شمال میں اعلیٰ خالص نسل کی جاپانی کوئی مچھلی کا مالک

جاپان سے درآمد کی گئی خالص نسل کی کوئی مچھلی کی پرورش اور تجارت کے لیے 2 ہیکٹر سے زیادہ تالابوں کا مالک، ہنگ ین کا رہنے والا شمال میں کوئی مچھلی کا سب سے بڑا بادشاہ بن رہا ہے۔

مسٹر ٹران توان دات (1979 میں پیدا ہوئے، ڈوان ڈاؤ کمیون، ہنگ ین صوبہ) شمال میں 5,000 مچھلیوں کے ساتھ سب سے بڑے کوئ فش اسکول کے مالک ہیں، بشمول کوئی فش اسکول جو تقریباً دس سالوں سے ویتنام میں " آباد" ہیں، جس کا وزن تقریباً 20 کلوگرام/ فرد تک ہے۔ کئی سو ملین سے اربوں VND تک کی کوئی مچھلی موجود ہے۔

مسٹر ڈیٹ خالص نسل کی جاپانی کوئی مچھلیوں کے اسکول کے ساتھ، جن میں سے کچھ کا وزن تقریباً 20 کلو تک ہے اور تقریباً 1 میٹر لمبی ہے۔ تصویر: کین ٹرنگ۔

2015 سے اس نوبل فش لائن سے رابطہ کرنے کے بعد، اس وقت کوئی مچھلی کے کھلاڑیوں کی تعداد بہت کم تھی اور بہت کم لوگ کاروبار اور تقسیم میں تھے۔ ابتدائی طور پر، مسٹر ڈیٹ نے صرف ویتنام میں پیدا ہونے والی ہائبرڈ کوئی مچھلی کی تحقیق کی اور تقسیم کی جو خالص نسل کی جاپانی کوئی کے والدین نے کارپ کے ساتھ کراس کی تھی۔ 2017 تک، جب اس نے تجربہ حاصل کر لیا تھا اور اسی آبائی شہر سے تعلق رکھنے والے ایک چھوٹے بھائی سے رابطہ ہوا تھا جو جاپان میں کوئی مچھلی کے فارم میں ٹیکنالوجی کا انچارج تھا، مسٹر ڈیٹ نے خالص نسل کی جاپانی کوئی مچھلی کا رخ کیا۔

"اس وقت، کوئی مچھلی بازار بہت نایاب تھا، مچھلی اور کھلاڑی دونوں نایاب تھے۔ ویتنام میں جاپانی کوئی مچھلی کی دیکھ بھال اور پرورش کی تکنیک بھی بہت ابتدائی تھیں۔ میں نے مچھلی درآمد کی، مچھلی پالی، اور تحقیق کی اور بازاروں کی تلاش کی،" Dat نے شیئر کیا۔

خالص نسل کی کوئی مچھلی کی پہلی کھیپ جسے مسٹر ڈیٹ نے درآمد کیا وہ 300 مچھلیاں تھیں۔ مچھلی ڈا نانگ بندرگاہ پر اتری، آدھی رات کو، مسٹر ڈیٹ نے مچھلی کو حاصل کرنے کے لیے ہنگ ین سے سفر کیا۔ ابھی تک تالاب تیار نہیں کیا، اس نے کوانگ نام میں ایکوا کلچر سینٹر سے ایک تالاب کرائے پر لینے کا خطرہ مول لیا، اور اربوں ڈالر کی مچھلیوں کی اس کھیپ کو اکٹھا کرنے کے لیے لایا۔

"تجربہ کے بغیر اور کاشتکاری کا ماحول کوئی مچھلی کے معیار پر پورا نہیں اترتا، میں نے درآمد کی گئی مچھلی کی پہلی کھیپ 2/3 کھو گئی۔ لیکن بدلے میں، میں نے بہت سارے تجربے اور قیمتی اسباق کو "خرید" لیا۔

