الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والماء والدهون الصحية تُساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومن بين هذه الأطعمة، تُعدّ الألياف والبروتين فعّالتين بشكل خاص في مساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول. وذلك لأن الجهاز الهضمي يحتاج إلى وقت أطول لهضم الألياف، بينما يُساعد البروتين على تنظيم هرمونات الجوع، وفقًا لموقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
يحتوي سمك السلمون على عناصر غذائية مفيدة لصحتك وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تشمل الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ما يلي:
البطاطس
عادةً ما تُسلق البطاطس أو تُخبز. وهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. وقد أظهرت بعض الدراسات أن البطاطس تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول لاحتوائها على بروتين يُسمى مثبط البروتيناز 2 (PI2). وهذا يُساعد على التحكم في شهيتك.
بيضة
البيض غني بالبروتين والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي بيضة كبيرة واحدة على أكثر من 6 غرامات من البروتين. وجدت دراسة نُشرت في مجلة "نوترينتس" أن تناول بيضتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع يُخفّض مستويات هرمون الجوع "غريلين".
دقيق الشوفان
على الرغم من أن الشوفان لا يُشعر الإنسان بالشبع بقدر البيض، إلا أنه يُعدّ من أفضل الأطعمة التي تُعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان يُسمى بيتا جلوكان، والذي يُساعد على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
سمكة
تشير بعض الدراسات إلى أن بروتين السمك يُشبع أكثر من بروتين مصادر الغذاء الأخرى. ومن الأسماك المُشبعة والغنية بالعناصر الغذائية الأنشوجة والسلمون والسردين والتونة.
الأطباق المائية
الأطباق الغنية بالماء، مثل الحساء واليخنات، لا تُرطب الجسم فحسب، بل تُشعرك بالشبع لفترة طويلة. المكونات الرئيسية لهذه الأطباق هي اللحوم والخضراوات. لذلك، تحتوي الحساء على الكثير من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. تُظهر الأبحاث أنه باستخدام نفس الكمية من المكونات، تُساعد الحساء واليخنات على الشعور بالشبع لفترة أطول من طرق تحضيرها الأخرى.
نحيف
اللحوم الخالية من الدهون، مثل لحم البقر والدجاج، غنية بالبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الشهية. مع ذلك، يُنصح بتناول اللحوم باعتدال. فالإفراط في تناولها قد يؤدي بسهولة إلى زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن، وفقًا لموقع Verywell Health .
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm
تعليق (0)