الموز غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استقرار ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما يعمل على زيادة البكتيريا المعوية المفيدة بسبب محتواه العالي من الألياف.
تحتوي الموزة الواحدة على حوالي 112 سعرة حرارية، و27 جرامًا من النشا، و3 جرامات من الألياف، و14 جرامًا من السكر الطبيعي، و422 ملجم من البوتاسيوم. هذه الفاكهة مفيدة لصحة القلب، وتعزز الطاقة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تعزيز الطاقة
توفر الموز الكربوهيدرات، التي تعد الوقود الرئيسي للجسم لإنتاج الطاقة. وتساعد فيتامينات B3 وB6 وB12 الجسم أيضًا على تصنيع الطاقة. تناول الموز مع الدهون الصحية والبروتينات مثل اللوز والزبادي اليوناني الصحي.
الموز غني بالبوتاسيوم الذي يعمل كإلكتروليت وهو مفيد للأشخاص الذين انتهوا للتو من ممارسة التمارين الرياضية. إن توفير البوتاسيوم للجسم بعد التعرق عن طريق تناول الموز يمكن أن يقلل من التقلصات وآلام العضلات.
فقدان الوزن
تحتوي الموز على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية مقارنة بالأطعمة الأخرى مثل الأطعمة المعبأة السكرية. الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتحافظ على لياقتك.
توفير الألياف
الموز غني بالألياف، التي تساعد على انتظام حركة الأمعاء، وتسهيل الهضم، وتقليل الإمساك. لا يتم هضم النشا المقاوم في الأمعاء الدقيقة، بل يتم تخميره في الأمعاء الغليظة، مما يغذي البكتيريا المعوية المفيدة. يجب على كل شخص أن يستهلك 20-25 جرامًا من الألياف يوميًا، وشرب كميات كبيرة من الماء لتحسين الهضم.
الموز مفيد للأمعاء. الصورة: فريبيك
حماية صحة القلب
هذه الفاكهة غنية بالبوتاسيوم، الذي يخفض مستويات الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى إتلاف جدران الشرايين، وتلتصق الكوليسترول الزائد في الدم بالمناطق المتضررة. مع مرور الوقت، تضيق الأوعية الدموية وتتصلب، مما يجبر القلب على العمل بجهد أكبر لضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم. يساعد البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية، مما يسمح للدم بالتدفق بحرية أكبر، وبالتالي خفض ضغط الدم.
عندما تستهلك كمية كبيرة من الملح في نظامك الغذائي، فإن الصوديوم يمنع الكلى من التخلص من الماء، والماء الزائد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم على إزالة الصوديوم من الجسم.
تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
تحتوي الموز على عدد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والأمينات، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية. وتساعد هذه الفاكهة أيضًا على منع الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة. بدون مضادات الأكسدة، يمكن للجذور الحرة أن تتراكم مع مرور الوقت، مما يسبب الضرر.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الكلى أو الفشل الكلوي المزمن تجنب تناول الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز. تؤدي الكلى التالفة إلى تقليل القدرة على إفراز البوتاسيوم في البول، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم.
لي نجوين (وفقًا لـ Eating Well )
يطرح القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)