مسٹر ٹران وان ویئن کا خاندان تھانہ تام ہیملیٹ، تھانہ بنہ ٹاؤن، بو ڈوپ ضلع ( بِنہ فوک صوبہ) میں 30 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیوں کی کاشت سے وابستہ ہے۔ گرین ہاؤسز میں اگائی جانے والی 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) محفوظ سبزیوں کے ساتھ، وہ روزانہ 150-200 کلوگرام سبزیاں کاٹتا ہے، جس سے اس کے خاندان کو روزانہ تقریباً 1.7 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔
مارکیٹ کے لیے محفوظ اور صحت بخش خوراک کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے، صوبہ بنہ فوک میں کئی یونٹس، کاروباری اداروں اور افراد نے VietGAP، GlobalGAP معیارات، ہائیڈروپونک ٹیکنالوجی وغیرہ کے مطابق صاف اور محفوظ سبزیاں تیار کرنے کے ماڈل بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، جس سے زیادہ آمدنی اور صحت عامہ کی حفاظت میں مدد ملے گی۔
ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق محفوظ سبزیاں اگانا۔
اس سے پہلے، لوک تھائی کمیون، لوک نین ضلع (Binh Phuoc صوبہ) میں لوگ بنیادی طور پر روایتی، چھوٹے پیمانے کے طریقوں سے سبزیاں اگاتے تھے، جس کے نتیجے میں کم پیداوار، کم منافع اور یہاں تک کہ نقصان بھی ہوتا تھا۔ سبزیوں کے کاشتکاروں کے لیے ایک نئی سمت کھولنے کی خواہش کے ساتھ، 2018 میں لوک تھائی کمیون ویجیٹیبل گروورز ایسوسی ایشن کا قیام عمل میں آیا۔
پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، برانچ ایسوسی ایشن نے اپنے اراکین کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں۔
سب سے پہلے، انہوں نے گرین ہاؤسز اور آبپاشی کے نظام بنائے، پھر بائیو فرٹیلائزر کا استعمال کیا، کیڑے مار ادویات کی باقیات کو کم کیا، وغیرہ، لہذا پیداوار، معیار، پیداوار، اور فصلوں کی تعداد میں پہلے کے مقابلے میں اضافہ ہوا۔
مسٹر Nguyen Dinh Sanh، Loc Thai Commune کے ہیملیٹ 8 میں رہائش پذیر، اور Loc Ninh ڈسٹرکٹ (Binh Phuoc Province) میں Loc Thai Commune Vegetable Growers' Association کے ایک رکن نے بتایا کہ ان کے خاندان کے پاس 2 sao (تقریباً 0.2 ہیکٹر) زمین ہے۔ کئی سالوں سے، اس نے بنیادی طور پر تجربے کی بنیاد پر سبزیاں اگائی، جس کے نتیجے میں کم پیداوار حاصل ہوئی۔
ایسوسی ایشن میں شامل ہونے کے بعد سے، نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو اپنانا، سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنا، اور اس منصوبے سے فائدہ اٹھانا "گڈ ایگریکلچرل پریکٹسز (VietGAP) اور گلوبل گڈ ایگریکلچرل پریکٹسز (GlobalGAP) کے مطابق صوبہ بنہ فووک کے سرحدی اضلاع میں پھلوں اور سبزیوں کی کئی اقسام اگانے کے لیے ایک ماڈل بنانا" ۔ صوبائی سائنس اور ٹیکنالوجی سینٹر کی قیادت میں بنہ فوک صوبے کے سرحدی اضلاع میں 2020-2025 کی ترقی، سبزیوں کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، اور ہر فصل منافع بخش ہے۔
مسٹر ٹران وان وین، تھانہ ٹام ہیملیٹ، تھانہ بنہ ٹاؤن، بو ڈوپ ضلع (بِن فوک صوبہ) میں مقیم ہیں، اپنے خاندان کے محفوظ سبزیوں کے باغ کی طرف توجہ کرتے ہیں۔ اس محفوظ سبزیوں کی کاشتکاری کے کاروبار سے، موسمی سبزیاں اگانے سے، مسٹر ویئن کا خاندان روزانہ اوسطاً 1.7 ملین VND کماتا ہے۔
