بونسائی کی شکل کا بانس ایک گاہک نے منگوایا ہے۔
دوپہر کے اوائل میں، اگست کا سورج راہگیروں کو جلا رہا تھا، لیکن جب محترمہ فان کاو ہانگ کیم کے چار موسموں کے بانس کے باغ میں تبدیل ہوا تو ہوا ٹھنڈی ہو چکی تھی۔ زمین سے مضبوطی سے اوپر کی طرف دھکیلتے گول، بولڈ بانس کی ٹہنیاں دیکھنا آنکھوں کو اور بھی خوش کن تھا۔
باغ کی گہرائی میں مہمانوں کی رہنمائی کرتے ہوئے، محترمہ کیم نے تعارف کرایا: سب سے پہلے، ہم نے ڈریگن فروٹ کے پورے 4 ہیکٹر اکھاڑ پھینکنے کا فیصلہ کرنے سے پہلے بہت ہچکچاہٹ کا مظاہرہ کیا، کیونکہ سب سے بڑی تشویش اب بھی مصنوعات کی پیداوار تھی۔
لیکن اپنے چچا کے تعاون اور حوصلہ افزائی سے، میں نے دلیری سے سرمایہ کاری کی اور 2.5 ہیکٹر پر پودے لگانا شروع کر دیے۔ ایک سال سے زیادہ کے بعد، میں نے دیکھا کہ بانس کا چار موسموں کا درخت مقامی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں تھا، اس لیے میں نے دلیری سے علاقے کو بڑھایا۔
گول اور بولڈ بانس کی ٹہنیاں
اپنے نگہداشت کے تجربے کا اشتراک کرتے ہوئے، محترمہ فان کاو ہانگ کیم نے کہا: ٹہنیوں کے لیے بانس اگانے کے لیے اعلیٰ تکنیک کی ضرورت نہیں ہے۔
کاشت کے عمل کے دوران، کاشتکاروں کو اچھی طرح سے ہوادار ماحول بنانے کے لیے غیر موثر شاخوں کو باقاعدگی سے صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ بانس کی جڑوں کو نم رکھنے کے لیے مناسب پانی کو یقینی بنایا جا سکے تاکہ جوان ٹہنیوں کی نشوونما کو تیز کیا جا سکے۔
ہر سال، آپ کو باغ میں بانس کے پرانے درختوں کو کاٹنا چاہیے تاکہ بانس کی نوجوان ٹہنیاں اگ سکیں، اور ہر جھاڑی میں صرف 3-4 درخت رکھیں تاکہ بانس تیزی سے بڑی، بولڈ بانس کی ٹہنیاں پیدا کر سکے۔ اس کے علاوہ، آپ کو سال میں دو بار کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے تاکہ درخت اچھی طرح بڑھے اور ترقی کرے۔
لوونگ سون کی زمین میں جڑ پکڑنے کے 3 سال بعد، چار سیزن کی بانس کی ٹہنیاں محترمہ کیم کے خاندان کے لیے اچھی آمدنی کا باعث بنی ہیں۔
ٹہنیوں کی پہلی کھیپ کی کٹائی شروع کرنے کے لیے چار سیزن کے بانس کو تقریباً 8 ماہ تک لگایا جاتا ہے، ہر ٹہنیاں 1.5 - 1.7 کلوگرام تک پہنچ جاتی ہیں۔ فی الحال، بانس کی ٹہنیوں کی قیمت 22,000 VND/kg ہے، لیکن جب خشک موسم آتا ہے تو مقدار کم ہوتی ہے، قیمت 30,000 VND/kg تک بڑھ جاتی ہے۔
اس لیے ڈریگن فروٹ کے مقابلے بانس کی ٹہنیاں بہت کم کام کرتی ہیں اور ان میں کیڑے یا بیماریاں نہیں پائی گئی ہیں، اس لیے کیڑے مار ادویات کی ضرورت نہیں ہے۔
اس کے علاوہ، درخت کو سبز جلد، بغیر بالوں، سفید گوشت، اور بانس کی دیگر اقسام کی طرح کڑوا ذائقہ کے بغیر سال بھر کاٹا جا سکتا ہے۔ ابلنے کے بعد، بانس کی ٹہنیاں قدرتی پیلے رنگ کی ہوتی ہیں، اس لیے وہ مارکیٹ میں بہت مقبول ہیں۔
بیجوں کا آرڈر گاہکوں نے دیا ہے۔
لوونگ سون کی زمین میں جڑیں پکڑنے کے 3 سال بعد، محترمہ کیم کا چار سیزن والا بانس شوٹ گارڈن مارکیٹ کے تاجروں، ریستورانوں اور دوسرے صوبوں سے آنے والے صارفین کے لیے جانا جاتا ہے جو روزانہ آرڈر کرتے ہیں، تازگی اور لذت کو یقینی بناتے ہیں۔
محترمہ فان کاو ہانگ کیم بانس کی شوٹ ابلنے والی بھٹی بنا رہی ہیں، جس کا مقصد بانس کی ٹہنیوں سے مصنوعات کو پروسیس کرنا ہے۔
مزید مزے کی بات یہ ہے کہ نہ صرف بانس کی ٹہنیاں بلکہ پرانے درختوں کے تنے اور پودے بھی "پیسے" کما سکتے ہیں۔ فی الحال، لام ڈونگ میں کچھ آرائشی باغات نے 50 سے زیادہ بونسائی بانس کے درختوں کا آرڈر دیا ہے، جن کی قیمت 1 ملین VND/درخت ہے۔ چار سیزن کے بانس سے ہونے والی تمام آمدنی کو شمار کرتے ہوئے، اس سے اس کے خاندان کو ہر سال اچھا منافع ہوتا ہے۔
بانس کی ٹہنیوں کی مستحکم مارکیٹ کی بدولت، محترمہ فان کاو ہانگ کیم کا مقصد بانس کی مصنوعات جیسے کہ اچار والے بانس کی ٹہنیاں، خشک بانس کی ٹہنیاں... مصنوعات کو متنوع بنانے، انہیں منفرد مصنوعات، مقامی OCOP مصنوعات میں تیار کرنا ہے۔
ایک ہی وقت میں، زائرین کے لیے پکنک اور ماہی گیری کی جگہ بنائیں۔ اس خیال کے ساتھ، محترمہ ہانگ کیم کو باک بن ڈسٹرکٹ وومن انٹرپرینیورشپ کمپیٹیشن کونسل نے بہت سراہا اور مقابلے میں پہلا انعام حاصل کیا۔
ماخذ: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm
تبصرہ (0)