کیا چیا سیڈ کا پانی پینے سے کولیسٹرول کم کرنے میں مدد ملتی ہے؟

چیا کے بیجوں کو 'سپر فوڈ' سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ پروٹین، صحت مند چکنائی اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔

چیا کے بیج فائبر اور اومیگا تھری سے بھرپور ہوتے ہیں، جو دل کے لیے اچھے ہیں۔

ہائپرکولیسٹرولیمیا (ایک لپڈ ڈس آرڈر) اس وقت ہوتا ہے جب ایل ڈی ایل اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح زیادہ ہوتی ہے ("خراب کولیسٹرول")، جبکہ ایچ ڈی ایل ("اچھا کولیسٹرول") کم ہوتا ہے۔ یہ حالت دل کی بیماریوں جیسے ہارٹ اٹیک، فالج، تھرومبوسس، پیریفرل آرٹری ڈیزیز، اور بہت سے دیگر متعلقہ مسائل کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

تقریباً 28 گرام چیا کے بیجوں کی پیش کش تجویز کردہ روزانہ فائبر کی مقدار کا تقریباً 35 فیصد فراہم کرتی ہے۔ چیا کے بیجوں میں گھلنشیل ریشہ پانی کو جذب کرتا ہے، پھر کھانے سے کولیسٹرول اور چکنائی کو جوڑتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، جسم کم کولیسٹرول جذب کرتا ہے. اس کے بعد جگر کو اپنے ذخیرہ شدہ کولیسٹرول کی تلافی کے لیے استعمال کرنا پڑتا ہے، اس طرح خون میں کولیسٹرول کی کل سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

چیا کے بیج فائبر اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں، جو دل کی صحت اور کولیسٹرول کی سطح کے لیے فائدہ مند ہیں۔

تصویر: NQ AI کے ذریعے تخلیق کیا گیا۔

چیا کے بیج اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، خاص طور پر الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) - ایک فائدہ مند قسم کی چربی۔ ویری ویل ہیلتھ (یو ایس اے) کے مطابق یہ فیٹی ایسڈ ٹرائگلیسرائیڈ کی ترکیب کو روکنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح خون میں ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو کم کرتا ہے (ہائی ٹرائگلیسرائڈز، ہائی ایل ڈی ایل، یا کم ایچ ڈی ایل سبھی فالج اور ہارٹ اٹیک کا خطرہ بڑھاتے ہیں)، ویری ویل ہیلتھ (یو ایس اے) کے مطابق۔

چیا سیڈ کا پانی کولیسٹرول کو کیسے متاثر کرتا ہے؟

اگرچہ اس بات کے شواہد موجود ہیں کہ چیا کے بیجوں میں موجود کچھ غذائی اجزاء کولیسٹرول کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں، لیکن چیا کے بیجوں کو کولیسٹرول کی کمی سے براہ راست جوڑنے والے مطالعے متضاد ہیں۔ خاص طور پر:

یہ ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے : میٹابولک سنڈروم والے لوگوں میں ایک چھوٹی سی تحقیق (جس میں قلبی خطرہ کے عوامل جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر شامل ہیں) سے پتہ چلتا ہے کہ چیا کے بیجوں نے ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے میں مدد کی۔ تاہم، اس تحقیق میں، چیا کے بیجوں کو سویا اور جئی کے ساتھ کھایا گیا - ایسی غذائیں جو کولیسٹرول کے لیے پہلے سے ہی فائدہ مند ہیں۔

بہت کم یا کوئی قابل توجہ اثر نہیں : متعدد مطالعات کے اعداد و شمار کی ترکیب سے پتہ چلتا ہے کہ چیا کے بیج کھانے سے کولیسٹرول کی سطح میں کوئی خاص تبدیلی نہیں آتی۔ تاہم، یہ تجزیہ یہ بھی نوٹ کرتا ہے کہ چیا کے بیج زیادہ وزن والے افراد (بی ایم آئی 25 سے زیادہ) اور ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد میں ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

اعتدال سے غیر جانبدار اثر : 10 مطالعات کے میٹا تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ چیا کے بیجوں کے کچھ مثبت اثرات ہوتے ہیں، جو کل کولیسٹرول، ایل ڈی ایل اور ٹرائگلیسرائڈز کو اعتدال سے کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

دیگر قلبی اشارے پر اثر : ایک اور تجزیے سے معلوم ہوا کہ چیا کے بیج کھانے سے کولیسٹرول کی سطح میں کوئی تبدیلی نہیں آئی، لیکن یہ کمر کے طواف اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتے ہیں - قلبی صحت کے لیے اہم عوامل۔

تصویر: PH جیمنی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا۔

کولیسٹرول کنٹرول کی حکمت عملی

اگر آپ کو ہائی کولیسٹرول ہے تو اپنے ڈاکٹر کے تجویز کردہ علاج پر عمل کرنے کے علاوہ آپ درج ذیل اقدامات بھی کر سکتے ہیں۔

• اپنی خوراک کو ایڈجسٹ کریں: دبلی پتلی پروٹین، صحت مند چکنائی (زیتون کا تیل، ایوکاڈو وغیرہ)، سارا اناج، سبزیوں اور پھلوں سے فائبر کو ترجیح دیں۔ چینی، بہتر کاربوہائیڈریٹ، سنترپت چربی اور ٹرانس چربی کو محدود کریں۔
• وزن کا انتظام : زیادہ وزن اور کمر کا بڑا ہونا کولیسٹرول کی سطح میں خلل ڈالتا ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ اپنی غذا کو بہتر بنا کر اور جسمانی سرگرمی میں اضافہ کرکے وزن کم کریں۔
• جسمانی سرگرمی میں اضافہ کریں : ہر روز کم از کم 30 منٹ کی اعتدال پسندی والی ورزش، جیسے پیدل چلنا، سائیکل چلانا، یا جاگنگ کرنا۔
• سگریٹ نوشی ترک کریں: نکوٹین اور سگریٹ کولیسٹرول کی سطح کو خراب کرتے ہیں۔
• تناؤ کا انتظام : جب تناؤ ہوتا ہے تو جسم ہارمونز جاری کرتا ہے جو کولیسٹرول کو متاثر کر سکتا ہے۔ مراقبہ، یوگا، سانس لینے کی مشقیں، اور ذہن سازی کرنے سے تناؤ پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-hat-chia-co-giup-giam-cholesterol-185260506082215859.htm