سیکاڈا پپے کا شکار کرتے ہوئے ساری رات جاگتے رہیں

(QBĐT) - ان دنوں، من ہوا ہائی لینڈز کے جنگلات اور دیہاتوں میں، سیکاڈا کی افزائش کا موسم شروع ہو گیا ہے۔ بہت سے لوگ اپنے گھر والوں کے لیے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے پکانے اور بیچنے کے لیے سیکاڈا پُوپا کا شکار کرنے کے لیے رات بھر اپنی روشنیاں جلاتے رہتے ہیں۔

شام 7 بجے کے قریب، Quy Hop گاؤں، Xuan Hoa کمیون میں مسٹر Cao Ngoc Oanh اور گاؤں میں دوستوں کے ایک گروپ نے cicada pupae کے شکار کے لیے ضروری سامان تیار کیا۔ رات کے اندھیرے میں، وہ ببول اور پرانے کاجوپوت جنگلات میں گھس گئے، جو پگھل رہے تھے یا ابھی پگھلے ہوئے تھے، دودھیا پیٹوں کے ساتھ، ہلکے سبز رنگ کے، اور پاؤڈر کی ایک پتلی تہہ ان کے جسموں پر چھائی ہوئی تھی۔ بہترین سیکاڈا کو پکڑنے کے لیے، مسٹر اوان کو کیکاڈا کے پگھلنے کے لیے صحیح وقت کا انتظار کرنا پڑا، اس سے پہلے کہ اس نے تیزی سے اپنے پروں کو تیار کیا اور اڑ گیا۔

مسٹر Cao Ngoc Oanh نے کہا: "ایک طویل عرصے تک زیر زمین رہنے کے بعد، جوانی میں داخل ہونے والے cicadas درختوں پر رات کو پگھلنے کے لیے رینگتے ہیں۔ اس لیے، cicada pupae کا شکار کرنا ایک غیر معمولی خوشی کی بات ہے کہ یہاں کے لوگ ہر موسم کا بے صبری سے انتظار کرتے ہیں۔ اندر۔ چراغ روشن ہونا چاہیے اور آپ کی آنکھیں تیز ہونی چاہئیں تاکہ سیکاڈا پپے عام طور پر شام کے قریب رینگتے ہوں، لیکن وہ صبح کے وقت نہیں آتے۔

لوگ سیکاڈا پیوپا کو پکڑنے کے لیے ٹارچ کا استعمال کرتے ہیں۔

سیکاڈا لاروا زیر زمین رہتے ہیں، درخت کی جڑوں کا رس چوستے ہیں۔ گرمیوں میں، لاروا رات کو زمین پر رینگتا ہے، درخت کے تنے کو پگھلنے کے لیے رینگتا ہے۔ اس عمل میں صرف 1-2 گھنٹے لگتے ہیں۔ پُرسکون جگہ میں، "موسم گرما کی موسیقی" cicadas کی چہچہاہٹ کے ساتھ طلوع ہونے لگتی ہے، جنگل کے ایک کونے میں شکاریوں کے قہقہوں کے ساتھ زندہ دل، گویا دن بھر کی محنت کے بعد مشکلات کو دور کرنے کے لیے۔ عمر، جنس سے قطع نظر، جب تک کہ وہ محنتی اور شکار کرنے کے لیے تیار ہوں، اوسطاً، ایک رات میں، شکاری تقریباً 2-4 کلوگرام سیکاڈا پیوپا پکڑ سکتے ہیں۔

مسٹر ڈنہ شوآن چیان کے مطابق، شوان ہوا کمیون نے اشتراک کیا: "کیکاڈا اکثر ببول اور کاجوپت اگانے والے علاقوں میں نظر آتے ہیں؛ کچھ لوگ پکڑنے والے کی مہارت اور تجربے کے مطابق 2-3 کلوگرام فی رات پکڑتے ہیں۔ جن دنوں میں تھوڑا سا پکڑتا ہوں، میں عام طور پر کچھ کھانے کے لیے رکھتا ہوں، لیکن جن دنوں میں بہت زیادہ پکڑتا ہوں، میں ان کو عام طور پر گھر لاتا ہوں، کیونکہ ہر رات ایک خاص ریستوراں میں اسے فروخت کرنے کے لیے تیار ہوتا ہوں۔ سیکاڈا پپے کا "شکار"، بہت سے لوگ لاکھوں کی آمدنی میں گھر لا سکتے ہیں۔"

حالیہ برسوں میں، دکانوں اور ریستورانوں سے کیکاڈا پیوپے کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے، سیکاڈا پپے بہت زیادہ قیمتوں پر خریدے جاتے ہیں۔ فی الحال، مارکیٹ کی قیمت قسم کے لحاظ سے 200,000-300,000 VND/kg تک ہے، خاص طور پر بعض اوقات cicada pupae 450,000 VND/kg تک فروخت کی جا سکتی ہے۔ اس قسم کے کیڑے کے شکار سے زیادہ آمدنی کی وجہ سے، زیادہ سے زیادہ لوگ سیکاڈا کو شکار کرنے اور پکڑنے کے آلات سے لیس ہوتے ہیں۔ مقامی لوگوں کے مطابق، cicada pupae کو بہت سے لذیذ دہاتی پکوانوں میں پروسیس کیا جاتا ہے جیسے: سٹر فرائی، چلی فش ساس کے ساتھ تلی ہوئی، آٹے میں رول کرکے اور تلی ہوئی کرسپی۔

حالیہ برسوں میں، سیکاڈا پیوپا نے علاقے کے بہت سے لوگوں کو آمدنی دی ہے، جس سے معیشت کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔ cicada pupae سے تیار کردہ پکوان، جو گاؤں والوں کے لیے مانوس تھے، اب ان لوگوں کے لیے نئے ہو گئے ہیں جنہوں نے ان کے بارے میں صرف سنا ہے لیکن انھیں چکھنے کا موقع نہیں ملا۔

ٹین مانہ

ماخذ: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/trang-dem-san-nhong-ve-sau-2226210/