HCMC میں صرف 1 گھنٹے کے لیے فروخت ہونے والا کیک خریدنے کے لیے لمبی قطار

1 گھنٹے میں بک گیا۔

بیکری ابھی 4:30 بجے کھلی تھی، لیکن 3:30 بجے سے ہائی وے 22 (Ba Diem Commune, HCMC) کے متوازی سڑک پر بہت سارے لوگ پہلے ہی انتظار کر رہے تھے۔

بیکری کے اسٹال کے مالک، مسٹر نگوین توان آن (پیدائش 1999، HCMC) نے کہا کہ اس نے اگست کے وسط میں اسٹال کھولا، ابتدائی طور پر شام 5 بجے فروخت ہوا۔ انہوں نے کہا، "اب تقریباً ایک ہفتے سے، اتنے زیادہ گاہک ہیں کہ میرے خاندان کو شام 4:30 بجے فروخت کرنا پڑتا ہے، اور صرف ایک گھنٹے میں سب کچھ بک جاتا ہے۔"

"Douyin" tiramisu کیک اسٹال ایک ہلچل پیدا کر رہا ہے، جو گاہکوں کو خریدنے کے لیے قطار میں لگنے کی طرف راغب کر رہا ہے ( ویڈیو : Cam Tien)۔

سٹال کے سوشل میڈیا پیج پر مالک نے کہا کہ چوٹی کے دنوں میں وہ 400 تک کیک فروخت کر سکتا ہے۔

کیک خریدنے کے لیے تقریباً ایک گھنٹہ انتظار کرتے ہوئے، Nguyen Thi Mai Huong (پیدائش 2007، Ba Diem Commune، Ho Chi Minh City) نے بتایا کہ پہلی بار جب اس کے رشتہ داروں نے اسے آزمانے دیا تو وہ بٹر ٹیرامیسو کے بھرپور ذائقے سے متاثر ہوئی۔

"میرے خیال میں یہ قیمت کافی معقول ہے۔ میں عام طور پر کیفے میں ترامیسو کے چھوٹے ٹکڑے کھانے جاتی ہوں، یہاں کیک بڑا ہوتا ہے، اس میں مٹھاس کو متوازن رکھنے کے لیے پھلوں کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے، میرے خیال میں یہ صحت کے لیے بہتر ہے،" اس نے تبصرہ کیا۔

پارکنگ میں، محترمہ Nhu Ngoc (Ba Diem Commune, Ho Chi Minh City) نے اپنے نوجوان بیٹے کو پکڑ لیا، زور زور سے روتے ہوئے، 45 منٹ سے زیادہ انتظار کرنے کے بعد گھر جانے کا مطالبہ کیا، جبکہ اس کی 8 سالہ بیٹی نے پھر بھی لائن میں کھڑے ہونے کی کوشش کی۔

"یہ تیسری بار ہے جب میں یہاں روٹی خریدنے آئی ہوں۔ پچھلی دو بار میں یہاں آئی تو روٹی بک گئی تھی۔ میں نے بہت سی کافی شاپس پر اسے بیچتے دیکھا، لیکن میری بیٹی نے یہاں کھانے پر اصرار کیا، اس لیے مجھے اسے خوش کرنے کے لیے انتظار کرنا پڑا،" محترمہ نگوک نے کہا۔

ڈین ٹرائی رپورٹر کے مطابق، کھلنے کے ایک گھنٹے سے بھی کم وقت کے بعد، بہت سے دیر سے آنے والے صارفین کو بتایا گیا کہ سرو کرنے کے لیے مزید کیک نہیں ہیں اور انہیں اگلے دن کے لیے دوبارہ شیڈول کرنا پڑا۔

"Douyin" tiramisu کیک بخار کا باعث بن رہا ہے۔

اس اسٹال پر، روایتی tiramisu کیک 50,000 VND میں فروخت کیے جاتے ہیں، جبکہ پھل اور ماچس کی مختلف حالتوں کی قیمت 45,000 VND ہے۔

اس اسٹال کی خاص بات یہ ہے کہ پورا خاندان مدد کرتا ہے۔ جبکہ مسٹر Tuan Anh وہ ہے جو براہ راست کاؤنٹر پر کھڑا ہوتا ہے، کیک کاٹتا ہے اور انہیں گاہکوں تک پہنچاتا ہے، اس کی گرل فرینڈ آرڈر لیتی ہے اور ادائیگی کا حساب لگاتی ہے۔ دونوں چھوٹے بھائی ڈبوں کو پیک کرنے، کیک لے جانے اور لوگوں کے بہاؤ کو مربوط کرنے کے انچارج ہیں۔ اس کی بدولت، قطار طویل ہونے کے باوجود، سروس کا عمل اب بھی کافی ہموار ہے۔

اس کے علاوہ، کیک کاؤنٹر مسٹر Tuan Anh کی بہن کے بیوٹی سیلون کے بالکل سامنے واقع ہے، اس لیے کولڈ اسٹوریج کی ہمیشہ ضمانت دی جاتی ہے۔

"چینی سوشل میڈیا پر اور کچھ بیکریوں کو دیکھ کر جو "Douyin" tiramisu سٹائل بہت مقبول ہے، میں بھی اسے آزمانا چاہتا تھا۔ مجھے اتنی حمایت ملنے کی امید نہیں تھی، میں خود کو بہت خوش قسمت سمجھتا ہوں،" Tuan Anh نے شیئر کیا۔

اگر روایتی اطالوی تیرامیسو میں لیڈی فنگر کیک کی ایک تہہ (جسے عام طور پر شیمپین کیک کہا جاتا ہے) کافی میں بھگو کر، تازہ پنیر کریم کے ساتھ ملا کر، کاٹنے کے سائز کے چوکوں میں کاٹا جاتا ہے، تو "ڈوئین" ورژن میں زیادہ آزاد خیال ہے۔

کیک کو ایک بڑی ٹرے پر دکھایا جاتا ہے، جس میں وہپڈ کریم اور کوکو پاؤڈر، سبز چائے کا پاؤڈر یا رنگ برنگے تازہ پھل جیسے اسٹرابیری، بلوبیری، آم، ایوکاڈو، سبز انگور، جوش پھل... فروخت ہونے پر، کیک کو بھی بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔

اس اصلاح نے "Douyin" tiramisu کو ایک ایسی ڈش میں تبدیل کر دیا ہے جس کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے اور سوشل نیٹ ورکس پر پوسٹ کرنے کے لیے تصویر کھنچوائی جا سکتی ہے۔ اس لیے کیک کا نام چین کے سب سے بڑے سوشل نیٹ ورک پلیٹ فارم کے نام سے بھی جڑا ہوا ہے۔

کیک کو صاف ستھرا پیک کیا گیا ہے، مناسب قیمت ہے، اور "آنکھوں کو خوش کرنے والا" اور "منہ کو خوش کرنے والا" تجربہ پیش کرتے ہیں۔ شاید یہی وہ فارمولہ ہے جو اس کیک کو نہ صرف بڑے اسٹورز میں مقبول بناتا ہے بلکہ گلیوں کے چھوٹے اسٹالز پر بھی عروج پر ہے۔

سی

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm