ایک کاجو شیلر سے لے کر ایک ارب ڈالر کی دولت والی خاتون کاروباری تک، بنہ فوک کے زرعی شعبے کا OCOP "ستارہ"

کوئی بھی شخص جو تھانہ این کمیون، ہون کوان ضلع، بنہ فوک صوبہ میں آتا ہے، اور آن لائن کاجو کے کاروبار کے مالک کے بارے میں پوچھتا ہے، وہ Nhan Sang Production - Trading Company Limited کے بارے میں جانتا اور بات کرے گا، جس کی ملکیت محترمہ Nguyen Thi Thanh Loan ہے۔ اس انٹرپرائز کے پاس کاجو کی 4 مصنوعات ہیں جنہوں نے 4 OCOP ستارے حاصل کیے ہیں۔

تھانہ این کمیون، ہون کوان ڈسٹرکٹ میں Nhan Sang Production - Trading Company Limited پر پہنچ کر، ہم نے مالک Nguyen Thi Thanh Loan کو دیکھا، جو ہمیشہ مسکراتے اور خوشی سے بات کرتے تھے۔ ایسا لگتا تھا کہ یہ عورت ہر وقت مصروف اور ہلچل مچا رہی ہے۔

محترمہ لون نے کاجو کی مصنوعات کو چیک کیا، پھر فیس بک پیج "Nhan Sang Binh Phuoc Cashews" کے ذریعے آرڈر بند کر دیے۔ دوسری جگہ کا رخ کرتے ہوئے اس نے عملے کو سامان لانے کی یاد دلائی۔

مارکیٹ میں کاجو کی مشہور مصنوعات بنانا اور اس کی بنیاد رکھنا جیسا کہ آج ہے، محترمہ لون کی انتھک محنت ہے۔ ان میں بہت سی ناکامیاں، دلیرانہ تجربات...

1982 میں پیدا ہونے والی محترمہ لون تھانہ این کمیون، ہون کوان ضلع، بنہ فوک صوبے میں ایک تجربہ کار کسان کی بیٹی ہیں۔ خاندانی مشکلات کی وجہ سے اور سب سے بڑی بہن ہونے کی وجہ سے، محترمہ لون نے ابھی 7ویں جماعت مکمل کرنے کے بعد، روزی کمانے، اپنے خاندان کی کفالت کے لیے پیسہ کمانے اور اپنے چھوٹے بہن بھائیوں کی تعلیم کی دیکھ بھال کے لیے اسکول چھوڑنے کا فیصلہ کیا۔

ہون کوان ضلع (Binh Phuoc صوبہ) کی پیپلز کمیٹی کے رہنماؤں نے Nhan Sang Production - Trading Company Limited کی کاجو پروسیسنگ کی سہولت کا براہ راست دورہ کیا۔ تصویر: ایچ ڈی

1996 میں، محترمہ لون نے صوبہ بن ڈونگ میں کاجو پروسیسنگ فیکٹری میں کام کیا۔ جلد ہی، اپنی مستعدی اور محنت کی بدولت، محترمہ لون ریشم کے چھلکے چھیلنے، کاجو کو بانٹنے کے تمام مراحل میں ماہر ہو گئیں۔

محترمہ لون کی پیداواری صلاحیت ہمیشہ اپنے دوستوں سے زیادہ ہوتی ہے۔ اس لیے فیکٹری مالکان اس سے محبت کرتے ہیں اور ہر ماہ اس کی تنخواہ میں اضافہ کرتے ہیں۔

تب سے، اس کے پاس اپنے آبائی شہر میں خاندان کی زندگی کو سہارا دینے کے لیے اپنے والدین کو واپس بھیجنے کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے۔

تاہم، لون کے اندر، وہ ہمیشہ سوچتی تھی: "لوگ مالک کیوں بن سکتے ہیں؟ وہ اتنے پیسے کیوں کما سکتے ہیں؟ کیا میں بھی ان جیسا کر سکتی ہوں؟"

