الموز غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استقرار ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما يعمل على زيادة البكتيريا المعوية المفيدة بسبب محتواه العالي من الألياف.
تحتوي موزة واحدة على حوالي ١١٢ سعرة حرارية، و٢٧ غرامًا من النشا، و٣ غرامات من الألياف، و١٤ غرامًا من السكر الطبيعي، و٤٢٢ ملغ من البوتاسيوم. هذه الفاكهة مفيدة لصحة القلب، وتزيد الطاقة، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تعزيز الطاقة
يُوفّر الموز الكربوهيدرات، وهي الوقود الرئيسي للجسم لإنتاج الطاقة. كما تُساعد فيتامينات ب3، ب6، وب12 الجسم على تخليق الطاقة. تناول الموز مع الدهون والبروتينات الصحية مثل اللوز والزبادي اليوناني لصحة جيدة.
الموز غني بالبوتاسيوم، الذي يعمل كمُحَوِّل كهربائي، وهو مفيد لمن انتهوا لتوهم من ممارسة الرياضة. إن تزويد الجسم بالبوتاسيوم بعد التعرق بتناول الموز يُخفف من التقلصات وآلام العضلات.
فقدان الوزن
الموز منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، وهو وجبة خفيفة صحية أكثر من الأطعمة الأخرى كالأطعمة المعلبة الغنية بالسكر. تساعد الألياف الموجودة في الخضراوات والفواكه على الشعور بالشبع لفترة أطول، وكبح الشهية، والحفاظ على لياقتك.
توفير الألياف
الموز غني بالألياف، مما يُساعد على انتظام حركة الأمعاء، ويُسهّل الهضم، ويُقلّل الإمساك. لا يُهضم النشا المقاوم في الأمعاء الدقيقة، بل يتخمّر في الأمعاء الغليظة، مُوفّرًا بكتيريا نافعة للأمعاء. ينبغي على كل شخص تناول 20-25 غرامًا من الألياف يوميًا، وشرب الكثير من الماء لتحسين الهضم.
الموز مفيد للأمعاء. الصورة: Freepik
حماية صحة القلب
هذه الفاكهة غنية بالبوتاسيوم، الذي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تلف جدران الشرايين، ويلتصق الكوليسترول الزائد في الدم بالمناطق المتضررة. مع مرور الوقت، تضيق الأوعية الدموية وتتصلب، مما يُجبر القلب على بذل جهد أكبر لضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم. يُوسّع البوتاسيوم الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم، وبالتالي خفض ضغط الدم.
عند تناول كمية كبيرة من الملح في نظامك الغذائي، يمنع الصوديوم الكلى من التخلص من الماء، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم على التخلص من الصوديوم في الجسم.
تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يحتوي الموز على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والأمينات، التي تُساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية. كما يُساعد على منع الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة. فبدون مضادات الأكسدة، تتراكم الجذور الحرة مع مرور الوقت، مُسببةً الضرر.
ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الكلى أو الفشل الكلوي المزمن تجنب الفواكه والخضراوات الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز. فتلف الكلى يقلل من قدرتها على إخراج البوتاسيوم في البول، مما قد يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم.
لي نجوين (وفقًا لـ Eating Well )
يطرح القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)