3 أطباق إفطار تساعدك على خفض ضغط الدم المرتفع

يُعدّ النظام الغذائي عاملًا رئيسيًا في ارتفاع ضغط الدم، ويُعدّ الملح أحد الأسباب الرئيسية. ولكن في المقابل، هناك أطعمة تُساعد على خفض ضغط الدم، وفقًا لصحيفة إكسبريس (المملكة المتحدة).

توصي الدكتورة ديبورا لي، وهي طبيبة تتمتع بخبرة سنوات عديدة في العمل في هيئة الخدمات الصحية الوطنية بالمملكة المتحدة، بثلاثة أطباق إفطار على وجه التحديد يمكنها معالجة ارتفاع ضغط الدم.

1. الحبوب الكاملة، ويفضل الشوفان

أفضل الحبوب الكاملة هي دقيق الشوفان.

ينصح الدكتور لي باختيار الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة لخفض ضغط الدم.

وأوضحت السيدة لي أن دراسة أجريت على 13368 شخصا بمتوسط ​​عمر 52 عاما، وتم متابعتهم لمدة 16 عاما، وجدت أن أولئك الذين تناولوا الحبوب الكاملة بشكل أكثر تكرارا خلال الأسبوع كان لديهم أدنى معدلات لارتفاع ضغط الدم، وفقا لصحيفة إكسبريس.

وبقدر ما تستهلك من الحبوب الكاملة، فإن خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم ينخفض.

تم تعريف الحبوب الكاملة في الدراسة بأنها تحتوي على ما لا يقل عن 25٪ من الشوفان.

يوصي الدكتور لي بأفضل الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، والجرانولا الخالية من السكر (نوع من الكعك المصنوع من الشوفان والمكسرات)، وكعك القمح الكامل، وكعك القمح والشوفان.

تُشير السيدة لي إلى ضرورة قراءة الملصقات بعناية. تجنّب المنتجات السكرية، وتحقق من محتوى الملح لاختيار خيارات منخفضة الصوديوم. انتبه أيضًا إلى حجم الحصص.

2. الزبادي

تناول 5 حصص من الزبادي على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 19%.

يستشهد الدكتور لي بدراسة أجريت عام 2018 وتابعت الأشخاص لمدة 30 عامًا، والتي وجدت أن تناول خمس حصص على الأقل من الزبادي أسبوعيًا يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 19%.

توصي باختيار الزبادي غير المُحلى. أضف الفواكه الطازجة والمكسرات لمزيد من مضادات الأكسدة والألياف.

3. الفاكهة

وقال الدكتور لي: وجدت دراسة سويدية أجريت عام 2022، والتي رصدت ضغط الدم لدى 2283 مريضًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولكنهم لم يعالجوه، أن تناول الموز يخفض ضغط الدم بمقدار 2.7 ملم زئبق، والتفاح والكمثرى يخفضه بمقدار 3.9 ملم زئبق، والحمضيات تخفضه بمقدار 3.4 ملم زئبق.

ويقول الدكتور لي إن أفضل الفواكه لخفض ضغط الدم هي الموز والتفاح والكمثرى والتوت (مثل الفراولة) والتين والكيوي، بحسب صحيفة إكسبريس.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-3-mon-an-sang-giup-ban-ha-huyet-ap-cao-185231205100114068.htm