دسمبر کے اوائل میں، باک نین (سابقہ لوک اینگن ڈسٹرکٹ، باک گیانگ صوبہ) کے کمیونز اور وارڈوں میں بہت سے باغات جیسے کہ چو، نام ڈونگ، کین لاؤ، فوونگ سون... قریب اور دور سے آنے والے سیاحوں کے ساتھ پک رہے ہیں اور پکتے ہوئے سنتری کے موسم کا تجربہ کر رہے ہیں۔
موقع پر ہی تازہ، لذیذ پھل چننے اور ان سے لطف اندوز ہونے یا دوستوں اور خاندان والوں کے لیے تحفے کے طور پر خریدنے کے قابل ہونے کے علاوہ، اس وقت کے دوران ان باغات میں آنے والے تصاویر بھی لے سکتے ہیں اور اپنے دل کے مواد کو بھی چیک کر سکتے ہیں۔
Luong Van Toan (پیدائش 2000 میں، Luc Nam ضلع میں، سابقہ Bac Giang صوبہ تھا) نے حال ہی میں سال کے آخر میں سنتری کی کٹائی کا تجربہ کرنے کے لیے اپنے گھر سے Bang Cong گاؤں، Kien Lao Commune (Bac Ninh صوبے) میں سنتری کے باغ تک تقریباً 20 کلومیٹر کا سفر کیا۔
ٹون نے کہا کہ یہ ان کا تیسرا دورہ تھا کیونکہ وہ سنتری کے پکنے کے موسم میں باغ کے خوبصورت مناظر سے متاثر ہوا تھا۔
ٹوان نے کہا، "میں نے سنتری کے اس باغ کا کئی بار دورہ کیا ہے اور میں اب بھی اس سے نہیں تھکا۔ مجھے نہ صرف درخت سے تازہ چنائے گئے پکے ہوئے سنتریوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے، بلکہ مجھے مقامی لوگوں کے سنتریوں کی کٹائی اور فروخت کے عمل کا مشاہدہ کرنے یا جتنی چاہیں تصاویر لینے کا موقع بھی ملتا ہے،" ٹوان نے کہا۔
نوجوان کے مشاہدے کے مطابق، باغ بہت بڑا ہے، بنیادی طور پر Vinh سنتری کے ساتھ لگایا جاتا ہے، ہر سال نومبر سے جنوری تک فصل کی کٹائی کا موسم ہوتا ہے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب باغ پڑوسی صوبوں اور شہروں سے بڑی تعداد میں سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
Toan تجویز کرتا ہے کہ مکمل تجربے کے لیے، سیاحوں کو صبح یا دوپہر کے درمیان (3 PM - 4 PM) سنتری کے باغ کا دورہ کرنا چاہیے۔ اس وقت، موسم خوشگوار ہے، سورج کی روشنی نرم اور سنہری ہے، جس سے سیاحوں کے لیے بیرونی سرگرمیوں جیسے کہ سنتری چننا اور فوٹو کھینچنا آسان ہے۔
سنتری کے باغ میں داخلے کی فیس بالغوں کے لیے 30,000 VND فی شخص ہے، اور بچوں کے لیے مفت ہے۔
جانے سے پہلے، سیاح دوستوں اور رشتہ داروں کے لیے تحفے کے طور پر گھر لے جانے کے لیے باغ میں ہی تازہ سنتری خرید سکتے ہیں، اس کی قیمت تقریباً 30,000 - 35,000 VND/kg ہے۔
"میں نے ان کا مزہ چکھا ہے اور پایا ہے کہ یہاں اگائے جانے والے سنتری بہت میٹھے، رسیلی اور کھانے میں آسان ہیں، جو انہیں پورے خاندان کے لیے تحفے کے طور پر موزوں بناتے ہیں،" نوجوان نے شیئر کیا۔
توان نے جس سنتری کے باغ کا دورہ کیا اس کی مالک محترمہ وو تھی تان کے مطابق، یہ باغ 4 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط ہے اور یہ باو تیئن ماحولیاتی سیاحتی علاقے سے متصل ہے، اس لیے یہ جگہ سبز، ٹھنڈی اور ہوا دار ہے۔
پھلوں کی فروخت کے علاوہ، باغ ان زائرین کے لیے بھی کھلا ہے جو سیر کے لیے آ سکتے ہیں، سنتری چننے کا تجربہ کر سکتے ہیں، فوٹو کھینچ سکتے ہیں اور موقع پر ہی میٹھے پھلوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ اور مقامی پیداوار کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے۔
باغ کے مالک نے انکشاف کیا کہ، زیادہ پیداوار کے ساتھ سنگترے کا ایک بھرپور باغ رکھنے کے لیے، اس کا خاندان مکمل طور پر VietGAP کے معیارات کے مطابق کاشت کی تکنیک کا اطلاق کرتا ہے، نامیاتی کھادوں کے استعمال کو ترجیح دیتے ہوئے اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرتا ہے۔
نتیجے کے طور پر، سنتری کے درخت پروان چڑھتے ہیں، خوبصورت چھتری تیار کرتے ہیں، اور مسلسل اعلیٰ معیار کے پھل پیدا کرتے ہیں۔ پکنے پر، پھل ایک متحرک پیلے رنگ کا ہوتا ہے، جس میں پتلی جلد، کافی رس، اور ایک مخصوص میٹھا اور تازگی ذائقہ ہوتا ہے۔
اگر آپ کے پاس سنتری کے باغات کا دورہ کرنے کا موقع ہے، تو آپ اسے قریبی Bau Tien Eco-tourism کے علاقے کی تلاش کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں، جو بہت سی دلچسپ بیرونی سرگرمیاں پیش کرتا ہے، اور مزیدار مقامی پکوانوں اور خصوصیات سے لطف اندوز ہونا نہ بھولیں۔
تصویر: لینگ وان ٹوان
ماخذ: https://vietnamnet.vn/vuon-cam-chin-mong-sai-triu-cach-ha-noi-hon-100km-khach-ghe-3-lan-chua-chan-2471550.html
تبصرہ (0)