقینوں کو بہت پسند کرتا ہے۔

اگر آپ کو اس دھوپ اور ہوا دار زمین کی سیر کا موقع ملے تو یہاں کے اس انوکھے پھل کے ذائقے کو محسوس کرنے کے لیے پتھر کے پھل کی خاصیت سے لطف اندوز ہونا نہ بھولیں۔

ماخذ: https://danviet.vn/trai-da-da-ninh-thuan-qua-rung-xua-an-do-buon-mom-nay-hoa-dac-san-ngot-ngon-thom-mieng-20241013161027235.htm