اوسطاً، مسٹر سنہ ہر روز تقریباً 70 کلو صاف سبزیاں تھوک فارموں کو فروخت کرتے ہیں۔ اس کی پیدا کردہ تمام سبزیاں فوراً فروخت ہو جاتی ہیں۔ کبھی کبھی اس کے پاس مانگ کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہوتا ہے۔
وہ Loc Thai Commune Vegetable Growing Association کے ان آٹھ ارکان میں سے ایک ہیں جنہوں نے سبزیوں کی 11 اقسام کے لیے VietGAP سرٹیفیکیشن حاصل کیا، بشمول: میٹھی بند گوبھی، سبز گوبھی، چینی گوبھی، جوٹ مالو، امارانتھ، لیٹش، کرسنتھیمم ساگ، دھنیا، اسکیلینز اور سرسوں کی سبزیاں۔ "ویت جی اے پی کے عمل پر عمل کرتے ہوئے، ہمارے پاس سبزیوں کا ایک محفوظ باغ ہے، جو صارفین اور براہ راست کاشت سے منسلک افراد کی صحت کو یقینی بناتا ہے،" مسٹر سنہ نے تصدیق کی۔
محفوظ سبزیاں اگانا معاشی طور پر انتہائی کارآمد ہے۔
بو ڈوپ ضلع میں محفوظ سبزیوں کی کاشت کے سب سے بڑے رقبے والے علاقوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، تھانہ ٹام ہیملیٹ، تھانہ بنہ ٹاؤن، نے تقریباً 4 ہیکٹر پر سبزیاں اگانے والے 13 گھرانوں کو تیار کیا ہے۔ فی الحال، یہ محفوظ سبزی اگانے والا علاقہ بنیادی طور پر پتوں والی سبزیاں پیدا کرتا ہے جیسے کہ مرغ، جوٹ مالو، لیٹش، جڑی بوٹیاں، اور مختلف قسم کی مصلوب سبزیاں،...
محفوظ سبزیاں پیدا کرنے کے لیے، کسان شروع سے ہی طریقہ کار پر عمل پیرا ہوتے ہیں، جن میں مٹی کی تیاری، نرسریوں میں پودے لگانا، آبپاشی کے لیے صاف پانی کا استعمال، اور حیاتیاتی کیڑے مار ادویات سے کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنا شامل ہیں۔
تھانہ تام ہیملیٹ میں محترمہ دو تھی سم کا خاندان 4 ساو (تقریباً 0.4 ہیکٹر) سبزیوں کی کاشت کرتا ہے، جس میں تقریباً 1 ساو جڑی بوٹیاں بھی شامل ہیں۔ ہر روز، وہ تقریباً 150 کلوگرام مختلف سبزیاں مارکیٹ میں فراہم کرتی ہے، جو قسم کے لحاظ سے 12,000 سے 15,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر فروخت کرتی ہے۔ جڑی بوٹیاں تقریباً 30,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہیں۔
محترمہ سم ہمیشہ سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ طریقہ کار پر عمل کرتی ہیں۔ خاص طور پر پتوں والی سبزیوں کے لیے، نامیاتی اور مائکروبیل کھادوں کا استعمال کٹائی سے 15-20 دن پہلے مکمل کرنا چاہیے۔ محفوظ سبزیوں کے لیے پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک بڑھنے کا وقت روایتی طور پر اگائی جانے والی سبزیوں کے مقابلے میں 5 دن سست ہے، لیکن پتے موٹے ہوتے ہیں، پیداوار زیادہ ہوتی ہے، اور انہیں بغیر خراب کیے 2-3 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
تھانہ ٹام ہیملیٹ میں مسٹر ٹران وان وین کا خاندان 30 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیوں کی کاشت سے منسلک ہے۔ گرین ہاؤسز میں اگائی جانے والی 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) محفوظ سبزیوں کے ساتھ، وہ روزانہ 150-200 کلوگرام سبزیاں کاٹتا ہے، جس سے اس کے خاندان کو روزانہ تقریباً 1.7 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔
مسٹر وین کے مطابق سبزیاں اگانا مشکل نہیں ہے لیکن اس کے لیے تندہی کی ضرورت ہے۔ محفوظ سبزیاں اگانے کے لیے ایک پیچیدہ عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، پودے لگانے اور دیکھ بھال کے عمل میں کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ یا کیمیائی کھاد کا استعمال شامل نہیں ہونا چاہیے، بلکہ صرف مائکروبیل کھادوں کا استعمال کرنا چاہیے۔
