عجیب سیڈ لیس جیک فروٹ اگانا، بڑا پھل، کوئی بیج نہیں، کین تھو میں ایک کسان اسے بیچ کر اربوں کیسے کما سکتا ہے؟

جیک فروٹ کی عجیب و غریب قسم سے، مسٹر مین نے نہ صرف اپنے خاندان کے لیے اربوں کمائے بلکہ جنوب سے شمال تک باغبانوں کے لیے اپنی آمدنی کو بہتر بنانے اور جائز طریقے سے امیر بننے کے لیے پودے لگانے کی تکنیک کا پرچار کیا اور فراہم کیا۔

مسٹر ٹران من مین اس سال 75 سال کے ہیں، لمبا، سیاہ جلد والا، مضبوط۔ میرے ساتھ بات چیت کے دوران، اسے ابھی ابھی ہو چی منہ شہر کی کئی سپر مارکیٹوں سے فون کالز موصول ہوئی تھیں جن میں تازہ جیک فروٹ کی ترسیل اور بہت سے باغبانوں سے بغیر بیج کے جیک فروٹ کے بیج فروخت کرنے کے احکامات بند کرنے پر زور دیا گیا تھا۔

مسٹر مین نے کہا کہ بغیر بیج کے جیک فروٹ کی قسم کے لیے مشہور ہونے سے پہلے، وہ گلابی انگور اور پھر آف سیزن ڈورین اگانے کے ماہر کسان کے طور پر جانے جاتے تھے۔

2007 کے بعد سے، اس کے خاندان کا ڈوریان کا باغ تنزلی کا شکار ہے، اس لیے اس نے اسے تبدیل کرنے کے لیے ایک نئی قسم تلاش کرنے کا فیصلہ کیا، اور بغیر بیج کے جیک فروٹ کی قسم کے ساتھ رہنے کا موقع بھی یہیں سے شروع ہوا۔

2010 میں، سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ میں ایک کانفرنس میں شرکت کے دوران، وہ تیین گیانگ صوبے میں ایک دوست کے گھر گیا اور اسے میانمار سے آنے والی "انتہائی عجیب" خصوصیات کے ساتھ جیک فروٹ کی ایک قسم سے متعارف کرایا گیا اور اسے ایک پھل تحفے کے طور پر گھر لانے کے لیے دیا گیا۔ کچھ دنوں کے بعد، پھل پکنے لگا، جس سے ہلکی خوشبو آتی تھی۔

عجیب بات یہ ہے کہ جب کٹائی کو کھولا جائے تو اس میں کوئی بیج یا لیٹیکس نہیں ہوتا۔ یہ روایتی طور پر جیک فروٹ کی دو بڑی خرابیاں ہیں، لیکن یہ قسم ان پر مکمل طور پر قابو پاتی ہے۔ یہی نہیں، طبقہ اور ریشے پیلے، گوشت گاڑھا اور ذائقہ میٹھا ہے، اس لیے آپ ریشے بھی کھا سکتے ہیں۔

مسٹر ٹران من مین، ایک کسان، نے اپنے خاندان کے علاقے 2، با لانگ وارڈ، کائی رنگ ضلع (کین تھو شہر) میں اپنے خاندان کے بغیر بیج کے جیک فروٹ کے باغ میں اتفاقی طور پر جیک فروٹ کی ایک قسم دریافت کی اور اس کے مالک تھے۔

ایک تیز اور تخلیقی انسان ہونے کے ناطے مسٹر مین نے فوری طور پر اس عجیب و غریب قسم کے جیک فروٹ سے مالا مال ہونے کا موقع دیکھا۔

اس لیے وہ فوری طور پر ٹین گیانگ میں اپنے دوست کے گھر واپس چلا گیا تاکہ افزائش کے لیے کٹنگ لے سکے۔ "یہ ایک اتپریورتی جیک فروٹ کی قسم ہے، یا زیادہ درست طور پر، "خدا کی طرف سے" جیک فروٹ کی قسم ہے۔

دنوں کی تحقیق کے بعد، پہلی کھیپ میں، مسٹر مین نے 100 پودے بنائے اور انہیں ڈورین باغ میں لگایا۔ پودے لگانے کے تقریباً 2 سال بعد، جیک فروٹ نے بہت زیادہ پھل دینا شروع کر دیا، سب سے بڑے پھل کا وزن 20 کلو تک ہو سکتا ہے"- مسٹر مین نے یاد کیا۔

