جنگلی مصنوعات سے لے کر OCOP برانڈ تک

(GLO) - ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام سے، مغربی گیا لائی کے علاقے میں بہنار اور جرائی کے لوگوں نے ثقافتی شناخت کو برقرار رکھتے ہوئے اور پائیدار اقتصادی ترقی کی سمتوں کو کھولتے ہوئے، مانوس مصنوعات کو عام سامان میں تبدیل کر دیا ہے۔

ہر پروڈکٹ میں شناخت کا سانس لیں۔

Duc Co میں جرائی لوگوں کی مخصوص خوشبو دار گھاس سے، محترمہ Ro O H'Rin (Trol Deng village) نے "H'Rin خوشبودار گھاس کا نمک" بنایا۔ اس پروڈکٹ میں مرچ کا مسالہ دار ذائقہ، نمک کا نمکین ذائقہ اور گروچ گھاس کی خاص مہک ہوتی ہے۔ 2022 میں، پروڈکٹ کو صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیا گیا۔

جرائی کی خوشبودار گھاس صوبائی سطح پر 3 اسٹار OCOP پروڈکٹ بن چکی ہے۔ تصویر: Minh Phuong

مصنوعات کو برقرار رکھنے اور تیار کرنے کے لیے، محترمہ H'Rin گاؤں والوں سے خام مال خریدتی ہیں، انہیں قدرتی طور پر خشک کرتی ہیں اور روایتی ترکیبوں کے مطابق ان پر عمل کرتی ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، وہ سوشل نیٹ ورکس اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر زرعی میلوں میں پروڈکٹ کو فعال طور پر فروغ دیتی ہے۔

"OCOP پروگرام میں حصہ لے کر، میں نے پیکیجنگ اور لیبلز کو ڈیزائن کرنے میں مشورہ اور تعاون حاصل کیا، اور تجارتی فروغ کے میلوں میں شرکت کا موقع ملا۔ اس کی بدولت، پروڈکٹ بہت سے لوگوں کو معلوم ہے، 40-50 ہزار VND/100 گرام کی قیمت پر مستحکم کھپت ہے، جس سے خاندان کے لیے اضافی آمدنی ہوئی،" Ms HR نے کہا۔

اسی طرح، روایتی ثقافت سے، محترمہ Nay H'To (Phu Ama Miong Village, Ayun Pa وارڈ) نے ایک برانڈ بنایا ہے، جس نے "Rửu Can Jrai Ayun Pa" کو 2023 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ میں تبدیل کیا ہے۔

محترمہ Nay H'To (Phu Ama Muong گاؤں، Ayun Pa وارڈ) نے Jrai Ayun Pa رائس وائن کو 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ میں اپ گریڈ کیا ہے۔ تصویر: Minh Phuong

جنگلی خمیر کے پتوں کے منفرد ذائقے اور روایتی پکنے کے عمل نے آیون پا وائن کو ہنوئی ، ہو چی منہ سٹی، اور دا نانگ میں صارفین کے درمیان مقبول ہونے میں مدد کی ہے۔

"OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے بعد، میں نے گاہکوں کو یقین دلانے کے لیے معیار، پیکیجنگ اور ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنانے میں زیادہ سرمایہ کاری کی ہے۔ اس کی بدولت، مصنوعات زیادہ بھروسہ مند ہیں اور زیادہ مستقل طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ ہر ماہ، میں باقاعدگی سے 200-300 جار فروخت کرتی ہوں، جو پہلے سے 2-3 گنا زیادہ،" محترمہ H'To نے کہا۔

کون لان گاؤں (ڈاک رونگ کمیون) میں، کون ہا نگ کوآپریٹو نے 22 ممبران، جن میں زیادہ تر بہنار لوگ ہیں، نے 3 پروڈکٹس کا ایک سیٹ تیار کیا ہے جن میں شامل ہیں: میکادامیا نٹس، میکادامیا آئل اور میکادامیا شہد، یہ سبھی 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

زرخیز بیسالٹ مٹی کی بدولت، یہاں میکادامیا گری دار میوے ایک مخصوص فربہ اور خوشبودار ذائقہ رکھتے ہیں۔ مصنوعات کو آن لائن اور براہ راست استعمال کیا جاتا ہے، جس سے مقامی لوگوں کے لیے پودے لگانے، کٹائی سے لے کر پروسیسنگ تک مستحکم ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