محترمہ Nguyen Thi Thanh Loan (بائیں) Binh Phuoc صوبائی پیپلز کمیٹی ٹران وان مائی کے وائس چیئرمین کے ساتھ، کاروباری اداروں کو اعزاز دینے کی تقریب میں۔ تصویر: ایچ ڈی

مندرجہ بالا سوچ سے، اس نے اپنے باس کے ساتھ اس خیال پر دلیری سے بات کی، "کیا میں جا کر کچے کاجو خرید سکتی ہوں اور انہیں کاروبار میں دوبارہ بیچ سکتی ہوں؟"۔ غیر متوقع طور پر، اس کے باس نے پرجوش طریقے سے اس کی حمایت کی۔ مزید یہ کہ اس نے کاروبار شروع کرنے کے لیے 30 ملین VND کا قرض بھی دیا۔

جیسے ہی کہا ہو گیا، عورت نے کاجو کے کاشتکاروں سے کچے کاجو خریدنے کے لیے پورے Phu Giao ضلع، Binh Duong صوبے کا سفر کیا۔ خریدنے کے بعد، محترمہ لون نے انہیں گودام میں اکٹھا کیا، ان کی چھانٹی کی، اور پھر انہیں اپنے باس کو فروخت کرنے کے لیے ایک کاجو پروسیسنگ انٹرپرائز کے گودام میں لے گئی۔

پہلے تو اسے کچے کاجو کو محفوظ کرنے کا کوئی تجربہ نہیں تھا، اس لیے ان میں سے بہت سے ڈھل گئے تھے۔ کئی بار، محترمہ لون کو ٹن کچے کاجو پھینکنے پڑے کیونکہ وہ فروخت نہیں ہو سکتے تھے۔

باس بنیں۔

2000 میں، اپنے آبائی شہر میں اپنے شدید بیمار والد کے دورے کے دوران - تھانہ این کمیون، ہون کوان ضلع؛ قرض نے اپنے آبائی شہر میں رہنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے دیکھا کہ اس کے آبائی شہر میں کچے کاجو کا بہت بھرپور ذریعہ اور بڑی مقدار ہے۔ 15 ملین VND کے ابتدائی سرمائے کے ساتھ جو اس کی ماں نے اسے دیا تھا، لون تھانہ این کمیون اور پڑوسی کمیون میں کاجو خریدنے گئی۔ وہ کاجو کو تقسیم کرنے والی فیکٹریوں کو بیچنے کے لیے واپس خرید کر لائے۔

محترمہ لون سوشل میڈیا پر بھنے ہوئے کاجو کی لائیو سٹریمنگ کر رہی ہیں۔ تصویر: ایچ ڈی

آگے، اس نے دیکھا کہ کچے کاجو بڑی مقدار میں خریدے جا رہے تھے اور گودام میں ڈھیر ہو گئے تھے کیونکہ وہ بہت آہستہ بک رہے تھے۔ لہٰذا، اس نے فوراً کچے کاجو کے ڈھیروں کو کاجو کی گٹھلیوں میں تقسیم کرنے کا سوچا، جو خام مال کی فروخت سے زیادہ قیمت لائے گا۔ ایک ہی وقت میں، مقامی لوگوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنا۔

محترمہ لون نے کاجو سپلٹر خریدنا شروع کیا، پھر کاجو کو تقسیم کرنے کے لیے درجنوں کارکنوں کی خدمات حاصل کیں۔ بالکل اسی طرح کچے کاجو خریدے، تقسیم کیے اور بیچے گئے۔ اس کی بدولت سرمایہ آہستہ آہستہ بڑھتا گیا…

2004 میں، محترمہ لون نے ایک بڑی مچھلی پکڑنے کا فیصلہ کیا - یعنی، بِنہ ڈونگ صوبے میں کچھ دوستوں کے ساتھ، بیرون ملک برآمد کرنے کے لیے کچے کاجو خریدے۔

