مسز Nguyen Thi Anh کے خاندان کے پاس 6,000 مربع میٹر سے زیادہ زمین ہے جو کچھ قسم کی سبزیاں اگانے میں مہارت رکھتی ہے جیسے: سرسوں کا ساگ، مالابار پالک، پانی کی پالک، گوبھی۔ ایک موقع پر، مسز انہ نے کھیرے، کڑوے خربوزے، برف کے مٹر یا جڑی بوٹیاں اگانے کا رخ کیا۔ سبزیوں کی کٹائی کرتے وقت، اسے کھیت کے کنارے یا سبزیوں کے بستروں میں اگنے والی چھوٹی ہری ہری جھاڑیاں نظر آئیں، مسز انہ نے انہیں مختلف پکوان بنانے یا جوس بنانے کے لیے اٹھایا۔ کئی بار وہ ان سب کو نہیں کھا سکتی تھی، اس لیے اس نے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے انہیں بیچ دیا۔ یہاں سے، مسز آنہ کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے پینی ورٹ اگانے کا خیال آیا۔
محترمہ انہ نے کہا: پہلے تو اس نے چند پینی ورٹ جھاڑیاں لگانے کی کوشش کرنے کے لیے زمین کا ایک پلاٹ الگ کر دیا۔ تقریباً ایک ماہ کے بعد، پینی ورٹ بڑھ گیا، ٹہنیاں پھیل گئیں اور زمین کو ڈھانپ دیا۔ وہاں سے، اس نے جوان، گھنے بڑھنے والے پودوں کو تراش کر نئی زمین میں لگایا۔ لیکن پھیلاؤ کا یہ طریقہ بہت وقت طلب تھا، اس لیے اس نے ایک رشتہ دار سے کہا کہ وہ دوسری عام سبزیوں کی طرح بونے کے لیے 2 کلو پینی ورٹ بیج خریدے، پودے لگانے سے پہلے پودوں کے پختہ ہونے کا انتظار کریں۔
بیجوں کا انتظار کرتے ہوئے، محترمہ انہ نے باغ کی مٹی کو بہتر بنایا، نامیاتی کھاد ڈالی اور خودکار دھول سے متعلق آبپاشی کا نظام نصب کیا۔ "ابتدائی سرمایہ کاری کے اخراجات کے بوجھ کو کم کرنے اور آمدنی کا ایک باقاعدہ ذریعہ حاصل کرنے کے لیے، میں نے آہستہ آہستہ پینی وورٹ کے بڑھتے ہوئے ماڈل کو بڑھانے کے لیے تبدیل کیا۔ 2016 سے 2018 تک، پینی ورٹ نے 6,000 m2 سے زیادہ کا احاطہ کیا، جو کہ باقاعدہ فصلیں فراہم کرتے ہوئے،" محترمہ آنہ نے کہا۔
محترمہ انہ کے مطابق، پینی ورٹ کو اگانا اور دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو اس کی کاشت صرف 26-28 دنوں میں کی جا سکتی ہے۔ Pennywort روشنی اور نمی کو پسند کرتا ہے، لہذا خشک موسم میں، دن میں دو بار پانی، صبح سویرے اور دیر سے دوپہر. برسات کے موسم میں، پانی کو تیزی سے نکالنے اور سیلاب کو محدود کرنے کے لیے باغ کے ارد گرد گہری کھائیاں بنائیں۔
"سبزیوں کے باغ کو سرسبز و شاداب رکھنے کے لیے، ہر سال، میں اسے 1 ٹن سے زیادہ گلے ہوئے گائے کی کھاد کے ساتھ کھاد دیتا ہوں اور مہینے میں ایک بار حیاتیاتی کھاد کے ساتھ ملا دیتا ہوں۔ میں نے تحقیق اور مطالعہ کیا کہ ادرک، لہسن اور مرچ کو الکحل میں کیڑے مار دوا کے طور پر کیسے بھگویا جائے تاکہ باغ میں کیڑوں سے بچاؤ کے لیے پینی ورٹ اور میں اتنی زیادہ مقدار میں اگتا ہوں۔ لوگوں کی طرف سے سراہا گیا، "محترمہ انہ نے اشتراک کیا۔
