ہا نام کمیون آف سیزن امرود کو ایک عام زرعی پیداوار بناتا ہے۔

اگر صحیح طریقے سے کیا جائے تو امرود کے درخت ایسے وقت میں پھل دیں گے جب بازار میں سپلائی کم ہو گی۔

فصل میں مہارت حاصل کریں۔

خزاں کے ابتدائی دنوں میں، جب موسم سرد ہوتا ہے، ہا نام کمیون کے کسان غیر موسمی امرود کی کٹائی شروع کر دیتے ہیں۔ خشک دھوپ کے ساتھ سرد موسم امرود کو میٹھا بنانے میں مدد دیتا ہے اور پھل کی قیمت بھی زیادہ ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اب کئی سالوں سے ہا نام کمیون کے کاشتکار غیر موسمی امرود کاشت کر رہے ہیں۔

وان میک گاؤں میں اپنے خاندان کے امرود کے کھیت کا دورہ کرتے ہوئے، مسز فام تھی ویت ہا نے جوش و خروش سے کہا: "اس سال، سیزن کے آغاز میں امرود کی قیمت 10,000 VND/kg سے زیادہ ہے۔ تقریباً ایک ہفتے میں، میرا خاندان پہلی بار آف سیزن امرود کی فصل کاٹ لے گا۔ امرود کو براہ راست وہاں سے خریدنے کی ضرورت نہیں ہے۔"

ہا نم میں امرود کے کاشتکاروں کے مطابق اگر امرود کی کٹائی ہر سال جولائی اور اگست کے درمیان مرکزی سیزن میں کی جائے تو امرود ہر جگہ دستیاب ہوتا ہے اس لیے قیمت فروخت بہت کم ہوتی ہے۔ قیمت بڑھانے کے لیے، ہا نام کمیون میں امرود کے کاشتکار موسم کو کنٹرول کرتے ہیں، اور فصل کی کٹائی کے وقت کو معمول سے زیادہ دیر کرنے کے لیے تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں۔

مسٹر Nguyen Phuc Doan، Lang Can 1 گاؤں میں، امرود کے ایک تجربہ کار کاشتکار ہیں۔ انہوں نے کہا کہ آف سیزن میں امرود اگانا کافی مشکل ہوتا ہے کیونکہ اس کا بہت زیادہ انحصار موسم پر ہوتا ہے۔ سال کے آغاز سے ہی کاشتکاروں کو کھاد ڈالنے کا خیال رکھنا پڑتا ہے، شاخوں کی کٹائی، شاخوں کو سخت کرنا، درخت کی نشوونما کو محدود کرنا، پھر صحیح وقت پر سب سے اوپر کی کٹائی کرنی ہوتی ہے تاکہ امرود کے درخت پر موسم گرما میں نہیں بلکہ موسم خزاں کے آخر سے سردیوں کے آخر میں کٹائی ہو۔ یہ وہ وقت ہے جب بہت سی خشک ہوائیں ہوں اور خشک موسم، امرود کا پھل میٹھا ہو گا، کھپت کی مارکیٹ دیگر تمام موسموں سے زیادہ مضبوط ہے۔

اگر صحیح طریقے سے کیا جائے تو امرود کے درخت ایسے وقت میں پھل پیدا کر سکتے ہیں جب بازار میں سپلائی کم ہو۔ تاہم، یہ وہ مرحلہ بھی ہے جب درختوں کو محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے: پھل کو احتیاط سے لپیٹنا، پھل کو بڑا، خستہ بنانے اور کیڑوں سے بچنے کے لیے پتلا کرنا۔

فی الحال، پورے ہا نام کمیون میں امرود کی 1,228 ہیکٹر رقبہ ہے۔ یہ کمیون کی اہم فصل ہے، جو لوگوں کو مستحکم آمدنی لاتی ہے اور یہ ایک زرعی پیداوار بھی ہے جو 3-اسٹار OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہے، جس میں سے تقریباً 200 ہیکٹر امرود کو VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے کی سند حاصل ہے۔

امرود کی کھپت کو پورا کرنے کے لیے، ہا نام میں، اس وقت سینکڑوں خاندان امرود کو فروخت کرنے کے لیے گاڑیاں خرید رہے ہیں تاکہ بہت سی جگہوں پر، خاص طور پر ہنوئی اور کوانگ نین صوبے میں فروخت کیا جا سکے۔ امرود سے حاصل ہونے والی آمدنی سے ہا نم کمیون میں بتدریج اونچی عمارتیں بن گئی ہیں اور امرود کے کھیتوں تک سامان کی نقل و حمل کے لیے سڑکیں بھی کشادہ اور ہوا دار ہیں۔

brother-oi-2(1).jpg — ہا نام کمیون کمیون کے اندر اور باہر کاروباری اداروں، تنظیموں اور افراد کو پیداوار میں سرمایہ کاری اور پائیدار اور مستحکم امرود کی کھپت کو جوڑنے میں حصہ لینے کے لیے جوڑنا اور ان سے رابطہ کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

