ویتنام میں میٹھے مشروبات کا استعمال چار گنا بڑھ رہا ہے، بیماری کا بوجھ بڑھ رہا ہے۔

ویتنام میں شوگر مشروبات کی کھپت تیزی سے بڑھ رہی ہے، جس سے صحت عامہ کے بڑے خدشات بڑھ رہے ہیں۔ 2009 اور 2023 کے درمیان، میٹھے مشروبات کی کھپت میں مجموعی طور پر چار گنا اضافہ ہوا، جس کی کل کھپت 2009 میں 3.44 بلین لیٹر سے بڑھ کر 2023 میں 6.67 بلین لیٹر ہو گئی، جو صرف ایک دہائی میں تقریباً دوگنا ہو گئی۔

بچپن کے موٹاپے میں اضافہ

بہت زیادہ شوگر والے مشروبات کا استعمال بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح کو بڑھاتا ہے۔ اقوام متحدہ کے بچوں کے فنڈ (یونیسیف) کے مطابق، 2030 تک ویتنام میں تقریباً 2 ملین زیادہ وزن والے اور موٹے بچے ہوں گے۔

اگرچہ صرف 10 سال کی عمر میں، لی ہانگ ڈک ( ہانوئی ) کا وزن پہلے ہی 48 کلوگرام ہے۔ اپنے بچے کو چیک اپ کے لیے سینٹرل اینڈو کرائنولوجی ہسپتال لے جاتے ہوئے، محترمہ فام تھی اینگا (ہانوئی) نے کہا: "گزشتہ 2 سالوں میں، میرے بچے کا وزن 15 کلو سے زیادہ ہو گیا ہے، اور اس کا وزن زیادہ سمجھا جاتا ہے۔ ڈاکٹر نے بلڈ شوگر اور ہارمونز کی جانچ کی اور خاندان کو خوراک اور ورزش کا مشورہ دیا تاکہ بچے کو وزن کم کرنے میں مدد ملے۔" محترمہ اینگا کے مطابق، ڈک کو بچپن سے ہی مٹھائیاں اور تلی ہوئی غذائیں پسند ہیں۔ پچھلے دو سالوں میں، اس نے بہت سارے سافٹ ڈرنکس پیے، فاسٹ فوڈ اور دودھ کی چائے کھائی، اور وزن تقریباً قابو سے باہر ہو گیا۔

سینٹرل اینڈو کرائنولوجی ہسپتال کو بہت زیادہ وزن والے اور موٹے بچے معائنے کے لیے موصول ہوئے ہیں، جن میں سے بہت سے بچوں کو ذیابیطس کا مرض پایا گیا ہے۔ بہت سے بچے "بڑے" وزن کے انڈیکس کے ساتھ ہسپتال آتے ہیں، ماہر غذائیت انہیں کلینک میں "رسی کودنے" کو کہتے ہیں تاکہ ان کی جسمانی سرگرمی میں اضافہ ہو۔ بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی وجہ ان کی خوراک میں کنٹرول کا کھو جانا، مٹھائیوں کا زیادہ استعمال، تلی ہوئی اشیاء اور ورزش کی کمی ہے۔