حوصلہ نہیں ہارا، جب اس کے کندھوں پر دباؤ پڑا تو اس نے بقیہ مچھلیوں کے علاج کے لیے ہر جگہ سے تحقیق اور سیکھنے کا عزم کیا۔ آخرکار وہ ٹھیک ہو گیا۔ 2018 میں، اس نے ڈا ٹن میں ایک فش ٹینک میں سرمایہ کاری کی، ایکوپارک کے شہری علاقے میں "امیر گلی" کے مکینوں کی مچھلی پالنے کی ضروریات کا اندازہ لگا کر۔ بڑھتے ہوئے تجربے اور شہرت کے ساتھ، اس نے دلیری سے مچھلی پالنے کے لیے Doan Dao کمیون میں 1,500 m3 فش ٹینک بنانے میں سرمایہ کاری کی۔ اب تک، اس کی سہولت کا کل رقبہ ہنگ ین اور کوانگ نام (پرانے) میں خالص نسل کے کوئی مچھلی کے ٹینکوں کے 2 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

"Koi Fish King" Tran Tuan Dat کی اربوں ڈالر کی جائیداد۔ تصویر: کے ٹرنگ۔

"کوئی مچھلیوں کو صاف، گردش کرنے والی، اچھی طرح سے آکسیجن والے پانی کے ماحول کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ کارپ جیسی عام بیماریوں میں مبتلا ہوتی ہیں، اس لیے اس کا علاج عام کارپ جیسا ہی ہوتا ہے۔ تاہم، یہ خیال رہے کہ کوئی مچھلی کی عمر لمبی ہوتی ہے، اس لیے علاج کے عمل کو مچھلی کی اچھی صحت کو یقینی بنانا چاہیے، صدمے سے بچنا اور ان کی عمر کو کم نہیں کرنا چاہیے۔ یہ ضروری ہے کہ علاج کے بعد ایک پیچیدہ طریقہ استعمال کیا جائے جو نقصان دہ نہ ہو۔

کوئ فش ٹینک کی جگہ جو مسٹر ڈیٹ نے اشرافیہ مچھلیوں کے کھلاڑیوں کے لیے ڈیزائن کی ہے۔ تصویر: کے ٹرنگ۔

گردش کرنے والے تالابوں میں پرورش پانے والی کوئی مچھلیوں میں دواؤں یا دواؤں کے مادوں کی مناسب مقدار ہونی چاہیے، جو کہ صنعت کار کی ہدایت کے مطابق قدرتی تالابوں سے مختلف ہو سکتی ہے۔ کچھ بیماریاں جو گوشت کے لیے کارپ کی پرورش کرتے وقت کم محسوس ہوتی ہیں لیکن کوئی میں خصوصی نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے ان میں جلد کی رنگت کا نقصان شامل ہے۔ گرا ہوا تیراکی کا مثانہ؛ scoliosis؛ پیٹ کی لپوماس؛ اور اینڈوکرائن اور ہاضمے کے امراض جو مچھلی کے معیار اور عمر کو متاثر کر سکتے ہیں،" مسٹر ڈاٹ نے مشورہ دیا۔

خالص نسل کی جاپانی کوئی مچھلی کے ساتھ 10 سال سے زیادہ کام کرنے کے بعد، مسٹر ٹران ٹوان ڈیٹ ویتنام میں کوئی مچھلی کے لیے ایک مشہور پتہ ہے۔ کوئی مچھلی کی دیکھ بھال اور علاج کی خدمات فراہم کرنے کے علاوہ، وہ تالابوں، فش ٹینکوں کی تعمیر، پرتعیش شوق رکھنے والے صارفین کے لیے باغیچے کی جگہیں ترتیب دینے اور ڈیزائن کرنے میں بھی ماہر ہیں - جاپانی کوئی مچھلی۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-so-huu-dan-ca-koi-thuan-chung-nhat-ban-hang-dau-mien-bac-d784916.html