مسٹر ٹران وان ویین کا خاندان تھانہ ٹام ہیملیٹ، تھانہ بنہ ٹاؤن، بو ڈوپ ضلع ( بنہ فوک صوبہ) میں 30 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیوں کی کاشت میں مصروف ہے۔ گرین ہاؤس میں اگائی جانے والی 5 ساو محفوظ سبزیوں کے ساتھ، وہ ہر روز 150-200 کلوگرام سبزیوں کی کٹائی کرتا ہے، جس سے اپنے خاندان کے لیے تقریباً 1.7 ملین VND فی دن کی آمدنی ہوتی ہے۔
مارکیٹ کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے والی مصنوعات تیار کرنے کے لیے، صوبہ بنہ فوک میں متعدد یونٹس، کاروباری اداروں اور افراد نے VietGAP، GlobalGAP معیارات، ہائیڈروپونک ٹیکنالوجی وغیرہ کے مطابق صاف اور محفوظ سبزیاں تیار کرنے کے ماڈلز بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، جس سے زیادہ آمدنی اور صحت عامہ کی حفاظت میں مدد ملتی ہے۔
ویت جی اے پی کے عمل کے مطابق محفوظ سبزیاں اگانا
اس سے پہلے، لوک تھائی کمیون، لوک نین ضلع (Binh Phuoc صوبہ) کے لوگ بنیادی طور پر روایتی، چھوٹے پیمانے پر سبزیاں اگاتے تھے، اس لیے پیداوار زیادہ نہیں تھی، منافع کم تھا، اور یہاں تک کہ نقصان بھی ہوا۔ سبزیوں کے کاشتکاروں کے لیے ایک نئی سمت کھولنے کی خواہش کے ساتھ، 2018 میں، Loc Thai Commune Vegetable Growing Association قائم کی گئی۔
پیداواریت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، ایسوسی ایشن نے سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی (S&T) کو لاگو کرنے کے لیے اراکین کو متحرک کیا ہے۔
سب سے پہلے، ہم نے گرین ہاؤسز اور آبپاشی کے نظام بنائے، پھر حیاتیاتی کھادوں کا استعمال کیا، کیڑے مار ادویات کی باقیات کو کم کیا، وغیرہ، تو پیداواری صلاحیت، معیار، پیداوار اور فصلوں کی تعداد میں پہلے کے مقابلے میں اضافہ ہوا۔
ہیملیٹ 8 میں مسٹر Nguyen Dinh Sanh، Loc Thai Commune، Loc Thai Commune کی سبزی اگانے والی ایسوسی ایشن کے رکن، Loc Ninh ڈسٹرکٹ (Binh Phuoc Province) نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس 2 ساؤ زمین ہے۔ کئی سال پہلے، اس نے بنیادی طور پر تجربے کی بنیاد پر سبزیاں اگائی تھیں، اس لیے پیداواری صلاحیت کم تھی۔
ایسوسی ایشن میں شمولیت کے بعد سے، نامیاتی طور پر پیداوار، سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق، اور اس منصوبے سے فائدہ اٹھاتے ہوئے "صوبہ بنہ فووک کے سرحدی اضلاع میں اچھے زرعی طریقوں (ویت جی اے پی) اور عالمی اچھے زرعی طریقوں (گلوبل جی اے پی) کے مطابق کچھ پھلوں کے درختوں اور سبزیوں کو اگانے کے لیے ایک ماڈل بنانا" اس لیے سائنس کی ترقی اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے پروگرام کے تحت ٹیکنالوجی کی منتقلی میں مدد فراہم کرنے کے لیے صوبہ بنہ فوک کے سرحدی اضلاع میں 2020-2025 کی مدت میں، صوبائی سائنس اور ٹیکنالوجی مرکز کی سربراہی میں، سبزیوں کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، ہر فصل میں منافع کے ساتھ۔
مسٹر ٹران وان ویین، تھانہ ٹام ہیملیٹ، تھانہ بن ٹاؤن، بو ڈوپ ضلع (بن فوک صوبہ) میں اپنے خاندان کے محفوظ سبزیوں کے باغ کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔ محفوظ سبزیاں اگانے کے پیشے کے ساتھ، ہر موسم کی اپنی سبزیاں ہوتی ہیں، مسٹر ویئن کے خاندان کی اوسط آمدنی 1.7 ملین VND/یوم ہے۔
