ایک ماڈل اور ڈاکٹر سے ملاقات کے بعد سبز اور صحت مند زندگی کا 'سفیر' بننا

'قدرت ہمیں بہت سی چیزیں دیتی ہے: سانس لینے کے لیے آکسیجن، زراعت کو ترقی دینے کے لیے وسائل، سیاحت... تاہم، فطرت کی سبز جگہ نہ صرف دستیاب ہے بلکہ ہمیں سبز جگہ کو پائیدار بنانے کے لیے اسے مل کر تخلیق کرنا چاہیے...'۔

30 نومبر کی صبح ٹاک شو "Change Actions - Change Life" میں ماڈل اور کاروباری خاتون ہیلی ٹونگ کے شیئر کیے گئے الفاظ نے یونیورسٹی آف فنانس اینڈ مارکیٹنگ کے ہزاروں طلباء کو سبز اور صحت مند طرز زندگی کے بارے میں متاثر کیا۔

یہ ایونٹ تہواروں کی سیریز کا حصہ ہے "طالب علموں کے ساتھ سرسبز و شاداب رہنا" اور Thanh Nien Newspaper اور Acecook ویتنام جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے اشتراک سے منعقد کیا گیا ہے۔ بامعنی سرگرمیوں کے اس سلسلے کی دوسری منزل یونیورسٹی آف فنانس اینڈ مارکیٹنگ ہے۔

طلباء مزید علم سیکھتے ہیں اور سبز اور صحت مند زندگی کے بارے میں متاثر ہوتے ہیں۔

ہر فرد کو سرسبز و شاداب رہنے کے لیے فطرت اور برادری سے الگ نہیں کیا جا سکتا۔

میلے میں، ماڈل-انٹرپرینیور ہیلی ٹونگ ہزاروں طلباء کو سبز اور صحت مند زندگی کے بارے میں اشتراک کرنے اور ان کی ترغیب دینے کے لیے موجود تھی۔ انہیں فیس بک پر 43,000 فالوورز پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہیلی ٹونگ سبز زندگی کے منصوبوں کے بارے میں بھی پرجوش ہے اور اس طرز زندگی کو اپنے کاروباری منصوبوں میں شامل کرتی ہے۔

"جب میں چھوٹا تھا، میں نے کئی جگہوں کا سفر کرنے اور بہت سے لوگوں کی مدد کے لیے کچھ کرنے کا خواب دیکھا۔ جب میں آسٹریلیا میں تعلیم حاصل کرنے گیا تو میرا سب سے بڑا سوال یہ تھا: میں کس چیز کے لیے پڑھ رہا ہوں؟ کیا میں ایک بہتر کل کے لیے بدلنا چاہتا ہوں؟"، ہیلی ٹونگ نے کہا۔

ماڈل ہیلی ٹونگ سبز زندگی کے بارے میں اپنی بہت سی معنی خیز سرگرمیوں کی وجہ سے بہت سے طلباء کو پسند کرتی ہے۔

اس نے آگے کہا: "اور مجھے یاد ہے کہ میرے استاد نے کیا کہا: سیکھنا انسان بننے کے لیے ہے۔ تو آپ کو انسان بننے کے لیے کیا ضرورت ہے؟ آپ کو دل کی ضرورت ہے، آپ کو سوچنے کی ضرورت ہے، آپ کو آگاہ ہونے کی ضرورت ہے۔ ہر عمل ہمیں یہ جاننے میں مدد دے گا کہ ہم کس لیے جی رہے ہیں۔ ہمیں فطرت سے جڑنے کی ضرورت ہے، قدرت ہمیں بہت سی چیزیں دیتی ہے: سانس لینے کے لیے آکسیجن، زراعت کو ترقی دینے کے لیے وسائل، سیاحت کو بھی اوپر سے ہمیں دو کمیونٹی کے ساتھ جوڑنے کے لیے مدد کی ضرورت ہے... ہم خود."

اس پیغام کو واضح کرنے کے لیے جو وہ شیئر کرنا چاہتی تھی، خاتون ماڈل نے اسکرین پر ایک تصویر پیش کی جو اس نے بیرون ملک رہتے ہوئے لی تھی: دو لوگ، ایک مرد اور ایک عورت، نیلی جھیل کے کنارے کھڑے، نیچے بطخیں خوشی سے تیر رہی ہیں، اور اوپر ایک وسیع و عریض آسمان... تصویر کے بارے میں پوچھے گئے تمام طلباء نے تبصرہ کیا کہ منظر سبز، صاف اور پرامن تھا۔ ایسا لگتا تھا کہ لوگ فطرت اور اپنے آپ سے جڑے ہوئے ہیں...