کون ہا نگ کوآپریٹو کی بازان میکادامیا مصنوعات 3-اسٹار OCOP کے ساتھ سند یافتہ ہیں، جو مقامی بہنار کے لوگوں کے لیے اقتصادی ترقی کی ایک نئی سمت کھول رہی ہیں۔ تصویر: Minh Phuong

To Tung میں بھی، 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ "To Tung dried Bamboo Shoots" سینٹرل ریٹیل سپر مارکیٹ سسٹم اور ملک بھر میں بہت سے OCOP اسٹورز پر دستیاب ہے۔

مسٹر لی تھانہ سون - ٹونگ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کے مطابق، علاقہ لوگوں کو مقامی کھانوں کو فروغ دینے، OCOP مصنوعات کو کمیونٹی ٹورازم ڈویلپمنٹ کے ساتھ جوڑنے کے لیے کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپس میں حصہ لینے کی ترغیب دے رہا ہے اور مغربی جیا لائی خطے کے ایک منفرد ثقافتی-ماحولیاتی مقام کے طور پر تونگ کی تصویر بنانے کا مقصد ہے۔

صرف کھانا ہی نہیں، روایتی بنائی کو بھی مضبوطی سے زندہ کیا جا رہا ہے۔ ٹونگ کمیون میں، محترمہ ڈنہ تھی ہائی کے پروڈکٹ "برنگ سکارف" کو ابھی 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ ہر اسکارف کو کپاس کے پودے لگانے، رنگنے سے لے کر روایتی نمونوں کی بُنائی تک درجنوں مراحل میں ہاتھ سے بنے ہوئے ہیں۔

"ہر OCOP پروڈکٹ کو اپنی ثقافتی کہانی سنانے کی ضرورت ہے تاکہ سیاح قومی روح کو محسوس کر سکیں" - محترمہ ٹران تھی بیچ نگوک - ٹونگ کمیون کی ثقافتی اور سماجی افسر - نے تبصرہ کیا۔

محترمہ ڈنہ تھی ہائی (کگیانگ گاؤں، ٹونگ کمیون) اور یہاں کے بہنار کے لوگ سیاحت کے استحصال کے لیے ثقافتی اقدار کے تحفظ کے بارے میں بہت آگاہ ہیں۔ تصویر: Minh Phuong

Dor 2 گاؤں (Ia Bang commune) میں، مسز Mlop کی Glar ایگریکلچرل اور بروکیڈ ویونگ کوآپریٹو نے 30 بہنر خواتین کو "Glar Brocade Bags" - ایک 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ بنانے کے لیے اکٹھا کیا ہے۔ ہر ماہ، کوآپریٹو 50-70 مصنوعات تیار کرتا ہے، جن کی قیمت 350,000 VND/ٹکڑا ہے۔

"OCOP پروگرام کی بدولت، Glar کے بنے ہوئے تھیلے صوبے کے اندر اور باہر بہت سے میلوں میں دکھائے جاتے ہیں، جس سے خواتین کو مستحکم آمدنی حاصل کرنے اور اپنے روایتی پیشے کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ہم چاہتے ہیں کہ ہر پروڈکٹ میں نہ صرف معاشی عوامل ہوں، بلکہ نوجوانوں کے لیے اپنے نسلی بُنائی کے پیشے کو سمجھنے اور اس پر فخر کرنے کا ایک طریقہ بھی ہو،" محترمہ ملوپ نے شیئر کیا۔

ہائی لینڈز کا اقتصادی اور ثقافتی پل

اب تک، Gia Lai صوبے نے ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو تیار کرنے میں بہت سے شاندار نتائج حاصل کیے ہیں، خاص طور پر نسلی اقلیتی علاقوں میں۔

فی الحال، پورے صوبے میں 900 سے زیادہ OCOP مصنوعات ہیں۔ جن میں سے، 92 مصنوعات نے 4-5 اسٹار ریٹنگ حاصل کی ہے، بنیادی طور پر کھانے، مشروبات، دواؤں کی جڑی بوٹیوں اور دستکاری کے گروپس میں...، واضح طور پر پہاڑی علاقے کی شناخت کی عکاسی کرتی ہے۔

کافی پراڈکٹس، شہد، چاول کی شراب، اوپر والے چاول، میکادامیا گری دار میوے، بیف جرکی... ملک بھر کے صارفین کے لیے مقامی لطافت لاتے ہوئے "ثقافتی سفیر" بن چکے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Bich Thu کے مطابق - صنعتی فروغ اور تجارت کے فروغ کے مرکز کی ڈائریکٹر (صنعت اور تجارت کا محکمہ)، پچھلے 3 سالوں میں، مرکز نے میلوں میں شرکت کرنے، تجارت سے جڑنے اور ای کامرس پلیٹ فارم کے ذریعے سامان فروخت کرنے کے لیے بہت سے گھرانوں کی مدد کی ہے۔

"زیادہ سے زیادہ گھرانے الیکٹرانک ادائیگیاں کرنے اور مصنوعات کو آن لائن فروغ دینے کا طریقہ جانتے ہیں، جس سے OCOP مصنوعات کو زیادہ مضبوطی سے پھیلانے میں مدد ملتی ہے،" محترمہ تھو نے مطلع کیا۔

یہ صوبہ ویب سائٹس بنانے، QR کوڈز، بارکوڈز، NFC چپس اور بلاک چین ایپلیکیشنز کو منسلک کرنے کے لیے کوآپریٹیو اور پروڈکشن ہولڈز کی مدد کر رہا ہے تاکہ اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے اور برآمد کے لیے مارکیٹوں کو بڑھایا جا سکے۔

اس کے علاوہ، مارکیٹنگ کی مہارتوں، پیکیجنگ ڈیزائن اور برانڈ مینجمنٹ میں تربیت کو فروغ دینے کو "کلید" سمجھا جاتا ہے تاکہ مقامی مصنوعات کو ان کی مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔

محترمہ ڈنہ تھی ہائی (کگیانگ گاؤں، ٹونگ کمیون) کے "برنگ اسکارف" کو 2023 میں 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر سرٹیفکیٹ دیا گیا تھا ۔ تصویر: Minh Phuong

اگرچہ ڈیزائن، پیکیجنگ اور پیداواری پیمانے میں ابھی بھی حدود موجود ہیں، لیکن سیکھنے کا جذبہ، ثابت قدمی اور روایتی دستکاریوں سے لوگوں کا لگاؤ ​​نسلی اقلیتی علاقوں میں معاشی ترقی کے لیے قیمتی وسائل بن رہا ہے۔

بہت سی OCOP مصنوعات اب دیہاتوں اور کمیونز کے دائرہ کار سے باہر ہو چکی ہیں، جو سپر مارکیٹ کے نظام، خاص اسٹورز اور ای کامرس چینلز میں ظاہر ہو رہی ہیں، جس سے Gia Lai کے لیے علاقائی برانڈز بنانے کی رفتار پیدا ہو رہی ہے۔

محترمہ تھو نے واقفیت بیان کرتے ہوئے کہا: "آنے والے وقت میں، مرکز یونٹوں، محکموں، شاخوں اور مضامین کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے گا تاکہ معیار اور پیکیجنگ کو بتدریج بہتر بنانے کے لیے لوگوں کی مدد جاری رکھی جا سکے؛ اس طرح مارکیٹ میں مسابقت بڑھانے کے لیے گیا لائی نسلی اقلیتوں کی OCOP مصنوعات کی سطح کو بڑھایا جائے گا"۔

پہاڑوں اور جنگلات کی سادہ مصنوعات سے جیسے: خوشبودار گھاس نمک کے برتن، چاول کی شراب کے برتن، ہاتھ سے بنے ہوئے سکارف یا بروکیڈ بیگ...، OCOP پروگرام نے گیا لائی کے نسلی اقلیتی علاقوں کے لیے ایک نئی سمت کھول دی ہے۔ ہر پروڈکٹ نہ صرف روزی روٹی لاتی ہے بلکہ سنٹرل ہائی لینڈز کی ثقافت، لوگوں اور خواہشات کے بارے میں بھی ایک کہانی سناتی ہے۔

ان اقدار کو قومی شناخت سے منسلک تخلیقی صلاحیتوں اور دیہی صنعت کاری کی تحریک میں جوڑا اور پھیلایا جا رہا ہے۔ جب بہنار اور جرائی کے لوگ اپنے پرانے پیشوں کو محفوظ رکھنے اور اپنے آبائی شہر کی مصنوعات کو بلند کرنے کے لیے ہاتھ جوڑتے ہیں، تو ہر OCOP پروڈکٹ نہ صرف ایک کموڈٹی ہے، بلکہ سنٹرل ہائی لینڈز کی ثقافت کو دنیا کے سامنے لانے کے لیے باعث فخر اور ایک پل بھی ہے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/tu-san-vat-dai-ngan-den-thuong-hieu-ocop-post570326.html