اوسطاً، مسٹر سنہ ہر روز سبزیوں کے فارموں کو تقریباً 70 کلو صاف سبزیاں فروخت کرتے ہیں۔ وہ اپنی پیدا کردہ تمام سبزیاں بیچتا ہے، بعض اوقات بیچنے کے لیے کافی نہیں ہوتا۔
وہ Loc Thai Vegetable Growing Association کے 8 ممبران میں سے ایک ہیں جنہیں سبزیوں کی 11 اقسام کے لیے VietGAP سرٹیفکیٹ دیئے گئے ہیں جن میں: میٹھی گوبھی، سبز گوبھی، سرسوں کا ساگ، مالابار پالک، مرغ، لیٹش، پریلا، دھنیا، ہری پیاز، سرسوں کا ساگ، اور جوٹ۔ "VetGAP کے عمل کے بعد، ہمارے پاس سبزیوں کا ایک محفوظ باغ ہے، جو صارفین اور براہ راست اس کی کاشت کرنے والوں کی صحت کو یقینی بناتا ہے،" مسٹر سنہ نے تصدیق کی۔
محفوظ سبزیاں اگانا - اعلی معاشی کارکردگی
بو ڈوپ ضلع میں محفوظ سبزیوں کی کاشت کے ایک بڑے علاقے کے حامل علاقوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، تھانہ تام ہیملیٹ، تھانہ بنہ شہر نے تقریباً 4 ہیکٹر پر مشتمل 13 سبزی اگانے والے گھرانے تیار کیے ہیں۔ فی الحال، سبزیوں کا یہ محفوظ علاقہ بنیادی طور پر پتوں والی سبزیاں پیدا کرتا ہے جیسے: مرغ، مالابار پالک، لیٹش، جڑی بوٹیاں، مصلوب سبزیاں،...
محفوظ سبزیاں پیدا کرنے کے لیے، کسان مٹی کے علاج کے مرحلے سے ہی اس عمل کی پیروی کرتے ہیں، نرسریوں میں پودے لگاتے ہیں، آبپاشی کے لیے صاف پانی کا استعمال کرتے ہیں، اور حیاتیاتی ادویات سے کیڑوں کو روکتے ہیں۔
تھانہ ٹام ہیملیٹ میں مسز ڈو تھی سم کی فیملی 4 ساو سبزیاں اگاتی ہے جس میں تقریباً 1 ساو جڑی بوٹیاں بھی شامل ہیں۔ ہر روز وہ مارکیٹ میں تقریباً 150 کلو مختلف سبزیاں فراہم کرتی ہے، جس کی قیمت قسم کے لحاظ سے 12-15 ہزار VND/kg تک ہوتی ہے۔ جڑی بوٹیاں تقریباً 30 ہزار VND/kg ہیں۔
محترمہ سم ہمیشہ سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ عمل کی پیروی کرتی ہیں۔ خاص طور پر پتوں والی سبزیوں کے لیے، نامیاتی اور مائکروبیل کھادوں کو کٹائی سے 15-20 دن پہلے ختم کر دینا چاہیے۔ محفوظ سبزیوں کی کٹائی کا وقت روایتی طریقے سے اگائی جانے والی سبزیوں کے مقابلے میں 5 دن سست ہے، لیکن پتے موٹے ہوتے ہیں، زیادہ پیداواری صلاحیت رکھتے ہیں اور بغیر خراب ہوئے 2-3 دن تک رکھا جا سکتا ہے۔
تھانہ ٹام ہیملیٹ میں مسٹر ٹران وان وین کا خاندان 30 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیوں کی کاشت میں مصروف ہے۔ گرین ہاؤس میں اگائی جانے والی 5 ساو محفوظ سبزیوں کے ساتھ، وہ ہر روز 150-200 کلوگرام سبزیوں کی کٹائی کرتا ہے، جس سے اپنے خاندان کے لیے تقریباً 1.7 ملین VND فی دن کی آمدنی ہوتی ہے۔
مسٹر وین کے مطابق سبزیاں اگانا مشکل نہیں ہے لیکن اس کے لیے محنت کی ضرورت ہے۔ سبزیوں کو محفوظ طریقے سے اگانے کے لیے محتاط عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، بڑھنے اور دیکھ بھال کا عمل بالکل کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ نہیں کرتا، کیمیائی کھادوں کا استعمال نہیں کرتا، بلکہ صرف حیاتیاتی کھاد کا استعمال کرتا ہے۔