"سرسبز رہنے کا مطلب فطرت کے ساتھ رہنا ہے۔ ہم سب ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں اور ہم اپنے آپ کو کمیونٹی سے الگ نہیں کر سکتے۔ اگر آپ مستقبل میں ایک مطلوبہ کاروباری ماڈل کی پرورش کر رہے ہیں، چاہے ہم کوئی بھی کاروبار کریں، ہمیں زمین پر ماحول اور ماحولیاتی نظام پر پڑنے والے اثرات کو کم کرنا چاہیے۔ قدرتی سبز جگہ نہ صرف دستیاب ہے، بلکہ ہمیں اسے مل کر تخلیق کرنا چاہیے تاکہ اسے برقرار رکھا جا سکے،" بزنس مین نے مشورہ دیا۔

ڈاکٹر Khue Tuong نے طلباء کے ساتھ غذائیت کے بارے میں بہت سے مفید معلومات شیئر کیں۔

گرین لائف کے بارے میں ہیلی ٹونگ کی متاثر کن گفتگو کے فوراً بعد، ماسٹر، ڈاکٹر ٹرونگ ناٹ خوئے ٹونگ نے غذائیت کے بارے میں "آسان اور مشکل دونوں" سوالات کے ساتھ ہال میں ہلچل مچا دی، جیسے کہ جسم میں ڈالی جانے والی خوراک سے سبز توانائی کیسے حاصل کی جائے، زندہ رہنے، مطالعہ اور کام کرنے کے لیے کافی توانائی کو یقینی بنانے کے لیے کھانا کیسے کھایا جائے۔

"کافی نہ کھانا آپ کو تھکاوٹ، سستی اور ارتکاز کی کمی کا شکار بنا دے گا... غیر سائنسی خوراک اور ورزش کی کمی بھی بیماریاں جلد آنے کا باعث بنتی ہے۔ 25 سال کی عمر میں بہت سے نوجوانوں کو ذیابیطس، اور 27 سال کی عمر میں ہائی بلڈ پریشر اور dyslipidemia ہوتا ہے... پرائمری اسکول کے بچوں میں موٹاپا بھی خطرناک ہے،" ڈاکٹر ٹوونگ نے کہا۔

وہاں سے، ڈاکٹر ٹونگ نے طالب علموں کو مشورہ دیا کہ وہ نوٹ کریں کہ صحت مند کھانے میں پھل، سبزیاں (1/2)، اناج (1/4) اور پروٹین (1/4) کو یقینی بنانا چاہیے۔ روزانہ 400 گرام سبزیاں، 180 گرام پھل، 250-300 گرام پروٹین، 500 ملی لیٹر دودھ۔

ڈاکٹر ٹونگ نے مزید کہا کہ "اپنی خوراک سے کسی بھی غذا کو ختم نہ کریں، صحت مند غذا برقرار رکھیں، اپنے جسم کی ضروریات کو سمجھیں۔ غذا نہ کھائیں، کافی کھائیں تاکہ آپ کے جسم کو مضبوط مدافعتی نظام بنانے میں مدد ملے، اور چینی آسانی سے نہ کھائیں..."، ڈاکٹر ٹونگ نے مزید کہا۔

ایک معقول خوراک کیا ہے؟

"طالب علموں کے ساتھ سبز اور صحت مند رہنا" فیسٹیول کی سب سے دلچسپ سرگرمیوں میں سے ایک دلچسپ گولڈن بیل مقابلہ تھا جس میں 50 طلباء کے مقابلے تھے۔

نیوٹریشن علم کے بارے میں 11 سوالات منتظمین کی طرف سے یکے بعد دیگرے دیئے گئے اور ہر سوال کے بعد طلباء کی ایک قابل ذکر تعداد کو "کھیل چھوڑنا" پڑا۔ پہلے سوال سے ہی "انسٹنٹ نوڈلز میں انڈے کی سفیدی اور زردی شامل کرتے وقت، کون سے غذائی اجزاء نمایاں طور پر شامل کیے جاتے ہیں؟"، 20 امیدواروں نے غلط جواب دیا۔ صحیح جواب ہے "پروٹین اور چکنائی"۔

پہلے سوال کا بے صبری سے انتظار ہے۔

جواب دیتے وقت گھبرا جاتے ہیں۔

تاہم، سوال نمبر 2 کے ذریعے، صرف 3 مدمقابلوں کو رکنا پڑا، سوال نمبر 3 کے ذریعے، مزید 6 مدمقابل کو ختم کر دیا گیا اور مقابلہ واقعی اس وقت "دھماکہ" ہو گیا جب سوال نمبر 5 کے ذریعے، صرف 2 مدمقابل ایک دوسرے سے مقابلہ کرتے رہ گئے۔ دونوں یکساں طور پر باصلاحیت تھے اور سوال نمبر 8 پر جانے کے لیے "ہاتھ تھامے" تھے اور اس مقام پر، مقابلہ کو ایک فاتح ملا۔

