 |
| ڈونگ تام کمیون میں محترمہ وو تھی مائی کاجو کے درختوں کے نیچے ریشی مشروم اگاتی ہیں۔ تصویر: Binh Nguyen. |
تین ماہ کے تجربات کے بعد، مسز مائی کے خاندان نے ریشی مشروم کی پہلی کھیپ کاٹی۔ کاجو کے درختوں کے نیچے اگنے والی کھمبیاں پروان چڑھیں، اور مشروم کی ٹوپیاں بڑے سائز تک پہنچ گئیں۔ اس ماڈل کی کامیابی کو کسانوں کی آمدنی میں اضافے اور صوبے کی اہم فصل کو پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے مزید وسعت دی جا رہی ہے۔
ریشی مشروم کے اگنے کے لیے اچھا ماحول۔
کاجو کے درختوں کی ٹھنڈی چھاؤں میں سرخ ریشی مشروم کی قطاریں کاجو کے درختوں کی دو قطاروں کے درمیان بسی ہوئی ہیں۔ مشروم کے بستر ایک خودکار آبپاشی کے نظام، نکاسی آب کے گڑھے اور ہر بستر کو ڈھانپنے والی جالی کی ایک تہہ سے لیس ہیں۔
مشروم کی افزائش کے لیے ماحول کو احتیاط سے تیار کرنے کے بعد، 15 ستمبر 2025 کو، محترمہ مائی کے خاندان نے مشروم کا سپون لگایا۔ کھمبیاں زمین پر قدرتی طور پر اگتی ہیں، جس کے لیے کسانوں سے کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ محترمہ مائی کے مطابق، کاجو کے درختوں کے نیچے ماحولیاتی حالات، روشنی اور سایہ سے لے کر نمی تک، ریشی مشروم کی افزائش کے لیے بہت موزوں ہیں۔ خاص طور پر، ریشی مشروم صرف کیڑے مار ادویات یا کیمیکلز کے زیادہ استعمال سے پاک ماحول میں پروان چڑھتے ہیں۔ مشروم کی کاشت کے عمل کو قدرتی طور پر منظم کیا جانا چاہیے، حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال صرف ضروری ہونے پر کیا جائے۔ یہ کسانوں کے روایتی کاجو کی کاشت کے طریقوں سے مطابقت رکھتا ہے، کیونکہ یہ فصل کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتی ہے اور اسے نامیاتی اور محفوظ طریقے سے کاشت کیا جاتا ہے۔
محترمہ مائی نے مزید کہا: ریشی مشروم کاجو کے درختوں کے نیچے بہت اچھی طرح اگتے ہیں، اور جب سے اس ماڈل کو نافذ کیا گیا ہے، مشروم پر کوئی کیڑے یا بیماریاں ظاہر نہیں ہوئیں۔ کسانوں کو جس چیز پر توجہ دینے کی ضرورت ہے وہ ہے آبپاشی کے پانی اور سورج کی روشنی کو منظم کرنا، خاص طور پر غیر معمولی موسم کے دوران۔ اس کے مطابق، کاشتکاروں کو مشروم کی نشوونما کے ہر مرحلے کے مطابق سایہ دار جالی اور پانی کی سطح کی باقاعدگی سے نگرانی اور ایڈجسٹمنٹ کرنی چاہیے۔
محترمہ مائی کے مطابق، اگرچہ یہ ایک نیا ماڈل ہے، لیکن ان کا خاندان اسے نافذ کرنے میں بہت پراعتماد ہے کیونکہ تمام تکنیکی پہلوؤں کی رہنمائی کاجو ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ سینٹر (سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی) کے عملے سے ہوتی ہے جو براہ راست فارم پر آتے ہیں۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر لی تھی انہ ٹوئٹ کے مطابق آنے والے وقت میں ڈونگ نائی صوبہ کاجو کے درختوں کے نیچے ریشی مشروم اگانے کے ماڈل کو بڑھاتا رہے گا۔ اس ماڈل میں حصہ لینے والے کسانوں کو کاجو ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ سینٹر کی جانب سے لاگت اور ٹیکنالوجی کے ساتھ ساتھ مصنوعات کی خریداری کی ضمانت بھی ملے گی۔