پائیدار واقفیت

ہا نام میں اگانے کے لیے امرود کی جن اقسام کا انتخاب کیا گیا ہے وہ بنیادی طور پر بو اور زوک امرود ہیں۔ امرود کی ان اقسام میں بڑے پھل ہوتے ہیں، خستہ، میٹھے اور زیادہ پیداوار ہوتی ہے۔ 2024 میں ٹائفون یاگی کے اثرات کی وجہ سے امرود کے کاشتکاروں کو بھاری نقصان اٹھانا پڑا۔ اس سال امرود کے بہت سے علاقے بھی جڑوں کے سڑنے سے متاثر ہوئے، اس لیے ان میں پچھلے سالوں کی طرح پھل نہیں آئے۔ تاہم لوگوں کی محنت سے اس سال پوری کمیون میں امرود کی پیداوار تقریباً 41,500 ٹن تک پہنچ گئی۔

وان میک گاؤں کے ایک تاجر مسٹر میک وان موئی نے بتایا کہ وہ اور ان کی اہلیہ دس سال سے زیادہ عرصے سے امرود کی تجارت کر رہے ہیں۔ ہر روز، وہ ہنوئی میں بیچنے کے لیے کمیون کے لوگوں سے 1.5 - 2 ٹن امرود خریدتے ہیں۔ امرود کی موجودہ قیمت باغ میں 10,000 - 11,000 VND/kg کے درمیان ہے، اور بازار تیزی سے استعمال کرتا ہے۔ "جب بھی قیمت اچھی ہوتی ہے، بیچنے والے اور خریدار دونوں خوش ہوتے ہیں۔ پچھلے سالوں کے مقابلے، اس سال امرود تیزی سے اور زیادہ آسانی سے کھایا جاتا ہے۔ اسے ایک دہاتی تحفہ سمجھا جا سکتا ہے جسے شہر کے لوگ پسند کرتے ہیں،" مسٹر میو نے کہا۔

فوائد کے باوجود، امرود کے درختوں کی پائیدار ترقی پارٹی کمیٹی اور ہا نام کمیون حکام کے لیے بھی ایک اہم تشویش ہے۔ ہا نام کمیون اکنامک ڈپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر ٹیو ہوانگ ٹرنگ نے کہا کہ آنے والے وقت میں ہا نام کمیون پروپیگنڈے کو مضبوط کرے گا اور امرود کے کاشتکاروں کو ویت جی اے پی کے طریقہ کار کو سختی سے لاگو کرنے، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے، ضروریات کو پورا کرنے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے رہنمائی کرے گا۔

یہ علاقہ کمیونٹی کے اندر اور باہر کاروباری اداروں، تنظیموں اور افراد کو پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے اور پائیدار اور مستحکم امرود کی کھپت کے لیے رابطہ قائم کرنے اور ان سے رابطہ کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ حال ہی میں، کمیون نے امرود کو تجارتی میلوں میں لایا ہے، صوبوں اور شہروں میں مصنوعات کو متعارف کرایا اور اس کی نمائش کی۔ اس طرح، اس کا مقصد شہر کے اندر اور باہر صارفین کے لیے ہا نام امرود کو متعارف کروانا اور اسے فروغ دینا ہے۔

علاقہ کاشتکاروں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ امرود کی تصویر کو سوشل نیٹ ورکنگ سائٹس جیسا کہ Zalo، Facebook، آن لائن فروخت پر فروغ دیں... "کمیون کو جلد ہی امرود کی پیداوار کے علاقوں اور مربوط زرعی مصنوعات کو لنکس کے ساتھ تعمیر کرنا چاہیے، باغ کی سیاحت، ماحولیات، اور امرود کو چننے اور لطف اندوز ہونے کا تجربہ بنانا چاہیے۔ لوگوں میں شعور بیدار کرنا ضروری ہے، خوراک کی پیداوار کے عمل میں حفاظتی ذمہ داریوں کو یقینی بنانے کے لیے لوگوں میں شعور بیدار کرنا ضروری نہیں ہے۔ اندھا دھند لیکن حیاتیاتی اقدامات کا اطلاق کرتے ہوئے، پھلوں کی مکھیوں کے جال کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ مصنوعات کو سپر مارکیٹ کے نظام میں لانا اور زرعی مصنوعات کی دکانوں کو صاف کرنا،" مسٹر ٹرنگ نے کہا۔

اوسطاً، ہا نام کے کسان ہر سال تقریباً 150 ملین VND/ha امرود کماتے ہیں۔ "امرود کے دارالحکومت" میں ماحولیاتی سیاحت کے ماڈل کی تعمیر کو ایک امید افزا سمت سمجھا جاتا ہے، دونوں ہی زرعی مصنوعات کی قدر کو فروغ دینے اور ہا نام کے کسانوں کے اوپر اٹھنے کی خواہش اور خواہش کو ظاہر کرتے ہیں۔

ہا نام کمیون کو 4 کمیونوں کی بنیاد پر ملایا گیا تھا، جن میں شامل ہیں: لین میک، تھانہ این، تھانہ شوان اور تھانہ ہا ضلع کے تھانہ لینگ (سابقہ صوبہ ہائی ڈونگ)۔ تمام 4 علاقوں میں امرود کی کاشت میں طاقت ہے، جس میں لین میک نے ایک طویل عرصے سے امرود کی کاشت میں مہارت حاصل کی ہے۔ "دارالحکومت" لین میک سے، امرود پورے تھانہ ہا ضلع (پہلے) میں اگایا جاتا ہے۔

روشن چاند

ماخذ: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html