2025 میں کافی کی برآمدات تاریخی چوٹیوں کو عبور کرنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

ویتنام روبسٹا کافی کی پیداوار میں سرفہرست ملک ہے۔ سازگار مارکیٹ کے حالات کے ساتھ، 2025 میں کافی کی برآمدات تاریخی چوٹی کو عبور کرتے ہوئے 7 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

قیمت کے اتار چڑھاو سے کافی انڈسٹری کو فائدہ ہوتا ہے۔

2025 کے آغاز سے گھریلو کافی کی قیمتوں میں تیزی آئی ہے اور فی الحال اوسطاً VND 132,500/kg - VND 134,000/kg (29 اپریل 2024) کے تاریخی نشان کے قریب ہے۔

اس سے پہلے، 2024 کے آغاز میں، کافی کی قیمتیں 70,000 VND/kg تک پہنچ گئی تھیں اور 15 فروری 2024 کو 80,000 VND/kg تک بڑھ گئی تھیں، پھر مارچ 2024 کے وسط میں 90,000 VND کی حد کو عبور کرتی رہیں۔

2025 میں کافی کی برآمدات تاریخی چوٹیوں کو عبور کرنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

عربیکا کافی کے لیے، کٹائی کا موسم عام طور پر ستمبر سے دسمبر تک ہوتا ہے، جب کہ روبسٹا کافی کی کاشت عام طور پر اگلے سال نومبر سے فروری تک ہوتی ہے۔ کئی سال پہلے کے مقابلے اس سال ویتنام میں فصل بہت بعد کی ہے۔ اس پر اثر انداز ہونے والے عوامل غیر معمولی موسم ہیں جن کی وجہ سے برسات کا موسم دیر سے ختم ہوتا ہے، بار بار غیر موسمی بارشیں، خاص طور پر دسمبر 2024 کے آخر میں مشرقی سمندر میں طوفان نمبر 10 جس کی وجہ سے وسطی پہاڑی علاقوں میں بڑے پیمانے پر بارش ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کافی کے کاشتکار کچھ نئی قسمیں لگا رہے ہیں جو بعد میں پکتی ہیں۔

عام اصول کے مطابق، جب کافی فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہوتی ہے، تو کافی کی قیمتیں کم ہو جاتی ہیں۔ لیکن اس سال، فصل کی کٹائی کے آغاز سے آخر تک قیمتیں بڑھی ہیں اور ٹھنڈک کے کوئی آثار نظر نہیں آ رہے ہیں ۔ یہ ایک بہت ہی نایاب کیس ہے۔ گھریلو کافی کی قیمتیں بلند رہتی ہیں، جس کا فائدہ عالمی کافی کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ سے ہوتا ہے۔

اسی مناسبت سے، 2025 کے پہلے دنوں میں معمولی کمی کے بعد، عالمی کافی کی قیمتوں میں بحالی کے آثار نظر آئے ہیں، جس میں روبسٹا اور عربیکا کافی مصنوعات دونوں نے گزشتہ دہائیوں میں ریکارڈ قیمتیں ریکارڈ کیں۔

خاص طور پر، 14 فروری کو، نیویارک اسٹاک ایکسچینج - USA پر، عربیکا کافی کی قیمتوں میں مارچ، مئی اور جولائی 2025 میں 3 ڈیلیوری کی شرائط میں اضافہ ہوتا رہا۔ قریب ترین ڈیلیوری کی مدت میں ایک نیا ریکارڈ قائم کیا گیا، جو 160 USD/ton سے بڑھ کر 9,680 USD/ton ہو گیا، جو 244.6 ملین VND کے برابر ہے۔ اس طرح گزشتہ 15 سالوں میں عربیکا کافی کی قیمتوں میں 60 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ دریں اثنا، لندن سٹاک ایکسچینج پر، مارچ 2025 کی ڈیلیوری کے لیے روبسٹا کافی کی قیمتیں بڑھ کر 5,817 USD/ٹن ہو گئیں، اور مئی کے لیے ڈیلیوری 5,821 USD/ٹن تھی۔

دنیا کی دو سب سے بڑی عربیکا کافی مارکیٹس، کولمبیا اور برازیل، اتار چڑھاؤ کا شکار ہیں، جس میں سپلائی کی کمی کے خدشات ایک اہم عنصر ہیں۔ نیویارک مرکنٹائل ایکسچینج پر عربیکا کافی فیوچر - ایک عالمی بینچ مارک - پچھلے سال 70% بڑھ گیا تھا اور اس سال سخت سپلائی کی وجہ سے مزید 37% بڑھ گیا ہے۔

عربیکا کی قیمتوں کی تائید برازیل کے سیپیا ریسرچ گروپ کی ایک رپورٹ سے ہوئی ہے کہ برازیل میں کافی کے بہت سے کسان زیادہ قیمتوں کی توقع میں فروخت میں تاخیر کر رہے ہیں۔ کافی کی قیمتوں کے لیے ایک اور مثبت بات برازیل کی حکومت کی زرعی پیشن گوئی کرنے والی ایجنسی کوناب کی جانب سے برازیل کی 2024 کافی کی پیداوار کے تخمینے کو 54.2 ملین تھیلوں پر لانے کا اقدام تھا، جو کہ ستمبر 2024 کی اس کی 54.8 ملین تھیلوں کی پیش گوئی سے 1.1 فیصد کم ہے۔

