ویتنام لیچی اگانے اور برآمد کرنے کے لیے دنیا میں مشہور ملک ہے۔ ہر سال مئی سے جولائی تک، لیچی کی پہاڑیاں پک جاتی ہیں، جس سے گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے لاکھوں ٹن پھل حاصل ہوتے ہیں۔

ویتنامی مارکیٹ میں، لیچی کم قیمت والا ایک مقبول پھل ہے، جسے صارفین اپنی پتلی جلد، گھنے گوشت، لذیذ اور میٹھے ذائقے کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔ تاہم ہمارے ملک میں تازہ لیچی صرف گرمیوں میں دستیاب ہوتی ہے اور سال کے دوسرے موسموں میں اسے انتہائی مہنگے داموں درآمد کیا جاتا ہے۔

غائب shoulder.jpg
آسٹریلوی لیچیز ٹیٹ مارکیٹ کو "سرخ رنگ" کرتی ہیں۔ تصویر: این وی سی سی

اس وقت، ٹیٹ مارکیٹ میں، کھانے پینے کی اشیاء اور درآمد شدہ پھلوں کی دکانیں آسٹریلین لیچیز، جسے آسٹریلین ڈریگن لیچی بھی کہا جاتا ہے، فروخت کرنے کا مقابلہ کرتے ہیں۔

بیچنے والے نے متعارف کرایا کہ آسٹریلوی لیچی کی جلد گہری سرخ ہوتی ہے، کانٹے کافی نمایاں ہوتے ہیں، لیچی کا گوشت گاڑھا اور سفید، کرکرا اور کھانے میں میٹھا ہوتا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ درآمد شدہ لیچی کافی بڑی ہے، عام سائز 18-20 پھل فی کلوگرام ہے۔ آسٹریلوی لیچیز کی قیمت بھی آسمان پر ہے۔

اس کے مطابق، اسٹورز آسٹریلوی لیچیز 1-1.2 ملین VND/kg کی عام قیمت پر فروخت کر رہے ہیں۔ اس قیمت نے آسٹریلوی لیچی کو نئے قمری سال کے دوران ویتنامی مارکیٹ میں مہنگے ترین پھلوں کی فہرست میں شامل کر دیا ہے۔

فی الحال، Tet گفٹ کے طور پر خریدے گئے لیچی کے 5 کلو کے ڈبے کی قیمت 5-6 ملین VND ہے۔ تاہم، یہ آئٹم اب بھی کافی مقبول ہے، یہاں تک کہ کچھ جگہیں مسلسل "آؤٹ آف اسٹاک" کی اطلاع بھی دے رہی ہیں۔

محترمہ Trieu Thi Thu Hoai - Hoang Mai ( Hanoi ) میں ایک اعلیٰ درجے کے درآمد شدہ پھلوں کی دکان کی مالکہ - نے اعتراف کیا کہ اگرچہ لیچی بہت مہنگی ہے، Tet کے قریب، تحائف کی مانگ بڑھ جاتی ہے اس لیے یہ اب بھی بہت مقبول ہے۔

"15 جنوری کی صبح، ہمیشہ کی طرح، میں نے ایک اشتہار شائع کیا جس میں آسٹریلوی لیچیز سمیت کئی قسم کے پھل VND1.15 ملین فی کلوگرام میں فروخت ہوتے ہیں۔ دوپہر تک، اسٹور کے عملے کو یہ اعلان کرنا پڑا کہ لیچیز فروخت ہو چکی ہیں اور اگلے گاہک کے لیے ملاقات کا وقت طے کرنا پڑا،" اس نے کہا۔

غائب shoulder.jpg
1 کلو گرام درآمد شدہ لیچی کی قیمت 1 سے 1.2 ملین VND تک ہے۔ تصویر: این وی سی سی

محترمہ ہوائی کے مطابق، لیچیز ہفتے میں 2-3 بار آتے ہیں، جس کی مقدار تقریباً 100 بکس فی ٹرپ ہوتی ہے۔ وہ 0.5 کلوگرام یا اس سے زیادہ کی ریٹیل کرتی ہے، لیکن زیادہ تر گاہک 1 کلو یا پورے 5 کلو کا باکس Tet تحفے کے طور پر خریدتے ہیں۔

"اب سے Tet تک، سٹور آسٹریلوی لیچیز کے صرف 300 ڈبوں کو درآمد کرے گا۔ جن میں سے نصف سامان پہلے سے آرڈر کر دیا گیا ہے،" اس نے فخر کیا۔

اسی طرح، ویسٹ لیک (ہانوئی) میں محترمہ مائی تھی ہائی ہا کے اعلیٰ درجے کے فروٹ اسٹور پر بھی، صارفین آسٹریلیا سے درآمد کردہ ڈریگن لیچی خریدنے کے لیے آرڈر دینے کے لیے دوڑ لگا رہے ہیں۔

محترمہ ہا نے کہا کہ آسٹریلوی لیچی کی دو قسمیں ہیں جن میں سے ایک کو ڈریگن لیچی کہا جاتا ہے کیونکہ جلد پر کانٹے کافی نمایاں ہوتے ہیں جبکہ دوسری قسم کی چکنی جلد ویتنامی لیچی جیسی ہوتی ہے۔ اس نے یہ پھل 3-4 سال سے فروخت کے لیے درآمد کیا ہے۔

اس نئے قمری سال میں، اس نے صرف ڈریگن کا کپڑا درآمد کیا کیونکہ ڈیزائن کافی دلکش ہے، Tet کے لیے بطور تحفہ خریدنے کے ذائقے کے لیے موزوں ہے۔ تاہم، پورے ٹیٹ سیزن میں فروخت ہونے والی کل مقدار صرف 1,500 بکسوں کی ہے۔ اس وقت، اسٹور میں صرف 200 بکس باقی ہیں۔

"کچھ گاہک پورے ڈبے کا آرڈر دیتے ہیں، دوسرے بہت سے دوسرے پھلوں کے ساتھ ٹوکری یا گفٹ باکس بنانے کے لیے 1 کلو یا 0.5 کلوگرام خریدتے ہیں،" انہوں نے کہا۔ محترمہ ہا کے مطابق، آسٹریلوی لیچی کا ذائقہ ویتنامی لیچیز سے بہت ملتا جلتا ہے، لیکن وہ ویتنام میں موسم سے باہر نظر آتے ہیں، اور نقل و حمل کی لاگت زیادہ ہے، اس لیے ویتنامی بازاروں میں قیمت آسمان سے اونچی ہے۔

باک گیانگ لیچی کے کاشتکار بے مثال فصل کی ناکامی کے باوجود اب بھی ریکارڈ منافع کما رہے ہیں اس سال باک گیانگ میں لیچی کی فصل تاریخ میں ایک بے مثال فصل کی ناکامی ہے، جس کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں صرف 42.5 فیصد تھی۔ تاہم، کسان اب بھی 4,800 بلین VND سے زیادہ کماتے ہیں، جو ایک ریکارڈ بلند ہے۔