زیادہ وزن اور موٹاپے کے لیے کلینک میں آنے والے بچوں کی تعداد میں اضافہ ہو رہا ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے سروے کے اعداد و شمار کے مطابق، ویتنام میں بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح میں گزشتہ دہائی کے دوران نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، 5-19 سال کی عمر کے بچوں کے گروپ میں، یہ شرح 2010 میں 8.5% سے بڑھ کر 2020 میں 19.0% ہو گئی۔ جس میں، شہری علاقوں میں سب سے زیادہ شرح (26.8%) ریکارڈ کی گئی، اس کے بعد دیہی علاقوں میں (18.3%) اور سب سے کم پہاڑی علاقے (6.9%) تھے۔ 5 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے، شہری (11.4%) اور دیہی علاقوں (8.5%) کے فرق کے ساتھ قومی زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح 9.4% تک پہنچ گئی۔ 5-16 سال کی عمر کے بچوں کے گروپ میں، قومی زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح 22%، شہری علاقوں میں 25.4% اور دیہی علاقوں میں 20.2% تھی۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ٹرونگ ٹوئیٹ مائی نے کہا کہ شوگر والے مشروبات کا باقاعدہ استعمال زیادہ وزن، موٹاپا، معدے کی بیماریوں، کینسر، گردے کی بیماریوں، پیشاب کی بیماریاں، بلڈ پریشر وغیرہ کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اگر کوئی بالغ شخص سافٹ ڈرنکس پیتا ہے تو وہ 1 سال میں 15 کلو گرام سوفٹ ڈرنکس حاصل کر سکتا ہے۔ وزن جہاں تک وہ بچے جو باقاعدگی سے میٹھے مشروبات پیتے ہیں، ان بچوں کے مقابلے میں صرف ان کے جسمانی وزن میں 0.24 اضافہ ہوتا ہے۔ 2-5 سال کی عمر کے بچے جو باقاعدگی سے سافٹ ڈرنکس پیتے ہیں ان میں موٹاپے کا خطرہ 43 فیصد بڑھ جاتا ہے۔

اسی طرح، امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) بھی تجویز کرتی ہے کہ 2 سال سے کم عمر کے بچوں کو چینی کے ساتھ کوئی بھی کھانا یا مشروبات استعمال نہ کریں۔ میٹھے مشروبات کے استعمال کی موجودہ شرح کے ساتھ، یونیسیف نے پیش گوئی کی ہے کہ 2030 تک ویتنام میں تقریباً 2 ملین زیادہ وزن والے اور موٹے بچے پیدا ہوں گے۔

کھپت کو کم کرنے کے لیے ٹیکس میں اضافہ کریں۔

2019 کے تخمینے کے مطابق، صرف ہمارے ملک میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی وجہ سے ہونے والا معاشی نقصان 3.69 بلین امریکی ڈالر ہے، جو کہ جی ڈی پی کا 1.1 فیصد بنتا ہے، دیگر متعلقہ غیر متعدی بیماریوں کی لاگت کا ذکر نہ کرنا۔ 2060 تک، یہ اشارے بڑھ کر 103.1 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی پیشن گوئی کی گئی ہے، جو کہ جی ڈی پی کا 2.8 فیصد ہے۔ یعنی کل لاگت 28 گنا بڑھ جائے گی۔

اس صورت حال کو دیکھتے ہوئے، صحت عامہ، خاص طور پر بچوں اور نوعمروں کی صحت کے تحفظ کے لیے میٹھے مشروبات کے استعمال کو کنٹرول کرنے کے لیے اقدامات پر عمل درآمد فوری ہے۔ مجوزہ موثر حل میں سے ایک چینی مشروبات پر ایکسائز ٹیکس لاگو کرنا، زیادہ استعمال کے رجحان کو روکنے اور آبادی میں چینی کی مقدار کو کم کرنا ہے۔

یونیورسٹی آف پبلک ہیلتھ کے تحقیقی نتائج کے مطابق، اگر WHO کی تجویز کے مطابق شکر والے مشروبات کی خوردہ قیمت میں 20 فیصد اضافہ کرنے کے لیے ٹیکس لگایا جاتا ہے، تو ویتنام میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح میں بالترتیب 2.1 فیصد اور 1.5 فیصد تک کمی واقع ہو سکتی ہے، جس سے ذیابیطس کے 80,000 کیسز کی روک تھام ہو سکتی ہے، جس سے صحت کے نظام کو تقریباً 80 ارب ڈالر کی بچت ہو گی۔

