ایک ریسٹورنٹ کے مالک کا ایک گاہک کے 1,000 VND لینے کی شکایت کرنے کا معاملہ: یہ میرا پیسہ ہے، میں فراخدلی کیوں نہ بنوں؟

(ڈین ٹری) - ہنوئی میں ایک جھینگا کیک شاپ کے مالک کی شکایت کہ ایک صارف نے تبدیلی میں 1,000 VND وصول کرنا کوئی بڑی بات نہیں تھی، لوگوں کی توجہ مبذول کرائی ہے۔ ایف اینڈ بی انڈسٹری کے ماہر مسٹر ٹران ٹرنگ ہیو نے کہا کہ دکان کا مالک ایماندار نہیں تھا۔

حالیہ دنوں میں، بان ٹام با لوک برانڈ (فام نگوک تھاچ وارڈ، ہنوئی) کے شریک بانی کے واقعے میں ایک متنازعہ ویڈیو کلپ سامنے آیا ہے، جو مسلسل عوام کی توجہ مبذول کر رہا ہے۔

گاہک کے 1,000 VND تبدیلی کو واپس لینے کے بارے میں متنازعہ بیان (ویڈیو سے تصویر کاٹا گیا)۔

پچھلی ویڈیو میں، محترمہ ٹی نے گاہک کو 1,000 VND واپس لینے کے انتظار میں تنقید کرنے والا مواد شائع کیا۔

اس مشترکہ مواد نے ناظرین کی جانب سے شدید ردعمل کا اظہار کیا۔ 5 نومبر کو، محترمہ ٹی نے ایک اور ویڈیو شیئر کی جس میں معافی مانگی گئی اور سابقہ ​​متنازع کلپ کو حذف کیا گیا، لیکن اس نے رائے عامہ کو پرسکون نہیں کیا۔

کب سے کسی گاہک کے لیے اپنی تبدیلی واپس لینا بدتمیزی سمجھا جاتا ہے؟

اس مسئلے کے بارے میں ڈین ٹرائی کے رپورٹر کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، F&B انڈسٹری کے ایک ماہر مسٹر ٹران ٹرنگ ہیو نے تبصرہ کیا کہ حال ہی میں جھینگا کیک شاپ پر پیش آنے والا واقعہ کاروباری یونٹ کی شفافیت اور غیر پیشہ ورانہ پن کو ظاہر کرتا ہے۔

"اس شعبے میں کام کرتے ہوئے، میں نے جنوب سے لے کر شمال تک ریستورانوں کی خدمات کا استعمال کیا ہے اور دیکھا ہے کہ ہر جگہ کے ریستوران گاہکوں کو بہت مناسب طریقے سے تبدیل کرتے ہیں۔

"ریسٹورنٹ کے مالک کو یہ سمجھنا چاہیے، چاہے یہ صرف 1,000 VND ہو یا 2,000 VND، یہ اس کے پیسے نہیں ہیں۔ اگر وہ اچھی سروس فراہم کرتا ہے اور کسٹمر کو مطمئن کرتا ہے، تو وہ تعریف محسوس کریں گے اور فعال طور پر اسے ٹپ دیں گے،" مسٹر ہیو نے کہا۔

اس ماہر کے مطابق سکوں کی کہانی رقم کی قیمت کے بارے میں نہیں ہے بلکہ یہ ظاہر کرتی ہے کہ آیا مالک اپنے صارفین کے ساتھ ایماندار ہے یا نہیں۔ صارفین کے لیے سروس کے معیار پر بھروسہ کرنے کے لیے یہی بنیادی قدر ہے۔

کیونکہ، 1,000 VND کے ساتھ بھی، اگر مالک اب بھی "ٹرک" کرنا چاہتا ہے، تو گاہک یہ سوال پوچھ سکتے ہیں کہ آیا یہ اسٹیبلشمنٹ اچھے معیار کی سروس فراہم کرتی ہے یا نہیں؟

یہ واقعہ ہنوئی میں ایک جھینگا کیک اسٹیبلشمنٹ میں پیش آیا (اسکرین شاٹ)۔

مسٹر ہیو کے مطابق چند ہزار کی تبدیلی زیادہ نہیں ہے، لیکن ادا کی گئی قیمت کئی گنا زیادہ مہنگی ہونے کی وجہ سے صارفین پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔ ایسی ذہنیت کے ساتھ، دکانوں کے لئے طویل راستہ جانا مشکل ہے.