کاجو کے درخت کے نیچے "سونا"
مشروم کے سپون کو لگانے سے لے کر پہلی فصل تک کا وقت تقریباً 3 ماہ ہے۔ اس کے بعد، کسان کھمبیوں کو کاٹتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کرتے رہتے ہیں تاکہ وہ دوبارہ پیدا ہو جائیں، اور 3 ماہ بعد ایک اور فصل کی کٹائی ممکن ہے۔ محترمہ مائی نے موازنہ کیا: "پہلی بار، میرے خاندان نے 128 کلو مشروم کی کٹائی کی، انہیں فارم میں 250,000 VND/kg کے حساب سے فروخت کیا، جس سے تقریباً 32 ملین VND کمائے گئے۔ 0.5 ہیکٹر پر کاجو کے درخت ریشی مشروم کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں، کسان سال میں 10 لاکھ سے زیادہ کاشت کر کے 10 لاکھ VND کما سکتے ہیں۔ دریں اثنا، 1 ہیکٹر کاجو کے درختوں کے ساتھ، کسان صرف 10-15 ملین VND/سال کا منافع حاصل کرتے ہیں۔
اس بین فصلی ماڈل کی اقتصادی قدر کاجو کے کاشتکاروں کو ان کی آمدنی میں کئی گنا اضافہ کرنے میں مدد دیتی ہے۔ دریں اثنا، کاجو اگانے والے علاقے کو محفوظ رکھا جاتا ہے، اور کاجو کے درختوں کی بہتر دیکھ بھال کی جاتی ہے، جس کے نتیجے میں زیادہ پیداوار اور زیادہ پائیدار ترقی ہوتی ہے۔ یہ ایک ایسی سمت ہے جو صوبے میں کاجو کے کاشتکاروں کو پائیدار ذریعہ معاش فراہم کرتی ہے۔
عملی تجربے کی بنیاد پر، محترمہ مائی نے نتیجہ اخذ کیا: "کاجو کے درختوں کے نیچے سرخ ریشی مشروم اگانے کا ماڈل وسیع پیمانے پر اپنانے کے لیے موزوں ہے کیونکہ ابتدائی سرمایہ کاری بہت زیادہ نہیں ہے۔ کاجو ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ سینٹر کی طرف سے تکنیکی دیکھ بھال کا عمل پہلے ہی کسانوں کو منتقل کر دیا گیا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ یہ ماڈل ایک ویلیو چین میں منظم کیا گیا ہے اور ریڈ روم سے مصنوعات کی تقسیم کی ٹیکنالوجی کو دوبارہ تقسیم کرنا ہے۔ قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹی جس کی اقتصادی قیمت بہت زیادہ ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر لی تھی انہ ٹوئٹ نے تبصرہ کیا: "کاجو کے درختوں کے نیچے ریشی مشروم اگانا ایک نیا ماڈل ہے۔ زراعت اور ماحولیات کی وزارت، خاص طور پر کاجو ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ سینٹر نے، اس ماڈل کو شروع کرنے کے لیے ڈونگ نائی صوبے کا انتخاب کیا۔ ستمبر 2025 سے اب تک دو سابقہ کسانوں کے ساتھ میوش روم کے نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ کاجو کے درختوں کے نیچے اس قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو کامیابی کے ساتھ اگانے سے صوبے کی اہم فصل کی پائیدار ترقی اور کسانوں کو زیادہ منافع حاصل ہوتا ہے۔"
میدانی
ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/trong-nam-linh-chi-duoi-tan-dieu-2663097/
تبصرہ (0)