بازار میں تازہ سبزیاں لانے کے لیے، صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں، مسز انہ اور ان کے شوہر اور کارکن فصل کاٹتے ہیں، پھر پرانے پتوں کو چننے اور پیکنگ کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ ڈاک پو ضلع، آن کھی ٹاؤن میں بازاروں میں سپلائی کریں۔ "ہر روز، میں 35-40 کلو گرام پینی ورٹ کاٹ کر بیچتی ہوں، جو 15-17 ہزار VND/kg میں فروخت کرتی ہوں، جس سے تقریباً 200 ملین VND/سال کمایا جاتا ہے۔ علاقے کی کچھ پتوں والی سبزیوں کے مقابلے میں، پینی ورٹ زیادہ مستحکم آمدنی کے ساتھ، فروخت کرنا آسان ہے،" مسز آنہ نے کہا۔
محترمہ انہ کے مطابق، ماتمی قدم میں سب سے زیادہ وقت اور محنت درکار ہوتی ہے۔ دریں اثنا، گھر میں لوگوں کی کمی ہے، اور وہ اور اس کے شوہر بوڑھے ہو چکے ہیں، لہٰذا جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کی کٹائی کے لیے 150,000 VND فی دن کی تنخواہ کے ساتھ ایک باقاعدہ کارکن کی خدمات حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ عروج کے اوقات میں، وہ 20-25,000 VND/گھنٹہ کی تنخواہ کے ساتھ سبزیوں کی کٹائی اور پیکنگ کے لیے مزید 2-3 لوگوں کی خدمات حاصل کرتی ہے۔
مسز انہ کے خاندان کے لیے کئی سالوں تک کام کرنے کے بعد، محترمہ لی تھی نہن (ٹین ٹو گاؤں) پینی ورٹ باغ کی دیکھ بھال، گھاس ڈالنے اور کھاد ڈالنے کے عمل کو واضح طور پر سمجھتی ہیں۔ محترمہ نہن نے کہا: پینی ورٹ باغ میں نمی بہت زیادہ ہے، جو پودوں کے بڑھنے اور نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ یہ جڑی بوٹیوں کے پھلنے پھولنے کے لیے بھی بہترین حالت ہے۔ اس لیے، ہر روز، وہ تقریباً 1-2 گھنٹے تک سبزیوں کی کٹائی کرتی ہے، باقی وقت گھاس کاٹنے، کٹائی کرنے اور خالی جگہوں پر لگانے میں صرف ہوتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ سبزیوں کا باغ ہمیشہ گھنے اور یکساں رہے۔
"کام آسان ہے لیکن محنت اور احتیاط کی ضرورت ہے۔ اگرچہ آمدنی زیادہ نہیں ہے، لیکن یہ مستحکم ہے۔ میرا گھر میرے کام کی جگہ کے قریب ہے لہذا میں گھر کے کام کاج کی دیکھ بھال کر سکتی ہوں اور اپنے بچوں کو اسکول لے جا سکتی ہوں،" محترمہ نیہہ نے اعتراف کیا۔
نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، مس فام تھی نگوک لون - ٹین این کمیون پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین - نے کہا: "ٹین آن ڈاک پو ضلع کی سبزیوں کا ایک بڑا ذخیرہ ہے۔ کئی سالوں سے، لوگوں نے پیداوار میں سائنسی ترقی کو لاگو کیا ہے۔ کچھ گھرانوں نے بڑی دلیری سے سبزیوں کی نئی اقسام متعارف کرائی ہیں تاکہ آمدنی میں اضافہ ہو۔
مسز Nguyen Thi Anh کا خاندان کمیون کا پہلا گھرانہ ہے جس نے بڑھتی ہوئی پینی ورٹ کا ماڈل تیار کیا ہے۔ اس نے جنگلی پینی ورٹ کو ایک اجناس کی مصنوعات میں تبدیل کر دیا ہے۔ مقامی پتوں والی سبزیوں کی فہرست میں شامل کیا اور خاندان کو مستحکم آمدنی لایا۔
ماخذ: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
تبصرہ (0)