
محترمہ Nguyen Thi Anh کا خاندان 6,000 مربع میٹر سے زیادہ زمین کا مالک ہے جو مختلف سبزیاں جیسے گوبھی، جوٹ مالو، پانی کی پالک، اور گوبھی اگانے کے لیے وقف ہے۔ بعض اوقات، محترمہ انہہ نے کھیرے، کڑوے خربوزے، سبز پھلیاں یا جڑی بوٹیاں اگائی تھیں۔ سبزیوں کی کٹائی کے دوران، وہ اکثر کھیتوں کے کناروں پر یا سبزیوں کے بستروں پر اگنے والی جوان، سبز پرسلین کو دیکھتی تھی۔ وہ انہیں چن کر مختلف پکوان بناتی یا جوس بناتی۔ اکثر، اس کے پاس بیچنے کے لیے اضافی پرسلین ہوتا تھا، جس سے اضافی آمدنی ہوتی تھی۔ اس سے محترمہ انہ کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے پرسلین اگانے کا خیال آیا۔
محترمہ انہ نے کہا: ابتدا میں، اس نے سنٹیلا کے چند گچھے لگانے کی کوشش کرنے کے لیے زمین کا ایک پلاٹ الگ کر دیا۔ تقریباً ایک ماہ کے بعد، سنٹیلا بڑھ گیا، اس کی ٹہنیاں زمین پر پھیل گئیں۔ وہاں سے، اس نے جوان، گھنے بڑھنے والے پودوں کو پتلا کیا اور انہیں زمین کے ایک نئے پلاٹ میں ٹرانسپلانٹ کیا۔ لیکن پھیلاؤ کا یہ طریقہ بہت وقت طلب تھا، اس لیے اس نے ایک رشتہ دار سے دوسری سبزیوں کی طرح بونے کے لیے اپنے 2 کلو سینٹیلا بیج خریدنے کو کہا، وہ ان کی پیوند کاری سے پہلے پودوں کے پختہ ہونے کا انتظار کریں۔
پودوں کے انتظار کے دوران، محترمہ انہ نے باغ کی مٹی کو بہتر بنایا، نامیاتی کھاد ڈالی، اور خودکار چھڑکنے والا آبپاشی کا نظام نصب کیا۔ "ابتدائی سرمایہ کاری کے اخراجات کے بوجھ کو کم کرنے اور باقاعدہ آمدنی حاصل کرنے کے لیے، میں نے دھیرے دھیرے اپنے پانی کے پالک کی کاشت کے ماڈل کو بڑھایا۔ 2016 سے 2018 تک، پانی کی پالک نے 6,000 مربع میٹر سے زیادہ کا احاطہ کیا، جس سے باقاعدہ فصلیں ملتی ہیں،" محترمہ آنہ نے بیان کیا۔
محترمہ انہ کے مطابق، پینی ورٹ کو اگانا اور دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اگر مناسب تکنیک کے مطابق دیکھ بھال کی جائے تو صرف 26-28 دنوں میں اس کی کاشت کی جاسکتی ہے۔ Pennywort سورج کی روشنی اور نمی کو ترجیح دیتا ہے، لہذا خشک موسم میں، اسے دن میں دو بار، صبح سویرے اور دیر شام کو پانی دیں۔ برسات کے موسم میں، باغ کے اردگرد گہری کھائیاں بنائیں تاکہ پانی کو تیزی سے نکالا جا سکے اور سیلاب کو روکا جا سکے۔
"اپنے سبزیوں کے باغ کو سرسبز و شاداب رکھنے کے لیے، میں ہر سال اسے 1 ٹن سے زیادہ اچھی طرح سے سڑی ہوئی گائے کی کھاد کے ساتھ کھاد دیتا ہوں اور اسے مہینے میں ایک بار بائیو فرٹیلائزر کے ساتھ ملاتا ہوں۔ میں نے تحقیق اور تجربہ کیا کہ ادرک، لہسن اور مرچ کو الکحل میں بھگو کر کیڑوں اور بیماریوں سے بچنے کے لیے کیڑے مار دوا بنانے کے لیے تجربہ کیا۔ مقامی لوگوں کی طرف سے بہت سراہا گیا، "محترمہ آنہ نے شیئر کیا۔
