پہلے خزاں میلے - 2025 میں علاقائی کھانوں کا تجربہ کریں۔

VHO - پہلا خزاں میلہ - 2025 اپنے آغاز کے بعد سے دیکھنے اور خریداری کے لیے لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو راغب کر رہا ہے۔ نہ صرف ثقافت، فن اور خریداری کا تجربہ، کھانے کے اسٹال ہمیشہ کھانے والوں سے بھرے رہتے ہیں۔

"Autumn Delicies Food Festival" کے علاقے میں سینکڑوں بوتھس کے ساتھ ایک بڑا علاقہ ہے۔

"خزاں کے پکوان فوڈ فیسٹیول" نیشنل ایگزیبیشن سنٹر (ڈونگ انہ، ہنوئی) کے جنوبی صحن میں منعقد ہوتا ہے۔ صوبوں اور بین الاقوامی ممالک کے سیکڑوں بوتھ ہیں، جن میں عام پکوان کی نمائش ہوتی ہے۔

ہر ڈش ایک کہانی ہے، کھانے والوں کے لیے دریافت کا سفر ہے۔ کھانے سے لطف اندوز ہونے والے مہمان پکوان بنانے کے عمل کا مشاہدہ کر سکتے ہیں۔ Tuyen Quang، Cao Bang سے Ca Mau تک کے پکوان اور خصوصیات جانی پہچانی تصاویر ہیں، صرف ناموں کا ذکر مشہور زمینوں اور مقامات کی یادوں کو ابھارتا ہے۔

کھانے پینے والوں کی ایک بڑی تعداد نے ملک بھر کے کئی علاقوں کے مخصوص پکوانوں سے لطف اندوز ہوئے۔

فوڈ کورٹ میں بیئر کے شائقین کے لیے ایک وسیع و عریض علاقہ بھی ہے۔ یہاں مہمان مشہور ملکی اور غیر ملکی برانڈز کی بیئر سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

تقریباً 3,000 بوتھس کے بے مثال پیمانے اور 130,000 m² سے زیادہ کے نمائشی رقبے کے ساتھ، پہلا خزاں میلہ - 2025 ثقافت سے محبت کرنے والوں، خریداری کے "جنونی" اور کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک منزل ہے۔

کارن فو اپنے دلکش رنگ اور فو نوڈل بنانے کے عمل سے کھانے والوں کو متاثر کرتا ہے۔

لوگوں نے موقع پر ہی فو نوڈلز بنانے کا عمل دیکھا۔

فو نوڈلز کو بڑے سٹروں میں کاٹا جاتا ہے، ہلکے، بھرپور شوربے اور گائے کے گوشت کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جس سے کھانے والوں کے لیے اس کا ذائقہ ناقابل فراموش ہوجاتا ہے۔

کاو بینگ چاول کے رول بھی موقع پر بنائے جاتے ہیں اور گرم پیش کیے جاتے ہیں۔

صارفین کو کاو بینگ رائس رولز اور گرم ہڈیوں کے شوربے کے پیالے میں کیما بنایا ہوا گوشت بھرنے والے خوشبودار کیک کی پلیٹ پیش کرنے کے لیے قطار میں انتظار کرنا چاہیے۔

ٹھینگ کو کا بڑا دیگ صبح سے باورچیوں نے تیار کر رکھا تھا۔

میلے میں بہت سے کھانے والوں نے اس پکوان کو خریدا اور لطف اندوز ہوئے۔ تھانگ کو پیالے کے ذریعے فروخت کیا جاتا ہے، جس کی قیمت 100,000 VND/باؤل ہے ​​جس میں گھوڑے کا گوشت اور اعضاء شامل ہیں۔

گرلڈ رائس پیپر ڈش بھی اتنی تیزی سے فروخت نہیں کی جا سکتی

گرے ہوئے چکن اور سور کا گوشت پہاڑی مسالوں سے میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ گرے ہوئے چکن کی قیمت 500,000 VND/چکن، گرے ہوئے گوشت کی قیمت 300,000 VND/skewer ہے

بانس ٹیوب چاول کو لمبی ٹیوبوں میں رکھا جاتا ہے، جس کی قیمت 80,000 - 120,000 VND/ٹیوب ہے۔

Nghe چاول کے کاغذ یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جانے والا ئیل سوپ بھی بہت سے کھانے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

فوننگ چاؤ کاساوا کیک اس کے مزیدار اور منفرد ذائقے کی وجہ سے بہت سے لوگ منتخب کرتے ہیں۔

لینگ سن کا خاص روسٹ گوشت اور کھاؤ نہک بہت سے کھانے والے تحفے کے طور پر خریدتے ہیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے اسٹال میں مچھلی کی چٹنی کی تیز بو ہے اور اپنی مشہور مچھلی کی چٹنی ورمیسیلی ڈش کے ساتھ کھانے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

Tay لوگوں کا چپچپا چاول کا کیک (تھائی Nguyen)

کوانگ ٹرائی صوبے کے اسٹال سے تازہ سینکا ہوا بنہ نام اور بنہ لوک

بہت سے لوگ بیئر کاؤنٹر ایریا میں آتے ہیں، مشہور ویتنامی بیئر برانڈز کے ذائقے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

بہت سے لوگ فوڈ کورٹ کے ارد گرد چہل قدمی کرتے ہوئے سوچتے ہیں کہ اسٹالز کی کثرت اور تنوع کی وجہ سے کیا انتخاب کیا جائے۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html