غیر متوقع طور پر، چند کھیپ برآمد کرنے کے بعد، محترمہ لون نے بدقسمتی سے ناقص معیار کے کچے کاجو کی ایک کھیپ خریدی، جس کی مالیت تقریباً 10 بلین VND تھی۔

کھیپ کو بیرون ملک برآمد کے لیے ونگ تاؤ کی بندرگاہ پر منتقل کیا گیا تھا۔ تاہم، پارٹنر کے معائنے کے بعد، کھیپ ناکام ہو گئی اور اسے واپس کر دیا گیا.... سرمائے کے پھنسے ہوئے اور گھومنے کے لیے پیسے نہ ہونے کے باعث، محترمہ قرض کی ادائیگی کے لیے آگے پیچھے بھاگیں اور مشکل دور سے نکلنے کے لیے جدوجہد کی۔

نان سانگ کمپنی کے کارکن سفید کاجو کی پیکنگ کر رہے ہیں۔ تصویر: بی بی پی

مشکل وقت میں حکمت ابھرتی ہے۔ سرمائے کی وصولی کے لیے، محترمہ لون لوٹا ہوا سامان لائیں، پھر ان کی اسکریننگ اور درجہ بندی کرنے کے لیے سخت محنت کی: اچھے بیجوں کو خشک کاجو، کاجو کینڈی وغیرہ میں پروسیس کیا گیا۔ ایک حصہ واپس تقسیم کرنے والے بھٹوں میں تقسیم کیا گیا۔ اور، ناقص کوالٹی کے بیجوں کو ضائع کر دیا گیا۔

محترمہ لون کی کاجو پروسیسنگ کی سہولت تھانہ این کمیون، ہون کوان ڈسٹرکٹ، بنہ فوک صوبے میں 23 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔ تصویر: TL

2009 میں، محترمہ لون نے تیار شدہ پراڈکٹ "سالٹڈ روسٹڈ کاجو" جاری کی۔ اس نے صوبہ بنہ فوک کے اضلاع اور قصبوں میں اسٹورز، گروسری اسٹورز پر "سالٹڈ روسٹڈ کاجو" کی مصنوعات کی تشہیر، تقسیم اور فروخت کے لیے سفر کرنا شروع کیا۔

پھر، ان جگہوں پر جائیں جہاں سیاح اکثر بنہ فوک میں رک جاتے ہیں۔ یہ دیکھ کر کہ نمکین بھنے ہوئے کاجو خوب بک رہے ہیں۔ محترمہ لون نے دیدہ دلیری سے تحقیق کی اور مختلف پراڈکٹس کی ایک سیریز بنائی جیسے: "نمک اور مرچوں سے بھنے ہوئے کاجو"، "سکے بھرنے کے ساتھ کاجو کیک"...

کاجو کی 4 مصنوعات نے OCOP اسٹار حاصل کیا۔

جامنی رنگ کے کاجو کی تخلیق کی کہانی بھی بہت دلچسپ ہے۔ محترمہ لون کے مطابق: جامنی کاجو کا رنگ گہرا جامنی رنگ کا ہوتا ہے اور یہ عام کاجو کے مقابلے سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں۔ کاجو کی یہ قسم اشنکٹبندیی خطوں جیسے افریقہ اور ہندوستان میں اگائی جاتی ہے اور اپنی کم پیداواری صلاحیت کی وجہ سے مقبول نہیں ہے۔

اس سال، محترمہ لون نے کاجو کے بیج بونے کے لیے خریدے۔ غیر متوقع طور پر، اس نے بغیر جانے غلطی سے جامنی کاجو کے بیج خرید لیے۔ جب باغ پختہ ہوا اور پھول آنے لگا تو محترمہ لون نے کاجو کے باغ کا دورہ کیا اور دیکھا کہ اس میں بہت سارے پھول ہیں۔

