5 عناصر غذائية مفيدة للعظام والمفاصل إلى جانب الكالسيوم

عناصر غذائية مفيدة للعظام والمفاصل، بالإضافة إلى الكالسيوم. رسومات: ها ماي

وفقًا للدكتور يوغيش ك، استشاري جراحة العظام في مستشفى فورتيس، بنغالورو (الهند)، فإن إضافة الكمية المناسبة من العناصر الغذائية الأخرى إلى نظامك الغذائي أمر مهم مثل مكملات الكالسيوم لصحة العظام.

فيتامين د

يُعد فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسمك للحفاظ على صحته. فهو ضروري لامتصاص الكالسيوم في الأمعاء، كما أنه يساعد على زيادة كثافة العظام والحفاظ على صحتها. لزيادة كمية فيتامين د التي تتناولها، يمكنك تناول أطعمة مثل الأسماك الدهنية، والأطعمة المدعمة (الحليب والحبوب)، وصفار البيض.

المغنيسيوم

مثل جميع الفيتامينات، تلعب المعادن أيضًا دورًا حيويًا في الحفاظ على صحتنا، والمغنيسيوم هو أحدها.

يُقلل المغنيسيوم أيضًا من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث. يوجد المغنيسيوم في الخضراوات الورقية (البروكلي، الكرنب، الباك تشوي، البامية)، والبذور (السمسم، الشيا)، والمكسرات، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، والأفوكادو.

الفوسفور

يُعد الفوسفور عنصرًا غذائيًا مهمًا آخر لصحة العظام؛ فهو جزء من معادن العظام، وهو مهم لتحييد الأطعمة الحمضية التي قد تُلحق الضرر بالعظام. تشمل الأطعمة الغنية بالفوسفور فول الصويا، والأسماك، واللحوم، والحليب، والبيض، والبقوليات، والحبوب الكاملة.

فيتامين أ

يمكن لفيتامين أ تحسين الرؤية، والحفاظ على وظيفة الأعصاب، وضمان صحة الجلد، وهو مهم لصحة العظام.

يؤثر فيتامين أ على الخلايا المكونة للعظام والمدمرة لها، مما يساعد على تحسين قوة العظام والأسنان. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين أ البطاطا الحلوة، وكبد البقر، والسبانخ، والجزر، والشمام، والمانجو، والأطعمة المدعمة، والبيض.

الزنك

يُعد الزنك عنصرًا غذائيًا دقيقًا أساسيًا في النظام الغذائي نظرًا لدوره الأساسي في التعبير الجيني ونمو الخلايا. ولصحة العظام، يُعد الزنك مسؤولًا عن تمعدن العظام وتثبيت بروتينات مستقبلات فيتامين د، وتخليق البروتين. يوجد الزنك في المحار، ولحم البقر، ولحم الخنزير، والمكسرات، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، والزبادي.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-chat-dinh-duong-tot-cho-xuong-khop-ngoai-canxi-1379355.ldo