آم: آنکھ اور قلبی صحت کے لیے ایک بہترین غذا۔

آم ایک ایسا پھل ہے جو دل، جلد اور آنکھوں کے لیے بہت سے صحت کے فائدے پیش کرتا ہے، کیونکہ یہ وٹامن اے اور سی سے بھرپور ہوتے ہیں، جو کہ صحت کے لیے بے شمار فوائد فراہم کرتے ہیں۔

خطاطی اور ڈریگن کی تصاویر والے آم باغ میں کاٹے جا رہے ہیں - تصویر: تھائی لو

ہیلتھ میگزین کے ایک مضمون کے مطابق آم پولی فینول سے بھرپور ہوتے ہیں، ایسے مرکبات جو اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے ساتھ خلیات کو ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے بچا سکتے ہیں، لیکن خاص طور پر ان کے درج ذیل اثرات ہوتے ہیں۔

قلبی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

آم خون میں لپڈ کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جس کا اندازہ کل کولیسٹرول انڈیکیٹرز جیسے ایل ڈی ایل کولیسٹرول (خراب کولیسٹرول) اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول (اچھا کولیسٹرول) سے لگایا جاتا ہے۔

آم میں ایک خاص قسم کا پولی فینول ہوتا ہے جسے مینگیفرین کہتے ہیں۔ Mangiferin خون میں لپڈ کی سطح کو کنٹرول کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرکے دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔

اپنے مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

آم کیروٹینائڈز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، یہ مرکبات کا ایک گروپ ہے جو مدافعتی نظام کے کام کو بڑھانے کے لیے ضروری ہے، اور ان میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہیں۔

جلد کی صحت کو بہتر بنائیں

آم میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کولیجن کی پیداوار کے لیے ضروری غذائیت ہے، ٹشو کی ایک قسم جو جلد کی لچک کو برقرار رکھنے اور جھریوں اور جھریوں کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔ آم کے پودے کے دیگر حصے بھی جلد کے لیے فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔ آم کے پتوں سے مینگیفرا انڈیکا کا عرق مہاسوں کے علاج میں مددگار ہو سکتا ہے۔

اس سے قبض کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

آم ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ہاضمے میں مدد مل سکتی ہے۔ یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر کے مطابق، 100 گرام آم 1.6 گرام فائبر فراہم کرتا ہے (ہر شخص کو روزانہ 25-38 گرام فائبر کے برابر استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے)۔

آنکھوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

وٹامن سی کے ساتھ آم میں بیٹا کیروٹین بھی ہوتا ہے۔ آم میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ lutein اور zeaxanthin دونوں کیروٹینائڈز آنکھوں کو کئی طریقوں سے فائدہ پہنچاتے ہیں:

بصری تضاد میں اضافہ کریں۔

بصری تیکشنتا میں اضافہ کریں۔

چکاچوند کی وجہ سے ہونے والی تکلیف کو کم کرتا ہے۔

روشن روشنی کی وجہ سے آنکھوں کے تناؤ کے بعد آنکھ کی بحالی کے وقت کو مختصر کریں۔

ریٹنا اور لینس کی حفاظت کریں۔

آم کی غذائی قیمت

آم کی 100 گرام سرونگ (کچا نہیں، ابھی تک مکمل طور پر نہیں پکا ہوا) درج ذیل غذائی اقدار فراہم کرتا ہے:

کیلوریز: 60

چربی: <1 گرام

سوڈیم: 1 ملی گرام

فائبر: 1.6 گرام

کاربوہائیڈریٹ: 15 گرام

پروٹین: 0.82 گرام

وٹامن اے: 54 ملی گرام

وٹامن سی: 36.4 ملی گرام

فولیٹ: 43 ملی گرام

آم میں موجود اہم غذائی اجزاء وٹامن اے، سی اور فولیٹ ہیں۔ وٹامن اے جلد، بالوں اور اعضاء کے کام کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن سی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور جسم کو آئرن جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اور فولیٹ ڈی این اے کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری وٹامن بی ہے۔

NGUYET DUC

ماخذ: https://tuoitre.vn/trai-xoai-thuc-pham-rat-tot-cho-mat-va-suc-khoe-tim-mach-20251203081920775.htm