10 أطباق أمريكية شتوية: اكتشف النكهات الدافئة للأيام الباردة

الشتاء في أمريكا ليس مجرد وقت للاستمتاع بالثلج الأبيض والمهرجانات الملونة، بل هو أيضًا موسمٌ للأطباق الدافئة والشهية. أطباق الشتاء في أمريكا لا تُدفئ الجسم فحسب، بل تجمع العائلة والأصدقاء على مائدة الطعام.

من اليخنات الساخنة، والشوربات المميزة، إلى الفطائر العطرية، لكل طبق شتوي في أمريكا قصته الخاصة، تعكس ثراء مطبخ هذا البلد. لنستكشف قائمة الأطباق التي لا تُفوّت خلال فصل الشتاء في أمريكا!

1. حساء المحار على طريقة نيو إنجلاند

حساء المحار من نيو إنجلاند هو أحد الأطباق الشتوية الأكثر شعبية في أمريكا (مصدر الصورة: Collected)

شوربة المحار من نيو إنجلاند من أشهر أطباق الشتاء في أمريكا، وخاصةً في ولايات الشمال الشرقي. تستمد هذه الشوربة نكهتها المميزة من مزيج المحار الطازج والبطاطس والبصل والكريمة. تساعد نكهتها الغنية على درء البرد، وتشعرك وكأنك محاط بدفء العائلة.

يُقدّم حساء المحار عادةً مع الخبز المحمص بالزبدة أو البسكويت. وهو من الأطباق الرئيسية في فصل الشتاء في أمريكا، ويُعدّ من الأطباق الرئيسية في قوائم العديد من المطاعم الساحلية والتجمعات العائلية.

>>> شاهد أحدث الجولات الأمريكية:
1. الساحل الغربي للولايات المتحدة الأمريكية: لوس أنجلوس - هوليوود - لاس فيغاس | موسم عيد الميلاد
٢. الولايات المتحدة الأمريكية: هاواي - هونولولو (سحر استوائي) | أهلاً بالكريسماس
٣. خط شرق-غرب الولايات المتحدة: نيويورك - فيلادلفيا - واشنطن العاصمة - لاس فيغاس - جراند كانيون - لوس أنجلوس - سان خوسيه - سان فرانسيسكو (تذكرة مجانية لمشاهدة سكاي ووك) | أهلاً بك في عيد الميلاد

2. الديك الرومي المشوي

يعد الديك الرومي المشوي أيضًا من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء في أمريكا خلال موسم العطلات (مصدر الصورة: Collected)

ليس الديك الرومي المشوي طبقًا شهيًا في عيد الشكر فحسب، بل يُعدّ أيضًا من الأطباق الشتوية المفضلة في أمريكا خلال موسم الأعياد. غالبًا ما يُحشى هذا الديك الرومي الطري والشهي بالخضراوات وفتات الخبز والتوابل لإضفاء نكهة غنية.

يُقدّم الديك الرومي المشوي عادةً مع صلصة التوت البري الحلوة والحامضة أو المرق الغني، مما يُضفي توازنًا مثاليًا على الوجبة. إنه الخيار الأمثل لمشاركته مع العائلة في يوم بارد.

3. فطيرة اليقطين

فطيرة اليقطين هي رمز للشتاء الأمريكي (مصدر الصورة: Collected)

فطيرة اليقطين من أشهر أطباق الشتاء الأمريكية. بقشرتها المقرمشة وحشوتها الطرية من اليقطين، تُضفي هذه الفطيرة لمسة حلوة ودافئة على أي وجبة.

رائحة التوابل، كالقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل، في فطيرة اليقطين تُذكّر بدفء الشتاء. وكثيرًا ما يتناول الأمريكيون هذه الكعكة كحلوى في حفلات نهاية العام أو كهدية للأقارب.

4. الشوكولاتة الساخنة

الشوكولاتة الساخنة محبوبة من الجميع من الأطفال إلى الكبار (مصدر الصورة: Collected)

الشوكولاتة الساخنة ليست مجرد مشروب، بل هي أيضًا طبق شتوي مألوف في أمريكا، يعشقه الصغار والكبار على حد سواء. مع مزيج من الحليب ومسحوق الكاكاو وقليل من الكريمة المخفوقة أو المارشميلو، يُساعد كوب من الشوكولاتة الساخنة على تسكين برد الشتاء.

يُحبّ الكثيرون الإبداع بإضافة نكهات كالنعناع والكراميل والقرفة لإضفاء لمسة مميزة على هذا المشروب. وهو أيضًا الخيار الأمثل للاستمتاع بيوم شتوي هادئ ومريح.

5. أضلاع الشواء

تعتبر أضلاع الشواء من الأطباق الشتوية المشهورة بشكل خاص في أمريكا (مصدر الصورة: Collected)

أضلاع الباربكيو طبق أمريكي شتوي، يحظى بشعبية خاصة في الحفلات العائلية. تُشوى الأضلاع مع صلصة الباربكيو الغنية حتى تصبح طرية ورائحة زكية، مما يُضفي عليها شعورًا بالدفء والاكتمال.