سوال نمبر 8 ہے: انسٹنٹ نوڈلز کے ساتھ آنے والے آئل پیکٹ میں چربی کا ماخذ کیا ہے؟ چار تجاویز "جانوروں کی چربی"، "نوڈلز کو بھوننے کے لیے استعمال ہونے والا تیل"، "بہتر سبزیوں کا تیل"، "سیچوریٹڈ فیٹ" کے ساتھ، مینیجمنٹ انفارمیشن سسٹمز میں بڑے سینئر طالب علم فان وان چیئن نے جواب "ریفائنڈ ویجیٹیبل آئل" کا انتخاب کیا اور 2 ملین VND کے انعام اور نوڈلز کے ایک باکس کے ساتھ پہلا انعام جیتا ہے۔ باقی 49 مقابلہ کرنے والوں کو ہر ایک کو نوڈلز کا ایک ڈبہ دیا گیا۔

فان وان چیئن نے کہا کہ وہ انعام "جیتنے" اور سبز اور صحت مند زندگی کے بارے میں مزید جان کر بہت خوش ہیں۔

خاص طور پر مقابلے اور عام طور پر میلے کے بارے میں بتاتے ہوئے، Phan Van Chien نے کہا: "آج کا پروگرام انتہائی معنی خیز ہے۔ خاص طور پر، ماڈل ہیلی ٹونگ اور ڈاکٹر Khue Tuong نے 'سبز زندگی اور صحت مند زندگی گزارنے' کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے میں میری مدد کی۔ میں نے ایک معقول خوراک کے بارے میں مزید معلومات حاصل کی اور ماحول کے تحفظ کے بارے میں زیادہ آگاہ ہوا۔ گولڈن بیل مقابلے نے مجھے سبزیوں کے کھانے میں بھی مدد فراہم کی۔ پروٹین، اور پروٹین میری صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔"

کم تھونگ، دوسرے سال کے طالب علم، جو فنانس اور بینکنگ میں پڑھ رہے ہیں، اگرچہ اس نے جلدی کھیلنا چھوڑ دیا تھا، پھر بھی چمکدار انداز میں مسکرایا اور کہا: "مقابلے کا شکریہ، میں نے غذائیت کے بارے میں بہت کچھ سیکھا۔"

صحت مند، مہذب، ذمہ دار طرز زندگی

ڈاکٹر Cao Tan Huy، یونیورسٹی آف فنانس اینڈ مارکیٹنگ کے وائس پرنسپل

یونیورسٹی آف فنانس اینڈ مارکیٹنگ کے وائس پرنسپل ڈاکٹر کاو ٹین ہوئی نے تبصرہ کیا: "اس پروگرام کا مقصد طلباء میں متوازن غذائیت، جسمانی تربیت اور ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں شعور بیدار کرنا ہے، جو ہم سب کے پائیدار مستقبل کے لیے ہے۔ میرے خیال میں یہ ایک صحت مند، مہذب طرز زندگی ہے، ذمہ داری سے بھرا ہوا ہے اور اس کا مستحق ہے۔

ہر طالب علم دوستوں اور خاندان والوں کو سبز اور صحت مند رہنے کی ترغیب دیتا ہے۔

صحافی Nguyen Trong Phuoc

صحافی Nguyen Trong Phuoc، ایڈیٹوریل بورڈ کے ممبر، سنٹر فار ڈیجیٹل مواد کی تیاری اور ترقی کے ڈائریکٹر، تھانہ نین اخبار کے ایجوکیشن ڈیپارٹمنٹ کے انچارج نے کہا کہ پروگرام کا مقصد ہر طالب علم میں غذائیت اور ورزش، سبز اور صاف ستھرا ماحول برقرار رکھنے کی عادات کے بارے میں بیداری پیدا کرنا ہے، اس طرح مجھے جسمانی ورزش کے ماحول میں توازن پیدا کرنا ہے۔

"پروگرام میں شرکت کے بعد، میں امید کرتا ہوں کہ طلباء کو مفید معلومات اور دلچسپ تجربات حاصل ہوں گے، جس سے وہ اپنی روزمرہ کی عادات کو اپنا سکتے ہیں اور تبدیل کر سکتے ہیں۔ آپ کو سبز اور صحت مند طرز زندگی کے سفیر بننا چاہیے اور اپنے اردگرد اپنے دوستوں اور خاندان والوں کو متاثر کرنا چاہیے،" صحافی ٹرونگ فوک نے مشورہ دیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tro-thanh-dai-su-song-xanh-song-khoe-sau-khi-gap-nguoi-mau-va-bac-si-185241201002136078.htm