صاف اور محفوظ سبزیاں اگانا زرعی اقتصادی ترقی کے ان اہداف میں سے ایک ہے جس پر عمل درآمد کیا جا رہا ہے اور سرحدی ضلع بو ڈوپ میں لوگوں کی آمدنی میں اضافہ اور ان کی زندگیوں کو مستحکم کرنے کے لیے اسے بڑھایا جا رہا ہے۔ بو ڈوپ کے پاس اس وقت 830 ہیکٹر مختلف سبزیاں ہیں، جو سالانہ فصل کے رقبے کا تقریباً 20 فیصد ہے۔ جڑوں اور پھلوں کی سبزیوں کی تقریباً 80 ٹن/ہیکٹر/سال اور پتوں والی سبزیوں کی 200 ٹن/ہیکٹر/سال کی اوسط پیداوار کے ساتھ۔
بو ڈوپ ضلع (Binh Phuoc صوبہ) کے زرعی سروس سینٹر کے ایک تکنیکی افسر مسٹر ڈو ہوو ڈک کے مطابق، کسانوں کو ان کے تصورات اور پرانے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے اور محفوظ نامیاتی کاشتکاری کے لیے نئے پیداواری عمل کو سمجھنے میں مدد کرنے کے لیے، 2021 میں، سائنس اور ٹیکنالوجی کے محکمے نے بو ڈوپ ضلع کے زرعی سروس سینٹر کو "سبزیوں کی کاشت" کے لیے مخصوص "محفوظ" علاقے کا انتخاب کیا۔ ضلع میں
منتخب ہونے کے فوراً بعد، پراجیکٹ کے اراکین نے 3 ماڈل فارمز بنانے کے لیے آگے بڑھا، جن میں سے ہر ایک کا پیمانہ 3,000 m2 تھا۔ اس کے ساتھ ہی انہوں نے ضلع کے 120 کسانوں کو نامیاتی سبزیوں کی کاشتکاری کی تکنیکوں کی تربیت دی۔
بو ڈوپ ضلع کے ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ایک ٹیکنیکل آفیسر مسٹر ڈو ہوو ڈک نے کہا: "گزشتہ دو سالوں کے دوران، 'محفوظ نامیاتی سبزیاں اگانے کے لیے ایک خصوصی علاقے کی تعمیر' کے منصوبے نے اعلیٰ کارکردگی، خاص طور پر کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول میں، محفوظ نامیاتی سبزیاں اگانے کے لیے ایک خصوصی علاقے کی تشکیل میں اہم کردار ادا کیا ہے۔"
اس سے سبزیوں کی پیداوار میں اضافہ اور صحت عامہ کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔ خاص طور پر، معاشی کارکردگی میں 42.4% اضافہ ہوا، ہر گھرانے کی اوسط تقریباً 757 ملین VND/ہیکٹر/سال کمائی، روایتی سبزیوں کی کاشت سے 3-4 گنا زیادہ منافع۔
پیداواری صلاحیت، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مزدوری کو کم کرنے کے لیے، صوبے کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو فعال طور پر لاگو کر رہے ہیں۔
تاہم، سب سے بڑا چیلنج مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کرنا ہے کیونکہ کسانوں کے کاشتکاری کے طریقے اب بھی چھوٹے پیمانے پر اور بکھرے ہوئے ہیں، جو کاروبار کے لیے ایک مستحکم سپلائی والیوم کو یقینی بنانے میں ناکام رہے ہیں، جو کاروباروں کو سپلائی چین بنانے اور مصنوعات کی فروخت کی ضمانت دینے میں تعاون اور سرمایہ کاری کے لیے راغب کرنے کی اجازت دے گا۔
مرتکز، بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے علاقوں کو مزید ترقی دینے کے لیے، حکومت کی تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں کو سائنس اور ٹیکنالوجی تک رسائی کے لیے کسانوں کی مدد کرنے کی ضرورت ہے، ان کی ذہنیت اور پیداوار کے طریقوں کو بتدریج تبدیل کرنے کے لیے انتظامی صلاحیتوں کو بہتر بنانا چاہیے۔ ساتھ ہی، اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی تربیت اور ٹیکنالوجی کو اپنانے اور چلانے کے لیے کافی صلاحیت کے ساتھ تکنیکی عملے کی ایک ٹیم بنانے پر بھی زور دیا جانا چاہیے۔
ماخذ: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm
تبصرہ (0)