موجودہ سخت مسابقتی فوڈ سروس انڈسٹری میں، اعتماد اور خلوص پیدا کرنے والے ادارے صارفین کو زیادہ دیر تک اپنی طرف متوجہ اور برقرار رکھیں گے۔

دکان کے مالکان کو تھوڑی مقدار میں بھی تبدیلی کے ساتھ مہذب ہونے کی ضرورت ہے۔

اسی رائے کا اظہار کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Thanh Binh، F&B انڈسٹری کے ماہر، Concepts Academy کے ڈائریکٹر، نے کہا کہ اس معاملے میں شفافیت کا فقدان ہے، جو منفی ردعمل کا باعث بنتا ہے۔

اگر ریستوران ہر روز 500 لوگوں کا استقبال کرتا ہے، تو ہر شخص کو چھوٹی تبدیلی میں صرف 1,000 VND کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ کوئی چھوٹی رقم نہیں ہے (مثال: Anh Tu)۔

مسٹر بن نے ایک مثال دی، اگر ایک ریسٹورنٹ میں روزانہ تقریباً 500 گاہک آتے ہیں، اور ہر گاہک کو چند سکوں کا جھانسہ دیا جاتا ہے، تو ایک ماہ میں غلط استعمال کی جانے والی رقم کم نہیں ہوگی۔

طویل مدتی ابہام گاہکوں کے لیے ناخوشگوار احساس پیدا کرے گا۔ انہیں ان کی رقم واپس ملنا بالکل جائز ہے، اسے ناجائز کیوں سمجھا جاتا ہے؟

اس ماہر نے 7,000 VND/روٹی کی قیمت کے ساتھ Tran Quang Khai Street (HCMC) پر ٹھوس روٹی فروخت کرنے والی بیکری میں ایک مخصوص کیس کا بھی حوالہ دیا۔ یہاں آنے والے بہت سے صارفین نے شکایت کی کہ دکان نے انہیں معمولی تبدیلی بھی واپس نہیں کی۔ اس سے صارفین ناخوش ہوگئے اور انہوں نے روٹی خریدنے کے لیے ایک نئی جگہ تلاش کرنے کا فیصلہ کیا، حالانکہ یہ ایک مشہور بیکری تھی۔

اس مسئلے پر قابو پانے کے لیے، مسٹر بن نے کہا کہ دکان کے مالک کو ہر کاروباری سیشن کے لیے ضروری تبدیلیاں تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ تبدیلی ختم ہونے کی صورت میں، وہ صارفین کو دینے کے لیے کچھ اور کینڈی تیار کر سکتے ہیں۔ بلاشبہ، اگر وہ کینڈی دینا چاہتے ہیں، تو دکان کے عملے کو بھی پیشگی طور پر پوچھنا چاہیے کہ آیا گاہک راضی ہے یا نہیں۔

"F&B انڈسٹری میں کام کرنے کے لیے سب سے پہلے صارفین کے جذبات کو سمجھنے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس سے صارفین کو عزت کا احساس ہوتا ہے، اس طرح دونوں فریقوں کے درمیان ایک پائیدار رشتہ قائم ہوتا ہے۔

جب آپ خلوص کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، تو صارفین آپ کو محسوس کریں گے اور آپ کی تعریف کریں گے۔ وہ واپس آ کر دوسروں کو آپ کی کہانی سنا سکتے ہیں۔ یہ برانڈ کو پھیلانے کا سب سے فطری اور قابل اعتماد طریقہ ہے،" مسٹر ٹران ٹرنگ ہیو نے تجزیہ کیا۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/vu-chu-quan-che-khach-lay-1000-dong-tien-cua-minh-co-gi-ma-khong-thoang-20251106112538174.htm