تازہ، مزیدار سبزیاں منڈی میں لانے کے لیے، صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں، مسز انہ اور ان کے شوہر، اپنے کارکنوں کے ساتھ، سبزیوں کی کٹائی کرتے ہیں، پھر پرانے پتوں کو احتیاط سے نکالتے ہیں اور ڈاک پو ضلع اور آن کھی ٹاؤن کے بازاروں میں سپلائی کے لیے پیک کرتے ہیں۔ "ہر روز، میں 15-17 ہزار ڈونگ/کلوگرام کی قیمت پر 35-40 کلو پانی پالک کاٹتی اور بیچتی ہوں، جس سے ہر سال تقریباً 200 ملین ڈونگ کمائی جاتی ہے۔ علاقے کی کچھ دیگر پتوں والی سبزیوں کے مقابلے میں، پانی کی پالک فروخت کرنا آسان ہے اور زیادہ مستحکم آمدنی فراہم کرتی ہے،" مسز آنہ نے کہا۔
محترمہ انہ کے مطابق، گھاس نکالنا سب سے زیادہ وقت طلب اور محنت طلب کام ہے۔ چونکہ گھر چھوٹا ہے اور وہ اور اس کے شوہر بوڑھے ہیں، اس لیے انہیں 150,000 VND کی یومیہ اجرت پر سبزیوں کی کٹائی اور کٹائی کے لیے ایک باقاعدہ کارکن رکھنا پڑتا ہے۔ عروج کے دنوں میں، وہ 20-25,000 VND فی گھنٹہ کی شرح سے سبزیوں کی کٹائی اور پیکنگ میں مہارت رکھنے والے اضافی 2-3 افراد کو ملازمت پر رکھتی ہے۔

مسز انہ کے خاندان کے لیے کئی سالوں تک کام کرنے کے بعد، محترمہ لی تھی نہن (ٹین ٹو گاؤں) پانی کے پالک کے باغ کی دیکھ بھال، گھاس ڈالنے اور کھاد ڈالنے کے عمل کو سمجھتی ہیں۔ محترمہ نہن نے کہا: پانی کے پالک کے باغ میں زیادہ نمی پودوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ یہ ماتمی لباس کے پھلنے پھولنے کے لیے بھی ایک مثالی حالت ہے۔ اس لیے، ہر روز، وہ تقریباً 1-2 گھنٹے تک سبزیوں کی کٹائی کرتی ہے، اور باقی وقت گھاس کاٹنے، پتلا کرنے، اور خالی جگہوں پر دوبارہ لگانے میں صرف ہوتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ باغ ہمیشہ گھنے لگایا جائے۔
"کام آسان ہے لیکن محنت اور احتیاط کی ضرورت ہے۔ اگرچہ آمدنی زیادہ نہیں ہے، لیکن یہ مستحکم ہے۔ میرا گھر کام کی جگہ کے قریب ہے، اس لیے میں گھر کے کام کاج کی دیکھ بھال کر سکتی ہوں اور اپنے بچوں کو اسکول میں اٹھا کر چھوڑ سکتی ہوں،" محترمہ نیہہ نے اعتراف کیا۔
نامہ نگاروں کے ساتھ بات کرتے ہوئے، ٹین این کمیون پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ فام تھی نگوک لون نے کہا: "تان آن ڈاک پو ضلع میں سبزیوں کی کاشت کا ایک بڑا علاقہ ہے۔ کئی سالوں سے، لوگوں نے سائنسی ترقی کو پیداوار میں لاگو کیا ہے۔ کچھ گھرانوں نے اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے سبزیوں کی نئی اقسام کو دلیری سے متعارف کرایا ہے۔"
محترمہ Nguyen Thi Anh کا خاندان کمیون کا پہلا گھرانہ تھا جس نے بڑھتے ہوئے Centella asiatica (Gotu Kola) کا ماڈل تیار کیا۔ اس اقدام نے جنگلی طور پر اگنے والی Centella asiatica کو قابل فروخت مصنوعات میں تبدیل کر دیا ہے۔ پتوں والی سبزیوں کی مقامی فہرست میں شامل کرنا اور خاندان کے لیے مستحکم آمدنی فراہم کرنا۔
ماخذ: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html