لیکن ہر ایک جھرمٹ صرف ایک چھوٹا پھل دیتا ہے؛ اور کاجو جتنا پرانا ہوتا ہے، اتنا ہی کالا ہوتا جاتا ہے۔ جب کاجو پک جاتا ہے تو بیج گہرے بھورے ہو جاتے ہیں۔ اور جب آگ پر سوکھ جائے تو کاجو گہرے سیاہ ہو جاتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Thanh لون ارغوانی کاجو کے باغ میں تھین این کمیون، ہون کوان ڈسٹرکٹ، بنہ فوک صوبے میں تھانہ این کاجو کوآپریٹو کے ذریعہ کاشت کی گئی تھی۔ تصویر: بی بی پی

"تاہم، کالے کاجو کو آزماتے وقت جو لگتا ہے کہ وہ جل گئے ہیں، کھانے والے کو لگے گا کہ وہ عام کاجو کی اقسام سے زیادہ امیر اور میٹھے ہیں۔ میں نے ان کالے کاجو کو جانچنے کے لیے لیا، اور ٹیسٹ کے نتائج سے معلوم ہوا کہ ان کاجو میں بہترین غذائیت موجود ہے۔ اس لیے میں نے اپنی تخلیقی مصنوعات کی تخلیقی مصنوعات کے بارے میں سوچا"۔ محترمہ لون شیئر کیں۔

جامنی کاجو میں سخت خول ہوتا ہے، جامنی رنگ کی دانا پتلی چھلکے سے ڈھکی ہوتی ہے۔ ٹیسٹ کے نتائج کے مطابق جامنی رنگ کے کاجو نہ صرف غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں بلکہ اس میں کچھ اینٹی آکسیڈنٹس اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈز بھی ہوتے ہیں جو کہ بعض بیماریوں کے خلاف جنگ میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔

غیر متوقع طور پر، کاجو کی اس منفرد قسم نے تھانہ این کمیون کے بہت سے کسانوں کو ان کی زندگیوں میں تبدیلی لانے میں مدد کی ہے۔ اور، محترمہ لون کی تخلیق کردہ پروڈکٹ "فریز ڈرائی پرپل کاجو" ہر جگہ پھیل چکی ہے۔

ایک بار، ہائی فونگ شہر کے ایک گاہک نے "نمکین بھنے ہوئے کاجو" اور "منجمد خشک جامنی کاجو" کے چند درجن ڈبوں کا آرڈر دینے کے لیے فون کیا۔

اس نے فوراً پیک کر کے بھیج دیا۔ اس کے بعد شمالی صوبوں سے بہت سی فون کالیں آئیں: ہائی فونگ، تھائی بن، ہائی ڈونگ… آرڈر دینے کے لیے کال کر رہے تھے۔ محترمہ لون حیران ہوئیں اور ان صوبوں میں صارفین سے سوالات پوچھے۔

ہون کوان ڈسٹرکٹ پارٹی کے سیکرٹری Quach Thi Anh (جامنی رنگ کی قمیض میں) Nhan Sang Company کے دورے کے دوران۔ تصویر: کیو ایس

انھوں نے کہا: شمال میں، بہت سے لوگ قمری مہینے کی پہلی اور پندرہویں تاریخ کو سبزی خور کھانا کھاتے ہیں۔ محترمہ لون کی سہولت کے ذریعہ تیار کردہ کاجو کے ساتھ اضافی سبزی خور کھانا کھانا "مزیدار، خستہ، خوشبودار اور چکنائی والا" ہے۔ لہذا، وہ بہت زیادہ آرڈر کرتے ہیں. مزید حوصلہ افزائی کے طور پر، محترمہ لون نے Nhan Sang Production - Trading Company Limited کے قیام کے لیے رجسٹرڈ کیا تاکہ پیداوار - کاروباری سرگرمیوں میں آسانی ہو۔

