بڑھتی ہوئی پینی ورٹ مستحکم آمدنی لاتا ہے۔

(GLO)- چند پینی ورٹ جھاڑیوں سے شروع کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Anh (Tan Tu Village, Tan An Commune, Dak Po District, Gia Lai صوبہ) نے نامیاتی طریقے سے پودے لگانے اور اس کی دیکھ بھال کے پیمانے کو بڑھایا ہے، جس سے ان کے خاندان کو مستحکم آمدنی ہوئی ہے اور ساتھ ہی مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا ہوئی ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Anh (Tan Tu Village, Tan An Commune, Dak Po District) pennywort کاٹتی ہیں۔ تصویر: اے پی

مسز Nguyen Thi Anh کے خاندان کے پاس 6,000 مربع میٹر سے زیادہ اراضی ہے جو کچھ قسم کی سبزیاں اگانے میں مہارت رکھتی ہے جیسے: سرسوں کا ساگ، مالابار پالک، پانی کی پالک، اور گوبھی۔ کبھی کبھار، مسز انہ نے کھیرے، کڑوے خربوزے، برف کے مٹر یا جڑی بوٹیوں کا رخ کیا۔ سبزیوں کی کٹائی کرتے وقت، وہ کھیتوں کے کنارے یا سبزیوں کے بستروں پر اگنے والی چھوٹی سبز پینی ورٹ جھاڑیوں کو دیکھتی تھی۔ مسز انہ نے انہیں اٹھایا اور ان پر عملدرآمد کرکے بہت سے مختلف پکوان بنائے یا جوس بنائے۔ کئی بار، وہ ان سب کو کھا کر ختم نہیں کر پاتی تھی، اس لیے اس نے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے انہیں بیچ دیا۔ یہاں سے، مسز آنہ کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے پینی ورٹ اگانے کا خیال آیا۔

محترمہ انہ نے کہا: پہلے تو اس نے چند پینی ورٹ جھاڑیاں لگانے کی کوشش کرنے کے لیے زمین کا ایک پلاٹ الگ کر دیا۔ تقریباً ایک ماہ کے بعد، پینی ورٹ بڑھ گیا، ٹہنیاں پھیل گئیں اور زمین کو ڈھانپ دیا۔ وہاں سے، اس نے جوان، گھنے بڑھنے والے پودوں کو تراش کر نئی زمین میں لگایا۔ لیکن پھیلاؤ کا یہ طریقہ بہت وقت طلب تھا، اس لیے اس نے ایک رشتہ دار سے کہا کہ وہ دوسری عام سبزیوں کی طرح بونے کے لیے 2 کلو پینی ورٹ بیج خریدے، پودے لگانے سے پہلے پودوں کے پختہ ہونے کا انتظار کریں۔

بیجوں کا انتظار کرتے ہوئے، محترمہ انہ نے باغ کی مٹی کو بہتر بنایا، نامیاتی کھاد ڈالی اور خودکار دھول سے متعلق آبپاشی کا نظام نصب کیا۔ "ابتدائی سرمایہ کاری کے اخراجات کے بوجھ کو کم کرنے اور آمدنی کا ایک باقاعدہ ذریعہ حاصل کرنے کے لیے، میں نے آہستہ آہستہ پینی وورٹ کے بڑھتے ہوئے ماڈل کو بڑھانے کے لیے تبدیل کیا۔ 2016 سے 2018 تک، پینی ورٹ نے 6,000 m2 سے زیادہ کا احاطہ کیا، جو کہ باقاعدہ فصلیں فراہم کرتے ہوئے،" محترمہ آنہ نے کہا۔

محترمہ انہ کے مطابق، پینی ورٹ کو اگانا اور دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو اس کی کاشت صرف 26-28 دنوں میں کی جا سکتی ہے۔ Pennywort روشنی اور نمی کو پسند کرتا ہے، لہذا خشک موسم میں، دن میں دو بار، صبح سویرے اور دوپہر کے آخر میں پانی دیں۔ برسات کے موسم میں، پانی کو تیزی سے نکالنے اور سیلاب کو محدود کرنے کے لیے باغ کے ارد گرد گہری کھائیاں بنائیں۔