امریکہ کی جانب سے جنوبی امریکی اشیا پر محصولات عائد کرنے کا امکان بھی اس شے کی قیمتوں کو بڑھاتا ہے۔ کیونکہ اس کے بعد، برازیل، کولمبیا، پیرو کی کافی زیادہ مہنگی ہو جائے گی، جس سے ویتنامی کافی کے لیے فائدہ ہوگا۔ اس کے علاوہ، برازیل اور ویتنام کی مقامی کرنسیوں نے کافی کی قیمتوں کو سہارا دیتے ہوئے، USD کے مقابلے میں ایک بار پھر تعریف کی ہے۔

مسٹر Nguyen Nam Hai - ویتنام کافی اور کوکو ایسوسی ایشن کے چیئرمین کے مطابق، کولمبیا عربیکا کافی کا دنیا کا تیسرا بڑا پروڈیوسر ہے، جس کا مطلب ہے کہ عربیکا کافی کی مارکیٹ بنیادی طور پر کولمبیا پر مرکوز ہے، جب کہ کولمبیا بنیادی طور پر امریکی مارکیٹ کو برآمد کرتا ہے۔ امریکہ کو برآمدات 25% ٹیرف کے تابع ہیں، جس کا مطلب ہے کہ کافی کی مصنوعات متاثر ہوں گی۔

فی الحال، عربیکا اور روبسٹا کافی کے درمیان قیمت کا فرق تقریباً 3,700 USD/ٹن ہے۔ دنیا میں کافی پیدا کرنے والے بڑے ممالک میں اتار چڑھاؤ کا ویتنامی کافی پر مثبت اثر پڑے گا - جو روبسٹا کافی کی دنیا کی سب سے بڑی پروڈیوسر ہے۔ عربیکا کافی کی قیمتوں میں مسلسل اضافے کی وجہ سے دنیا بھر کے روسٹرز کو ملاوٹ کے لیے روبسٹا کافی خریدنے پر مجبور کیا گیا ہے۔

مثال کے طور پر، سویڈن میں، شدید موسم کافی کی قیمتوں کو کئی دہائیوں کی بلندیوں پر لے جا رہا ہے، اس سال کے شروع میں کافی کے ایک تھیلے میں $1-$1.50 تک اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے اور 2025 تک اس میں کم از کم دو گنا اضافہ متوقع ہے۔

پیشن گوئی، 2025 میں کافی کی برآمد 7 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے اعداد و شمار کے مطابق، جنوری 2025 میں کافی کی برآمدات 763 ملین امریکی ڈالر کی مالیت کے ساتھ 140 ہزار ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو کہ حجم میں 41.1 فیصد کم ہے لیکن 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں قدر میں 5 فیصد زیادہ ہے۔ 2024 میں اسی مدت کے مقابلے میں 78.5 فیصد۔

کافی کی قیمتوں میں کاروبار کی پیش گوئی سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ کافی کی موجودہ اونچی قیمتوں کے مطابق ڈھالنے کے لیے، کافی برآمد کرنے والے کاروباری اداروں کو قیمتیں جلد طے کرنے کے بجائے، مارکیٹ کی قیمتوں کے مطابق زیادہ خریدنے اور زیادہ فروخت کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

مسٹر فان من تھونگ - فوک سنہ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر - نے تبصرہ کیا کہ عالمی کافی خریدار کافی خریدنے کے لیے ویتنام اور انڈونیشیا جائیں گے، اس لیے مستقبل قریب میں قیمتوں میں اضافے کی گنجائش باقی ہے۔ اس سال کافی کی برآمدات سے 6 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کی آمدنی متوقع ہے، یہاں تک کہ 7 بلین امریکی ڈالر۔ یہ ایک مثبت اشارہ ہے۔

موجودہ طور پر کافی کی بلند قیمتوں کے تناظر میں، کسانوں کو بہت زیادہ منافع حاصل ہوگا، لیکن کاروبار کے لیے، یہ ایک چیلنج اور موقع دونوں ہے۔ مسٹر Nguyen Nam Hai تجویز کرتے ہیں کہ کاروبار کو دور سے خریدنا اور دور سے بیچنا کم کرنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، کاروباری اداروں کو پائیدار ترقی کے مقصد کے لیے اعلیٰ معیار کے باغات بنانے کے لیے کسانوں کے ساتھ روابط پیدا کرنے کی ضرورت ہے۔ ویتنامی کاروباری اداروں کو کم قیمتوں کے ساتھ معیاری متبادل کے طور پر روبسٹا کافی کو فروغ دینا چاہیے۔

2024 میں کافی کی برآمدات 5.62 بلین امریکی ڈالر کی مالیت کے ساتھ 1.3 ملین ٹن تک پہنچ جائیں گی، جو حجم میں 17.1 فیصد کم ہے لیکن قدر میں 32.5 فیصد زیادہ ہے۔ 2024 میں کافی کی اوسط برآمدی قیمت 4,178 USD/ton تک پہنچ جائے گی، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 59.9% زیادہ ہے۔

جرمنی، اٹلی اور سپین 2024 میں ویت نام کی تین سب سے بڑی کافی استعمال کرنے والی مارکیٹیں ہیں جن میں بالترتیب 10.7%، 8.2% اور 7.9% کے بازار حصص ہیں۔ 15 سب سے بڑی برآمدی منڈیوں کے گروپ کی تمام منڈیوں میں کافی کی برآمدات میں اضافہ ہوا، ملائیشیا کی مارکیٹ میں مضبوط ترین اضافہ (2 گنا زیادہ) اور نیدرلینڈز میں 94% اضافہ ہوا، اور بیلجیئم کی مارکیٹ میں 9.3% کے اضافے کے ساتھ سب سے کم اضافہ ہوا۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-nam-2025-du-bao-vuot-dinh-lich-su-373938.html