بغیر بیج کے جیک فروٹ کی کامیابی سے افزائش اور افزائش کی گئی تھی، لیکن مسٹر مین کو اسے مارکیٹ میں لاتے وقت سب سے زیادہ نقصان اٹھانا پڑا کیونکہ "لوگوں کو یقین نہیں تھا کہ اس قسم کی جیک فروٹ ہے"۔ اس کے بعد سے، مسٹر مین نے فوری طور پر لوگوں کو بازاروں میں آزمانے، محکموں اور ایجنسیوں میں متعارف کروا کر اپنے دماغ کی تخلیق کو فروغ دینے کا سوچا۔

2014 میں جیک فروٹ کی عجیب و غریب قسم کے عروج کی نشان دہی ہوئی جب مسٹر مین اپنی مصنوعات کو جنوبی لذیذ اور محفوظ پھلوں کے مقابلے میں حصہ لینے کے لیے لائے اور منتظمین کی طرف سے انہیں پہلا انعام دیا گیا۔

مندرجہ بالا مقابلے کے بعد، مسٹر مین کی عجیب قسم کے جیک فروٹ کا باضابطہ نام رکھا گیا: با لانگ سیڈ لیس جیک فروٹ اور اسے ڈپارٹمنٹ آف انٹلیکچوئل پراپرٹی (وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی) کی طرف سے خصوصی ٹریڈ مارک رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

جب ان سے پوچھا گیا کہ انہوں نے جیک فروٹ کی قسم کا نام اپنے نام پر کیوں نہیں رکھا تو مسٹر مین نے اعتراف کیا: “Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang, Phong Dien وہ جگہیں ہیں جو کین تھو کے مشہور پھل اور چاول اگانے والے علاقوں سے وابستہ ہیں۔

میرے دادا دادی اور والدین نسلوں سے اس سرزمین سے جڑے ہوئے ہیں، اس لیے جب میں نے جیک فروٹ کی ایک عجیب و غریب قسم کا مالک تھا اور اسے کامیابی کے ساتھ اگایا، تو میں نے فوراً اس جگہ کا نام با لانگ رکھنے کا سوچا تاکہ اپنے وطن کا شکر گزار ہوں۔"

فی الحال، تقریباً 4,000 مربع میٹر کے رقبے کے ساتھ، تقریباً 50 بیج کے بغیر جیک فروٹ کے درخت اگ رہے ہیں، مسٹر مین ہر سال ٹن تازہ جیک فروٹ (قیمت 50,000 VND/kg ہے) اور ہزاروں جیک فروٹ کے پودے فروخت کرتے ہیں (قیمت 60،000 ارب ڈالر / ارب ڈالر)۔

اپنی کامیابی سے، مسٹر مین نے ترقی اور توسیع کے لیے علاقے کے لوگوں کو تبلیغ اور تقسیم کرنا شروع کیا۔ پچھلے 10 سالوں میں، با لانگ بیج کے بغیر جیک فروٹ کو نہ صرف جنوب سے شمال تک منگوایا گیا ہے بلکہ پڑوسی ممالک جیسے کمبوڈیا، میانمار، تھائی لینڈ، لاؤس وغیرہ کو بھی فروخت کیا گیا ہے۔

مسٹر مین کے مطابق بغیر بیج کے جیک فروٹ اگانے کا عمل مشکل نہیں ہے لیکن یہ آسان نہیں ہے۔ کلید پودے لگانے اور دیکھ بھال کے عمل کے دوران توجہ دینا ہے۔ لمبے عرصے تک جیک فروٹ کے درختوں کی نشوونما کے لیے، مسٹر مین کے مطابق، کاشتکاروں کو کاشت کرنے اور تکنیکوں کو سیکھنا چاہیے اور یہ جاننا چاہیے کہ کس طرح کٹائی کی جاتی ہے تاکہ یہ سارا سال پھل دیتا رہے۔