اس نے مزید کہا: "2016 سے، میں نے کمپنی کی مصنوعات کو فروغ دینے اور آن لائن فروخت کرنے کے لیے فیس بک کا صفحہ "Binh Phuoc Cashewnuts" بنایا۔

مرکزی بازار اب بھی شمالی اور وسطی صوبے ہیں۔ محترمہ لون نے متعدد اہم مصنوعات کی نشاندہی کی جو شمالی علاقوں کے صارفین کے ذوق کے مطابق ہیں، جن میں شامل ہیں: "نمک شدہ بھنے ہوئے کاجو"، "کاجو کی گٹھلی کے ساتھ کاجو کیک"، "فریز ڈرائیڈ پرپل کاجو" (کاجو زیادہ درجہ حرارت پر سوکھے جاتے ہیں) اور "نمکین اور مرچوں سے بھنے ہوئے کاجو"۔

اوپر کی جرات مندانہ سمت سے، Nhan Sang کمپنی روزانہ 500 - 800 آرڈرز مارکیٹ میں فروخت کرتی ہے، جس سے کل تقریباً 90 ملین VND/دن کی آمدنی ہوتی ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، محترمہ لون 7 - 30 ملین VND/دن کا منافع کماتی ہے۔

فی الحال، نہان سانگ کمپنی 20 سے زیادہ کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔ صرف فیس بک کے ذریعے آرڈرز کا جواب دینے اور وصول کرنے والے ملازمین کی تعداد 5 افراد ہے۔ باقی پیکیجنگ عملہ ہیں۔ کاجو سٹیمنگ سٹاف... ہر ملازم کو کمپنی کی طرف سے 6 - 12 ملین VND/ماہ تک ادائیگی کی جاتی ہے۔

ہون کوان ضلع کے رہنماؤں نے شوروم کا دورہ کیا اور نہان سانگ کمپنی کی تیار کردہ کاجو کی مصنوعات کو متعارف کرایا۔ تصویر: کیو ایس

محترمہ لون نے مزید کہا: "میں OCOP کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے کمپنی کی بنیادی مصنوعات بنانے کے لیے پرعزم ہوں۔ اس کے ساتھ ساتھ، میں آن لائن فروخت میں اضافہ کروں گی، صوبہ بنہ فوک میں خوردہ ایجنٹوں کو کھولوں گی اور ملک بھر کے بڑے شہروں میں سپر مارکیٹوں میں مصنوعات متعارف کرواؤں گی۔"

مسٹر نگوین وان ہاؤ - تھانہ این کمیون پارٹی کمیٹی کے سکریٹری - نے کہا: "نہان سانگ کمپنی کی طرف سے تیار کردہ کاجو کی مصنوعات بہت اعلیٰ معیار کی ہیں۔ مصنوعات شمالی اور وسطی مارکیٹوں میں اچھی شکل اختیار کر رہی ہیں... کمپنی بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔

کمیون کی طرف، پارٹی کمیٹی اور کمیون کی پیپلز کمیٹی بہت دلچسپی رکھتی ہیں۔ ضلع کے خصوصی محکموں کے ساتھ مل کر، ہم نے نین سانگ کمپنی کی 4 اہم مصنوعات کو OCCOP مصنوعات میں بنانے کے لیے قانونی مدد فراہم کی ہے، جسے صوبے نے 3 ستاروں کے حصول کے طور پر تسلیم کیا ہے۔

2022 کے آخر میں، "نمکین بھنے ہوئے کاجو"، "منجمد خشک جامنی کاجو"، "لہسن اور مرچ کے ذائقے کے ساتھ کاجو" اور نان سانگ کمپنی کی "کاجو کیک" کو بنہ فوک صوبے کی پیپلز کمیٹی نے 4 اسٹار OCOP کے حصول کے طور پر تسلیم کیا۔

ماخذ: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm