ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے اعدادوشمار کے مطابق، اکتوبر میں ویتنام کی سٹار سونف کی برآمدات 5.8 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ کے کاروبار کے ساتھ 1,330 ٹن تک پہنچ گئیں، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 88.9 فیصد زیادہ ہے۔ اکتوبر میں ہندوستان 903 ٹن کے ساتھ سب سے بڑی برآمدی منڈی تھی، جو ستمبر کے مقابلے میں 121.3 فیصد زیادہ ہے۔ اکتوبر میں بھی، پروسی تھانگ لانگ 275 ٹن کے ساتھ سب سے بڑا برآمد کنندہ تھا، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 205.6 فیصد زیادہ ہے۔
2024 کے پہلے 10 مہینوں میں، ویتنام نے 52.6 ملین امریکی ڈالر کے تخمینے کے کاروبار کے ساتھ 11,152 ٹن سٹار سونف برآمد کیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 13.3 فیصد کم ہے۔ بھارت 7,395 ٹن کے ساتھ اہم برآمدی منڈی بنا رہا، جو کہ 66.3 فیصد ہے۔ امریکہ 411 ٹن کے ساتھ دوسرے اور چین 358 ٹن کے ساتھ تیسرے نمبر پر ہے۔
 |
| ویتنام نے 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں سٹار سونف کی برآمدات سے 52.6 ملین امریکی ڈالر کمائے۔ تصویر: TH |
سرکردہ برآمد کنندگان میں شامل ہیں: پروسی تھانگ لانگ، توان من، سینسپائس ویتنام، ہانگ سون ویتنام اور ہوا چک ایم اینڈ ایم۔
اعداد و شمار کے مطابق، ویتنام کی سٹار سونف کی پیداوار چین کے بعد دنیا میں دوسرے نمبر پر ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 55,000 ہیکٹر کے بڑھتے ہوئے رقبے پر 22,000 ٹن ہے۔
جس میں لینگ سون کا رقبہ 72.7% ہے۔ سٹار سونف لینگ سون میں اچھی طرح اگتی ہے کیونکہ اس کی مٹی کی قسم اور اونچے خطوں میں مناسب ہے۔ لینگ سون کے لوگ ستارہ سونف کے جنگل سے موروثی طور پر جڑے ہوئے ہیں، ایک بار پودے لگاتے ہیں اور سینکڑوں سال تک فصل کاٹتے ہیں۔
ورلڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق، سٹار سونف ایک نایاب مسالا ہے، جو تقریباً خصوصی طور پر ویتنام اور چین میں پایا جاتا ہے، اور سال میں صرف دو بار اس کی کاشت کی جا سکتی ہے۔ ویتنام میں، ستارے کی سونف بنیادی طور پر شمالی سرحدی صوبوں جیسے لینگ سون، کاو بینگ وغیرہ میں اگائی جاتی ہے، جس سے اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے۔
ان میں سے، لینگ سون کو ہمارے ملک میں سٹار سونف کے "سرمایہ" کے طور پر جانا جاتا ہے جس میں 43,000 ہیکٹر سے زیادہ سٹار سونف ہے، جو ملک کے رقبے کا 70 فیصد ہے۔ فی الحال، نامیاتی ستارہ سونف کے رقبے کو پھیلانا اس علاقے کی سمت ہے۔
ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق، ستارہ سونف ایک اعلیٰ قیمت والی زرعی مصنوعات میں سے ایک ہے، جو نہ صرف مقامی طور پر بلکہ کئی بین الاقوامی منڈیوں میں بھی مقبول ہے۔ خوراک، دواسازی اور کاسمیٹک صنعتوں میں اپنی مخصوص خوشبو اور بھرپور استعمال کی بدولت، ویتنامی سٹار اینائز نے اب عالمی منڈی میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کر دی ہے۔
ویتنامی سٹار سونف بہت سے جنوبی ایشیائی خطوں جیسے ہندوستان، بنگلہ دیش، مشرق وسطیٰ، جاپان، چین اور جنوبی کوریا، امریکہ اور یورپی یونین کے ممالک میں کھائی جاتی ہے۔ جس میں سے، بھارت اور چین کو ویتنامی سٹار سونف کی دو اہم برآمدی منڈیوں میں شمار کیا جاتا ہے، جو بالترتیب 50% اور 25% ہیں۔
ویتنام عالمی مصالحوں اور ذائقوں کی مارکیٹ کا ایک ممکنہ سپلائر ہے – جس کی مالیت 2021 میں 21.3 بلین امریکی ڈالر ہے اور 2026 تک اس کے بڑھ کر 27.4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے۔
تبصرہ (0)