بغیر بیج کے جیک فروٹ اونچی جگہوں اور پہاڑوں میں پودے لگانے کے لیے موزوں ہے، لیکن میکونگ ڈیلٹا میں پودے لگانے کے لیے اونچے ٹیلوں پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے جیسے ڈوریان لگانا۔ یہی وجہ ہے کہ میرے زیادہ تر بیج کے آرڈرز بنیادی طور پر شمالی، وسطی اور وسطی پہاڑی علاقوں میں ہیں۔

"میں نے کین تھو یونیورسٹی کے اساتذہ کے ساتھ با لانگ بیج کے بغیر جیک فروٹ کو اُگانے کے عمل کو مکمل کرنے کے لیے اعلیٰ پیداواری صلاحیت اور کارکردگی حاصل کرنے کے لیے تعاون کیا ہے۔ اگر آپ اس عمل پر عمل کرتے ہیں، تو آپ کو مطلوبہ نتائج حاصل ہوں گے۔

دوسری طرف، با لینگ سیڈ لیس جیک فروٹ کا نقصان یہ ہے کہ پھل آسانی سے بگڑ جاتا ہے، اس لیے کاشتکاروں کو گول، خوبصورت جیک فروٹ پیدا کرنے کے لیے صحیح تناسب میں نائٹروجن کھاد کا استعمال یقینی بنانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، اس قسم کے درخت کو کھاد پسند ہے، اس لیے جب درخت ایک سال سے زیادہ پرانا ہو جائے تو تھوڑی مقدار میں کیمیائی کھاد ڈالیں۔

مسٹر مین کی گزشتہ برسوں سے کی جانے والی کوششوں کو پارٹی، ریاست اور مقامی حکام نے تسلیم کیا ہے اور ان کا اعزاز حاصل کیا ہے جیسے کہ بہترین ویتنامی کسان، اچھے کسان اور تاجر کا خطاب؛ ویتنام میں زراعت، کسانوں اور دیہی علاقوں کی ترقی کے لیے یادگاری تمغہ...

مسٹر مین نے تصدیق کی کہ کئی سالوں سے، اس نے لوگوں کو پودے لگانے کے لیے اپنے پودے خریدنے کے لیے نہیں بلایا، نہ ہی اس نے گاہکوں کو راغب کرنے کے لیے کسی بھی طرح سے اشتہار دیا ہے، اور اس کے گھر پر بغیر بیج کے پھل اور پودے فروخت کرنے کا کوئی نشان بھی نہیں لگایا ہے۔

ملک کے اندر اور باہر زیادہ تر لوگ مسٹر مین اور سیڈ لیس جیک فروٹ کے بارے میں اخبارات اور ریڈیو کے ذریعے جانتے ہیں۔ اگر کوئی مزید سیکھنا چاہتا ہے تو وہ اس کے گھر آکر آزما سکتا ہے۔ اگر یہ مزیدار ہے، تو وہ اسے کھانے کے لیے خرید سکتے ہیں، یا پودے لگانے کے لیے گھر لا سکتے ہیں۔

مسٹر ٹران من مین، ایریا 2، با لانگ وارڈ، کائی رنگ ڈسٹرکٹ (کین تھو سٹی) نے اعتراف کیا: "میں اس سال بوڑھا ہو رہا ہوں، میری سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ با لانگ سیڈ لیس جیک فروٹ کو مزید لانا جاری رکھوں، جس کو بہت سی جگہوں پر لوگوں میں قبول کیا جائے اور اس کی تشہیر کی جائے۔ مجھے خوشی ہے کہ اگرچہ بانگ لانگ سیڈ لیس جیکفروٹس کے بارے میں کئی سال پہلے اتنا مقبول نہیں تھا۔ سیڈ لیس جیک فروٹ کے بارے میں جاننے کے لیے آنے والے زائرین کے گروپ۔

اور پودے لگانے کے لیے پودوں کا آرڈر دینے کے لیے بہت سے علاقوں سے کال موصول کرنا اور بھی زیادہ مزہ آیا۔ اس سے ثابت ہوتا ہے کہ با لینگ سیڈ لیس جیک فروٹ نہ صرف میرے خاندان کو منافع بخشتا ہے بلکہ ملک بھر کے بہت سے باغبانوں کے لیے واقعی معاشی کارکردگی بھی لاتا ہے۔"

ماخذ: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm