Ia Mrơn کمیون میں ایک اہلکار کی سفارش کے بعد، ہم نے مسٹر بی کے بطخ فارمنگ ماڈل کا دورہ کیا۔ کمیون میں یہ واحد فری رینج بطخ فارمنگ کا ماڈل ہے۔ مختلف تقسیم کاروں کو بھیجنے کے لیے انڈوں کو تیزی سے چھانٹتے ہوئے، مسٹر بی نے ہمارے ساتھ گرمجوشی سے بات کی۔
اس نے کہا: ہر چاول کی کٹائی کے بعد، وسیع کھیت بطخوں کے کھانے کے لیے چارہ لگانے کے لیے بہترین جگہ ہیں۔ اس کے علاوہ، کھیتوں میں تالابوں اور آبپاشی کی نہروں کا نظام، جس میں مچھلیاں، کیکڑے اور گھونگے بکثرت پائے جاتے ہیں، بطخوں کے لیے غذائی اجزاء کا بھرپور ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔
اس صلاحیت اور فائدہ کو پہچانتے ہوئے اس نے گوشت کے لیے بطخیں پالنا شروع کر دیں۔ تاہم، 2012 میں ایویئن فلو کی وبا نے تقریباً 5000 بطخوں کا صفایا کر دیا۔ اس تباہ کن ناکامی کے بعد، مسٹر بی نے اپنے فارم کی تزئین و آرائش کی اور انڈوں کے لیے دیسی بطخوں کی پرورش کرنے کا فیصلہ کیا کیونکہ اس نسل میں قوت مدافعت زیادہ ہے اور یہ بیماری کے لیے کم حساس ہے۔
مسٹر لی وان بی کے فیملی فارم سے مفت رینج والے بطخ کے انڈے اعلیٰ معیار کے اور مزیدار ہیں، اور صارفین کی جانب سے ان کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔ تصویر: وی سی
مسٹر بی کے مطابق، کھیتوں میں انڈے کی پیداوار کے لیے بطخیں پالنے سے بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ سنہری سیب کے گھونگوں کا ایک "قدرتی دشمن" سمجھا جاتا ہے، افزائش کے موسم کے دوران، اس کی بطخوں کا ریوڑ کمیون کے کھیتوں میں چارہ لگاتا ہے، جس سے کسانوں کو سنہری سیب کے گھونگوں کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے جو چاول کی فصلوں کو نقصان پہنچاتے ہیں، اس طرح کیڑے مار ادویات کی لاگت کو کم کرتے ہیں۔ بطخوں کا فضلہ مٹی کو بہتر بنانے کے لیے کھاد کا ایک موثر ذریعہ بنتا ہے۔
بطخوں کو اس طرح پالنے سے مسٹر بی کو ان کی خوراک کے اخراجات کو قید میں رکھنے کے روایتی طریقہ کے مقابلے میں تین چوتھائی تک کم کرنے میں مدد ملی۔ دریں اثنا، بطخوں نے زیادہ انڈے دیئے، اور انڈے بڑے تھے، جس کی وجہ سے وہ صارفین میں زیادہ مقبول ہوئے۔ اس لیے، مقامی فری رینج سیزن کے بعد، اس نے بطخوں کو دوسرے صوبوں جیسے ڈاک لک ، بن تھوان، اور بنہ ڈنہ لے جانے کے لیے دو اضافی کارکنوں کی خدمات حاصل کیں۔
بطخوں کی صحت مند نشوونما اور نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے، مسٹر بی بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول اور فارم کی حفظان صحت سے متعلق ضوابط کی سختی سے پابندی کرتے ہیں۔ وہ ہر چھ ماہ بعد بطخوں کو ٹیکہ لگاتا ہے اور باقاعدگی سے فارم کے علاقے کو جراثیم سے پاک کرتا ہے۔ آج تک، اس کا فارم 3,000 مربع میٹر تک پھیلا ہوا ہے جس میں 7,000 بطخیں رکھی گئی ہیں، جو مارکیٹ کو روزانہ تقریباً 5,000 انڈے فراہم کر رہی ہے۔
آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے
مسٹر بی کے مطابق، بطخیں پرورش کے تقریباً 4 ماہ بعد دوبارہ پیدا ہونا شروع کر دیتی ہیں۔ دیکھ بھال کی سطح پر منحصر ہے، بطخیں 2-3 سال تک مسلسل انڈے دے سکتی ہیں۔ پیداواری صلاحیت اور انڈے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، وہ ہر 2 سال بعد بطخوں کی جگہ لے لیتا ہے۔
قدرتی خوراک کے ذرائع کے علاوہ، پرورش کے عمل کے دوران، وہ ان کی خوراک میں چاول، مکئی کا گوشت، بطخ اور باریک پیسے ہوئے کیلے کے تنوں کو چاول کی چوکر کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بطخ کے انڈے مزیدار ہوتے ہیں اور صارفین کی طرف سے ان کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔
بطخیں عموماً رات 11 بجے کے بعد انڈے دیتی ہیں۔ صبح 3-4 بجے کے قریب، میں اور میری بیوی انڈے جمع کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ تمام کٹے ہوئے انڈے صوبے کے مختلف علاقوں کے تاجر 2,500-3,000 VND فی انڈا کی قیمت پر خریدتے ہیں۔ ہر ماہ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میری فیملی کو تقریباً 20 لاکھ روپے کا منافع ہوتا ہے۔ حساب کیا
مسٹر لی وان بی کے خاندان کا فری رینج بطخ فارمنگ کا ماڈل (دائیں بائیں) نہ صرف خاندان کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے بلکہ 2 مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے۔ تصویر: وی سی
فارم کے ایک باقاعدہ گاہک کے طور پر، مسٹر نگوین وان ہوئی (ڈون کیٹ وارڈ، ایون پا ٹاؤن) نے کہا: "فری رینج فارمنگ کی بدولت، مسٹر بی کے بطخ کے انڈے بڑے اور اعلیٰ معیار کے ہوتے ہیں، اور گاہکوں میں بہت مقبول ہیں۔"
میں پچھلے پانچ سالوں سے اس کے خاندان کے لیے انڈے تقسیم کرنے والا ہوں۔ اوسطاً، میں ہر روز تقریباً 1,000 انڈے تھوک خریدتا ہوں، انہیں Phu Thien ضلع اور Ayun Pa ٹاؤن کی مارکیٹوں میں سپلائی کرتا ہوں۔"
محترمہ لی تھی لونگ (دوان کیٹ گاؤں سے) نے کہا: "بریڈنگ کے عمل کا خود مشاہدہ کرنے کے بعد، میں مسٹر بی کے بطخ کے انڈوں کی کوالٹی کے بارے میں بہت پراعتماد ہوں۔ ابلے اور تلے ہوئے دونوں انڈوں میں خوشبودار خوشبو اور ایک بھرپور، کریمی ذائقہ ہوتا ہے۔ افزائش کے موسم کے بعد، بطخ کا گوشت ہر خاندان کے لیے محفوظ غذا ہے۔"
مسٹر بی کے بطخ کے انڈے فارمنگ ماڈل کی تاثیر کو تسلیم کرتے ہوئے، Ia Mrơn commune نے فری رینج بطخ کے انڈوں کو OCOP (One Commune One Product) پروڈکٹ میں تیار کرنے میں تعاون اور تعاون کیا ہے۔ اس کا مقصد اس کی قدر کی تصدیق کرنا، صارفین کا اعتماد پیدا کرنا، مارکیٹ کو وسعت دینا، اور اقتصادی کارکردگی میں اضافہ کرنا ہے۔ مسٹر بی کے بطخ کے انڈوں کو 2024 میں Ia Pa ڈسٹرکٹ OCOP پروڈکٹ ایویلیوایشن اینڈ کلاسیفیکیشن کونسل نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن سے نوازا تھا۔
آئی اے پا ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر ٹران من فوونگ نے کہا: 2024 میں، آئی اے پا ضلع میں 3 مزید مصنوعات ہوں گی جنہوں نے OCOP 3-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، جس میں وان بی بطخ کے انڈے بھی شامل ہیں۔ یہ پروڈکٹ محفوظ اور مزیدار ہونے کی ضمانت ہے۔
OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے سے وان بی بطخ کے انڈوں کو مارکیٹ میں اپنا برانڈ قائم کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے مقامی علاقے کی مخصوص زرعی مصنوعات کو متنوع بنانے میں مدد ملتی ہے۔
آنے والے عرصے میں، ضلع بازاروں اور تجارتی میلوں میں اپنی مصنوعات کو متعارف کرانے اور فروغ دینے میں کاروباری اداروں کے ساتھ مل کر کام کرے گا اور مقامی زرعی مصنوعات کو وسیع تر مارکیٹ تک پہنچانے میں مدد فراہم کرے گا۔
ماخذ: https://baogialai.com.vn/trung-vit-tha-dong-tro-thanh-san-pham-ocop-post303787.html
![[تصویر] قومی کانفرنس سیاسی نظام کے مجموعی تنظیمی ماڈل، تین درجے حکومتی ماڈل کے آپریشن کے ایک سال کا خلاصہ کرتی ہے۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