غالبًا ما تُقدّم الأضلاع المشوية مع سلطة الكولسلو أو البطاطس المهروسة، مما يُضفي مزيجًا رائعًا من النكهات. وهو أيضًا طبقٌ ذو طابعٍ أمريكيٍّ قوي، يصعب تجاهله في الشتاء.

6. حساء لحم البقر الأمريكي

حساء لحم البقر الأمريكي التقليدي (مصدر الصورة: Collected)

يخنة لحم البقر الأمريكية من الأطباق الأمريكية التقليدية الشتوية، وغالبًا ما تُقدم في الوجبات العائلية. يُطهى لحم البقر مع الجزر والبطاطس والكرفس والتوابل، ليُضفي على الطبق نكهة غنية ولذيذة.

طراوة لحم البقر الممزوجة بالصلصة الغنية تجعل يخنة اللحم خيارًا مثاليًا ليوم بارد. غالبًا ما يتناول الأمريكيون هذا الطبق مع الخبز لمزيد من الدفء والشبع.

7. فطيرة التفاح المخبوزة

فطيرة التفاح المخبوزة ذات النكهة الحلوة والقشرة المقرمشة (مصدر الصورة: Collected)

فطيرة التفاح ليست مجرد طبق تقليدي، بل هي أيضًا من الأطباق الشتوية المفضلة في أمريكا بفضل نكهتها الحلوة وقشرتها المقرمشة. يُقطع التفاح ويُتبل ويُخبز في قشرة فطيرة، مما يُضفي مزيجًا من النكهات الحامضة والحلوة.

تُقدّم فطيرة التفاح عادةً مع آيس كريم الفانيليا أو صلصة الكراميل، مما يزيدها جاذبية. رائحة فطيرة التفاح المخبوزة التي تفوح في أرجاء المطبخ تُضفي شعورًا بالدفء والسعادة.

8. البطاطا الحلوة المخبوزة

البطاطا الحلوة المخبوزة بسيطة ولكنها تحظى بشعبية كبيرة (مصدر الصورة: Collected)

البطاطا الحلوة المخبوزة من أبسط وأشهر أطباق الشتاء الأمريكية. بقشرتها المحروقة وداخلها الكريمي الحلو، من المؤكد أن هذا الطبق سينال إعجاب الجميع.

غالبًا ما يُحضّر الأمريكيون البطاطا الحلوة المخبوزة مع الزبدة والسكر البني والمارشميلو لإضفاء نكهة مميزة. إنها وجبة خفيفة مثالية لأمسيات الشتاء عندما تجتمع العائلة حول المدفأة.

9. بودنغ الخبز

بودنغ الخبز هو طبق مميز في الصباح البارد (مصدر الصورة: Collected)

بودنغ الخبز من الحلويات الأمريكية الشهيرة في فصل الشتاء، خاصةً في الصباحات الباردة. يُنقع الخبز القديم في خليط من الحليب والبيض والسكر، ثم يُخبز ليُحضّر بودنغًا طريًا وعطريًا.

يتميز بودنغ الخبز بقشرته الذهبية البنية وقوامه الكريمي الحلو. وغالبًا ما يُرشّ عليه صلصة الكراميل أو الشراب لتعزيز جاذبيته.

10. الفلفل الحار

الفلفل الحار هو حساء حار يحظى بشعبية كبيرة بين الأميركيين في فصل الشتاء (مصدر الصورة: Collected)

الفلفل الحار يخنة حارة، شائعة في أمريكا خلال فصل الشتاء. يُحضّر عادةً من لحم البقر والفاصوليا والطماطم ومجموعة متنوعة من التوابل. نكهته الغنية والدافئة تُساعد جسمك على مقاومة برد الشتاء القارس.

يُقدّم الفلفل الحار عادةً مع خبز الذرة أو رقائق التورتيلا، مما يُضفي على الوجبة نكهةً مميزة. إنه طبق شتوي أمريكي لا غنى عنه في الحفلات أو أيام مباريات كرة القدم مع الأصدقاء.

لكل طبق شتوي في أمريكا خصائصه الفريدة، فهو لا يُدفئ القلب فحسب، بل يُظهر أيضًا تنوع ثقافة الطهي في هذا البلد. سواء كنت تبحث عن طبق يُدفئ جسمك أو مجرد وجبة تُشاركها مع عائلتك، فإن الأطباق المذكورة أعلاه ستُرضيك بالتأكيد. جرّب واستمتع بفصل الشتاء مع هذه النكهات الرائعة!

لمزيد من المعلومات حول البرنامج، يرجى الاتصال بـ:
فيترافل
190 باستور، جناح فو ثي ساو، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه
الهاتف: (028) 3822 8898 - الخط الساخن: 1900 1839
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/vietravel
الموقع الإلكتروني: www.travel.com.vn

مصدر المقال: تم جمعه وتجميعه
@دليل السفر #دليل_السفر

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-mua-dong-o-my-v16190.aspx