من أفضل الحلول لمطبخ أنيق ونظيف، وخاصةً للمطابخ الصغيرة، تركيب خزانة للأطعمة الجافة والتوابل، تُعرف أيضًا باسم خزانة الطعام. ولكن لضمان سلاسة وفعالية عملها، ستحتاج إلى بعض أفكار التنظيم المعقولة.
إليك ستة أفكار لتنظيم مخزن الطعام لجعل هذه المساحة المحدودة عملية وفعالة.
تقسيم مساحة الخزانة إلى مناطق
تقول لورا برايس، المنظمة المحترفة ومؤسسة The Home Organization، إن إنشاء هذه "المناطق" في مخزنك يجعل العثور على الأشياء أمرًا سهلاً.
وتقول: "بهذه الطريقة، يمكنك إنشاء كتل البناء للمساحة الموجودة في الخزانة ويمكنك التعديل والتحرك لإنشاء المجموعة التي تناسبك".
إن تنظيم مخزنك حسب فئة الطعام هو الخطوة الأولى (الصورة: مارتن مور).
على سبيل المثال، إذا كنت تحب استخدام التوابل أثناء الطهي ولكن نادرًا ما تقوم بالشواء، فيجب أن تكون منطقة التوابل أكبر من منطقة الشواء.
تُشير لورا أيضًا إلى أنه كلما خصصتِ مساحةً أكبر لمجموعةٍ غذائيةٍ واحدة، ينبغي أن تُصغّري مساحةً أخرى أو أكثر للحفاظ على خزانة مؤنك خاليةً من الفوضى. وتقترح استخدام الرفوف لتسهيل تعديلها حسب الحاجة.
تنظيف بانتظام
للحفاظ على خزائنك مرتبة، عليك تنظيفها والتحقق من محتوياتها بانتظام للتأكد من استخدام المساحة بكفاءة.
وفقًا لباربرا أولدهام، المنظمة المحترفة ومؤسسة The Inspired Home by B، يجب عليك إزالة أي شيء من خزانتك لا يتناسب مع مخزنك، أو أي شيء منتهي الصلاحية أو لم تعد هناك حاجة إليه.
قم بتنظيف خزانة الطعام بشكل دوري للتحقق من تواريخ انتهاء صلاحية الطعام وتجنب الهدر (صورة: المستقبل).
يمكنك ترتيب العناصر الخاصة بك بالترتيب التالي: الرفوف العلوية مخصصة للعناصر التي تستخدمها بشكل أقل؛ والرفوف الوسطى (التي يسهل الوصول إليها) مخصصة للأطعمة التي تستخدمها بشكل متكرر؛ والرفوف السفلية مخصصة للعناصر الأكبر حجمًا والأكثر ضخامة.
استخدم هذه النصيحة التنظيمية بانتظام كفرصة لإعداد قائمة بالأطعمة الجافة لديك، أو الأطعمة المشابهة لها، أو التي شارفت صلاحيتها على الانتهاء. هذا مفيدٌ بشكل خاص إذا كان لديك مخزن ذو رفوف عميقة، حتى لا تُنسى الأطعمة الموضوعة في الخلف.
احتفظ بالأطعمة التي تقترب من انتهاء صلاحيتها في وقت مبكر.
تقول داون فالكون، المنظمة المحترفة ومؤسسة منظمة The Chaos Liberator، إن الاحتفاظ بالأطعمة ذات مدة الصلاحية القصيرة في المقدمة سيضمن استهلاكها قبل انتهاء صلاحيتها.
قم بتخزين الأطعمة التي تقترب من تاريخ انتهاء صلاحيتها في مكان مرئي (الصورة: Mowlem & Co).
عندما تقوم بتجديد مخزون مشترياتك الأسبوعية، تقترح داون وضع الأطعمة الجافة الجديدة والمعلبة في الخلف ونقل الوجبات الخفيفة نصف المستهلكة إلى الأمام للتأكد من استخدامها قبل انتهاء صلاحيتها.
إن تدوير العناصر بشكل منتظم سيساعد على تقليل هدر الطعام.
استخدم رفوف السلم
أحد العناصر العديدة التي ينصح خبراء تنظيم المطبخ بشرائها هي رفوف الدرج التي تسمح لك برؤية جميع الأطعمة المخزنة في مخزنك الصغير دون الحاجة إلى البحث في الكومة.
تتيح لك رفوف السلم رؤية جميع الأطعمة المخزنة في الخزانة بسهولة (الصورة: ProCook).
هذه الرفوف مفيدةٌ أيضًا لخزائن المطبخ العميقة. لتحقيق أقصى استفادة منها، ضع الجرار الصغيرة في الأمام والأطول في الخلف. هذا يضمن عدم إخفاء أي شيء خلفها، ويسهل الوصول إلى الأغراض في الخلف.
استغل المساحة على طول باب الخزانة
تقول المنظمة المحترفة باربرا أولدهام إن استخدام المساحة الرأسية يعد خدعة رائعة لتنظيم مخزن صغير.
وللقيام بذلك، يمكنك إضافة رف فوق الباب لحمل الأشياء الصغيرة مثل التوابل أو الوجبات الخفيفة.
قم بتوسيع مساحة التخزين في الخزائن الصغيرة من خلال الاستفادة من أبواب الخزانة (الصورة: المستقبل).
استخدم الحاويات التي تناسب المساحة
توصي لورا برايس، المُنظِّمة المحترفة، بالاستفادة القصوى من ارتفاع رفوفك بشراء مرطبانات وحاويات تخزين قابلة للتكديس للمعكرونة والدقيق وغيرها من الأطعمة. هذا يُسهِّل رؤية ما بداخلها دون إهدار أي مساحة أو طعام.
وتضيف لورا: "بالنسبة للمخازن الصغيرة، يجب عليك استخدام الصناديق المربعة لتحقيق أقصى استفادة من المساحة الموجودة في المخزن".
تُسهّل البرطمانات الزجاجية الحصول على الطعام الذي تحتاجه (صورة: المستقبل).
قد يكون تنظيم مخزن صغير أمرًا مُربكًا بعض الشيء، ولكنه يُصبح أسهل مع التخزين المناسب وأدوات التنظيم ونظام تنظيم جيد للمطبخ. تنظيف مخزنك الصغير وإعادة تنظيمه بانتظام يُسهّل عليكِ أمور مطبخكِ.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)