"سبزیوں کے باغ کو سرسبز و شاداب رکھنے کے لیے، ہر سال، میں اسے 1 ٹن سے زیادہ گلے ہوئے گائے کی کھاد کے ساتھ کھاد دیتا ہوں اور اسے مہینے میں ایک بار پانی دینے کے لیے حیاتیاتی کھاد کے ساتھ ملا دیتا ہوں۔ میں نے تحقیق اور مطالعہ کیا کہ ادرک، لہسن اور مرچ کو الکحل میں کیسے بھگویا جا سکتا ہے تاکہ کیڑوں سے بچاؤ کے لیے ایک دوا کے طور پر میں باغ کے لیے بہت زیادہ بھروسہ رکھتا ہوں۔ لوگوں کی طرف سے سراہا گیا، "محترمہ انہ نے اشتراک کیا۔

مارکیٹ میں تازہ سبزیاں لانے کے لیے، صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں، محترمہ انہ اور ان کے شوہر اور کارکنان فصل کاٹتے ہیں، پھر پرانے پتوں کو چننے اور انہیں پیک کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ ڈاک پو ضلع اور آن کھی ٹاؤن کی مارکیٹوں میں سپلائی کریں۔ "ہر روز، میں 35-40 کلو گرام پینی ورٹ کاٹ کر بیچتی ہوں، جو 15-17 ہزار VND/kg میں فروخت کرتی ہوں، جس سے تقریباً 200 ملین VND/سال کمایا جاتا ہے۔ علاقے کی کچھ پتوں والی سبزیوں کے مقابلے میں، پینی ورٹ زیادہ مستحکم آمدنی کے ساتھ، فروخت کرنا آسان ہے،" محترمہ آنہ نے کہا۔

محترمہ انہ کے مطابق، ماتمی مرحلے میں سب سے زیادہ وقت اور محنت درکار ہوتی ہے۔ دریں اثنا، گھر میں لوگوں کی کمی ہے، اور وہ اور اس کے شوہر بوڑھے ہو چکے ہیں، اس لیے گھاس کاٹنے اور کٹائی کے مراحل میں 150,000 VND/یوم کی تنخواہ کے ساتھ ایک باقاعدہ کارکن کی خدمات حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ عروج کے اوقات میں، وہ 20-25,000 VND/گھنٹہ کی تنخواہ کے ساتھ سبزیوں کی کٹائی اور پیکنگ کے لیے مزید 2-3 لوگوں کی خدمات حاصل کرتی ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Anh (Tan Tu Village, Tan An Commune, Dak Po District) گاہکوں کو ڈیلیور کرنے کے لیے پینی ورٹ پیک کرنے میں مصروف ہیں۔ Ngoc Minh کی تصویر

محترمہ انہ کے خاندان کے لیے کئی سالوں تک کام کرنے کے بعد، محترمہ لی تھی نہن (ٹین ٹو گاؤں) پینی ورٹ باغ کی دیکھ بھال، گھاس ڈالنے اور کھاد ڈالنے کے عمل کو سمجھتی ہیں۔ محترمہ نہن نے کہا: پینی ورٹ باغ میں نمی بہت زیادہ ہے، جو پودوں کے بڑھنے اور نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ یہ ماتمی لباس کے پھلنے پھولنے کے لیے بھی ایک مثالی حالت ہے۔ اس لیے، ہر روز، وہ تقریباً 1-2 گھنٹے تک سبزیوں کی کٹائی کرتی ہے، باقی وقت گھاس کاٹنے، کٹائی کرنے اور خالی جگہوں پر لگانے میں صرف ہوتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ سبزیوں کا باغ ہمیشہ گھنے اور یکساں رہے۔

"کام آسان ہے لیکن محنت اور احتیاط کی ضرورت ہے۔ اگرچہ آمدنی زیادہ نہیں ہے، لیکن یہ مستحکم ہے۔ میرا گھر میرے کام کی جگہ کے قریب ہے لہذا میں گھر کے کام کاج کی دیکھ بھال کر سکتی ہوں اور اپنے بچوں کو اسکول لے جا سکتی ہوں،" محترمہ نیہہ نے اعتراف کیا۔

نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، محترمہ فام تھی نگوک لون - ٹین این کمیون پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین - نے کہا: "ٹین آن ڈاک پو ضلع کا سبزیوں کا ایک بڑا ذخیرہ ہے۔ کئی سالوں سے، لوگوں نے سائنسی ترقی کو پیداوار کے لیے لاگو کیا ہے۔

مسز Nguyen Thi Anh کا خاندان کمیون کا پہلا گھرانہ ہے جس نے بڑھتی ہوئی پینی ورٹ کا ماڈل تیار کیا ہے۔ اس نے جنگلی پینی ورٹ کو ایک اجناس کی مصنوعات میں تبدیل کر دیا ہے۔ مقامی پتوں والی سبزیوں کی فہرست میں شامل کیا اور خاندان کو مستحکم آمدنی لایا۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html