صاف اور محفوظ سبزیاں اگانا زرعی اقتصادی ترقی کے ان اہداف میں سے ایک ہے جسے سرحدی ضلع بو ڈوپ کے لوگ لاگو کر رہے ہیں اور اپنی آمدنی میں اضافہ اور اپنی زندگیوں کو مستحکم کرنے کے لیے توسیع کر رہے ہیں۔ بو ڈوپ کے پاس اس وقت 830 ہیکٹر مختلف سبزیاں ہیں، جو سالانہ فصل کے رقبے کا تقریباً 20 فیصد ہے۔ تقریباً 80 ٹن/ہیکٹر/سال سبزیوں، پھلوں اور پتوں والی سبزیوں کی 200 ٹن/ہیکٹر/سال کی اوسط پیداوار کے ساتھ۔
بو ڈوپ ضلع (Binh Phuoc صوبہ) کے زرعی سروس سنٹر کے ٹیکنیکل آفیسر ماسٹر ڈو ہو ڈک نے کہا کہ سبزیوں کے کاشتکاروں کو ان کی آگاہی اور پرانے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لیے، محفوظ نامیاتی کاشتکاری کی سمت میں نئے پیداواری عمل کو سمجھنے کے لیے، 2021 میں، محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی نے بو ڈوپ بی ضلع کے زرعی سروس سینٹر کو سبزیوں کی افزائش کے لیے ایک خصوصی منصوبہ منتخب کیا۔ ضلع میں محفوظ نامیاتی کاشتکاری"۔
منتخب ہونے کے فوراً بعد، پراجیکٹ کے اراکین نے 3 ماڈل بنائے، جن میں سے ہر ایک کی پیمائش 3,000m2 تھی۔ اسی وقت، انہوں نے ضلع میں 120 کسانوں کو نامیاتی سبزیوں کی کاشت کاری کے عمل پر تربیت دی۔
بو ڈوپ ڈسٹرکٹ ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ٹیکنیکل آفیسر ماسٹر ڈو ہوو ڈک: "محفوظ نامیاتی سمت میں سبزیاں اگانے کے لیے ایک خصوصی علاقے کی تعمیر" کے منصوبے پر عمل درآمد کے 2 سال سے زیادہ کے بعد، اس نے اعلی کارکردگی، خاص طور پر کیڑوں اور بیماریوں سے بچاؤ میں، سبزیوں کی محفوظ سمت یا سبزیوں کی اگانے کے لیے مخصوص علاقے کی تشکیل کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔
اس سے سبزیوں کی پیداوار میں اضافہ اور صحت عامہ کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔ خاص طور پر، اقتصادی کارکردگی میں 42.4% اضافہ ہوا، ہر گھرانے کی اوسط تقریباً 757 ملین VND/ha/سال کمائی، جو کہ روایتی سبزیوں کی کاشت سے 3-4 گنا زیادہ منافع ہے۔
پیداواری صلاحیت، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مزدوری کو کم کرنے کے لیے، صوبے کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو فعال طور پر لاگو کرتے ہیں۔
تاہم، سب سے بڑی مشکل کسانوں کے ذریعہ سبزیوں کی کاشت کاری کی چھوٹی نوعیت کی وجہ سے مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کرنا ہے، جو کاروباروں کے لیے رسد کے مستحکم حجم کو یقینی نہیں بنا سکتی ہے تاکہ کاروباروں کو روابط اور مصنوعات کی کھپت کی ایک زنجیر بنانے میں سرمایہ کاری میں تعاون کرنے کا مطالبہ کیا جا سکے۔
مرتکز، بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے علاقوں کی ترقی جاری رکھنے کے لیے، تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں کو سائنس اور ٹیکنالوجی تک رسائی میں کسانوں کی مدد کرنے کی ضرورت ہے، ان کی سوچ اور پیداوار کے طریقوں کو بتدریج تبدیل کرنے کے لیے انتظامی صلاحیتوں کو بہتر بنانا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی تربیت پر توجہ مرکوز کریں، ٹیکنالوجی حاصل کرنے اور چلانے کی صلاحیت کے ساتھ تکنیکی عملے کی ایک ٹیم تیار کریں۔
ماخذ: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm
تبصرہ (0)