ویتنام میں میٹھے مشروبات کا استعمال 10 سالوں میں چار گنا بڑھ گیا ہے۔

ویتنام میں ڈبلیو ایچ او کی نمائندہ ڈاکٹر انجیلا پریٹ نے کہا کہ ویتنام میں غیر متعدی بیماریوں کا بوجھ زیادہ ہے، جو ملک بھر میں بیماریوں کے کل بوجھ کا 70 فیصد ہے۔ شوگر والے مشروبات کو کئی بیماریوں، بڑھتے ہوئے موٹاپے، ذیابیطس، قلبی امراض اور دیگر غیر متعدی امراض کی وجہ کے طور پر شناخت کیا جاتا ہے۔ لہذا، ڈبلیو ایچ او نے قیمتوں میں اضافے کے لیے شکر والے مشروبات پر ٹیکس لگانے کی سفارش کی ہے، جس سے کھپت میں کمی آئے گی۔ یہ اقدام خاص طور پر ان بچوں اور نوعمروں کی عادات کو تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لیے موثر ہے، جو قیمتوں سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔

"دنیا کے تقریباً 110 ممالک شکر والے مشروبات پر ٹیکس لگاتے ہیں۔ تجربہ بتاتا ہے کہ یہ ایک جیت کا حل ہے - یہ صحت کو بہتر بنانے اور صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ حکومتی محصولات میں اضافہ کرتا ہے۔ ڈبلیو ایچ او بھی عوامی بیداری بڑھانے کی سفارش کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس کے 330 ملی لیٹر کین میں 10 چائے کے چمچ یا 40 گرام چینی شامل ہو سکتی ہے"۔ ویتنام۔

ڈاکٹر انجیلا پریٹ نے یہ بھی کہا کہ شکر والے مشروبات پر ٹیکس بڑھانے کا یہ بہت موزوں وقت ہے، کیونکہ خطے اور دنیا کے دیگر ممالک کے مقابلے ویتنام پیچھے ہے۔ قومی اسمبلی سپیشل کنزمپشن ٹیکس کے قانون میں ترمیم پر غور کر رہی ہے، یہ شکر والے مشروبات پر ٹیکس لگانے کا موقع ہے۔ مداخلت کے بغیر، میٹھے مشروبات کے استعمال کا رجحان بڑھتا رہے گا، جس کے نتیجے میں بچوں، نوعمروں، بڑوں اور مجموعی طور پر معاشرے کے لیے بہت سے منفی اثرات مرتب ہوں گے۔

اس نقطہ نظر کو شیئر کرتے ہوئے، 15 ویں قومی اسمبلی کے اجلاس میں، مندوب لی ہونگ انہ (جیا لائی) نے یہ بھی کہا کہ 2027 اور 2028 تک ملتوی کر دیے گئے ویتنامی معیاری شکر والے سافٹ ڈرنکس 5 گرام/100 ملی لیٹر 8 فیصد اور 10 فیصد پر ٹیکس کی شرح کا منصوبہ بہت سست اور بہت کم ہے۔ انہوں نے تھائی لینڈ کی مثال دی کہ 2017 میں ٹیکس عائد کیا گیا تھا، ٹیکس عائد کرنے کے فوراً بعد کھپت میں کمی آئی اور اسے کنٹرول کیا گیا۔ فلپائن اور ملائیشیا نے اس ٹیکس سے اربوں ڈالر اکٹھے کیے، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ انھوں نے بیماری کی شرح کو کم کیا... اس لیے مندوب نے ٹیکس کی شرح کو 8% تک نہ کم کرنے کی تجویز پیش کی بلکہ اسے 2026 سے 10% اور 2030 سے ​​20% پر رکھنے کی تجویز پیش کی، اور ساتھ ہی تھائی لینڈ کے ماڈل کے طور پر چینی کے مواد کے مطابق ایک مطلق ٹیکس شامل کریں۔

ماخذ: https://cand.com.vn/Xa-hoi/viet-nam-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-gap-4-lan-gia-tang-ganh-nang-benh-tat-i770370/